Supply Chain nell azienda estesa della conoscenza. L'E-Procurement nell'azienda estesa della conoscenza. Agenda. Il Gruppo Snaidero

Transcript

1 BICOCCA PER LE IMPRESE seminario Tecnologie Informatiche e Supply Chain Management (SCM), Università di Milano Bicocca Milano, 18 Settembre 2003 Supply Chain nell azienda estesa della conoscenza Agenda L'E-Procurement nell'azienda estesa della conoscenza Il Gruppo Snaidero L Azienda Estesa della conoscenza La Piattaforma di Collaborazione: l Extranet Fornitori La gestione della conoscenza tramite la Piattaforma: gli indicatori di Performances condivisi Le tappe storiche Fondato nel 1946 dal Cav. Rino Snaidero Fine degli anni 50: Snaidero diventa azienda industriale Anni 70: espansione sul mercato italiano Anni 80: espansione in ambito internazionale Anni 90: creazione di un Gruppo Europeo con l acquisizione della tedesca Rational Metà anni 90: riorganizzazione strategica Anno 2000: acquisizione del gruppo francese Arthur Bonnet e dell austriaca Regina Anno 2003: acquisizione del gruppo belga di franchising Ixina

2 Il Gruppo Snaidero oggi Area tedesca Area italiana Area francese Trend fatturato in milioni di Euro 48 mil 150 mil mil 265 Ixina mil 2000 Acquisizione Arthur Bonnet e Regina 1994 Acquisizione Rational 2003 Acquisizione Competitors in Europa Fatturato delle prime imprese (mil.euro) Dati CSIL Nobia Nordisk (S)* Alno (D) Wellmann Group (D) Nobilia (D) Gruppo Snaidero * Magnet (UK) Nolte Kuchen (D) MFI (UK) Kruse & Meinert (D) Hacker Kuchen (D)

3 Agenda L'E-Procurement nell'azienda estesa della conoscenza Il Gruppo Snaidero L Azienda Estesa della conoscenza La Piattaforma di Collaborazione: L Extranet Fornitori La gestione della conoscenza tramite la Piattaforma: gli indicatori di Performances condivisi L azienda estesa per Snaidero Flessibilità (orientamento al cliente) Caratteristiche della filiera e del prodotto Azienda estesa Snaidero K-COMMERCE flussi di comunicazione gestione del knowledge Azienda Estesa Snaidero I Processi si estendono ben al di fuori dai confini aziendali e le Nuove tecnologie supportano in modo concreto questo nuovo modello di business. OUTSOURCING ALLEANZE FORNITORI GESTIONE CONOSCENZE RISORSE UMANE AZIENDA OTTIMIZZAZIONE RETE DISTRIBUTIVA AGENTI RIVENDITORI CONOSCENZA DEL MARCHIO CONSUMATORI EXTRANET INTRANET EXTRANET INTERNET

4 K-Commerce: Flussi di comunicazione Azienda, Gruppo Fornitori, agenti, rivenditori Consumatori K-Commerce: Gestione della conoscenza transactional collaborativ e Knowledge Management ERP Systems Internal K-Commerce E-Commerce External Lo schema a cui i processi sopra elencati si riferiscono riguardano la convergenza tra processi transazionali legati all e-commerce e processi collaborativi legati al Knowledge Management. Questa convergenza porta al processo di Knowledge based commerce. Elementi di integrazione dell azienda estesa Azienda Tradizionale Azienda Estesa Azienda Estesa della Conoscenza (proposta SNAIDERO) FOCUS STRATEGICO FOCUS PRODUTTIVO SISTEMI INFORMATIVI Obiettivi centrati sull azienda con difficoltà di ottenere feed-back diretto dal cliente Produzione interna integrata con difficoltà di gestire la gamma e le personalizzazione di prodotto Sistemi informativi locali e chiusi Obiettivi centrati sul cliente con continuo feed-back e fidelizzazione dello stesso Integrazione dei processi produttivi verso l esterno dell azienda con ampliamento di offerta e personalizzazioni Sistemi informativi aperti, comunicanti con tutta la filiera limitatamente alle transazioni Obiettivi centrati sulla trasmissione e condivisione di conoscenza verso il cliente ed gli altri attori della filiera Integrazione dei processi produttivi verso l esterno supportata da condivisione di vision e di strategia Conoscenze distribuite sui sistemi informativi lungo tutta la filiera attraverso un utilizzo intensivo delle Nuove Tecnologie KNOWLEDGE MANAGEMENT Gestione della Conoscenza interna e limitata per funzioni. Accessibilità parziale della Conoscenza tra fornitori, distributori e clienti (manca una esplicita finalizzazione a questo aspetto) Completa partecipazione della filiera allo sviluppo di conoscenze condivise.

