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1 Settimana I Pasta al tonno Risotto alle erbe Lasagne Erbazzone Hamburger di pollo al rosmarino Cosce di pollo Tortelloni di magro al pomodoro Cotoletta si suino Ratatouille Fagiolini Spinaci all'agro Finocchi al latte Pasta al pomodoro Cotoletta di pesce Carote e fagiolini al vapore Minestrina Polenta con stracotto Cavolfiori gratinati Tagliatelle ai funghi porcini Arista al latte Cipolline e novelle Pasta e ceci Tortellini Tortellini Torta crescenza praga e zucchine Broccoli al vapore Crema di piselli con riso Formaggi misti Frittata Ricotta Lenticchie al pomodoro Funghi trifolati Vellutata di funghi Sformato di e carne Verdure grigliate Crema di carote e orzo Torta crescenza praga e zucchine Piselli all'olio Minestrone di Rotolo di coniglio Erbette aglio e olio bianco, pasta/riso al pomodoro o pastina cena: semolino bollito o pollo lesso, affettati a rotazione o formaggio rotazione o purea di

2 Settimana II Risotto ai porri Sformato con Pasta al pomodoro e ricotta Svizzerina morbida Minestrina Polenta al ragù Pasta alla amatriciana Tacchino alla salvia Risotto zucca Filetto di pesce gratinato Pasta al ragu di Bocconcini di pollo ai funghi Crespelle Arrosto di vitello Cipolle stufate Piselli Erbette Funghi trifolati Zucchine all'olio Lenticchie Spinaci Zuppa di cereali Gateau di prosciutto e Crema parmentier con crostini Torta ai carciofi Pasta e fagioli Frittata con e cipolla Passatelli Primo sale con rucola Minestra contadina Crocchette vegetariane Fagiolini Caponata Biete Finocchi gratinati Piselli all'olio Raviolini Erbazzone Macedonia di Crema di orzo e funghi Flan di grana Fagioli all'uccelletto bianco, pasta/riso al pomodoro o pastina cena: semolino bollito o pollo lesso, affettati a rotazione o formaggio rotazione o purea di

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4 Settimana III Risotto salsiccia e spinaci Polpettine di pesce Risotto alla milanese Scaloppine di pollo agli agrumi Pasta ai broccoletti Cotechino Cavolfiori Fagiolini Lenticchie Lasagne alla bolognese Frittate alle erbe Risotto ai funghi Bollito di manzo in salsa verde Pasta pomodorini e basilico Hamburger alla valdostana Gnocchi zola Brasato Piselli Patate Spinaci Passato di Uova sode Crema di Involtini di prosciutto Crema di zucchine, porri e Cosce di pollo Zuppa di cereali misti Polpette al sugo Piselli alla francese Verza stufata Broccoli al vapore Finocchi Stracciatella Seppioline in umido Fagioli al rosmarino Minestrone Torta rustica Fagiolini Crema di zucca, porri e lenticchie Crocchettine vegetariane Verdure grigliate bianco, pasta/riso al pomodoro o pastina cena: semolino o pastina bollito o pollo lesso, affettati a rotazione o formaggio rotazione o purea di

5 Settimana IV Tortelloni di ricotta e spinaci al burro e salvia Pollo al vino bianco Patate lesse Frutta di stagione Risotto zucca e pancetta Cotoletta di suino al forno Cavolfiori Pasta in salsa aurora Crocchette di Cannellini all'uccelletto Minestrina Polenta con ragù Finocchi gratinati Pasta al radicchio Filetto di pesce alla livornese Chicche ai funghi porcini Arrotolato di tacchino ripieno Cipolle stufate Girelle di ricotta e spinaci Goulasch Caponata Frutta di stagione Frutta di stagione Frutta di stagione Frutta di stagione Frutta di stagione Frutta di stagione Crema di spinaci con pasta Hamburger di manzo alla pizzaiola Crema di fagioli con pasta Tacchino al rosmarino Crema di orzo e funghi Torta ai carciofi Broccoli Zucchine Biete Crema di con pasta Frittata al formmaggio Macedonia di Crema di piselli Raviolini Minestrone Praga Primo sale con olive e olio evo Arista ai capperi Purea di zucca Carote baby Fagiolini bianco, pasta/riso al pomodoro o pastina cena: semolino bollito o pollo lesso, affettati a rotazione o formaggio rotazione o purea di