Sbriciolata alle mele
|
|
- Agostina Guidi
- 7 anni fa
- Visualizzazioni
Transcript
1 Sbriciolata di mele Con l arrivo dell autunno si comincia a sfornare le torte con le mele Oggi Sbriciolata alle mele con tante briciole di friabile e fragrante pasta frolla che racchiudono un morbido e profumato ripieno di mele Un dolce che sprigiona inebriante profumo di cannella e che al primo assaggio si scioglie in bocca! Nota: dosi per lo stampo quadrato 24 x 24 cm oppure per lo stampo rotondo del diametro di 26 cm. Ingredienti per la pasta frolla 400 gr di farina gr di burro 160 gr di zucchero 4 tuorli un pizzico di sale buccia grattugiata di un limone Ingredienti per il ripieno di mele 1 kg di mele Golden o Renette
2 80 gr di zucchero 1 cucchiaino di cannella succo di 1/2 limone 30 gr di burro Directions 1. Lavate e sbucciate le mele, eliminate il torsolo e tagliatele a cubetti. Mettetele in una ciotola con il succo di limone per non farle annerire, aggiungete lo zucchero, la cannella e mescolate bene. 2. Scaldate in una padella il burro, versate le mele e fatele saltare in padella 5 minuti per farle ammorbidire. Togliete dal fuoco e fate raffreddare le mele. 3. Per la pasta frolla: in un recipiente versate la farina setacciata, aggiungete il burro freddo tagliato a pezzetti. Amalgamatelo velocemente alla farina con le punte delle dita in modo da ottenere il composto sbriciolato. Aggiungete i tuorli, lo zucchero, un pizzico di sale, e la scorza grattugiata di un limone. Impastate velocemente fino a ottenere un composto a briciole, non di più. Mettete la ciotola con il composto bricioloso in frigo e fatelo riposare in frigo circa 20 minuti. 4. Trascorso il tempo imburrate e infarinate la tortiera oppure foderatela con carta da forno. 5. Versate metà del composto di pasta frolla nella tortiera e compattatela leggermente con l aiuto di un cucchiaio. La base dovrà avere circa 0,5 cm di spessore. 6. Distribuite sopra i cubetti di mele cotte e copritele con il composto di briciole rimanenti su tutta la superficie. 7. Infornate la torta in forno preriscaldato a 200 C per primi 10 minuti e poi proseguite la cottura a 180 C per altri 25 minuti (sul ripiano basso del forno) fino a quando il crumble risulterà dorato e croccante. 8. Servite la vostra sbriciolata di mele tiepida cosparsa con lo zucchero a velo.
3 Vedi anche: Crostata di mele Ricetta e fotografie di Paola L. Per rimanere sempre aggiornati seguimi su pagina facebook Magia del Gusto, basta cliccare Mi piace per non perdere le mie ultime ricette pubblicate. Ti aspetto! Crostata di mele
4 La crostata di mele, è un dolce amatissimo da tutti, irresistibile e profumato che risveglia in tutti noi dei ricordi d infanzia, riportandoci in un atmosfera unica che si creava in casa con il profumo inebriante delle torte di mele. Un guscio di friabile pasta frolla che racchiude un morbidissimo ripieno di mele profumato alla cannella, ricoperto con una sbriciolata di frolla e mandorle croccanti, un connubio perfetto di profumi e consistenze per un dessert davvero delizioso. Ogni famiglia ha la propria ricetta di torta di mele ma questa squisita crostata conquisterà il vostro palato al primo assaggio! Ingredienti per lo stampo di 28 cm di diametro 400 gr di farina gr di burro 170 gr di zucchero 4 tuorli 1 cucchiaino di lievito per dolci scorza grattugiata di un limone un pizzico di sale 1/2 cucchiaino di cannella 5 mele grandi Renette o Golden
5 succo di 1/2 limone 2 cucchiai di mandorle a scaglie Preparazione 1. Preparate la pasta frolla mescolando il burro ammorbidito con lo zucchero a velo, la scorza del limone grattugiata fino ad ottenere un composto omogeneo. 2. Aggiungete i tuorli, un pizzico di sale ed amalgamate bene gli ingredienti. Incorporate la farina setacciata assieme al lievito ed impastate per qualche minuto, ma non troppo per non scaldare con le mani l impasto. 3. Formate il panetto, avvolgetelo con la pellicola e mettetelo a riposare in frigo circa mezz ora. 4. Accendete il forno a 175 C. Prendete 2/3 di frolla (il resto rimettete in frigo che servirà da sbriciolare sopra la crostata) e stendetela con il mattarello su una spianatoia infarinata oppure carta da forno formando un cerchio dello spessore di 5 mm e leggermente più grande dello vostro stampo. 5. Imburrate lo stampo da crostata da 28 cm, trasferite la frolla stesa e arrotolata intorno al mattarello
6 leggermente infarinato, per poi srotolarla direttamente nello stampo. Spingete con le dita la pasta frolla negli angoli dello stampo per farla aderire bene alle pareti. Passate il mattarello sopra il bordo, in modo da eliminare la pasta in eccesso. Bucherellate la base della crostata con i rebbi di una forchetta per non farla gonfiare durante la cottura e lasciate riposare in frigorifero minuti prima di infornarla. 6. Nel frattempo sbucciate le mele e grattugiatele con una grattugia a fori grandi. Strizzate con le mani (ma non troppo) le mele grattugiate per eliminare l eccesso di umidità (questo passaggio è importante per evitare che il succo di mele rende umida la pasta frolla). Mettete le mele strizzate in una ciotola, versateci il succo di 1/2 limone, aggiungete 1 cucchiaio di zucchero e 1/2 cuchiaino di cannella, poi mescolate bene. 7. Togliete dal frigo la base di crostata e distribuitevi sopra le mele grattugiate. 8. Prendete 1/3 di pasta frolla rimasta (deve essere fredda) e grattugiatela con i fori grandi lasciandola cadere su tutta la superficie della crostata. Distribuite su tutta la superficie anche le scaglie di mandorle.