5 Elementi di integrazione dell azienda estesa FORMA ORGANIZZAT. Azienda Tradizionale Scarsa integrazione tra i vari processi produttivi ed aziendali. Azienda Estesa Integrazione completa dei processi sia all interno dell azienda e soprattutto verso l esterno dell azienda Azienda Estesa della Conoscenza (proposta SNAIDERO) Integrazione completa dei processi supportata da condivisione di vision e di strategia APPROCIO CULTURALE Spontaneo e non strutturato. Scambio di informazioni prevalentemente di tipo tecnico- operative. Integrazione e complemento delle abilità e capacità professionali al fine di surrogare eventuali mancanze e scarsa professionalità degli attori della filiera; creazione di una cultura industriale comune. EVOLUZIONE Continua riconfigurazione degli attori nella filiera (selezione dei fornitori e dei canali distributivi; difficoltà di fidelizzazione dei clienti) Integrazione statica, nel senso che divergenti strategie possono portare alla necessità di riconfigurare la filiera Integrazione dinamica, cioè si consolida nel tempo grazie alla coerente evoluzione strategica dei partecipanti alla filiera (vision, strategie ed organizzazione condivise) Agenda L'E-Procurement nell'azienda estesa della conoscenza Il Gruppo Snaidero L Azienda Estesa della conoscenza La Piattaforma di Collaborazione: l Extranet Fornitori La gestione della conoscenza tramite la Piattaforma: gli indicatori di Performances condivisi Azienda Estesa I Processi si estendono Snaidero ben al di fuori dai confini aziendali. e le Nuove tecnologie supportano in modo concreto questo nuovo modello di business. OUTSOURCING ALLEANZE FORNITORI GESTIONE CONOSCENZE RISORSE UMANE AZIENDA OTTIMIZZAZIONE RETE DISTRIBUTIVA AGENTI RIVENDITORI CONOSCENZA DEL MARCHIO CONSUMATORI EXTRANET INTRANET EXTRANET INTERNET

6 Progetto Extranet Fornitori Snaidero Implementato solo dopo una riorganizzazione interna per processi dell intera azienda Punta ad una integrazione più che informatica, organizzativa delle aziende partner E una Extranet con una serie di Aree di collaborazione per l Integrazione tra Snaidero e Fornitori, al fine di migliorare l efficacia e l efficienza operativa L Extranet è utilizzata anche per uno sharing delle conoscenze Flessibile in funzione degli utenti: ogni utente utilizza le Aree di competenza Extranet - fornitori IL PORTALE Aree di collaborazione implementate su Web: Gestione del Ciclo passivo dell Ordine Gestione e condivisione dell Ordine e della Conferma d Ordine Controllo Avanzamento Ordine e negoziazione delle consegne Chiusura Ordine Misura delle performance del Fornitore sull Ordine (ritardi, anticipi su Ordini fuori Lead Time, variazioni di quantità, etc ) Visibilità scorte di magazzino e programmazione

7 Aree di collaborazione implementate su Web: Gestione delle attività tattiche e strategiche Invio delle Richieste d Offerta e compilazione delle stesse Gestione dei Tender (Richieste d Offerta estese) Area Prequalifica: compilazione di forms una tantum con dati del Fornitore (azienda, finalità, etc ) Visualizzazione degli indicatori di Performance Aree di collaborazione implementate su Web: Aree di contents comuni Condivisione dati e contenuti (es.: dove sta andando il mercato, analisi di segmento, ) Pubblicazione di documenti comuni: contratto quadro, accordi di medio-lungo periodo, etc Area Qualità: condivisione dei dati sui problemi di conformità e sulle contestazioni Area amministrativa/finanziaria: dati aggiornati sullo stato dei pagamenti Area Fornitori Snaidero pre-extranet Acquisitore Solleciti Negoziazioni Solleciti Fornitore Ordini Fatture Spedizioni HOST Urgenze Pianificatore Ricezione vs Ordini Ricezione vs Ordini Ordini Fatture Ricezione BEM Tempi Transito Contabilità Portiere

8 Situazione con l introduzione dell Extranet Fornitori Fornitore Acquisitore HOST Pianificatore Portale Fornitori Portineria aziendale Ricezione Contabilità Agenda L'E-Procurement nell'azienda estesa della conoscenza Il Gruppo Snaidero L Azienda Estesa della conoscenza La Piattaforma di Collaborazione: l Extranet Fornitori La gestione della conoscenza tramite la Piattaforma: gli indicatori di Performances condivisi La gestione della conoscenza tramite la Piattaforma: la condivisione degli Indicatori di Performances Il Fornitore ha accesso diretto ai propri dati presenti nel sistema di Business Intelligence di Snaidero Su questa piattaforma sono stati costruiti due sistemi di valutazione dei Fornitori: Vendor Rating: classifica tra i fornitori, calcolata in funzione delle prestazioni su tre aree (Qualità, Logistica, Servizio) Ciascun fornitore vede solo il proprio punteggio Sono evidenziati tutti i problemi della relazione con il fornitore: valore di scarti e resi, ordini in ritardo e conseguenze, etc TCO (Total Cost of Ownership): conto economico globale del fornitore, calcolato tenendo conto di tutte le voci di costo con il fornitore (condizioni di pagamento, bonus di fine anno, etc )

9 Vendor Rating G&G SRL G&G SRL TCO G&G SRL G&G SRL Conclusioni I vantaggi legati all utilizzo di uno strumento di gestione non solo operativa, ma anche di aspetti legati alla gestione della conoscenza: Eccezionale strumento di condivisione dei dati e base per le negoziazioni, in un ottica di miglioramento per il raggiungimento degli indicatori target Pre-requisito ad una nuova impostazione di progetti di miglioramento ed all evoluzione dell organizzazione per processi (da interprocessuale ad interaziendale) Acceleratore del concetto di partnership