SCHEDA OFFERTA ECONOMICA Fornitura derrate alimentari per refezione scolastica Comune di San Marcello Pistoiese. Periodo

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1 SCHEDA OFFERTA ECONOMICA Fornitura derrate alimentari per refezione scolastica Comune di San Marcello Pistoiese. Periodo OFFERTA LOTTO 1 FRUTTA E VERDURA FRESCA Descrizione articolo U.M. Quantità Verdura, erbe aromatiche fresche AGLIO SECCO Kg 100 BASILICO Kg 70 BIETOLA verde da costa Kg 300 CAROTE Kg CAVOLFIORE Kg 250 CETRIOLI Kg 160 CIPOLLE bianche/rosse/dorate Kg 660 FINOCCHI Kg FAGIOLINI Kg 350 LATTUGA canasta, romana, gentile, iceberg, cappuccia Kg 1700 INDIVIA SCAROLA Kg 570 MELANZANE Kg 300 PATATE comuni Kg PEPERONI Kg 160 POMODORI INSALATARI tondi Kg POMODORI GRAPPOLO Kg 200 POMODORI san Marzano, Cherry, Cencara Kg 600 PORRI Kg 300 PREZZEMOLO Kg 65 RADICCHIO chioggia, trevisano, pan di zucchero Kg 500 ROSMARINO Kg 50 SALVIA Kg 50 SEDANO Kg 250 CAVOLO BROCCOLO, CAPPUCCIO Kg 400 CAVOLO VERZA Kg 170 ZUCCA gialla Kg 280 ZUCCHINE con e senza fiore Kg Frutta ALBICOCCHE Kg 560 ARANCE tarocco, navel, ecc Kg BANANE Kg CLEMENTINE Kg COCOMERO Kg 100 FRAGOLE Kg 450 KIWI Kg MANDARINI Kg LIMONI Kg 230 MELE stark, royal gala, golden ecc. Kg MELONE Kg 220 PERE abate, conference, kaiser ecc Kg PESCHE gialle, bianche, nettarine Kg SUSINE (varie tipologie) Kg 350 UVA bianca, nera, Kg PERCENTUALE DI RIBASSO da applicarsi sulla quotazione prevalente LISTINO SETTIMANALE DEI PREZZI ALL INGROSSO pubblicato dalla Camera di commercio, industria, artigianato e agricoltura di FIRENZE (indicare la percentuale max 2 decimali): (in cifre) TIMBRO DELLA DITTA

2 SCHEDA OFFERTA ECONOMICA- Fornitura derrate alimentari per refezione scolastica Comune di San Marcello Pistoiese. Periodo OFFERTA LOTTO 2 - CARNE FRESCA 1 CONIGLIO INTERO Kg CONIGLIO S.OSSO kg PETTO DI POLLO Kg COSCE DI POLLO (Fusi con anca) Kg FESA DI TACCHINO - femmina Kg. 300 MACINATO DI VITELLONE - 6 I qualità sottovuoto BOVINO POSTERIORE DISOSSATO - 7 (Vitellone 1 qualità) sotto vuoto nei tagli di scamone fesa sottofesa girello noce Kg. 110 Kg LOMBO DI SUINO disossato (filoni) Kg BOVINO ANTERIORE DISOSSATO (Vitellone 1 qualità) sottovuoto nei tagli di spalla reale - punta petto Kg. 60 Base di gara: ,00 (max 2 decimali) - Tutte le forniture di carne si intendono pulite con uno scarto max del 3%. Le carni devono essere nazionali e munite del certificato di tracciabilità con indicazione della data e del luogo di nascita, luogo di allevamento e di macellazione, numero CEE di

