PROTOCOLLO DEI PASTI. Raggiungere il peso desiderato consapevoli e sani.
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- Romolo Di Carlo
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1 . Raggiungere il peso desiderato consapevoli e sani.
2 AUTORIFLESSIONE IL TUO PROTOCOLLO PERSONALE DEI PASTI In merito al tuo protocollo dei pasti rifl etti su queste domande: BEVANDE 1. Bevo tutti i giorni almeno da 1.5 a 2 litri? 2. Che cosa bevo? VERDURA / FRUTTA 1. Quanta frutta e verdura mangio ogni giorno? 2. Quanto misurano le mie porzioni di verdura? PRODOTTI CONTENENTI AMIDO, COME IL RISO, IL PANE, LA PASTA, ECC. 1. Quante volte al giorno mangio un prodotto contenente amido? 2. Quali prodotti contenenti amido mangio? LATTE E LATTICINI 1. Quanti latticini mangio al giorno (formaggio, yogurt, ecc.) e bevo del latte? 2. A quanto ammontano le porzioni? Annota QUANDO, QUANTO e COSA hai mangiato. QUANDO? Annota l ora, alla quale hai assunto un pasto. Ciò ti mostrerà il tuo ritmo dei pasti. QUANTO? Annota la quantità delle vivande e il tipo di bevande prese. Più precise sono le indicazioni e più signifi cativa sarà la valutazione del protocollo dei pasti. Se possibile indicare la quantità in grammi, in decilitri o in pezzi. Per esempio: 5 cucchiai di riso 1 manciata di chips 3 grandi/grosse patate 1 piccola tazza di latte ¼ o ½ piatto di pasta 1 bicchiere di succo d arancia 1 bicchiere di yogurt 5 fragole COSA? Annota le singole componenti del pasto. Descrivi in modo preciso le vivande, per esempio pane integrale, pane bianco, latte intero, yogurt light, formaggio da ¼ di grasso, fi letto di vitello, insalata di foglie, insalata mista con pomodori, ecc. Descrivi, se possibile, anche il tipo di preparazione. BEVANDE Non dimenticare di annotare la quantità ed il tipo di bevande! TUTTO CIÒ CHE OLTREPASSA LE LABBRA! Annota tutto ciò che oltrepassa le labbra! Anche piccoli spilucchi. CARNE, PESCE, UOVA 1. Quante volte la settimana mangio carne, pesce o uova? 2. Quante volte mangio insaccati come salami, affettati, cervelat, ecc.? ALIMENTI CHE CONTENGONO GRASSO, DOLCIUMI 1. Quante volte al giorno mangio degli alimenti che contengono del grasso (impanati, cibi fritti, chips, noci) e dolci? 2. Cosa voglio cambiare? RIPARTIZIONE DEI PASTI 1. Quante volte mangio al giorno? 2. Cosa voglio cambiare? Per i cambiamenti previsti favorite utilizzare il foglio degli obiettivi secondo SMART. (vedi pagina 42 dell opuscolo)
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5 Industriestrasse 27 CH-6060 Sarnen hinzkunz.ch
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