7 9. Infornate il dolce a 175 C per circa 35 minuti fino a quando la frolla diventerà dorata. 10. Sfornate la crostata, lasciatela raffreddare e spolverizzate con lo zucchero a velo. Ricetta e fotografie di Paola L. Rose di mele
8 Le rose di mele sono dei dolcetti molto scenografici, ma molto semplici da realizzare. Servono davvero pochi ingredienti come pasta sfoglia già pronta, 2 mele, zucchero e cannella per poter creare questi sfiziosi dolcetti a forma di rosa che stupiranno sicuramente vostri ospiti. Perfetti per la merenda dei bambini! Ingredienti per 6 rose di mele 2 mele rosse 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare (già pronta) 3 cucchiai di zucchero succo di 1/2 limone cannella in polvere 1 noce di burro marmellata di pesche o albicocche Preparazione 1. Lavate le mele e tagliate a metà senza sbucciarle, privatele del torsolo e tagliate a fettine molto sottili.
9 2. Mettete in una padella le mele tagliate, aggiungete una noce di burro, lo zucchero, la cannella in polvere e versate il succo di limone. Fate cuocere a fuoco medio 2-3 minuti mescolando delicatamente, in modo che le mele si ammorbidiscono leggermente. Fate raffreddare. 3. Srotolate la pasta sfoglia e ritagliate 6 strisce alte circa 5 cm. 4. Spennellate ogni striscia con la marmellata, adagiate le fettine di mela, sovrapponendole leggermente e facendo sbordare la parte con la buccia fuori dalla striscia di pasta sfoglia. 5. Piegate la sfoglia libera sulle fettine di mele e arrotolate delicatamente su se stessa in modo da comporre una rosa. Procedete nello stesso modo con altre strisce di sfoglia. Prima di infornare, mettetele 15 minuti in frigo, in modo che la differenza di temperatura possa rendere la pasta sfoglia più friabile.
10 6. Disponete le roselline di mele in uno stampo da muffin rivestito da pirottini di carta o di silicone e cuocete in forno preriscaldato a 180 C per circa 40 minuti. Dopo 15 minuti di cottura coprite le rose con un foglio di alluminio per non farle colorire troppo. 7. Sfornate le rose di mele, togliete i pirottini, fate raffreddare e servitele tiepide cosparse di zucchero a velo.
11 Strudel di mele con pasta frolla Lo strudel di mele è un dolce tipico del Trentino Alto Adige dove spesso viene preparato con la pasta frolla che lo rende friabile e gustoso. Esistono diverse versioni di preparazione, con pasta da strudel o anche con pasta sfoglia. Lo strudel tradizionale di mele è un rotolo di pasta fragrante con un ripieno di mele, uvetta, pinoli, il tutto aromatizzato con limone, zucchero, cannella e rum.
12 Un dolce tipico da gustare dopo lo sci e le escursioni nei rifugi di montagna, ma anche da preparare quando avete voglia di un dessert gustoso da un profumo inebriante. Nota: Con queste dosi di pasta frolla e di ripieno potete fare 1 strudel grande oppure 2 piccoli. Ingredienti per la pasta frolla 500 gr di farina 250 gr di burro 220 gr di zucchero a velo 2 uova e 1 tuorlo un pizzico di sale scorza di limone grattugiata 40 ml di latte 1 bustina di lievito Ingredienti per il ripieno di mele 1,2 kg di mele Golden o Renetta 100 gr di zucchero 100 gr di pangrattato 80 gr di burro succo e scorza grattugiata di un limone 80 gr di uvetta 30 pinoli 1 cucchiaino di cannella in polvere 3 cucchiai di rum (facoltativo) uovo per spennellare lo strudel zucchero a velo per spolverare Preparazione 1. Preparate la pasta frolla mescolando il burro ammorbidito con lo zucchero a velo, la scorza di limone grattugiata fino ad ottenere un composto omogeneo. 2. Aggiungete le uova, il tuorlo, il latte, un pizzico di sale ed amalgamate bene gli ingredienti. Incorporate la farina setacciata assieme al lievito ed impastate per qualche minuto.
