ISTITUTO ZOOPROFILATTICO SPERIMENTALE DELL'UMBRIA E DELLE MARCHE - SEZIONE DI PERUGIA Via Gaetano Salvemini Perugia (PG)

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1 Prove accreditate dalla Sede A del Laboratorio 0217 ISTITUTO ZOOPROFILATTICO SPERIMENTALE DELL'UMBRIA E DELLE MARCHE - SEZIONE DI PERUGIA Via Gaetano Salvemini Perugia (PG) Tel Fax Elenco completo delle prove (88). Un asterisco sulla prima colonna indica che, per la prova corrispondente, il Laboratorio ha sospeso la emissione di rapporti di prova con marchio SINAL. Materiale / S. Cat. prodotto / Denominazione della prova Norma / metodo matrice 0 Acque Durezza totale nelle acque PRT PGCHIM 108 Rev 4 0 Acque ad uso 0 Acque ad uso 0 Acque ad uso Ione ammonio nelle acque mediante Ione nitrico nelle acque mediante Ione nitroso nelle acque mediante 0 Alimenti Azoto basico volatile totale negli alimenti PRT PGCHIM 110 Rev 5 PRT PGCHIM 111 Rev 1 PRT PGCHIM 109 Rev 5 PRT PGCHIM 201 Rev 6 0 Alimenti Ceneri grezze in alimenti PRT PGCHIM 206 Rev 6 0 Alimenti Cloruro di sodio negli alimenti PRT PGCHIM 221 Rev 2 0 Alimenti Fibra grezza in alimenti PRT PGCHIM 208 Rev 6 0 Alimenti Fosforo negli alimenti mediante 0 Alimenti Lipidi in alimenti mediante estrazione eterea 0 Alimenti Numerazione della carica batterica mesofila aerobia PRT PGCHIM 214 Rev 3 PRT PGCHIM 204 Rev 6 UNI 10981: Alimenti Numerazione di Bacillus cereus UNI 10982: Alimenti NUMERAZIONE DI COLIFORMI PRT ANMICALI 002 Rev 7 totali E DI Escherichia COLI CON LA TECNICA DEL CONTEGGIO IN PIASTRA 0 Alimenti Numerazione di Enterobacteriaceae NF V Alimenti Numerazione di lieviti e muffe PRT PGMICALI 004 Rev 6

2 0 Alimenti NUMERAZIONE DI STAfiLOCOCCHI COAGULASI positivi 0 Alimenti NUMERAZIONE DI STAPHyLOCOCCus AUREUS 0 Alimenti Numero dei perossidi nelle sostanze grasse UNI :2002 PRT PGMICALI 009 Rev 6 PRT PGCHIM 211 Rev 6 0 Alimenti ph negli alimenti PRT PGCHIM 215 Rev 3 0 Alimenti Rancidità della sostanza grassa (Test di Kreis) 0 Alimenti Ricerca di Campylobacter termotolleranti 0 Alimenti Ricerca di Campylobacter termotolleranti con metodo ELFA 0 Alimenti Ricerca di Escherichia coli O157 con metodo ELFA PRT PGCHIM 219 Rev 3 PRT PGMICALI 021 Rev 5 PRT PGMICALI 018 Rev 3 PRT PGMICALI 019 Rev 3 0 Alimenti Ricerca di Listeria monocytogenes PRT PGMICALI 007 Rev 6 0 Alimenti Ricerca di Salmonella spp PRT PGMICALI 001 Rev 7 0 Alimenti Ricerca di Salmonella spp con metodo ELFA PRT PGMICALI 015 Rev 4 0 Alimenti Ricerca di Yersinia enterocolitica PRT PGMICALI 020 Rev 5 0 Alimenti Umidità/sostanza secca in alimenti PRT PGCHIM 202 Rev 6 Auxinici, cloramfenicolo, dimetridazolo, nicarbazina, nitrofuranici e ronidazolo in alimenti ad uso mediante HPLC Calcio in alimenti ad uso mediante AAS Ceneri insolubili in acido cloridrico in alimenti ad uso Chinolonici negli alimenti ad uso mediante HPLC Farine animali mediante metodo microscopico Lipidi in alimenti mediante idrolisi acida Sulfamidici in alimenti ad uso mediante HPLC Zinco in alimenti ad uso mediante AAS (estrazione con PGCHIM PRT 503 Rev 6 PRT PGCHIM 306 Rev 2 PRT PGCHIM 207 Rev 6 PRT PGCHIM 501 Rev 2 PRT PGCHIM 212 Rev 0 PRT PGCHIM 205 Rev 6 PRT PGCHIM 502 Rev 6 PRT PGCHIM 300 Rev 4

