PROGRAMMAZIONE DISCIPLINARE PER COMPETENZE

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1 Istituto Statale d'istruzione Superiore R.FORESI LICEO CLASSICO LICEO SCIENTIFICO LICEO SCIENZE UMANE FORESI ISTITUTO PROFESSIONALE PER L INDUSTRIA E L ARTIGIANATO BRIGNETTI ISTITUTO ALBERGHIERO E DELLA RISTORAZIONE BRIGNETTI INDIRIZZO _SCIENTIFICO PROGRAMMAZIONE DISCIPLINARE PER COMPETENZE Docente MARCO BEDINI Materia_SCIENZE NATURALI Classe V Sezione B A.S / Data di presentazione _

2 TEST / PROVE UTILIZZATI PER LA RILEVAZIONE DEI LIVELLI DI PARTENZA Livello alto (voti ) Livello medio (voti 6-7) Livello basso (debito formativo) 36% 44% 20% Giudizio complessivo sul profilo della classe Sufficiente Buono Distinto Ottimo Interventi necessari per colmare le carenze rilevate e/o di approfondimento per coloro che non hanno evidenziato lacune Per le carenze: Frequenti richiami in itinere di quei contenuti per i quali la classe mostra maggiori difficoltà. Esercizi in classe e correzione degli esercizi assegnati a casa. Schemi semplificativi alla lavagna. Ricorrere a mezzi multimediali più coinvolgenti. Per l approfondimento: Uso di altri testi. Mezzi audiovisivi e multimediali

3 Programmazione per competenze 1 MODULO N. 1 CHIMICA ORGANICA COMPOSTI CHIMICI ORGANICI Tempi di realizzazione settembre-gennaio Conoscenza dei tipi di legame chimico. Concetto di elettronegatività. Legame molecolare di tipo sigma e pi greco. Concetto di ibridazione degli orbitali atomici. Contenuti Proprietà dell atomo di carbonio. Ibridazioni del carbonio. Isomeria dei composti organici. Gruppi funzionali. Carboanioni e carbocationi. Atomi elettrofili nucleofili. Proprietà dei composti organici. Gli idrocarburi alifatici e aromatici.composti organici monofunzionali e polifunzionali. Alogenuri alchilici. Alcoli. Fenoli. Tioli. Eteri. Aldeidi. Chetoni. Acidi carbossilici. Acidi grassi. Esteri e anidridi acide. Ammine. Attività laboratoriale Lezione partecipata Problem solving Altro LIM_e audiovisivi Vari tipi di isomeria. Gli idrocarburi saturi e insaturi. Gli idrocarburi aromatici.le regole della nomenclatura tradizionale e IUPAC. Le varie classi di composti organici :caratteristiche fisiche e chimiche, reazioni. Definire, identificare e denominare i diversi composti organici. Ricavare la formula dei composti organici dal nome IUPAC e viceversa. Determinare le proprietà chimiche e fisiche dei composti organici in base alle loro strutture ed ai gruppi funzionali presenti. Saper effettuare semplici reazioni che riguardano ciascun composto organico. MODULO N. 2 TITOLO _ BIOCHIMICA Tempi di realizzazione gennaio- maggio Struttura e composizione della cellula procariote ed eucariote. Caratteristiche generali degli esseri viventi.caratteristiche fisiche e chimiche dell acqua. 1 Regolamento di cui al DPR 89/2010, art.2 c.4 Regolamento sull obbligo scolastico di cui al DPR 139/2007 Regolamento sulle Indicazioni nazionali riguardanti gli obiettivi specifici di apprendimento dei licei DM 211/2010

