MORE THAN TASTE. Proposte catering Autunno OPEN more than books viale Monte Nero 6, Milano Italy
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- Angela Farina
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1 MORE THAN TASTE OPEN more than books viale Monte Nero 6, Milano Italy
2 COFFEE & BREAKFAST Coffee break MINI Coffee break COMPLETO Caffè / Cappuccino / Tè Mignon di pasticceria Caffè / Cappuccino / Tè Biscotti di pasticceria Mignon di pasticceria Succhi bio Acqua Lurisia 3,50 a persona 6,50 a persona
3 LUNCH LIGHT 16 a persona ANTIPASTO Insalata Siracusa con lattughino, tonno, pomodori secchi, capperi e riduzione di limone SANDWICH GASTRONOMICI* di pane ai cereali e sesamo. prosciutto crudo e brie con marmellata di fichi finocchiona e formaggio con verdure grigliate mortadella e carciofini con patè di olive taggiasche Mini macedonia di stagione al melograno Mousse al cioccolato con frutti di bosco freschi TRAMEZZINI GASTRONOMICI gorgonzola, sedano e mele tonno e carciofi speck e radicchio rosso Acqua Lurisia Caffè Illy * sono previsti due sandwich e un tramezzino a persona.
4 LUNCH SMART 22 a persona ANTIPASTI Insalata Siracusa con lattughino, tonno, pomodori secchi, capperi e riduzione di limone Vellutata di zucca con pinoli e crostini integrali QUICHE ARTIGIANALI a scelta tra ricotta con erbette di zucca speck con provola e ricotta tonno con zucchine, pecorino e parmigiano e PRIMI PIATTI a scelta tra gnocchi di patate con salsa allo zafferano e finocchietto selvatico lasagne pesto e zucchine riso venere con salmone, zucchine e melograno Mini macedonia di stagione al melograno Brownie al cioccolato con lamponi freschi Pane Bio * Acqua Lurisia Caffè Illy * il pane è prodotto dal panificio Longoni.
5 LUNCH GOURMET 28 a persona ANTIPASTI Insalata Melide con polipo, patate, paprika e misticanza Vellutata di zucca con pinoli e crostini integrali TRAMEZZINI GASTRONOMICI gorgonzola, sedano e mele tonno e carciofi speck e radicchio rosso PRIMI PIATTI a scelta tra gnocchi di patate con salsa allo zafferano e finocchietto selvatico lasagne pesto e zucchine riso venere con salmone, zucchine e melograno SECONDI PIATTI* a scelta tra petto di pollo con senape al miele roast-beef con ratatouille; salmone scozzese cotto a bassa temperatura * contorno di patate al forno o wedges. Mini macedonia di stagione al melograno Cheese cake in barattolo con frutti di bosco Biscotti di pasticceria Pane Bio * Acqua Lurisia Caffè Illy * il pane è prodotto dal panificio Longoni.
6 DRINK & MORE Aperitivo light Aperitivo smart Aperitivo gourmet Una consumazione tra: Drink a scelta tra alcolico e analcolico Taralli, Focacce, Tortilla Chips e olive Finger gourmet di pane bio e pasta sfoglia misti come l aperitivo light più: Tagliere salumi e formaggi selezionati Quiche artigianali a scelta tra ricotta con erbette di zucca speck con provola e ricotta tonno con zucchine, pecorino e parmigiano come l aperitivo smart più: tramezzini gastronomici gorgonzola, sedano e mele tonno e carciofi speck e radicchio rosso Fingers dolci gourmet: fragole e panna mousse di cioccolato e lamponi 12,00 a persona 16,00 a persona 22,00 a persona
7 DRINK & MORE PROSECCHI Prosecco Nani Rizzi 18 Durello Settecento33 16 VINI BIANCHI Vespaiolo San Giorgio 18 Soave superiore Castelcerino 18 Lugana Ca dei Frati 22 VINI ROSSI Pinot nero San Giorgio 22 Barbera d Asti Cascina Tavijn 22 Valpolicella superiore Rocca Sveva 26 VINI DOLCI Moscato d Asti 16 BIRRE ARTIGIANALI 32 Via Dei Birrai Bottiglie 0,75l 12 La Curtense Bottiglie 0,50l 9 Balabiott Bottiglie 0,33l 6 Nota: i prezzi dei vini e birre sono iva inclusa
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9 NOTE TERMINI DI SERVIZIO La scelta dei menu dovrà essere confermata preferibilmente 7 giorni prima del giorno dell evento La conferma effettiva del catering avverrà solo dopo il pagamento dell acconto del 50%. La disdetta potrà avvenire fino a 7 giorni lavorativi prima dell evento, senza alcun onere. Dopo tale termine, verrà addebitato il 100% del costo complessivo del catering. L ordine, una volta confermato, non potrà più essere modificato nei 7 giorni precedenti l evento; Nel caso in cui la fornitura food richieda la presenza di personale dedicato o il servizio venga richiesto oltre l orario di apertura sarà applicata una maggiorazione; Tutti i prezzi del catering si intendono I.V.A. esclusa PARTNER
10 GRAZIE t
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