Promozioni Catering Gennaio 2016

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Domenico Franchi
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1 Promozioni Catering Gennaio 2016 ALBAGEL srl Viale Europa Grinzane Cavour (CN) Tel / / Fax / info@albagel.it

2 Gratin broccoli e patate Bonduelle Forno ventilato: cuocere per 20 min. a 180. aggiungere del Parmigiano gratinare per 5 minuti a 220 C. 2,5 kg Cod Patate parisienne Bonduelle Friggere per 7/8 min. oppure in forno per 9/11 min. 1x6 Cod ,77 2,08 Peperoni rossi arrostiti Peperoni al naturale, pronti all uso. 2,5 kg Cod PRODOTTI MISTI 9,98 Calamari anelli ciuffi Patagonia In padella cuocere per 10 min. oppure friggere per 5 min. alla griglia cottura a piacere gr.x6 Cod ,75 Carciofi al naturale a spicchi Teneri cuori di carciofo selezionati con cura, tagliati a spicchi. 2,5 kg Cod Polpo Indonesia 3000 I.Q.F. Medie/grandi dimensioni. Arrotato e pulito. Ideale per insalata di mare. Far bollire per 20/30 min. 3 kg. Cod Hamburger cotto Prodotto cotto. Ideale per panini. In forno ventilato a 180 per 12 min. in tostiera 6/7 min. 90 gr. 1x2250 Cod ,43 6,49 19,98 pag. 2 Milanese di pollo impanata Cuovere in padella per 8 min. in forno tradizionale per 6 min. 1x3000 Cod ,72 Midollo di vitello (filone) Ideale per fritti misti alla piemontese 8 pezzi Cod ,20

3 Gnocchi di patate rigati 2,5 kg Cod Gnocchi di patate lisci Isoardi 2,5 kg Cod ,00 Farinata precotta In forno a 250 per 8 min. 8x320 Cod ,00 Candeggina classica 2 l Cod ,36 Prezzo di vendita consigliato al pubblico 3,39 per pezzo. Mozzarella filone Bayerland E un prodotto ideale per pizze ed altri usi in cucina gr. Cod ,13. PRODOTTI MISTI Carta allumionio 150 mt. x 30 cm. Cod ,24 0,80 pag. 3

4 Prosciutto cotto il Magro metà 4,5 kg Cod Prosciutto cotto il Magro intero 9 kg Cod ,85 SALUMI 5,95 Salame milano intero 3 kg Cod ,54 Pancetta arrotolata intera 4/5 kg Cod Pancetta arrotolata a metà 2,5 kg Cod pag. 4 5,55 5,79

5 Calvè gastronomica compatta secchiello 5 kg 5 kg Cod Maionese classica Calvè 5 kg Cod ,35 13,25 Maio Gaia classica 247 gr. Cod Ketchup twister 280 gr. Cod ,96 Maionese secchiello 5 kg Cod ,89 0,71 CONDIMENTI Demi Glace fondo bruno 11,98 Un prodotto in polvere, perfetto per le soluzioni dell ultimo momento per una veloce salsa per la carne. 520 gr. Cod Sugo carbonara fresco 8,70 Sugo già pronto con pancetta affumicata rosolata in olio di semi di girasole e uova. 830 gr. Cod pag. 5

6 Cotoletta di pollo impanata Cuocere in padella per 15 min. in forno a 200 per 11 min. 1x2400 Cod Gran Bleu Filetto di pollo con prosciutto e formaggio filante, avvolta in una super croccante panatura. Cottura in padella per 13 min. forno a 200 per 20 min. microonde 450 w per 6 min. 150 gr. 1x2250 Cod ,28 17,78 HAPPY HOUR 14,42 Speedy pollo Squisito mini bastoncino di filetto di pollo, avvolto in una croccante, saporita pastellatura alle erbe mediterranee. In padella friggere per 3 min. in forno a 200 per 12 min. 1x2000 Cod ,95 Grand Brochette spiedone Sadia Completamente cotto e gia pronto nella classica ricetta arrosto. Leggero, gustoso facile e veloce. Cottura in forno a 200 per 12 min. 1x1500 Cod Speedy sprizz Sadia Lunette di filetto di pollo ed erbette mediterranee. Perfetto come aperitivo. Prodotto gia cotto.si puo servire anche solo decongelato. Cottura in forno a 200 per 8 min. 1x2500 Cod ,49 Mexico Wings alette Le classiche alette di pollo, delicatamente marinate al gusto Mexico e quindi cotte arrosto. Cottura in forno a 200 per 12 min. Speedy Bandidos Croccantissimi mini filettini di pollo al gusto Sweet Chili. In padella friggere per 3 min. in forno a 200 per 12 min. 1x2000 Cod x2500 Cod pag. 6 18,70 15,60

7 Torta ai pinoli (nonna) Fragrante pasta frolla ricoperta con soffice pasta montata e farcita con delicata crema pasticcera aromatizzata al limone. Copertura con pinoli, mandorle e zucchero a velo. Scongelare a temperatura ambiente. Cod Torta crostata ciliegia 16 fette Fragrante pasta frolla al burro, farcita con confettura alla ciliegia. Cod ,95 8,65 Sac a poche Semimou SEMIMOU è una base neutra da montare, ideale per preparare Mousse e Semifreddi. Una volta scongelato il prodotto deve essere montato gr. Cod Torta crostata albicocca 16 fette Fragrante pasta frolla al burro, farcita con confettura all albicocca. Cod ,00 7,95 DOLCI Sufflè al cioccolato Squisito souffle con un cuore di cioccolato che fonde e che conquista. In microonde 750w per 30 secondi 1x12 Cod ,36 1,11 /pz. pag. 7

8 Croissant vuoto PF Cottura in forno a 180 per 20 min. 50 gr. 1x100 pz. Cod NOVITA 23,76 0,23 /pz. Croissant cioccolato PF Cottura in forno a 180 C. per 18/20 min. Prodotto prelievitato. 55 gr. 1x100 pz. Cod COLAZIONI NOVITA 28,92 0,29 /pz. NOVITA 28,92. 0,29 /pz. Croissant albicocca PF Cottura in forno a 180 C. per 18/20 min. Prodotto prelievitato. 55 gr. 1x100 pz. Cod Babbà mignon 1x6 pz. Cod pag. 8 12,70. 2,11 /pz. 2,66 Strudel mele Melinda crudo Le migliori mele MELINDA racchiuse in una gustosa e fragrante pasta sfoglia arricchita con burro e ricoperta da uno sfizioso strato di zucchero in cristalli che in cottura caramellizza. Scongelare il prodotto, cuocere in forno statico a 220 in forno ventilato a 200 per 30/35 min. 600 gr. Cod

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