BOLLICINE / SPARKLING. Franciacorta DOCG Cuvee Imperiale Brut NV Franciacorta DOCG Cuvee Imperiale Max Rosè NV
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- Fiora Bianchi
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1 BOLLICINE / SPARKLING Franciacorta DOCG Cuvee Imperiale Brut NV Berlucchi (chardonnay, pinot nero) - metodo classico 18 mesi - Lombardia Franciacorta DOCG Cuvee Imperiale Max Rosè NV Berlucchi (chardonnay, pinot nero) - metodo classico 18 mesi - Lombardia Franciacorta Brut DOCG Cuvee Prestige NV Ca del Bosco (chardonnay, pinot nero, pinot bianco) metodo classico Lombardia Spumante Brut Asti NV Cocchi (pinot nero vinificato in bianco) Piemonte Alta Langa DOC Bianc d' Bianc Cocchi (chardonnay) Piemonte Prosecco Valdobbiadene DOC Extra Dry Villa Sandi (prosecco) - metodo charmat - Veneto Prosecco di Valdobbiadene DOC Zardetto (prosecco) - metodo charmat Veneto VINI BIANCHI / WHITE Gewurtztraminer Alto Adige DOC 2010/ Peter Zemmer (gewurtztraminer) - Alto Adige Riesling Alto Adige DOC Peter Zemmer (riesling) - Alto Adige Sannio IGT Falanghina Terradora (falanghina) - Campania Falerio Bianco DOC De Angelis (trebbiano, passerina, pecorino) - Marche
2 Verdicchio di Matelica Vigneto Fogliano DOC Azienda Agricola Bisci (verdicchio) - Marche Offida Pecorino DOC Raone (pecorino) - Marche Gavi di Gavi DOCG Villa Sparina (cortese di Gavi) Piemonte Roero Arneis DOCG Giovanni Almondo (arneis) Piemonte Blangè Langhe Arneis DOC Ceretto (arneis) Piemonte Langhe Chardonnay DOC Vigna Rionda di Massolino (chardonnay) - Piemonte Langhe Sauvignon Dives DOC G. B. Burlotto (sauvignon blanc) - Piemonte Chardonnay Salento IGT Vecchia Torre (chardonnay) - Puglia Sicilia IGT Grecanico Il Poggio dei vigneti (grecanico) Sicilia Etna Bianco DOC Bianco di Caselle Benanti (carricante) Sicilia Sicilia IGT Regaleali Bianco Tasca d Almerita (inzolia, grecanico, cataratto) Sicilia Muller Thurgau Castel Firmian Trentino DOC Mezzacorona (muller thurgau) - Trentino Pinot Grigio Castel Firmian Trentino DOC Mezzacorona (pinot grigio) - Trentino Vitiano Bianco Umbria IGP Falesco (vermentino, verdicchio) - Umbria
3 VINI ROSATI / ROSE' Monte della Guardia Rosato DOC Cà Lojera (merlot, cabernet sauvignon) - Lombardia Rosato Lacryma del Christi Vesuvio DOC Vesuvius (piedirosso, aglianico) - Campania VINI ROSSI / RED Montepulciano d'abruzzo DOC Az. Agr. Jasci & Marchesani (montepulciano) - Abruzzo Jorio Montepulciano d'abruzzo DOC Umani Ronchi (montepulciano) - Abruzzo Pinot Nero Alto Adige DOC Peter Zemmer (gewurtztraminer) - Alto Adige Dodicidodici Oltrepo Pavese DOC Castello di Cigognola (barbera, croatina) - Lombardia Sforzato di Valtellina Ronco del Picchio DOCG Fay (nebbiolo) - Lombardia San Lorenzo Rosso Conero DOC Umani Ronchi (montepulciano) Marche Dolcetto di Diano d'alba Costa Fiore DOC Claudio Alario (dolcetto) Piemonte Dolcetto di Dogliani Briccolero DOC Chionetti (dolcetto) Piemonte Barbera d Asti Le Orme DOC Michele Chiarlo (barbera) Piemonte Libera Barbera d'asti DOC Bava (barbera) - Piemonte
