Macorix è unico perché unisce l eredità di anni di esperienza nella produzione dei rum con la tecnologia più avanzata del settore.

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2 LA STORIA Vinícola del Norte è stata concepita da Mr. Juan Brugal Pérez, grande visionario, il quale aveva la ferma intenzione di avviare una azienda vinicola in terra Dominicana. Oltre alla produzione dei vini, ha iniziato la distillazione dei rum, Gin, Whisky e altri distillati. Fin dalla sua nascita, l azienda è stata caratterizzata da uno spirito imprenditoriale e innovativo del suo fondatore, valori che sono rimasti invariati con il passare del tempo, permettendoci di essere attualmente l azienda che ha la più ampia gamma di prodotti all interno dell industria del bevegare della Repubblica Dominicana.

3 Macorix è unico perché unisce l eredità di anni di esperienza nella produzione dei rum con la tecnologia più avanzata del settore. La famiglia di prodotti Macorix spazia dal Rum con un leggero profumo e di aspetto incolore, passando alla versatilità dei rum aromatizzati fino a raggiungere il colore più intenso del marrone scuro, esaltato dagli aromi floreali e da una robusta densità di corpo delle riserve più invecchiate.

4 MACORIX REBEL Il nome è tutto un programma, un selezionatissimo rum impreziosito con spezie dalle tradizioni antichissime come la cannella, risultando: SEMPLICEMENTE DELIZIOSO

5 MACORIX 8 ANNI Un rum «Premium» di produzione limitata, metodo SOLERA che rende questo prodotto dedicato a pochi e veri intenditori.

6 MACORIX GOLD Il clima, il suolo e le brezze dei Caraibi consentono la coltivazione di canna da zucchero. Pazienza, tempo e dedizione nello sviluppo del Macorix gold sono stati combinati in questa miscela di soleras, riflettente anni di storia mistero e tradizione della nostra cultura caraibica. 2 oz Ron Macorix Gold BEHIQUE 1/2 limone 1 cucchiaio di zucchero di canna 4 gocce Angostura ½ oz liquore all albicocca Spremere tre mezze fettine di limone, macerare tutti gli ingredienti con zucchero di canna e angostura. Filtrare e servire in un Tumbler alto, aggiungere ghiaccio, guarnire con mezza fettina di limone sul bicchiere.

7 PUERTA DEL SOL 2 oz di Ron Macorix Gold 2 oz di succo di ananas una spruzzata di Vermouth Dry una aggiunta di Sciroppo di zucchero 1 ciliegia per decorare Mettere tutti gli ingredienti direttamente nel bicchiere tipo Collins, aggiungere cubetti di ghiaccio e utilizzare come guarnizione una fetta di ananas sul bordo e una ciliegia nel cocktail. ONLY NOISE 2 oz di Ron Macorix Gold 1 oz di liquore all amaretto 1 oz di succo d ananas 1 oz di succo d arancia 1 oz di succo di mirtilli rossi ¼ oz di Sciroppo di zucchero 1 fetta di buccia verde d arancia 1 ciliegia per decorare Miscelare tutti gli ingredienti e agitare con ghiaccio nello shaker. Servire in un Tumbler alto, utilizzando come decorazione la fetta di arancia sul bordo e una ciliegia dentro il cocktail.

8 STRAWBERRY GOLD 2 oz di Ron Macorix Gold 1 oz di Ron Coco Macorix Splash ½ oz di liquore triple sec 1 oz di liquore di fragola 1 oz di succo d arancia 2 oz di succo d ananas ¼ oz di Sciroppo di zucchero 4 pezzi di fragole Miscelare tutti gli ingredienti e agitare con ghiaccio nello shaker. Servire in un bicchiere tipo globo decorare con 3 pezzetti di fragola dentro il cocktail e una sull orlo del bicchiere. GUCCI MACORIX 2 oz di Ron Macorix Gold 1 oz di liquore Drambuie 1 oz di liquore alla fragola ¼ oz di Sciroppo di zucchero 1 oz di succo di limone 1 fetta di limone per decorare Miscelare tutti gli ingredienti e agitare nello shaker con ghiaccio. Servire in un Tumbler basso e guarnire con una fetta limone.