3 SCHEDA OFFERTA ECONOMICA- Fornitura derrate alimentari per refezione scolastica Comune di San Marcello Pistoiese. Periodo OFFERTA LOTTO 3 - ALIMENTI SURGELATI (Prodotti ittici e verdura) 1 BIETOLA - Foglia in cubetto Kg CAROTE Disco Kg CAROTE novelle Kg CARCIOFI Cuori interi Kg FAGIOLINI finissimi Kg FAGIOLI BORLOTTI Kg. 250 MINESTRONE minimo 10 varietà 7 di verdure Kg MISTO PESCE perprimi piatti Kg PATATE A BASTONCINO pre-fritte Kg PISELLI Finissimi Kg SPINACI foglia Kg ZUCCHINE disco Kg MERLUZZO FIORI IQF Kg CUORI DI NASELLO IQF Kg FILETTO DI HALIBUT Kg FILETTI DI PLATESSA 80/120 g. IQF Kg GAMBERETTI sgusciati precotti Kg SEPPIE Glassatura max. 30% Kg. 70 Base di gara: ,00 TOTALE generale (max 2 decimali) -

4 SCHEDA OFFERTA ECONOMICA- Fornitura derrate alimentari per refezione scolastica Comune di San Marcello Pistoiese. Periodo OFFERTA LOTTO 4 - GENERI ALIMENTARI VARI 1 ACETO rosso/bianco di vino - conf. litri 1 Lt BISCOTTI frollini Kg BISCOTTI secchi tipo ORO SAIWA Kg CECI SECCHI conf. Kg. 5 tipo Messico Kg FAGIOLI secchi Borlotti e Cannellini Kg BRODO VEGETALE Glutammato monosodico max 21% Kg FARINA MAIS Kg FARINA 00 Kg ORZO perlato conf. Kg. 5 Kg FARRO conf. Kg 5 prov. Toscana Kg FETTE BISCOTTATE pacco conf CRACKERS non salati in superficie monoporzione conf LENTICCHIE secche conf. Kg 5, prov. Italia Kg. 20 OLIO di semi di Arachide Lt OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA Lt MARMELLATA in vasetto (gr. 200 circa) gusti vari Kg OLIVE NERE denocciolate conf. 500 gr Kg ORZO SOLUBILE conf. da 500 gr Kg PESTO alla genovese conf. Kg. 1. Basilico min. 25% - olio di oliva min. 30% Kg. 15

5 POMODORI PELATI (superiori) conf. Da kg 19 2,5 o PROSCIUTTO COTTO senza polifosfati, senza lattosio, senza caseinati aggiunti, adatto anche a dieta per celiachia PROSCIUTTO CRUDO PARMA DOP disossato Kg. 850 Kg. 460 Kg MORTADELLA Bologna IGP Kg SALAME tipo Milano Kg SALE fino e grosso in conf. Da Kg 1 Kg PEPE NERO in grani Kg PREPARATO PER ARROSTO tritato Kg SUCCHI DI FRUTTA conf. l. 1 conf. 150

6 28 THÈ deteinato in conf. da 100 filtri conf THÈ in conf. da 100 filtri conf GIARDINIERA (componenti vegetali min 5) Kg FAGIOLI LESSATI Borlotti o Cannellni (rottura max.5%) Kg CAPPERI sotto sale Kg TONNO all olio di oliva conf. da Kg. 1,7 - Yellowfin TONNO al naturale conf. da Kg. 1,7 - Yellowfin Kg. 100 Kg UOVA FRESCHE cat. A-M nr UOVA pastorizzate conf. Kg. 1 Kg ZUCCHERO da Kg 1 Kg ACQUA MINERALE Naturale conf. PET da lt 1,5 conf ACQUA MINERALE Naturale conf. PET da lt 0,5 conf. 100 Base di gara: ,00 :

7 SCHEDA OFFERTA ECONOMICA- Fornitura derrate alimentari per refezione scolastica Comune di San Marcello Pistoiese. Periodo OFFERTA LOTTO 5 - PRODOTTI LATTIERO CASEARI 1 LATTE UHT Parz. Scremato conf. da Lt 1 Lt YOGURT intero frutta conf. gr. 125 Conf BURRO 1 qualità conf. gr Kg. 300 RICOTTA di mucca pastorizz. - 4 conf. da 1,5 Kg Kg. 100 PARMIGIANO REGGIANO DOP 5 1/8 prima scelta Kg. 250 PARMIGIANO REGGIANO DOP 6 monoporz. Da gr. 25 Kg ITALICO Kg MOZZARELLA (fior di latte)- Conf. da gr. 100 Kg CRESCENZA - Conf. da gr. 100 Kg. 250 Base di gara: ,00 generale (max 2 decimali)