13 3. Formate il panetto, avvolgetelo con la pellicola e mettetelo a riposare in frigo circa mezz ora. 4. Intanto mettete a bagno l uvetta nel rum o in acqua tiepida per 10 minuti, sbucciate le mele, eliminate il torsolo, tagliate in 4 spicchi e poi a fettine sottili e mettetele in una ciotola. 5. Aggiungete alle mele lo zucchero, l uvetta scolata e strizzata, i pinoli, la cannella, grattugiate un po di scorza e versate il succo di limone e un goccio di rum. Mescolate bene il composto. 6. In un padellino fate sciogliere il burro, aggiungete il pangrattato e fatelo dorare per circa 2 minuti mescolando spesso con un cucchiaio di legno. 7. Accendete il forno a 180 C. Stendete la frolla dello spessore di mezzo cm con il mattarello su una spianatoia infarinata oppure carta da forno formando un rettangolo (40 x 26 cm) e trasferitela su una teglia rivestita con carta da forno. 8. Cospargete la superficie di pasta con il pangrattato tostato lasciando un margine libero ai lati, posatevi sopra il ripieno di mele e richiudete lo strudel dalla parte più lunga unendo i 2 lati. Sigillateli bene, affinché il ripieno non fuoriesca durante la cottura. Girate delicatamente lo strudel in modo che la chiusura sia rivolta verso il basso. 9. Spennellate la superficie dello strudel con l uovo sbattuto e cuocete in forno a 180 C per circa minuti. 10. Servite lo strudel caldo tagliato a fette e spolverizzato con zucchero a velo. Ottimo accompagnato con un po di panna, crema inglese o una pallina di gelato alla vaniglia!
14 Macedonia di frutta La macedonia di frutta è un dessert fresco e leggero da servire a fine pasto ma anche come una merenda. Per prepararla è consigliabile utilizzare la frutta di stagione e quindi variarla ogni volta anche in base ai vostri gusti. E un dessert sano e gustoso che potete servire anche accompagnato con la panna montata o una pallina di gelato.
15 Ingredienti 10 fragole 1 kiwi 1 banana 1 mela un grappolo di uva arancia 2 cucchiai di zucchero succo di 1/2 limone Preparazione 1. Lavate bene la frutta, sbucciate la banana, arancia, kiwi e la mela. Tagliate la banana a rondelle e resto di frutta a pezzetti. 2. Mettete la frutta tagliata in una ciotola, versate 2 cucchiai di zucchero, succo di limone e mescolate delicatamente. 3. Lasciatela riposare 30 min. in frigorifero e servitela fredda decorata con una fogliolina di menta.
16
Crostata di prugne e mandorle
Crostata di prugne e mandorle La crostata di prugne e mandorle è un dolce delizioso, che con i suoi profumi e sapori richiama le atmosfere autunnali. La friabilità della pasta frolla, la morbidezza del
DettagliCrostata di mele. Ingredienti per lo stampo di 28 cm di diametro
Crostata di mele La crostata di mele, è un dolce amatissimo da tutti, irresistibile e profumato che risveglia in tutti noi dei ricordi d infanzia, riportandoci in un atmosfera unica che si creava in casa
DettagliCrostata di pere e cioccolato
Crostata di pere e cioccolato Crostata di pere e cioccolato è un connubio di sapori perfetto, che conquista sempre tutti, grandi e piccini. L aroma deciso di cioccolato fondente che si sposa benissimo
DettagliI l p e s t o d i r u c o l a
Pesto di rucola I l p e s t o d i r u c o l a è u n o t t ima alternativa al classico pesto alla genovese. E caratterizzato da un sapore fresco e intenso ed è ideale per condire primi piatti di pasta,
DettagliMillefoglie con crema chantilly
Millefoglie con crema chantilly La millefoglie alla crema chantilly è una delle torte più gustose della nostra pasticceria, può sembrare complicata da realizzare ma in realtà è piuttosto semplice. Per
DettagliPie di pere,amaretti e cioccolato
Dolci e Desserts Pie di pere,amaretti e cioccolato Difficoltà: Preparazione: Cottura: Dosi per: Costo: media 30 min 65 min 6 persone medio NOTA: + il tempo di riposo della frolla in frigo Per la frolla
DettagliBiscotti di Natale. Questa ricetta la trovi su "Magia del Gusto"
Biscotti di Natale Questa ricetta la trovi su "Magia del Gusto" [nelle categorie: Biscotti e Dolcetti, Dolci, Varie] http://www.italiadiscovery.it/ricette/4454/biscotti-di-natale La migliore occasione
DettagliBiscotti farciti con crema al limone
Biscotti farciti con crema al limone I biscotti farciti con crema al limone sono delle piccole e profumatissime delizie di pasta frolla con un cuore morbido al limone, ideali da gustare a merenda accompagnati
DettagliBiscotti alle mandorle
Biscotti alle mandorle Ingredienti (dose per 24 biscotti) 1 Miscela Senza Glutine S.Martino - 2 uova - 75 ml di olio - 6 cucchiai di farina di mandorle - Zucchero a Velo S.Martino Accendete il forno ventilato
