Retail Management. Prima Edizione. Corso di perfezionamento in. UNIVERSITÀ DEGLI STUDI DI VERONA Facoltà di Economia. Con la collaborazione di

Transcript

1 Retail Management Maggio - Novembre 2008 UNIVERSITÀ DEGLI STUDI DI VERONA Facoltà di Economia Corso di perfezionamento in Prima Edizione Con la collaborazione di

2 La Grande Distribuzione Il settore della distribuzione commerciale ha assunto all interno del sistema economico un peso sempre maggiore, dato che la creazione del valore per il cliente si è spostata sempre di più dal momento della produzione dei beni e dei servizi da parte delle imprese industriali al momento della loro vendita da parte delle imprese commerciali. Il retail, e in particolare la Grande Distribuzione, si presenta inoltre come uno dei settori di attività economica più dinamici nel panorama nazionale ed anche internazionale, in cui i processi di crescita delle imprese portano ad una continua iniziativa da parte dei diversi player. La distribuzione richiede quindi competenze e professionalità sempre più specifiche ed aggiornate per dotare le imprese commerciali del patrimonio di conoscenze utili per migliorarne la competitività e governarne la crescita.

3 Gli obiettivi del Corso Lo scenario distributivo italiano si caratterizza per imponenti investimenti nell apertura di nuove strutture commerciali e per la continua ricerca di giovani motivati a lavorare nel settore. Da queste premesse nasce il Corso di perfezionamento in Retail Management promosso dall Università degli Studi di Verona e da Lidl Italia Srl. Il Corso è propedeutico all eventuale inserimento in una impresa operante nella Grande Distribuzione, in posizioni tali da portare in prospettiva a ricoprire ruoli di responsabilità e di coordinamento di più punti vendita. Il Corso intende: permettere ai partecipanti di acquisire le competenze necessarie alla gestione di un punto vendita della distribuzione moderna; fornire le conoscenze tecniche nell area del management distributivo con particolare riferimento al segmento Retail (pianificazione delle politiche economiche e commerciali, pianificazione dei processi di selezione e formazione dei neoassunti, applicazione delle norme di sicurezza e di igiene negli ambienti di lavoro); sviluppare capacità di lettura e analisi del mercato nonché attenzione e sensibilità sia verso il cliente che verso i collaboratori.

4 A chi si rivolge il Corso Il Corso si rivolge a neo-laureati, persone alla ricerca di una formazione specialistica che supporti l inserimento nel mondo del lavoro, e a lavoratori occupati, persone alla ricerca di un aggiornamento professionale per un ampliamento delle proprie competenze. I requisiti di ammissione Laurea triennale, quadriennale o specialistica rilasciata dalle Facoltà di Economia o altre equivalenti. Possono accedere al corso anche coloro che hanno conseguito diplomi di laurea triennale, quadriennale o specialistica rilasciati dalle Facoltà di Giurisprudenza, Scienze Politiche, Sociologia, Lettere e Filosofia, Ingegneria o altre ad esse equivalenti, previo accertamento, a cura del Comitato Scientifico, del percorso formativo seguito e dell esistenza di un adeguato grado di cultura economica. L organizzazione Il Corso si articola su 7 moduli didattici di durata variabile da 16 a 28 ore l uno, da svolgersi nell arco di una settimana secondo un calendario diverso da modulo a modulo, per un totale complessivo di 160 ore di attività tra lezioni frontali e visite aziendali, con obbligo di frequenza. È previsto inoltre per tutti i partecipanti uno stage presso Lidl Italia della durata di tre mesi retribuito con 600 mensili.

5 I moduli didattici si svolgeranno presso le aule della Facoltà di Economia di Verona e presso la nuova struttura formativa nella sede centrale di Lidl Italia ad Arcole (VR) dal 5 Maggio 2008 al 5 Luglio Lo stage si avvierà nel mese di Luglio 2008 e terminerà nel mese di Novembre 2008 (lo stage potrà eventualmente slittare oltre il periodo stabilito purchè si concluda entro Dicembre 2008). I moduli didattici Service Management e Customer Satisfaction Analisi del Consumatore Distribuzione e Impresa Commerciale Retail Management Gestione delle Risorse Umane Contabilità per l Impresa Commerciale Diritto del Lavoro

6 La metodologia didattica Il Corso prevede il coinvolgimento in qualità di Docenti sia di professori e ricercatori dell Università di Verona sia di formatori professionisti e manager aziendali, che svilupperanno esercitazioni e case history appositamente predisposte per favorire la comprensione e la capacità di gestione delle dinamiche caratterizzanti il segmento Retail. L attestato Ai Partecipanti (con frequenza delle lezioni pari ad almeno il 75%) che avranno superato le prove intermedie e la prova finale sarà rilasciato dall Università degli Studi di Verona l attestato di partecipazione al Corso di Perfezionamento in Retail Management con il riconoscimento di 10 CFU. Quota di iscrizione La quota di iscrizione è pari a da versare entro il 26 Aprile 2008 e comprende la frequenza, il materiale didattico, l accesso alle biblioteche e strutture dell Università e la quota per il pranzo in strutture convenzionate quando i partecipanti saranno per la formazione presso Lidl Italia. Lidl Italia mette inoltre a disposizione 2 borse di studio da ciascuna per gli studenti più meritevoli.

7 Iscrizione Le domande dovranno pervenire secondo le modalità indicate dal Bando all Area Post Lauream - Ufficio Master e Corsi di Perfezionamento dell Università di Verona - entro il 5 Aprile Il Bando e il modulo di iscrizione sono accessibili all indirizzo alle sezioni: Didattica, Post Lauream, Corsi di perfezionamento. Informazioni Area Post Lauream Ufficio Master e Corsi di Perfezionamento Via Paradiso, Verona telefono mail segreteria.master@ateneo.univr.it Facoltà di Economia Dott. Angelo Bonfanti mail angelo.bonfanti@univr.it telefono Ufficio Selezione Lidl Italia Via Augusto Ruffo, Arcole (VR) telefono

8 Comitato Scientifico Prof. Federico Brunetti Prof. Claudio Baccarani Prof.ssa Elena Giaretta Dott.ssa Roberta Corrà (Direttore Risorse Umane Lidl Italia) Dott. Andrea Vai (Amministratore Delegato Lidl Italia) Partner Lidl Italia Srl appartiene al gruppo multinazionale Lidl & Schwarz, uno dei principali operatori mondiali della Grande Distribuzione. Il gruppo, nato in Germania negli anni 70, ha la sede centrale vicino a Stoccarda. Dall inizio degli anni 90, Lidl & Schwarz ha avviato la propria espansione a livello europeo ed attualmente è presente in 22 Paesi, conta oltre punti vendita ed impiega più di dipendenti. Lidl Italia è stata costituita nel 1991 ad Arcole (VR), dove è situata la Direzione Generale. L azienda ha aperto i primi punti vendita nel 1992 ed oggi è presente in tutta Italia con circa 460 filiali. Il coordinamento delle attività dei punti vendita (tutti gestiti direttamente da Lidl con proprio personale dipendente) è garantito da 9 Direzioni Regionali distribuite sul territorio, ognuna responsabile dell organizzazione delle attività logistiche, amministrative e di vendita delle filiali di competenza. Le Direzioni Regionali si trovano ad Arcole (VR), Volpiano (TO), Biandrate (NO), Somaglia (LO), Sesto al Reghena (PN), Massa Lombarda (RA), Anagni (FR), Pontedera (PI) e Molfetta (BA).