3 0 Alimenti avvelenati, Matrici biologiche 0 Alimenti di origine vegetale 0 Alimenti di origine vegetale 0 Alimenti per uso umano 0 Alimenti, Ambiente 0 Alimenti, Tamponi alimentari EDTA) Stricnina negli alimenti avvelenati e nelle matrici biologiche mediante HPTLC Amido negli alimenti di origine vegetale mediante tecnica polarimetrica Frazioni della fibra (NDF, ADF e ADL) Numerazione di Listeria monocytogenes mediante metodo MPN Ricerca di Listeria monocytogenes con metodo ELFA Numerazione di Anaerobi solfito riduttori e conferma di Clostridium perfringens 0 Alimenti, Tessuti Sulfamidici in alimenti e tessuti mediante HPLC Cadmio in alimenti, tessuti ed alimenti ad uso mediante AAS Mercurio in alimenti, tessuti e alimenti ad uso mediante CVAAS Pesticidi organoclorurati negli alimenti, nei tessuti e negli alimenti ad uso mediante GC Piombo in alimenti, tessuti ed alimenti ad uso mediante AAS Policlorobifenili (18 congeneri) negli alimenti, nei tessuti e negli alimenti ad uso mediante GC Rame negli alimenti, nei tessuti e negli alimenti ad uso mediante AAS Zinco negli alimenti, nei tessuti e negli alimenti ad uso mediante AAS 0 Ceppi batterici Allestimento dell'antibiogramma per: Actinomyces biogenes, Aeromonas, Bordetella, Corynebacterium, Escherichia coli, Escherichia coli K88 negativo, Escherichia coli K99 negativo, Escherichia coli O-103 negativo, Escherichia coli K88, PRT PGCHIM 117 Rev 2 PRT PGCHIM 213 Rev 3 PRT PGCHIM 209 Rev 6 OM 07/12/1993 GU n /12/1993 PRT PGMICALI 016 Rev 4 PRT PGMICALI 011 Rev 6 PRT PGCHIM 505 Rev 4 PRT ANCHIM 005 Rev 6 PRT PGCHIM 307 Rev 2 PGCHIM PRT 401 Rev PRT ANCHIM 004 Rev 1 PRT PGCHIM 402 Rev 3 PRT PGCHIM 301 Rev 2 PRT PGCHIM 304 Rev 2 PRT PGDB 003 Rev 0

4 Escherichia coli K99, Escherichia coli O-103, Enterobacter, Enterococcus, Erysipelotrix, Klebsiella, Moraxella, Morganella, Pasteurella, Proteus, Providencia, Pseudomonas, Salmonella, Serratia, Shigella, Staphylococcus aureus, Staphylococcus, Streptococcus, Yersinia 0 Ceppi batterici Tipizzazione sierologica di Salmonella 0 FECI, ORGANI, TAMPONI BIOLOGICI 0 Formaggi e yogurt Ricerca di Salmonella da feci, organi E tamponi BIOLOGICI PRT PGMICALI 022 Rev 3 PRT PGDIAGN 005 Rev 5 Lipidi nei formaggi PRT PGCHIM 241 Rev 5 0 Latte crudo Numero di cellule somatiche nel latte con il metodo fluoro-opto-elettronico (Fossomatic 5000) 0 Latte crudo, pastorizzato, sterilizzato, UHT 0 Latte crudo, pastorizzato, sterilizzato, UHT, scremato, parzialmente scremato 0 Latte crudo, pastorizzato, sterilizzato, UHT, scremato, parzialmente scremato Numerazione dei microganismi. Conteggio in piastra a 30 C Ricerca di sostanze inibenti nel latte con Delvotest Tenore in materia grassa, proteine e lattosio nel latte tramite l'uso di apparecchi ad infrarosso 0 Latte pastorizzato Numerazione dei microganismi. Conteggio in piastra a 21 C 0 Latte, Latte in polvere, Latte concentrato PGPROLAT PRT 002 Rev DM n 67 26/03/1992 GU RI n 90 16/04/1992 ANDIAGN PRT 006 Rev PRT PGPROLAT 004 Rev DM n 67 26/03/1992 GU RI n 90 16/04/1992 Lipidi nel latte PRT PGCHIM 235 Rev 5 0 Materiale fecale Ricerca di Campylobacter termotolleranti PRT PGDIAGN 019 Rev 0 0 Miele Acidità libera nel miele DM 25/07/2003 GU n Miele Ceneri nel miele PRT PGCHIM 104 Rev 5 0 Miele Conducibilità elettrica mediante conduttimetria DM 25/07/2003 GU n Miele Contenuto d'acqua nel miele DM 25/07/2003 GU n 185

