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1 MENU GINGER SUSHI MISTO (51 PEZZI) Consigliato per 2 persone - 36 pz. di MAKI, 8 pz. di SUSHI, 7 pz. di SASHIMI 32,00 Antipasti 101 INVOLTINI DI GINGER 2pz - Cavoli, Foglie di Menta 2, PURÈ DI GAMBERI E APPLE RINGS 3pz - Mele, Gamberi fritti 103 DIMSUN 6pz - Ravioli di carne, Ravioli di Gamberi misti 104 SHAO MAI 6pz - Ravioli di carne e Gamberi 105 GYOZA 6pz - Ravioli di carne 105A RAVIOLI ALLA GRIGLIA 5, POLLO AL VAPORE CON SOY SPECIALE 107 EDAMAME Bacelli di soya al vapore 3,00 107A NUVOLE DI GAMBERI 1, MONEY BAG 6 pz. - Pollo e gamberi tritati avvolti in una sfoglia d'oro con mais, piselli e cocco grattugiato

2 113 PANE AL VAPORE 3pz 1, EBI AVOCADO Gamberi avocado sotto aceto 5, PATATINE FRITTE 3, SAKEMAKI FRITTO Rotoli di riso con salmone fritto Insalate 108 WAKAME Insalata di alghe 109 INSALATA E SALMONE Salmone affumicato, arachide 110 INSALATA DI MANGO 114 INSALATA DI MARE Gamberi e calamari 114A INSALATA CON GRANCHIO 5,80 114B INSALATA CON TONNO 5,80 Zuppe 201 ZUPPA DI MISO Funghi, Toufu, Salsa di pasta di soia fermentata

3 201A ZUPPA AGRO PICCANTE Toufu, alghe, funghi, verdure 3,00 Riso 203 RISO SALTATO CON VERDURE MISTE 3, RISO SALTATO CON GAMBERI 3,90 204A RISO SALTATO CON POLLO 3,90 204B RISO CON ANANAS 3,90 Spaghetti 205 SPAGHETTI DI RISO CON VERDURE 3, SPAGHETTI DI RISO CON GAMBERI 3,90 206A SPAGHETTI DI RISO CON POLLO 3, SPAGHETTI DI SOIA CON VERDURE 3, SPAGHETTI DI SOIA CON GAMBERI 3,90 208A SPAGHETTI DI SOIA CON POLLO 3,90

4 209 SPAGHETTI UDON CON VERDURE 3, SPAGHETTI UDON CON GAMBERI 4, SPAGHETTI UDON CON POLLO 4, GNOCCHI DI RISO 4, SPAGHETTI TAI Spaghetti di riso e farina con verdure e arachide 4,90 213A SPAGHETTI TAI CON GAMBERI 5, SPAGHETTI SOBA CON VERDURE Spaghetti di grano saraceno 4,90 214A SPAGHETTI SOBA CON GAMBERI 5,50 Teppanyaki 301 SALMONE ALLA PIASTRA 301A SALMONE TATAKI 8, BRANZINO ALLA PIASTRA 8, GAMBERONI ALLA PIASTRA 4pz

5 303A SPIEDINI DI GAMBERI 5,80 304A TONNO ALLA PIASTRA 7,90 304B TONNO TATAKI 9, YAKITORI Spiedini di pollo - 4 pz 4, SPIEDINI DI CALAMARI 3pz 5,90 Piatti caldi 305 FILETTO DI MANZO SALTATO 5, POLLO SALTATO Con peperoni 306B POLLO AL LIMONE 306C POLLO IN AGRODOLCE 306D POLLO ALLA PIASTRA 5, GAMBERETTI SALTATI Sgusciati, con mais, carote e zucchine 5, MAIALE IN AGRODOLCE

6 311 VERDURE SALTATE Germogli di soia, carote, zucchine 4, ANATRA GINGER Anatra arrosto 5,00 Tempura 306A TORI NO KARA AGE Pollo fritto 304 PESCE FRITTO 5, TONCATSU Cotoletta di maiale fritta 314 YASAI NO TEMPURA Verdure fritte 315 TEMPURA MISTA Gamberoni e verdure fritte pz 9, TEMPURA GAMBERI 9,80 Uramaki 401 CALIFORNIA MAKI Polpa di granchio, avocado, maionese, sesamo 401A CALIFORNIA MAKI SPECIALE Polpa di granchio, avocado, maionese, salmone 401B CALIFORNIA HOTROL Polpa di granchio, avocado, avvolto da spicci salmone e salsa rosa

7 402 PHILADELPHIA MAKI Salmone crudo, Philadelphia, uova di pesce volante, avocado 402A MIURA MAKI Salmone cotto, philadelphia, uova di pesce volante e sesamo 402B MIURA MAKI SPECIALE Salmone grigliato; avvolti da avocado 403 SPICE TUNA MAKI Tonno piccante, sesamo, maionese 403A TONNO AVOCADO MAKI 403B URAMAKI GIO TUNA Tonno, avocado, tobikko, avvolti da avocado 404 SPICE SAKE MAKI Salmone piccante, sesamo, maionese 404A SALMONE AVOCADO MAKI 404B URAMAKI GIO SPICE Spicy salmone, avvolti da sashimi misti 405 EBITEN MAKI Gamberi fritti con sesamo 405A URAMAKI ROLL Gamberi fritti avvolti da avocado 406 ARCOBALENO MAKI Gamberi fritti con pesce crudo 406A TIGER MAKI Gamberi fritti con salmone