4 Barbera d'alba Serraboella DOC Fratelli Cigliuti (barbera) Piemonte Stradivario Barbera d'asti Superiore DOC Bava (barbera) - Piemonte Langhe Nebbiolo DOC Produttori del Barbaresco (nebbiolo) - Piemonte Nebbiolo Langhe DOC Pio Cesare (nebbiolo) - Piemonte Sori Tildin Langhe Nebbiolo DOC Gaja (nebbiolo) - Piemonte Gaja Sito Moresco DOC Gaja (nebbiolo, barbera, merlot) - Piemonte Barbaresco DOCG Produttori del Barbaresco (nebbiolo) - Piemonte Barbaresco DOCG La Cà Nova (nebbiolo) - Piemonte Barbaresco Riserva Asili DOCG Produttori del Barbaresco (nebbiolo) - Piemonte Barbaresco Riserva Rabajà DOCG Produttori del Barbaresco (nebbiolo) - Piemonte Barbaresco Riserva Oro DOCG Ressia (nebbiolo) - Piemonte Barbaresco DOCG Pio Cesare (nebbiolo) Piemonte Barbaresco Sorì Paolin DOCG Cascina Luisin (nebbiolo) - Piemonte Barbaresco DOCG Gaja (nebbiolo) - Piemonte
5 Barolo Sorì DOCG Gomba (nebbiolo) Piemonte Barolo DOCG Poderi Luigi Einaudi (nebbiolo) - Piemonte Barolo Riva DOCG 2005/ Claudio Alario (nebbiolo) - Piemonte Barolo DOCG Pio Cesare (nebbiolo) Piemonte Barolo Gavarini Chiniera DOCG Elio Grasso (nebbiolo) Piemonte Barolo Sorì Ginestra DOCG Conterno Fantino (nebbiolo) Piemonte Barolo Cannubi DOCG Poderi Luigi Einaudi (nebbiolo) Piemonte Barolo Monprivato DOCG Giuseppe Mascarello (nebbiolo) Piemonte Puglia IGT Negroamaro Donna Marzia 2008/ Conti Zecca (negroamaro) - Puglia Sud Primitivo di Manduria DOC Feudi di San Marzano (primitivo) - Puglia Primitivo Salento IGT Itynera (primitivo) - Puglia Nero d'avola IGT Il Poggio dei Vigneti (nero d'avola) - Sicilia Sicilia IGT Nero d Avola di Pachino Il Drappo Benanti (nero d Avola) Sicilia Etna Rosso Valcerasa DOC Alice Bonaccorsi (nerello mascalese, nerello cappuccio) Sicilia
6 Etna Rosso Rovittello DOC Benanti (nerello mascalese, nerello cappuccio) Sicilia Syrah Sicilia IGT Planeta (syrah) Sicilia Chianti Colli Senesi DOCG Felsina (sangiovese) Toscana Chianti Classico DOCG Poggio Piano (sangiovese) Toscana Chianti Classico DOCG Rocca di Montegrossi (sangiovese, canaiolo, colorino) Toscana Chianti Classico Riserva Villa Cerna DOCG Cecchi (sangiovese, colorino) Toscana Morellino di Scansano Riserva Val delle Rose DOC Cecchi (sangiovese, canaiolo, colorino) Toscana Sidus Maremma Toscana DOC Pianirossi (sangiovese, montepulciano) Toscana Maremma Toscana Ad Astra IGT Fattoria Nittardi (sangiovese, cabernet sauvignon, merlot, syrah) Toscana Pianirossi Maremma Toscana IGT Pianirossi (petit verdot, montepulciano, cabernet sauvignon) Toscana Toscana IGT Fontalloro Felsina (sangiovese) Toscana Toscana IGT Il Carbonaione Podere Poggio Scalette (sangiovese) Toscana Bolgheri DOC Ruit Hora Caccia al Piano 1868 (cabernet sauvignon, merlot, petit verdot) - Toscana
7 Bolgheri Rosso DOC Le Macchiole (merlot, cabernet franc, syrah) - Toscana Bolgheri Superiore DOC Levia Gravia Caccia al Piano 1868 (cabernet sauvignon, merlot, shiraz) - Toscana Tignanello Toscana IGT Antinori (sangiovese, cabernet sauvignon, cabernet franc) Toscana Guado al Tasso Bolgheri Superiore DOC Antinori (cabernet sauvignon, merlot, cabernet franc, petit verdot) - Toscana Ornellaia Bolgheri DOC Superiore Tenuta dell'ornellaia (cabernet sauvignon, merlot, cabernet franc, petit