DettagliAssortimento di biscotti e pasticcini
DOLCI, FRUTTA E DESSERT Assortimento di biscotti e pasticcini di: monny61 LUOGO: Europa / Italia DOSI PER: 10 persone DIFFICOLTÀ: media PREPARAZIONE: 120 min COTTURA: 45 min COSTO: basso REPERIBILITÀ ALIMENTI:
DettagliCheesecake al forno con salsa di fragole e frutti di bosco
Cheesecake al forno con salsa di fragole e frutti di bosco Il cheesecake è un dolce di origine americana a base di formaggio che si può fare sia cotto che crudo. La torta è realizzata con una base di biscotti
DettagliCheesecake alle fragole
Cheesecake alle fragole La Cheesecake alle fragole è una deliziosa torta senza cottura in forno, ideale da gustare come dolce di fine pasto durante la stagione primaverile e di inizio estate. La friabile
DettagliRICETTARIO di DOLCI CON LE MELE
RICETTARIO di DOLCI CON LE MELE IN CUCINACON IL BLOG Scritto e curato da Manuela Milletarì In questo piccolo ricettario troverete alcune delle ricette contenute nel mio blog. Consultatelo e scaricatelo
DettagliMondodidolci. Crostata di cacao e nocciole
un Mondodidolci Crostata di cacao e nocciole la nostra Crostata con crema di cacao e nocciole INGREDIENTI PER 6 PERSONE Pasta frolla 200 g di farina tipo 00 120 g di burro 80 g di zucchero 1 uovo ½ bustina
Dettagli2 GIUGNO. I menù di ViviDanone MENÙ TRICOLORE
2 GIUGNO FESTA DELLA REPUBBLICA I menù di ViviDanone MENÙ TRICOLORE Menù tricolore Antipasto Carpaccio di gambi d asparago Primo Pasta fredda allo yogurt e punte d asparago Secondo Insalata di pollo con
DettagliMettete le patate, le carote e l aglio in una pirofila di circa 23 x 32 cm,
Ratatouille al forno Le verdure al forno sono un contorno di colori e profumi mediterranei grazie alla presenza di melanzane, zucchine e peperoni che conferiscono al piatto un gusto ricco e saporito che
DettagliTORTA BOCCONOTTO ALLE MANDORLE
TORTA BOCCONOTTO MANDORLE Ingredienti: Pasta frolla: 500 grammi di farina 00 150 grammi di burro 2 uova intere 2 tuorli 175 grammi di zucchero a velo 1/2 bustina di lievito per dolci (8 grammi) Per il
DettagliBesciamella. Ingredienti
Besciamella La besciamella è una delle più famose salse bianche di origine francese ma molto usata anche nella cucina italiana. Questa squisita salsa è una base fondamentale per preparare le lasagne, pasta
DettagliPastiera di riso. Preparazione. Dolci e Desserts. Ingredienti per la pasta frolla (per una tortiera da 28 cm di diametro)
Dolci e Desserts Pastiera di riso Difficoltà: Preparazione: Cottura: Dosi per: Costo: media 60 min 100 min 10 persone medio NOTA: più 30 minuti di riposo della pasta frolla Ingredienti per la pasta frolla
DettagliBrioches Classiche. Ingredienti: 500 gr. di farina 00. 25 gr. di lievito di birra. 70 ml di latte. 100 gr. di burro. 2 uova. 75 gr.
Elenco Ricette: Brioches Classiche Saccottini al cioccolato Girelle con marmellata e gocce di cioccolato Pangoccioli Maritozzi con la panna Danubio dolce alla Nutella Brioches Dolci Cornetti Treccia alla
DettagliBiscotti farciti con crema al limone
Biscotti farciti con crema al limone I biscotti farciti con crema al limone sono delle piccole e profumatissime delizie di pasta frolla con un cuore morbido al limone, ideali da gustare a merenda accompagnati
DettagliRISOTTO CON SALSICCIA E SPINACI
RISOTTO CON SALSICCIA E SPINACI 400 g. di riso per risotti 150 g. di salsiccia fresca 200 g. di spinaci lessati e scolati (peso da cotti) 1/2 cipolla 10cl di vino bianco secco 100 g. di burro 1,5l di brodo
Dettaglitorte petalose CHRISTELLE HUET-GOMEZ fotografie di david japy
torte petalose CHRISTELLE HUET-GOMEZ fotografie di david japy christelle huet-gomez Fotografie di david japy design e illustrazioni di christine legeret torte petalose sommario torte petalose monoporzione
DettagliRicettario dolci senza latte e burro
Ricettario dolci senza latte e burro Pdf gratuito a cura di Federica Tommei Testi e immagini di proprietà di Federica Tommei Novembre 2013 Paprika e Cannella http://blog.giallozafferano.it/paprikaecannella/
DettagliI menù di ViviDanone MENÙ PESCE D APRILE MENÙ DI PESCE MENÙ INVERTITO
MENÙ PESCE D APRILE I menù di ViviDanone MENÙ DI PESCE MENÙ INVERTITO Primo di pesce PASTA FINOCCHI E ALICI 320 g di orecchiette 400 g di alici fresche 2 finocchi Prezzemolo Olio extra vergine d oliva
DettagliRotolo alle fragole con crema al mascarpone
Rotolo alle fragole con crema al mascarpone Il Rotolo alle fragole con crema al mascarpone è dolce goloso e fresco realizzato con la pasta biscotto farcita con una deliziosa crema al mascarpone e le fragole.