9 BOTANIC MACORIX 2 oz di Ron Macorix Gold 2 rametti di rosmarino ¼ oz dadini di mela verde ¼ oz di zucchero liquido ¼ oz di succo di limone 2 oz di liquore di mela 1 scorza di limone per decorare Aggiungere gli ingredienti e agitare con ghiaccio nello shaker. Filtrare e servire in un Tumbler basso, aggiungere la guarnizione all interno del cocktail con pezzetti di mela verde e foglie di rosmarino. GOLD ON ALL 1,5 oz di Ron Macorix Gold ¼ oz di succo di limone ¼ oz di zucchero 1 oz di vino rosso 2 gocce di Angostura 1 scorza di limone per decorare Aggiungere gli ingredienti direttamente in un Tumbler basso. Quindi aggiungere cubetti di ghiaccio e una fetta di limone. Guarnire il cocktail con una scorza di limone.

10 MACORIX BLANC Trasparente come il cristallo, con un aroma e un sapore delicati, rinfrescante e leggero, un rum ideale da meditazione e perfetto per la preparazione di cocktail. TODO PODEROSO 1 ½ oz di Ron Macorix Blanc 1 oz di di Ron Macorix Gold 4 pezzi di limone 1 oz di miele ½ oz di sciroppo di zucchero 1 fetta di limone per decorare Miscelare tutti gli ingredienti e agitare bene con ghiaccio nel mixer. Servire in un Tumbler alto con pezzi di limone dentro il cocktail e una fetta di limone sul bordo del bicchiere.

11 PASSION MACORIX 1 ½ oz di Ron Macorix Blanc 1 oz di liquore al melone ¼ oz di liquore di albicocca 2 oz di succo d arancia ¼ oz di sciroppo di zucchero 1 scorza d arancia per decorare 1 ciliegia per decorare Miscelare tutti gli ingredienti e agitare con ghiaccio in uno shaker. Servire in una coppa allungata e guarnire con una fetta di arancia e una ciliegia. KISS BABY 2 oz di Ron Macorix Blanc ½ oz di liquore amaretto 1 oz di succo di limone 1 oz di succo di mirtillli rosso 1 ciliegia 1 fetta di limone 1 scorza di limone perdecorare Miscelare tutti gli ingredienti con ghiaccio e muovere nel mixer. Servire in Tumbler alto con una ciliegia, una fetta di limone e una scorza di limone.

12 BUDDA 1 oz di Ron Macorix Blanc ½ oz di Liquore Blue Curacao 2 oz di succo d arancia 1 fetta d arancia per decorare 1 ciliegia per decorare Miscelare tutti gli ingredienti e agitare con ghiaccio in un mixer. Servire in un bicchiere a coppa da cocktail e usare una fetta d arancia e una ciliegia come guarnizione. BLU MACORIX 1 ½ oz di Ron Macorix Blanc 1 oz di liquore amaretto 1 di succo di limone ½ oz di liquore Blue Curacao zucchero per glassare il bordo Miscelare tutti gli ingredienti con ghiaccio e muovere nel Mixer. Servire in una coppa da cocktail e sul bordo glassare con Blue Curacao e zucchero.

13 STONE MACORIX 1 ½ di Ron Macorix Blanc ½ oz di liquore di menta bianca ½ oz di liquore all anice stellato buccia d arancia per decorare Miscelare tutti gli ingredienti con ghiaccio nel mixer. Servire in una coppa di cognac e decorare con anice stellato e buccia d arancia arrotolata. MACORIX OCEAN 2 oz di Ron Macorix Blanc 1 oz di liquore blue curacao ½ oz di succo di limone 1 oz di miele speziato (cannella, anice stellato dolce, chiodi di garofano) 1 scorza d arancia per decorare 1 fetta di limone 1 ciliegia per decorare Miscelare tutti gli ingredienti e agitare con ghiaccio in un mixer. Servire in un bicchiere tondo e guarnire con una fetta di limone e ciliegia.

14 MACORIX COOLPINA Il sapore dell ananas, lo rende morbido, rinfrescante, dolce e delizioso. È un prodotto unico che unisce il miglior rum dominicano con il naturale sapore di ananas. Le sue virtù lo rendono ideale per la miscelazione o consumato liscio ghiacciato in shottini. EVOLUTION 2 oz Ron Macorix Coolpiña 1 oz di liquore di Albicocca ¾ oz di liquore Blue Curacao 1 oz di succo di limone 1 ciliegia e 1 fetta di ananas Miscelare tutti gli ingredienti e servire in un bicchiere tipo globo. Aggiungere il ghiaccio e decorare con una ciliegia e una fetta di ananas.

