R I S T O R A N T E I L G A B B I A N O

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Sabrina Campana
7 anni fa
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1 Il ristorante il Gabbiano, grazie all'incantevole posizione geografica in cui si trova, rappresenta il luogo da sogno ideale per l'organizzazione di eventi di grande prestigio. La sala e la sua splendida veranda, ricettiva per un gruppo massimo di 150 coperti, con vista panoramica sul Golfo del Tigullio da Sestri Levante a Portofino, permettono di gestire in modo originale la Vostra festa. l giardini circostanti si presentano allestiti uno per offrire il massimo confort per gli ospiti e l'altro (attrezzato di parco giochi) per il divertimento dei bambini. Il servizio nei minimi dettagli è garantito dalla presenza costante dall inizio alla fine da Massimo "Chef di cucina e Titolare" e Tiziana "Responsabile di sala", che si occupano personalmente, del coordinamento di tutto lo staff di servizio, per un risultato sempre raffinato, preciso ed elegante. Nei mesi invernali NOVEMBRE, DICEMBRE, GENNAIO pranzo o cena abbiamo realizzato cinque tipologie di menù con prezzi ancora più bassi che possiamo offrire solitamente. Importante non modificare le portate, ma se invece volete aggiungere e modificare alcune pietanze, sarà possibile con un piccolo supplemento. Offerta valida per un minimo 15 persone dal lunedì al venerdì (esclusi giorni festivi e prefestivi). dal 1 novembre 2016 al 28 febbraio 2017 (esclusi l 8, il 25, 26 e 31 dicembre 2016, 1 gennaio 2017 e 14 febbraio 2017). ed non è valida per le cerimonie Per qualsiasi altra spiegazione e chiarimento non esitate a contattarci al Tel.: 0185/ Mob.: Di seguito vi mostriamo le nostre tre proposte menù. Via San Benedetto, 26 (strada per S. Giulia) Lavagna (GE) Tel.: 0185/ Mob.: ristgabbiano@libero.it

2 1 degustazione Antipasto a tavola Girello con salsa tonnata Primo Piatto a tavola Ravioli alla genovese nel loro sugo Secondo piatto a tavola Vitello al forno con patate al rosmarino per persona

3 2 degustazione Antipasto a tavola Insalatina di seppie con fagioli canellini e olio al rosmarino Primi piatti a tavola Chicche con salsa di noci Risotto con gamberi e zucchine Secondi piatti a tavola Filetto di branzino alla ligure con patate, olive, pinoli e pomodorini per persona

4 3 degustazione Antipasto a buffet Sei tipologie di torte salate della tradizione Selezione di salumi con focaccia al rosmarino e pane rustico Crostini con carpaccio di tonno o salmone Crostini con mousse di prosciutto Primi piatti a tavola Risotto di pere e noci mantecato al taleggio Secondi piatti a tavola Filetto di branzino alla ligure con patate, olive, pinoli e pomodorini Spumante extra dry, per persona

5 4 degustazione Antipasto a tavola Pesce spada ripieno di melanzane in crosta di nocciole e pomodoro Bianco di pesce e patate pestato nel mortaio all olio extra vergine d oliva Primi piatti a tavola Pansoti con salsa di noci Gnocchetti di patate con pestato di pinoli, ricciola e lime Secondi piatti a tavola Frittura di calamari e gamberi per persona

6 5 degustazione Antipasti Salumi misti con verdure sottaceto Insalata di seppie con patate, fagiolini cannellini e olive Primi Piatti Trofie fatte in casa al pesto genovese Lasagna delicata di branzino Secondi Piatti Frittura di calamari e patatine fritte Tagliata di manzo con insalatina mista Vini e bevande: Spumante extra dry - Mionetto Cantina Levante Cantina Levante Spumante Moscato - Rasore per persona

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