DettagliBrioches soffici. Ingredienti
Brioches soffici Il buongiorno si vede dalla colazione! Cosa c è di meglio che iniziare la giornata con una soffice brioche farcita e tuffata nel cappuccino o il latte? L impasto è facile da preparare,
DettagliRicette dolci: Biscotti al cioccolato
Ricette dolci: Biscotti al cioccolato Oggi vi propongo una ricetta dolci velocissima: biscotti al cioccolato! Fatti ieri sera ed hanno avuto un successone, poi mangiati caldi caldi mmm che goduria! Ingredienti
DettagliRICETTARIO GRATUITO TORTE CASALINGHE
RICETTARIO GRATUITO TORTE CASALINGHE TORTA BERTA http://blog.giallozafferano.it/incucinaconilblog/torta-berta/ TORTA CACAO E MASCARPONE http://blog.giallozafferano.it/incucinaconilblog/torta-cacao-mascarpone/
DettagliRACCOLTA di RICETTE con FRAGOLE
------------RACCOLTA di RICETTE-----------con FRAGOLE -------------------------------------------- ----------- Torta Sbriciolata fragole e mascarpone ---------- 270 gr di farina 00 80 ml olio extravergine
DettagliALL ORA DEL TE.. da preparare.
ALL ORA DEL TE...ma anche della colazione direi, se avete voglia di preparare qualcosa di diverso per voi, per i vostri cari, per le amiche che vengono a trovarvi nel pomeriggio, ecco qualche golosità
DettagliTorte salate e rustici per pic-nic e scampagnate. pizza, danubio e plumcake
Torte salate e rustici per pic-nic e scampagnate pizza, danubio e plumcake Pizza di Pasta Sfoglia 1 confezione di pasta sfoglia rotonda 250 gr di ricotta di mucca 1 salsiccia 1 pomodoro rosso 1 cucchiaio
DettagliTORTA AL CIOCCOLATO CON CUORE CREMOSO
TORTA AL CIOCCOLATO CON CUORE CREMOSO Avevo voglia di una torta da colazione, non con la frolla ma qualcosa di soffice, una coccola per iniziare bene la giornata, di quelle torte così buone che non smetteresti
DettagliLondra, con i suoi innumerevoli caffè, panetterie e pasticcerie, è una destinazione da sogno per tutti i golosi. Ecco alcune delle migliori ricette
Londra, con i suoi innumerevoli caffè, panetterie e pasticcerie, è una destinazione da sogno per tutti i golosi. Ecco alcune delle migliori ricette della Sweet London, semplici e veloci da realizzare.
DettagliLADIES ARE BAKING CHRISTMAS COMFORT RECIPES C A R M E N G A G L I A R D I & L U C I A P I S A N O
LADIES ARE BAKING CHRISTMAS COMFORT RECIPES CARMEN GAGLIARDI & LUCIA PISANO LADIES ARE BAKING Vi auguriamo un felice Natale, sperando di rendere ancora più dolci i momenti che accompagneranno le vostre
DettagliStollen. Preparazione. Lievitati. Ingredienti
Lievitati Stollen Difficoltà: media Preparazione: 50 min Cottura: 70 min Dosi per: 12 persone Costo: basso NOTA: Più due ore per la lievitazione Ingredienti Lo stollen, conosciuto anche come Christstollen
DettagliSUPPLI' DI RISO AL POMODORO
SUPPLI' DI RISO AL POMODORO Ingredienti: 600 grammi di salsa di pomodoro 250 grammi di riso originario 20 grammi di burro 1 uovo 2 cucchiai di pangrattato 30 grammi di Parmigiano grattugiato sale origano
DettagliMUFFIN CACAO E GOCCE DI CIOCCOLATO
MUFFIN CACAO E GOCCE DI CIOCCOLATO Ingredienti: 250 grammi di farina 00 250 grammi di latte intero 160 grammi di zucchero semolato 90 grammi di olio di semi di girasole 20 grammi di cacao amaro 1 uovo
DettagliCrostata con curd di fragole
Dolci e Desserts Crostata con curd di fragole Difficoltà: Preparazione: Cottura: Dosi per: Costo: media 30 min 40 min 6 persone basso NOTA: + tempo di riposo della pasta frolla (30 minuti) e di rassodamento
DettagliMillefoglie con crema chantilly
Millefoglie con crema chantilly La millefoglie alla crema chantilly è una delle torte più gustose della nostra pasticceria, può sembrare complicata da realizzare ma in realtà è piuttosto semplice. Per
DettagliCrostata di pere e cioccolato
Crostata di pere e cioccolato Crostata di pere e cioccolato è un connubio di sapori perfetto, che conquista sempre tutti, grandi e piccini. L aroma deciso di cioccolato fondente che si sposa benissimo
DettagliNella planetaria montare per 4-5 minuti le uova con lo zucchero.