8 406B HOTROL Uramaki con gamberi, avvolti da spicci salmone e salsa rosa 412 MAKI MISTO 2 pz California Maki, 2 pz Philadelphia Maki, 2 pz Oshinko Maki, 2 pz Sake Maki 413 WAKAME MAKI Cetrioli avvolti in insalata di alghe 414A URA AVOCADO MAKI Con Philadelphia e avocado 415A URAMAKI TEMPURA SPECIALE Tempura con salmone, avvolti in avocado Nigiri 801 SAKE Salmone 802 UNAGO Anguilla 803 TAI Branzino 804 MAGURA Tonno 806 EBI Gamberi cotti 807 TAKO Polipo 808 AVOCADO

9 809 KANNI Granchio Hosomaki 407 KAPPA MAKI Cetrioli 3, TEKKA MAKI Tonno crudo 5, OSHINKO MAKI Rafano 3, SAKE MAKI Salmone crudo 5, AVOCADO MAKI Involtini di riso con alghe ripieni di avocado 4, ANAGO MAKI Anguilla 5, TEMPURA MAKI Tempura con salmone e maionese 5, PHILADELPHIA HOSO MAKI 5,00 Futomaki 410A FUTO MAKI CALIFORNIA Granchio, avocado, maionese 410B FUTO MAKI FRITTO Salmone, avocado, Philadelphia

10 410C FUTO MAKI TEMPURA Tempura, salmone, maionese 410D FUTO MAKI MIURA Salmone grigliata, Philadelphia Saudade 604A SAUDADE 10,00 Cirashi 901 SAKEDON Riso di sushi con salmone crudo 10, CIRASHI Riso di sushi con pesce crudo: salmone, orata e gamberetto 12,00 Gunkan 703 GUNKAN SALMONE 704 GUNKAN TONNO 705 GUNKAN SPICY SALMONE Salmone piccante, maionese 706 GUNKAN SPICY TONNO Tonno piccante, maionese 707 GUNKAN IKURA 3,00

11 708 GUNKAN TEMPURA Pigne 709 GUNKAN SALMONE IKURA 3, GUNKAN SALMONE TOBIKKO 711 GUNKAN SALMONE AVOCADO Temaki 501 SALMONE TEMAKI Salmone, avocado 501A PHILADELPHIA TEMAKI Salmone, Philadelphia 501B MIURA TEMAKI Salmone grigliata, Philadelphia 502 EBI TEMAKI Gamberi cotti 503 EBI FRITTO TEMAKI Gamberi fritti 504 TONNO TEMAKI Tonno, avocado 505 CALIFORNIA TEMAKI Polpa di granchio, avocado, maionese

12 506 SPICETUNA TEMAKI Tonno piccante 507 VEGETARIANO TEMAKI Avocado, Cetrioli 3, SPICESAKA TEMAKI Salmone piccante 509 IKURA TEMAKI Uova di salmone 4,50 Onigiri 903 SALMONE ONIGIRI 904 EBI ONIGIRI 905A TEMPURA ONIGIRI 906A TONNO ONIGIRI 907A MIURA ONIGIRI Salmone grigliato, Philadelphia Sushi 602 SUSHI MAKI 6 pezzi di nigiri misti, 4 pezzi di maki 8, SUSHI GINGER 5 pezzi di nigiri salmone con avocado fritto 8,80

13 604 SUSHI SAKE 8 pezzi di nigiri salmone 10,00 Sashimi e tartare 605 SASHIMI MISTO Tonno, salmone, branzino. 12 pezzi 9, SASHIMI SAKE Salmone. 15 pezzi 11, SASHIMI TONNO 12 pezzi 11, SASHIMI DI PESCE BIANCO 12 pezzi 10, SASHIMI DI SALMONE E TONNO 12 pezzi 10, TARTARE DI SALMONE E AVOCADO 8, TARTARE DI TONNO E AVOCADO 8,80 Carpaccio 905 CARPACCIO SALMONE 11, CARPACCIO TONNO 11, CARPACCIO PESCE BIANCO 11,80

14 908 CARPACCIO MISTO 11,80 Barche 701 BARCA PICCOLA 8 pezzi di maki, 8 pezzi di nigiri, 3 pezzi di sashimi 18, BARCA MEDIA 12 pezzi di maki, 9 pezzi di nigiri, 9 pezzi di sashimi 25,90 Dolci PALLE DI RISO FRITTO E MACEDONIA 3,00 TORTA CIOCCOLATO SEMIFREDDO 3,00 Bevande ACQUA 1,00 BIRRA BUD (33CL.) BIRRA BUD (66CL.) BIRRA HEINEKEN (33CL.) BIRRA HEINEKEN (66CL.)

15 BIRRA SAPORO (50CL.) 4,50 COCA COLA (33CL.) THE VERDE Vini Bianchi CHARDONNAY Jerman 19,00 CHARDONNAY Termeno 14,00 FALANGHINA Ponte 14,00 FIANO Ponte 16,00 GEWUZTRAMIRLER Termeno 16,00 GRECO Ponte 16,00 LA SEGRETA Planeta 12,00 PIGNOLETTO Santa Croce 12,00 VINNAE Jerman 18,00

16 Vini Rossi CHIANTI CLASSICO Isole Elena 25,00 NERO D'AVOLA Pianeta 14,00 PALAZZO DELLA TORRE Allegrini 22,00 SAN GIOVESE Madonia Giovanna 15,00 Vini Frizzanti PIGNOLETTO Santa Croce 9,00 PROSECCO EXTRA DRY Le Vigne di Alice 15,00