PIANO DI SANIFICAZIONE

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1 PIANO DI SANIFICAZIONE (allegato n. al capitolato speciale d'appalto) Per ogni tabella, indicare la frequenza periodica con una crocetta

2 PULIZIA CUCINE 2 3 Lavaggio con prodotti idonei delle attrezzature da cucina, utensileria, piani e tavoli da lavoro Spazzatura e lavatura di pavimenti e pareti piastrellate fino ad altezza d uomo, con prodotti detergenti ad azione germicida e sgrassante Spazzatura e lavatura con prodotti detergenti ad azione germicida e sgrassante di porte, battiscopa, davanzali e serrande 4 Svuotamento e pulitura cestini 5 Spolveratura e lavatura, con prodotti idonei, di attrezzature ed accessori 6 Spolveratura di sistemi di illuminazione e riscaldamento 7 Spolveratura di tende, infissi ed accessori vari 8 Spolveratura e lavatura di superfici vetrate 9 Lucidatura di parti cromate 0 Sanificazione, decalcificazione lavastoviglie Spurgo di pozzetti di scarico 2 Lavaggio di celle di refrigerazione e frigoriferi 3 Pulizia filtri delle cappe di aspirazione 4 Disinfestazione, derattizzazione e disinfestazione con idonei preparati 6 Pulizia pavimenti con mezzi meccanici ed eventuale applicazione di sigillanti e

3 PULIZIA MENSE 2 Spazzatura e lavatura di pavimenti e pareti piastrellate fino ad altezza d uomo, con prodotto detergente ad azione germicida e sgrassante Spazzatura e lavatura con prodotto detergente ad azione germicida e sgrassante di porte, soglie, battiscopa, davanzali e serrande 3 Svuotamento e pulitura cestini 4 Spolveratura e lavatura, con prodotti idonei, di linee di distribuzione ed accessori, di tavoli e sedie 5 Spolveratura di sistemi di illuminazione e riscaldamento 6 Spolveratura di tende, infissi ed accessori vari 7 Spolveratura e lavatura di superfici vetrate 8 Lucidatura di parti cromate 9 Spurgo di pozzetti di scarico 0 Lavaggio di celle di refrigerazione e frigoriferi Disinfestazione, derattizzazione e disinfestazione con idonei preparati 2 Pulizia pavimenti con mezzi meccanici ed eventuale applicazione di sigillanti e

4 PULIZIA SPOGLIATOI Lavatura di pavimenti, lavelli, lavandini, spogliatoio e servizi igienici 2 Spazzatura di pavimenti 3 Spazzatura e lavatura di porte, soglie, battiscopa, davanzali e serrande 4 Svuotamento e pulitura cestini 5 Spolveratura di mobili ed elementi di arredamento 6 Spolveratura di sistemi di illuminazione e riscaldamento 7 Spolveratura di tende, infissi ed accessori vari 8 Spolveratura e lavatura di superfici vetrate 9 Lucidatura di parti cromate 0 Spurgo di pozzetti di scarico

5 PULIZIA SERVIZI IGIENICI Spazzatura e lavatura e disinfezione di pavimenti e pareti piastrellate fino ad altezza d uomo 2 Spazzatura e lavatura e disinfezione di porte, soglie, davanzali e serrande 3 Svuotamento e pulitura cestini 4 Spolveratura e lavatura e disinfezione di lavabi, vaschette, specchi ed attrezzature igieniche 5 Spolveratura di sistemi di illuminazione e riscaldamento 6 Spolveratura di tende, infissi ed accessori vari 7 Spolveratura e lavatura di superfici vetrate 8 Lucidatura di parti cromate 9 Spurgo di pozzetti di scarico 0 Pulizia di pavimenti con mezzi meccanici ed eventuale applicazione di sigillanti e Derattizzazione e disinfestazione con idonei preparati