CORSO DI CUCINA I DOLCI 07 novembre 2013 + PRO LOCO GRUPPO INIZIATIVE VARONE Sommario: Cioccolato Miele Tortino caldo dal cuore morbido Cialda croccante al miele con insalatina di mandarino ekiwi Spezie
DettagliCrostata. Ingredienti (dose per 6/8 persone) 1 Miscela Integrale per Torte e Biscotti g di burro - 1 uovo g di marmellata
www.cleca.com Crostata 1 Miscela Integrale per Torte e Biscotti - 100 g di burro - 1 uovo - 200 g di marmellata di prugne. Accendere il forno a 180 C. Imburrare ed infarinare una tortiera dal cerchio apribile
DettagliPresentazione. Videoricetta. Graffe, Cartocci e Bomboloni
Graffe, Cartocci e Bomboloni Presentazione Con questa ricetta vi presenterò tre dolci fritti molto buoni e soffici, ovvero le Graffe, i Cartocci e i Bomboloni, adatti per ogni occasione. Poi andremo a
DettagliTorta 5 minuti Torta di latte Torta margherita Torta margherita al cacao Torta di mele Torta di pere...
Sommario Torta 5 minuti... 3 Torta di latte... 5 Torta margherita... 7 Torta margherita al cacao... 9 Torta di mele... 11 Torta di pere... 13 Torta morbida mele e banana... 15 Torta di mandorle e zafferano...
DettagliTorta di carote. Ingredienti:
Torta di carote Ecco una ricetta dolci sicuramente nutriente e ottima per la merenda dei piccoli ma anche dei grandi: Torta di carote!!! Io l adoro, mi ricorda tanto le adorate camille. Ingredienti: 400
DettagliCrema chantilly (diplomatica)
Crema chantilly (diplomatica) La crema chantilly o crema diplomatica è una delle creme più adatte a farcire le torte a base di pan di spagna, bignè e vari pasticcini. La crema è caratterizzata dalla consistenza
DettagliLe Nostre Torte alle Mele
Le Nostre Torte alle Mele Torta Cocco e Mela delicata 175 g di farina; 200 g di margarina; 200 g+1 cucchiaio di zucchero; 75 g di farina di cocco; 3 uova; 1 bustina di lievito; 4 mele; Il succo di un limone.
DettagliRaccolta in pdf delle nostre ricette di biscotti
Raccolta in pdf delle nostre ricette di biscotti Vogliamo regalarvi questo pdf, per avere sempre sotto mano tutte le nostre ricette,che nel corso di questi mesi vi abbiamo proposto. Crediamo siano un ottimo
DettagliTorta alle prugne INGREDIENTI: PREPARAZIONE:
Torta alle prugne 5 uova BBC 250 gr di zucchero 200 gr di farina 30 gr di farina di lino Linette 1 Lt di latte BBC 15 gr di burro BBC 3 cl di Rum 1 pizzico di sale Prugne PREPARAZIONE: Sbattere le uova
DettagliTorta salata con broccoli
Torta salata con broccoli Torta salata con broccoli: una ricetta vegetariana deliziosa!!!! Ingredienti: un foglio di pasta sfoglia broccoli pomodorini provola 2 uova formaggio grattuggiato prezzemolo Iniziate
DettagliFocaccia ripiena di cavolo e speck
Lievitati Focaccia ripiena di cavolo e speck Difficoltà: bassa Preparazione: 45 min Cottura: 45 min Dosi per: 8 persone Costo: basso NOTA: più 3 ore circa per la lievitazione della focaccia Ingredienti
DettagliCrostata di prugne e mandorle
Crostata di prugne e mandorle La crostata di prugne e mandorle è un dolce delizioso, che con i suoi profumi e sapori richiama le atmosfere autunnali. La friabilità della pasta frolla, la morbidezza del
DettagliTagliolini con salmone affumicato, robiola e pistacchi
Tagliolini con salmone affumicato, robiola e pistacchi I tagliolini al salmone, robiola e pistacchi sono un primo piatto di pesce, molto gustoso, veloce da preparare e ideale per chi ama il salmone e cerca
DettagliCannelloni di melanzane alla birra
Primi piatti Cannelloni di melanzane alla birra Difficoltà: Preparazione: Cottura: Dosi per: Costo: bassa 60 min 80 min 4 persone basso Ingredienti Cannelloni all'uovo 24 Aglio 1 spicchio Basilico 10 g
DettagliRicette dolci: Torta al cioccolato fondente
Ricette dolci: Torta al cioccolato fondente Torta al cioccolato fondente, una ricetta dolci veloce e facile per una torta buonissima, dal profumo inebriante e dalla consistenza morbida e leggermente umida.