5 0 Miele Idrossimetilfurfurale nel miele mediante HPLC 0 Miele Indice diastasico nel miele mediante DM 25/07/2003 GU n 185 DM 25/07/2003 GU n Miele Pesticidi nel miele mediante GC PRT PGCHIM 400 Rev Miele Sostanze insolubili in acqua nel miele DM 25/07/2003 GU n Muscolo Ricerca delle trichine mediante il metodo di digestione automatica 0 Prodotti carnei Nitriti e nitrati nelle carni preparate mediante 0 Semi, Granaglie, Ricerca qualitativa mediante PCR di Farine, Mangimi soia e mais geneticamente modificati semplici o composti, Alimenti processati (eccetto lecitine di soia, oli, salse), Aromi, Additivi alimentari 0 Siero Ricerca Anticorpi Aujeszky (gi) mediante ELISA 0 Siero Ricerca Anticorpi Aujeszky (igg totali) mediante ELISA 0 Siero Ricerca Anticorpi IBR mediante ELISA 0 Siero Ricerca Anticorpi Leucosi Enzootica Bovina (LEB) mediante ELISA 0 Siero Ricerca Anticorpi Malattia Vescicolare del suino (MVS) mediante ELISA DPR n /05/1988 GU n /06/1988<BR>DM 11/01/1993 GU n 72 27/03/1993<BR>DM 19/12/1997 GU n 32 09/02/1998 PRT PGCHIM 106 Rev 5 PRT PGOGM 002 Rev 0 Dec CEE 24/ /12/1992 GU CEE L016 25/01/1993<BR>Manuale OIE Parte 2 Sez 2.2 Cap ed 5th PRT PGVIR 022 Rev 3 PRT PGVIR 026 Rev Gen 3 Dir CEE 406/ /06/1988 GU CEE L194 22/07/1988<BR>DM n /05/1996 GU n /07/1996 OM 26/07/2001 GU RI n /09/2001<BR>Manuale OIE Parte 2 Sez 2.1 Cap ed 5th 0 Siero Ricerca Anticorpi Peste Suina Classica PRT PGVIR 003 Rev 5 mediante ELISA 0 Siero Ricerca Anticorpi PRRS mediante PRT PGVIR 062 Rev 1

6 ELISA 0 Siero Ricerca degli Anticorpi nei confronti del virus della peste suina africana mediante ELISA 0 Siero Ricerca degli Anticorpi nei confronti della malattia di Newcastle mediante inibizione dell'emoagglutinazione 0 Siero Ricerca degli Anticorpi nei confronti dell'influenza aviare mediante inibizione dell'emoagglutinazione 0 SIERo di sangue Diagnosi sierologica della Brucellosi mediante Sieroagglutinazione Rapida (SAR) e Fissazione del Complemento (FdC) 0 Siero di sangue DIAGNOSI SIEROLOGICA DELL'ANEMIA INFETTIVA DEGLI EQUINI MEDIANTE IMMUNODIFFUSIONE IN GEL DI AGAR 0 Siero di sangue Ricerca degli anticorpi anti-leucosi bovina enzootica mediante immunodiffusione in gel di AGAR 0 Tamponi ambientali 0 Tronco encefalico bovino, bufalino, ovino, caprino 0 Tronco encefalico bovino, bufalino, ovino, caprino Ricerca Salmonella spp, Ricerca Listeria Monocytogenes, Numerazione Carica mesofila totale, Numerazione Coliformi totali ed Escherichia Coli, Numerazione Lieviti e Muffe, Numerazione Staphylococcus aureus, Numerazione Enterobatteri Esame istologico per la diagnosi delle Encefalopatie Spongiformi Trasmissibili (TSE) Test rapido (BIO-RAD-TeSeE) per la diagnosi di Encefalopatie Spongiformi Trasmissibili (TSE) PRT PGVIR 009 Rev DPR n /11/1996 GU n /12/1996 SG DPR n /11/1996 GU n /12/1996 SG DM n /07/1992 GU n /11/1992<BR>DM n /08/1994 GU n /11/1994 DM 04/12/1976 GU RI n /12/1976 PRT PGSIER 002 Rev 6 PRT ANMICALI 024 Rev 2 PRT PGDIAGN 014 Rev 4 Reg CEE 999/ /05/2001 GU CEE L147 31/05/2001<BR>EU Report 08/07/1999 Legenda AN, PG : Metodi Interni DM, OM, DPR: Decreto Ministeriale, Ordinanza Ministeriale, Decreto del Presidente della Repubblica italiana GU: Gazzetta Ufficiale della Repubblica italiana ISTISAN: Istituto Superiore di Sanità Dec, Dir, Reg CEE: Decisione, Direttiva, Regolamento della Comunità Economica Europea GU CEE: Gazzetta Ufficiale della Comunità Economica Europea OIE: Office International des Epizooties

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