la produzione/commercializzazione al dettaglio o prevalente al dettaglio o (produzione/commercializzazione annua al dettaglio superiore al 50%)

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1 Servizio Igiene degli Alimenti e della Nutrizione - Dipartimento di Prevenzione - Via Circumvallazione 77, Avellino - Tel Fax uoc.sian@pec.aslavellino.it D. Lgs. 194/08 AVVISO IMPORTANTE per gli operatori del settore alimentare che esercitano attività prevalente all ingrosso (Operatori che commercializzano non al dettaglio una percentuale della propria produzione annua superiore al 50%). Si ricorda che il 31 gennaio 2013 scade il termine per il versamento della tariffa per i controlli ufficiali prevista dal D. Lgs. 194/08 Allegato A sez. 6, relativa all anno Gli OSA tenuti al pagamento della tariffa dovranno altresì dichiarare la effettiva fascia di entità produttiva della propria attività, prevista dall Allegato A sez. 6 del citato Decreto, facendo pervenire entro la medesima data l autodichiarazione allegata. Si specifica che rimangono escluse dal campo di applicazione del D. Lgs 194/08 le seguenti attività: la produzione primaria gli imprenditori agricoli per l esercizio delle attività di cui all art 2135 del Codice Civile (a decorrere dall anno 2011) la produzione/commercializzazione al dettaglio o prevalente al dettaglio o (produzione/commercializzazione annua al dettaglio superiore al 50%) La tariffa dovrà essere versata sul Conto Corrente: intestato a ASL Avellino versamenti SIAN Codice IBAN: IT98A Causale del versamento: 194/2008. Finanziamento controlli ufficiali SIAN. Nella causale specificare obbligatoriamente i seguenti dati: titolare dell impresa alimentare, denominazione dell impresa, sede operativa alla quale è riferito il pagamento e anno di riferimento. Copia della ricevuta dell avvenuto versamento dovrà essere trasmessa al SIAN - Dipartimento di Prevenzione ASL Avellino via Circumvallazione n. 77, Avellino e/o via fax al Numero : e/o via e mail : uoc.sian@pec.aslavellino.it Per ulteriori informazioni telefonare ai seguenti numeri: Si avverte che il termine fissato per il versamento di detta tariffa è il (comma 4 art 10 del D.Lgs 194/08).

2 AUTODICHIARAZIONE Operatore Settore Alimentare _ RACCOMANDATA A.R. _ CONSEGNA A MANO DIRETTAMENTE ALL'ASL (barrare la voce relativa alla modalità di trasmissione scelta) All'A.S.L. di Oggetto: Decreto Legislativo 194/2008, allegato A, sezione 6. Autocertificazione ai fini del versamento dei contributi previsti. Contribuzione anno 20 _ _ Il sottoscritto... nato a... il _ _ / _ _ / _ _ _ _...prov. _ _... in qualità di legale rappresentante della Ditta... Ragione sociale... codice fiscale _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ partita I.V.A. _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ Con sede legale e/o amministrativa sita in Indirizzo... C.A.P....Località...prov. _ _ Telefono _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ Fax _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ ... e sede produttiva sita in (indicare solo se diversa dalla sede legale e/o amministrativa) Indirizzo... C.A.P....Località...prov. _ _ Telefono _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ Fax _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ ... consapevole della sanzioni previste dagli articoli 75 e 76 del D.P.R. 445/2000 in caso di dichiarazioni mendaci. DICHIARA di non essere soggetto all'applicazione del Decreto legislativo 194/2008