DettagliDOLCI E SALATE saporite e gluten free
DOLCI E SALATE saporite e gluten free Per questo numero di FREE, Marco Scaglione ha preparato una saporita torta salata con melanzane e scamorza e una fresca e colorata bavarese con grappa e frutta. Nella
DettagliCorso cucina SpendiPoco. 2 aprile 2014
Corso cucina SpendiPoco 2 aprile 2014 Ricette proposte: Mozzarella in carrozza al forno Spaghetti eoliani Timballo di anelletti Biscotti al sesamo Pizza coperta con scarola Mozzarella in carrozza. al forno
DettagliPresentazione. Videoricetta. Baccalà al Latte Gratinato con Patate
Baccalà al Latte Gratinato con Patate Presentazione Il Baccalà al Latte Gratinato al forno con Patate è una squisita ricetta di origine portoghese, a base di baccalà e patate, il tutto cotto nel latte
DettagliCous cous ai frutti di mare
Cous cous ai frutti di mare Il cous cous ai frutti di mare è un primo piatto di origine nord-africana, ormai diffuso anche in Italia; è una semola di grano duro formata da piccoli granelli. E un piatto
Dettagli5 GIUGNO AMICO DELL AMBIENTE
5 GIUGNO AMICO DELL AMBIENTE I menù di ViviDanone Antipasto amico dell ambiente QUICHE CON SCARTI DI PORRO E SALMONE 200 g di salmone affumicato 2 uova Gli scarti di 2 porri 1 rotolo di pasta brisée 4
DettagliStrudel lasagna. Antipasti. Ingredienti per la pasta per il pane
Antipasti Strudel lasagna Difficoltà: bassa Preparazione: 60 min Cottura: 50 min Dosi per: 8 persone Costo: basso NOTA: più 2 ore di lievitazione dell'impasto Ingredienti per la pasta per il pane Farina
DettagliTorta. Sfogliata di Pere. di Ciliegie. Ingredienti. Preparazione. Preparazione
morbida Cioccolato leggera. 4 kiwi. 75 gr fecola di patate. 1 bustina di vanillina. 1 pizzico di sale. 110 gr zucchero. 2 cucchiai di olio extravergine d oliva. 1 scorza limone grattugiato. ½ bustina lievito
DettagliRaccolta di ricette. Impasti base dolci e salati.
Raccolta di ricette Impasti base dolci e salati http://blog.giallozafferano.it/studentiaifornelli/ Impasto per pizza soffice Ingredienti 1 kg di farina 00 1 cubetto di lievito (25 gr) 2 tazzine di olio
DettagliInserire nel boccale lo sciroppo ed il ghiaccio a vel.4/5 per 50 sec.
GRANITA CON IL BIMBY Alcune ricette viste su cookaround Granita con sciroppo: 150 grammi di sciroppo alla menta o altro gusto 20 cubetti di ghiaccio Inserire nel boccale lo sciroppo ed il ghiaccio a vel.4/5
DettagliMERENDINE SIMIL YO-YO
MERENDINE SIMIL YO-YO Ingredienti: Per i dischi: 180 grammi di farina 00 130 grammi di zucchero semolato 3 uova 8 grammi di lievito 1/2 baccello di vaniglia Per la crema: 500 grammi di latte intero 120
DettagliRipieno: 1.200g di mele, 100g di biscotti secchi, 200g di zucchero, 150g di uvetta, 60g di pinoli, 100g di burro.
Strudel di mele: ingredienti per uno strudel da 80 cm. Pasta per strudel: 350g di farina, 1 uova, 50g di burro, sale, pepe, ½ dl di acqua. Procedimento. Disporre la farina a fontana, al centro impastate
DettagliLA NOSTRA PROPOSTA DI COLAZIONE
LA NOSTRA PROPOSTA DI COLAZIONE Una PORZIONE DI FRUTTA FRESCA CON CERTOSA senza lattosio Spremuta d arancia (150ml) CAFFÈ o tè Energia (kcal) 386 Ripartizione calorica macronutrienti Proteine (g) 11,6
DettagliBicchierini con Crema Dolce al Mascarpone e frutti rossi
Bicchierini con Crema Dolce al Mascarpone e frutti rossi INGREDIENTI IL PRODOTTO PROTAGONISTA Dosi per 4 persone 1 CONFEZIONE DI CREMA DOLCE AL MASCARPONE SANTA LUCIA 10 FRAGOLE FRESCHE 100 G DI MIRTILLI
Dettagli# 01 N 01. Cucina con GLUTABYE ITALIA. Alcune Ricette per un Alimentazione SENZA GLUTINE
# 01 N 01 Cucina con GLUTABYE ITALIA Alcune Ricette per un Alimentazione SENZA GLUTINE Ho Bisogno di... Base per Crostata Preparato per Pane Bianco Preparato per Dolci Tarte Tatin di Mele 1 Base per crostata
DettagliTORTA RICOTTA E BABA AL CIOCCOLATO E CAFFE
TORTA RICOTTA E BABA AL CIOCCOLATO E CAFFE Sabato scorso altra cena dalla mai amica della pizza, e indovinate cos ha cucinato??!!? ma naturalmente.. pizza, dalla focaccia con gli affettati alle pizze farcite..