4 Contenuti Che cos è la biochimica. Livelli di organizzazione molecolare nei viventi. Le biomolecole. Le biotecnologie. Le proprietà dell acqua. Le proteine. Gli enzimi. I carboidrati. I lipidi. Gli acidi nucleici e la sintesi proteica. Cenni sul metabolismo cellulare. Attività laboratoriale Lezione partecipata Problem solving Altro LIM_e audiovisivi Progetto molecolare degli organismi viventi. Biomolecole,trasferimento di informazioni, di energia e riconoscimento molecolare. Composizione, classificazione e denaturazione delle proteine. Funzioni biologiche dei catalizzatori enzimatici. Fattori che influenzano l attività enzimatica. Funzioni, formule, proprietà chimico-fisiche e biologiche dei carboidrati. Funzioni biologiche dei lipidi. Classificazione dei lipidi.caratteri genetici e geni. Struttura dei nucleotidi. Struttura del DNA e del RNA. Cromosomi. Duplicazione, trascrizione del DNA. Trascrizione e sintesi proteica. Virus. Mutazioni e malattie genetiche. Il ciclo dell ATP crocevia tra catabolismo e anabolismo. Produzione di ATP. Catena respiratoria e fosforilazione ossidativa. La digestione. Saper riconoscere le varie biomolecole, la struttura e le loro funzioni.sapere di quali biomolecole sono composte le varie parti della cellula. _ GEOLOGIA MODULO N. 3 INTERNO DELLA TERRA E TETTONICA A ZOLLE Tempi di realizzazione settembre- maggio Passaggi di stato della materia. Concetto di energia e le sue varie forme. Conoscere il concetto di densità e di temperatura critica. Conoscere il comportamento delle onde ed i fenomeni di riflessione e rifrazione. Contenuti Struttura a strati della terra:crosta,mantello e nucleo. Calore interno della terra. Campo magnetico terrestre. Paleomagnetismo. Placche litosferiche. Margini di placca. Placche e moti convettivi. Mosaico globale. Placche e vulcani. Placche e terremoti. Espansione dei fondali oceanici. Meccanismo dell espansione. Faglie trasformi. Punti caldi. Margini continentali passivi, trasformi, attivi. Fosse oceaniche. Archi magmatici. Tettonica e orogenesi. Geologia del Mediterraneo e dell Italia. Dalla Pangea alla nascita delle Alpi. L Italia nel Cenozoico e la nascita degli Appennini. Attuale situazione geologica dell Italia. Attività laboratoriale Lezione partecipata Problem solving Altro LIM_

5 audiovisivi Caratteristiche di crosta continentale e oceanica, mantello, nucleo esterno ed interno. Origine del calore interno della terra. Proprietà e caratteristiche del campo geomagnetico. Inversioni di magnetismo nel passato. Le placche litosferiche e conseguenze del loro reciproco movimento: vulcanismo e sismicità. Le dorsali oceaniche, le fosse abissali e le faglie. Vulcanismo intraplacca. Varie modalità di formazione degli orogeni. Aspetti geologici dell Italia e del Mediterraneo. Come sono nate Alpi e Appennini. Com è oggi l Italia dal punto di vista geologico. Acquisire la consapevolezza della ciclicità dei fenomeni geologici e ambientali cui la terra è soggetta ; utilizzare in modo appropriato un lessico geologico fondamentale; comprendere la dinamicità della crosta terrestre e i meccanismi fondamentali che stanno alla base dell evoluzione del nostro pianeta. Modalità di Verifica e Valutazione Formativa (Controllo in itinere del processo di apprendimento) Test a risposta chiusa Test a completamento Test a risposta multipla Altro Sommativa (Controllo del profitto ai fini della valutazione) Prove semistrutturate Riassunti Prove strutturate Relazioni Prove aperte Colloqui guidati Autovalutazione Altro _verifiche orali 1-2 a quadrim. Numero di verifiche previste Primo Quadrimestre 3 Secondo Quadrimestre 3 Test a risposta multipla 1 Altro _Verifiche orali 1-2 a quadrim. Strumenti utilizzati Libro di testo Appunti Mappe concettuali PC / Internet Dispense Altro LIM Portoferraio, _30/11/2015 Il docente Marco Bedini