3 oppure DICHIARA di svolgere le seguenti attività all'ingrosso (barrate in elenco) con i relativi quantitativi prodotti/commercializzati: TIPOLOGIA STABILIMENTO (Attività prevalente ingrosso) QUANTITATIVO ANNUO FATTURATO Indicare la Fascia Unità di misura Fascia A Fascia B Fascia C Prodotti e preparazione di carne Ton/anno Fino a 200 Da 201 a Latte trattato termicamente e prodotti lattieri (nei casi in cui non sia possibile applicare la lettera E4) Ton/anno Fino a 200 Da 201 a Ovoprodotti Ton/anno Fino a 200 Da 201 a Centri imballaggio uova Fino a Da a Miele Ton/anno Fino a Da 501 a Oltre Oltre Oltre Oltre Molluschi bivalvi vivi Ton/anno Fino a 10 Da 11 a 100 Oltre 100 Cosce di rana e lumache Ton/anno Fino a 10 Da 11 a 100 Oltre 100 Grassi sfusi di origine animale e ciccioli Ton/anno Fino a 100 Da 101 a Stomaci, vesciche e budella Ton/anno Fino a 100 Da 101 a Gelatina e collagene Ton/anno Fino a 100 Da 101 a centri di cottura (materie prime) Ton/anno Fino a 10 Da 11 a 100 Oltre 100 acque minerali e bevande analcoliche Hl/anno Fino a Da a integratori alimentari e prodotti dietetici Ton/anno Fino a 100 Da 101 a prodotti di IV gamma e di V gamma Ton/anno Fino a Da 501 a molini, pastifici, panifici, prodotti da forno Ton/anno Fino a Da 501 a pasticcerie Ton/anno Fino a 100 Da 101 a produzione di surgelati Ton/anno Fino a Da 501 a conserve vegetali, frutta secca e spezie Ton/anno Fino a Da 501 a alimenti vegetali non contemplati in altre voci Ton/anno Fino a Da 501 a vino e bevande alcoliche Hl/anno Fino a Da a Oltre Oltre Oltre produzione e imbottigliamento oli Hl/anno Fino a Da a Oltre

4 TIPOLOGIA STABILIMENTO (Attività prevalente ingrosso) QUANTITATIVO ANNUO FATTURATO Indicare la Fascia caffè e the Ton/anno Fino a Da 501 a Cioccolato e prodotti a base di latte ottenuti da materia prima trasformata Ton/anno Fino a Da 501 a additivi e coloranti alimentari Ton/anno Fino a 100 Da 101 a Operatori Settore Alimentari Mercati generali e Settore ortofrutticoli freschi Ton/anno Fino a Da 501 a depositi alimentari Ton/anno Fino a Da 501 a depositi alimentari per prodotti in regime di freddo e piattaforme di distribuzione Stabilimenti di lavorazione del risone e del riso Ton/anno Fino a Da 501 a C) Fascia unica 1. euro Oltre di essere assoggettato al pagamento della tariffa prevista dal decreto legislativo 194/2008 in quanto rientrante: nella Tabella I nella Tabella II (barrare la Tabella di riferimento per la propria attività) TABELLA 1 Fascia A Fascia B Fascia C Gli importi a fianco indicati sono già maggiorati ai sensi dell art. 11 del decreto legislativo 194/ TABELLA 2 Per stabilimenti che 490 svolgono esclusiva o prevalente attività di competenza veterinaria (carne, pesce, molluschi, latte, uova, ecc. e prodotti derivati) Gli importi a fianco indicati sono già maggiorati ai sensi dell art. 11 del decreto legislativo 194/2008, oltre al 2 % a favore dell ENPAV Fascia A 980 Fascia B Fascia C Legenda per la selezione dell attività prevalente e della fascia produttiva annua:

5 1. Nel caso in cui lo stabilimento svolga più attività, si applica un'unica tariffa relativa all attività prevalente. Per individuare l attività prevalente si considera, in ordine di priorità, il riconoscimento rispetto alla registrazione. 2. Nel caso di più attività riconosciute, si prende in considerazione il volume prodotto o commercializzato riferito all attività che si colloca nella fascia più onerosa. Lo stesso criterio si applica nel caso coesistano più attività registrate 3. Nel caso in cui nello stabilimento si effettuano più attività comprese in più Sezioni dell Allegato A del decreto legislativo, l O.S.A. è tenuto al pagamento della tariffa prevista per ciascuna Sezione. 4. La fascia produttiva annua si calcola sulla base del volume complessivo prodotto (della vendita all ingrosso e della vendita al dettaglio). 5. Nel caso di stabilimenti in attività l entità produttiva dichiarata è calcolata su base annua dell anno precedente, mentre per i nuovi stabilimenti l O.S.A. effettuerà una stima dell entità prevista, salvo conguaglio, in positivo o in negativo, al termine del primo anno di attività. 6. Nel caso di nuova registrazione o nuovo riconoscimento, rilasciati nel corso dell anno, la tariffa sarà calcolata in dodicesimi. Località data In fede (firma e timbro)