15 MACORIX PUNCH 1 ½ oz di Ron Macorix Coolpiña 1 oz di liquore Drambuie 1 oz di liquore amaretto 2 oz di succo di ananas ¼ oz di Sciroppo di zucchero 1 ciliegia per decorare 1 fetta di ananas per decorare Miscelare tutti gli ingredienti con ghiaccio in uno shaker e servire in una flûte. Guarnire con una ciliegia e una fetta di ananas sul bordo coppa. SLOW MACORIX 1 ½ oz di Ron Macorix Coolpiña 1 oz di liquore amaretto 1 oz di succo di limone 3 pezzi di fragola foglie di menta Miscelare tutti gli ingredienti con ghiaccio in uno shaker e servire in un Tumbler alto. Guarnire con fragole tagliate e foglie di menta.

16 MACORIX COCO Mix delicato di distillato di canna con il gusto caratteristico del cocco, perfetto per la preparazione di cocktail o consumato liscio ghiacciato in shottini. Da provare anche con ghiaccio e succo di ananas. SENSATION 2 oz di Ron Macorix Coco Splash 1 oz di succo concentrato di frutto della passione 1 oz di succo d arancia 1 oz di succo di mirtilli rossi 1 fetta d arancia per decorare Miscelare tutti gli ingredienti con ghiaccio in uno shaker e servire in un Tumbler. Guarnire con una fetta d arancia.

17 APPLE MINTSPLASH 2 oz di Ron Coco Macorix Splash ½ oz di succo di mela verde 8 foglie di menta ¾ oz di succo di limone pezzetti di mela verde Macerare la mela verde. Miscelare tutti gli ingredienti, servire in un Tumbler basso e aggiungere ghiaccio. Guarnire con pezzetti di mela verde e foglie di menta. SUMMER MACORIX 2 oz di Ron Macorix Coco Splash 1 oz di succo d arancia 1 oz di succo d ananas ½ oz di sciroppo di zucchero 1 scorza d arancia per decorare 1 ciliegia per decorare Miscelare tutti gli ingredienti, servire in un Tumbler alto e aggiungere ghiaccio. Utilizzare come guarnizione una fetta d arancia e una ciliegia.

18 MACORIX APPLETINI Un accopiata vincente, un rum selezionato e aromatizzato dallo straordinario sapore delle mele golden. Eccellente come aperitivo... e non solo MOJITO APPLE 6 oz di Ron Macorix Appletini 3 oz di succo di limone fresco 4 cucchiaini di zucchero 4 fette di lime 8 foglie di menta fresca soda quanto basta ghiaccio tritato Macerare il lime con lo zucchero e la menta direttamente nel bicchiere, aggiungere il succo del limone il ghiaccio tritato e infine il Macorix e la soda fino a riempimento. Mescolare con un cucchiaio e servire.

19 MACORIX APPLE 4 oz di Ron Macorix Appletini 4 oz di succo di mirtillo rosso una fetta di mela per guarnire qualche cubetto di ghiaccio Miscelare tutti gli ingredienti e agitare con ghiaccio in un mixer. Servire in una coppa Martini e decorare con una fetta di mela. COSMOTINI 3 oz di Ron Macorix Appletini 3 oz di succo di mirtillo rosso 1/2 oz di succo di limone 1/2 oz di Triple sec una fetta di lime Miscelare tutti gli ingredienti e agitare con ghiaccio in uno shaker. Servire in una coppa Martini e decorare con una fetta di lime.

20 CONVERSIONE MISURE OZ IN CL E ML Oz (oz) Centilitri (cl) Millilitri (ml) 1/4 oz 0,75 cl 7,5 ml 1/2 oz 1,50 cl 15 ml 3/4 oz 2,25 cl 22,5 ml 1 oz 3 cl 30 ml 1 + 1/4 oz 3,75 cl 37,5 ml 1 + 1/2 oz 4,50 cl 45 ml 2 oz 6 cl 60 ml IMPORTATO IN ITALIA DA: SRL DISTRIBUITO IN ESCLUSIVA DA: macorix@horeca.it