verdot) - Toscana Sassicaia Bolgheri DOC Tenuta San Guido (cabernet sauvignon, cabernet franc) - Toscana Vino Nobile di Montepulciano DOCG Poliziano (prugnolo gentile, merlot, colorino) - Toscana Rosso di Montalcino DOCG Valdicava (sangiovese grosso) - Toscana Rosso di Montalcino DOC Poggio di Sotto (sangiovese) - Toscana Brunello di Montalcino DOCG Talenti (sangiovese) - Toscana Brunello di Montalcino DOCG Castello Romitorio (sangiovese) Toscana Brunello di Montalcino DOCG Valdicava (sangiovese) - Toscana Brunello di Montalcino Castel Giocondo DOCG Marchesi dè Frescobaldi (sangiovese) - Toscana
8 Brunello di Montalcino DOCG Siro Pacenti (sangiovese) Toscana Brunello di Montalcino DOCG Biondi Santi (sangiovese) Toscana Teroldego Rotaliano Riserva DOC Mezzacorona (teroldego) - Trentino Sagrantino di Montefalco Tenuta Alzatura DOCG Cecchi (sagrantino) - Umbria Torgiano Rubesco DOC Lungarotti (sangiovese, canaiolo) - Umbria Valpolicella Ripasso Mara DOC 2009/ Cesari (corvina, rondinella) Veneto Valpolicella Classico Superiore Vigneto Sant'Urbano DOC Flli. Speri (corvina veronese, rondinella, molinara, corvinone) Veneto Amarone della Valpolicella DOC Cesari (corvina, rondinella) Veneto Amarone della Valpolicella Classico DOC Begali (corvina, rondinella, molinara) - Veneto Amarone della Valpolicella Classico DOC Flli.Speri (corvina veronese, rondinella, corvinone) - Veneto Amarone della Valpolicella DOC Allegrini (corvina, rondinella) - Veneto
9 VINI DOLCI E MEDITAZIONE / SWEET AND MEDITATION Moscato d'asti DOCG NV Vallebelbo (moscato giallo) - Piemonte Moscato d'asti DOCG Poderi Luigi Einaudi (moscato giallo) - Piemonte Brachetto d Acqui DOCG NV Santero (brachetto) - Piemonte Rosetta Malvasia di Castelnuovo Don Bosco DOC NV Bava (malvasia di Schierano) - Piemonte Moscato Passito Il Musico Sicilia IGT Benanti (moscato di Noto) - Sicilia Vinsanto del Chianti Classico DOC ml Felsina (malvasia) Toscana Amabile degli Angeli Recioto della Valpolicella DOC Masi (corvina, rondinella, molinara) - Veneto GRAPPE / GRAPPA LIQUORS 1glass Grappa Tradizionale - Nonino Grappa Prunella Mandorlata - Nonino Grappa Sarpa (Merlot 60% Cabernet Sauvignon 40%) - Poli Grappa millesimata di Prosecco - Roberto Castagner Grappa Torba Nera 3 Anni - Roberto Castagner Grappa di Tignanello - Antinori Grappa di Sassicaia - Tenuta San Guido
10 VINI AL CALICE / WINE BY GLASS Bollicine Prosecco Valdobbiadene DOC Extra Dry 1 glass Villa Sandi (prosecco) - metodo charmat - Veneto bottle Bianco Muller Thurgau Castel Firmian Trentino DOC glass Mezzacorona (muller thurgau) - Trentino bottle Sicilia IGT Grecanico glass Il Poggio dei vigneti (grecanico) Sicilia bottle Rosso Nero d'avola IGT glass Il Poggio dei Vigneti (nero d'avola) - Sicilia bottle Chianti Monteguelfo DOCG glass Cecchi (sangiovese) Toscana bottle Montepulciano d'abruzzo DOC glass Az. Agr. Jasci & Marchesani (trebbiano) Abruzzo bottle Sidus Maremma Toscana DOC glass Pianirossi (sangiovese, montepulciano) Toscana bottle Langhe Nebbiolo DOC glass Produttori del Barbaresco (nebbiolo) - Piemonte bottle
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