DettagliStrudel di mele viennese: la ricetta originale
Tempo di preparazione: 1 h 15 min Tempo di cottura: 30 min Livello: medio attimo. 1. L impasto giusto per lo strudel di mele L impasto originale per lo strudel Sicuramente gran parte degli ingredienti
DettagliSAVOIARDI DI LUCA MONTERSINO
SAVOIARDI DI LUCA MONTERSINO Ingredienti: 350 grammi di uova intere 240 grammi di zucchero 10 grammi di miele 8 grammi di lievito 300 grammi di farina 00 devole 50 grammi di fecola di patate Aromi: vaniglia,
Dettagli# 01 N 04. Cucina con GLUTABYE ITALIA SPECIALE DOLCI. Alcune Ricette per un Alimentazione SENZA GLUTINE
# 01 N 04 Cucina con GLUTABYE ITALIA SPECIALE DOLCI Alcune Ricette per un Alimentazione SENZA GLUTINE Ho Bisogno di... Savoiardi Preparato per Dolci Torta Marmorizzata 50 gr preparato per dolci GlutaBye
DettagliInsalata di melone, prosciutto crudo e mozzarella
Insalata di melone, prosciutto crudo e mozzarella Prosciutto e melone è un piatto fresco tipico dell estate. E un piatto ideale per una cena veloce ma può essere anche servito in occasioni formali come
DettagliSformatini di carciofi
Sformatini di carciofi Gli sformatini di carciofi sono un sfizioso antipasto o un contorno, ma sono ideali anche per un picnic o un buffet. Vi basteranno pochi ingredienti come carciofi, uova, panna e
DettagliPATATE ALLA PAPRIKA E CURRY
PATATE ALLA PAPRIKA E CURRY Una ricetta trovata su Muffins4all e da amante del curry e della paprika non potevo non provarla subito!!!! e vi assicuro che sono veramente buonissime. Ingredienti: 500 grammi
DettagliRicetta pasta pesto di pistacchi e funghi
Ricetta pasta pesto di pistacchi e funghi Ricetta pasta pesto di pistacchi e funghi, no non è uno scioglilingua ma una ricetta primi piatti gustosissima e divertente da fare. Io ho usato la pasta fresca
DettagliIl carpaccio di polpo
Carpaccio di polpo Il carpaccio di polpo è un raffinato antipasto o un secondo piatto, leggero e molto gustoso. Una ricetta fresca ed estiva che può essere servita durante occasioni importanti grazie all
DettagliCiambella al cioccolato con crema alla nocciola
Dolci e Desserts Ciambella al cioccolato con crema alla nocciola Difficoltà: Preparazione: Cottura: Dosi per: Costo: media 30 min 50 min 10 persone molto basso NOTA: + il raffreddamento delle preparazioni
DettagliRicettario gluten free con farine naturali. Tratto da: dal Ricettario di Roberta
Ricettario gluten free con farine naturali z Z Tratto da: dal Ricettario di Roberta Crostata alla marmellata di fragole Ingredienti (per una tortiera da 28 cm) 150 gr di farina di riso Impasto IO 25 gr
DettagliPresentazione. Pandoro Veronese, ricetta
Pandoro Veronese, ricetta Presentazione Il Pandoro Veronese, è uno dei più caratteristici dolci consumati nelle festività natalizie, spesso in alternativa al Panettone. La sua soffice pasta dorata dal
DettagliEcco la mia ricetta Focaccia con patate, una buona idea per una merenda o da fare come antipasto di una cena tra amici.
Focaccia con patate Ecco la mia ricetta Focaccia con patate, una buona idea per una merenda o da fare come antipasto di una cena tra amici. Per preparare la focaccia con patate serve preparare l impasto
DettagliRAVIOLI DOLCI ALLE NOCI CON RIPIENO AI FICHI
RAVIOLI DOLCI ALLE NOCI CON RIPIENO AI FICHI Fine agosto, tempo di tornare al lavoro, tempo di ripartenze.. e se ci sembra dura riprendere pensiamo che le vacanze non ci piacerebbero così tanto se non
DettagliTorta doppia cioccolato e arancia
Dolci e Desserts Torta doppia cioccolato e arancia Difficoltà: Preparazione: Cottura: Dosi per: Costo: media 35 min 85 min 10 persone basso NOTA: + il tempo di raffreddamento delle creme Ingredienti per
DettagliCorso di pasticceria. Dolcezze dal mondo
Corso di pasticceria Dolcezze dal mondo Ricette e docenza della blogger Claudia Bonera Sabato 20 Maggio 2017 DolceCasa cameo - Via Ugo la Malfa 30 - Desenzano del Garda (BS) ECLAIRES CON GANACHE MONTATA
DettagliMUFFIN ARANCIA E CIOCCOLATO di LUCA MONTERSINO
MUFFIN ARANCIA E CIOCCOLATO di LUCA MONTERSINO Ingredienti: 225 grammi di farina 00 36 grammi di cacao amaro 15 grammi di lievito 90 grammi di zucchero di canna 105 grammi di gocce di cioccolato 45 grammi
DettagliTORTA MAGICA. teglia quadrata 20 20 cm
TORTA MAGICA Dopo averne sentito parlare tanto, ho deciso di provare a fare la torta magica è davvero magica!!! Si creano 3 strati diversi con consistenze diverse, è semplice da realizzare, l importante
DettagliWeinachtsgebäck Biscottini di Natale
Weinachtsgebäck Biscottini di Natale Lebkuchen (Pan pepato) 500 grammi di miele 375 grammi di zucchero semolato 80 grammi di burro 750 grammi di farina 00 125 grammi di nocciole tritate 100 grammi di limone
DettagliGressan 23 e 24 novembre 2011
Gressan 23 e 24 novembre 2011 Adriano Curtaz e Luciana Navillod Ingredienti: 3 uova intere 100 gr. farina 300 gr. zucchero scorza grattugiata di 1 limone 1 bustina vanillina 1 lt. latte CREMA PASTICCERA
Dettagli