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1 BenvenutI al ristorante the Steakhouse Impregnato dell atmosfera della vecchia Chicago, The Steakhouse si è trasformato, nel corso del tempo, da deposito di carne all inizio del secolo scorso in un teatro negli anni 20, per poi diventare l elegante struttura che oggi vi accoglie e che, negli anni 50 e 60, ha visto tra i suoi ospiti famosi uomini politici, potenti industriali e leggendari musicisti che hanno dato vita al movimento noto come «Chicago Sound». Buon appetito!

2 Steakhouse Caesar Salad Lattuga, salsa Caesar, pollo alla griglia, crostini all aglio e scaglie di Parmigiano Reggiano... 15,99 E Hamburger Portobello Funghi Portobello, zucchine e melanzane alla griglia, crema alle erbe o insalata vegetariana su richiesta... 15,99 E Tortilla con insalata, filetti di anatra arrostiti, fagiolini, funghi, soia, pomodoro con vinaigrette al sesamo... 13,99 E Crab Cake alle spezie cajun chele di granseola artica in tempura... 16,99 E Salmone affumicato di Scozia, blinis, insalata di cetriolo e crema alle spezie... 13,99 E Foie gras d anatra, bastoncini di pane e salsa di frutta... 16,99 E Bistecche Premium Chicago Steakhouse Lo chef della Steakhouse vi consiglia una cottura al sangue o media per tutte le nostre carni di manzo. CUISSON BLEU CUISSON BLEU CUISSON CUISSON SAIGNANT BLEU CUISSON CUISSON SAIGNANT CUISSON CUISSON BLEUA POINT SAIGNANT CUISSON CUISSON A POINT CUISSON SAIGNANT CUISSON BIEN CUIT A POINT CUISSON CUISSON BIEN CUIT A CUISSON POINT BIEN CUITCUISSON BIEN CUIT BLOODY BLOODY RAREBLOODY RARE BLOODYMEDIUMRARE MEDIUM RARE WELL DONE MEDIUM WELL DONE MEDIUM WELL DONE WELL DONE carne appena passata sulla griglia carne cotta fuori, rossa all interno carne rosa all interno, sugosa all esterno carne ben cotta anche all interno Bavette d aloyau 600 g (per 2 persone) Ideale da condividere confit di scalogno, burro al dragoncello e salsa al pepe... 59,99 E Bistecca di manzo Hereford (circa 350 g) salsa bernese... 36,99 E Controfiletto di manzo Angus (circa 300 g) salsa al pepe... 30,99 E Filetto di manzo (circa 250 g) salsa al pepe... 36,99 E Entrecôte di manzo di Baviera (circa 350 g) burro al dragoncello... 39,99 E Tartare di manzo Charolais al coltello condita dal nostro Chef... 26,99 E Tutti i nostri piatti sono serviti con un contorno a scelta: Patatine fritte, patate schiacciate, riso basmati, verdure saltate o fresche. Il peso delle carni è indicato prima della cottura e può variare del +/- 5%. Suggerimento vegetariano

3 À la carte Hamburger di manzo Charolais Parmigiano Reggiano, pancetta, relish di cipolle al pomodoro, lattuga romana alla Caesar e anelli di cipolla...30,99 E Cotoletta arrostita di pollo ruspante, crema di funghi, patata al forno e crema alle erbe... 26,99 E Lasagne vegetariane con coulis di peperoni e pomodoro... 26,99 E Costine di maiale affumicate e confit, salsa barbecue, patatine fritte e insalata coleslaw... 30,99 E Pesce Trancio di salmone di Scozia, verdure saltate, salsa al burro e al pomodoro e caviale di limone, riso basmati... 30,99 E Gamberoni alla griglia (6 pezzi) sauce vierge alle verdurine croccanti, riso bianco... 36,99 E Crème brûlée al limone di Sicilia con cuore fondente di lampone flambé... 10,99 E Dolce americano al cioccolato e arancia, con mascarpone e scorza di agrumi candita... 13,99 E Chicago Strawberry Sundae Gelato alla vaniglia, noci Pecan Blondie e Cheesecake alla fragola, con panna montata, crema al cioccolato e scaglie di mandorle... 13,99 E Smoothie di fruta fresca e brunoise... 11,99 E Dadolata di frutta in coppetta allo sciroppo di mojito, sfogliatina e panna montata... 11,99 E Crostata crumble alla banana, con panna montata al cacao (senza zucchero aggiunto)... 11,99 E Dolce ai lamponi e cioccolato bianco all amaretto... 13,99 E Caffè con golosità mignon Bevanda calda, cupcake, crème brûlée e frutta di stagione... 10,99 E Festeggiate il vostro compleanno in nostra compagnia e ordinate il vostro dolce all inizio del pasto!... 29,00 E Dolce per 8 persone max. I cibi fatti in casa sono preparati sul posto con ingredienti non lavorati.

4 Menu Jazz 31,99 F Antipasto e Piatto principale o Piatto principale e Dolce Menu Chicago 37,99 F Antipasto, Piatto principale e Dolce Carpaccio di manzo marinato, scaglie di Parmigiano Reggiano o Caesar salad di pollo alla griglia Lattuga, salsa Caesar, pollo alla griglia, crostini all aglio e scaglie di Parmigiano Reggiano Fesa di manzo Angus (circa 200 g), patatine fritte e salsa al pepe o Cotoletta arrostita di pollo ruspante, crema di funghi, patata al forno e crema alle erbe o Lasagne vegetariane con coulis di peperoni e pomodoro Crème brûlée al limone di Sicilia con cuore fondente di lampone flambé o Dadolata di frutta in coppetta allo sciroppo di mojito, sfogliatina e panna montata Prezzi netti

5 Menu Gold Coast Antipasto, Piatto principale e Dolce 42,99 F Tortilla con insalata, filetti di anatra arrostiti, fagiolini, funghi, soia, pomodoro con vinaigrette al sesamo o Salmone affumicato di Scozia, blinis, insalata di cetriolo e crema alle spezie Lasagne vegetariane con coulis di peperoni e pomodoro o Costine di maiale confit, salsa barbecue, patatine fritte e insalata coleslaw o Controfiletto di manzo Angus (circa 300 g), patatine fritte e salsa al pepe Chicago Strawberry Sundae Gelato alla vaniglia, noci Pecan Blondie e Cheesecake alla fragola, con panna montata, crema al cioccolato e scaglie di mandorle o Dolce americano al cioccolato e arancia, con mascarpone e scorza di agrumi candita Menu Steakhouse Antipasto, Piatto principale e Dolce 54,99 F Crab Cake alle spezie cajun, chele di granseola artica in tempura o Foie gras d anatra, bastoncini di pane e salsa di frutta Filetto di manzo (circa 250 g) e gambero gigante, salsa bernese o Trancio di salmone di Scozia, verdure saltate, salsa al burro e al pomodoro e caviale di limone, riso basmati o Taglio scelto di carne alla griglia con contorni Proposta di carne del giorno À la carte Cari clienti allergici, siamo in grado di fornirvi su richiesta una guida che contiene tutte le informazioni sulla presenza di allergeni nei nostri piatti. Per richiederla, contattate un responsabile.

6 Menu Bambini 17,99 F (per bambini da 3 a 11 anni compiuti) Antipasto, Piatto principale, Dolce e Bevanda: Vittel (33 cl) o Minute Maid all Arancia* o alla Mela* o Bicchiere di Latte (20 cl) È possibile la sostituzione con una bibita analcolica simile (25 cl) su richiesta Insalata Steakhouse muffin salato, tonno sminuzzato, pomodori ciliegini, bastoncini di verdure o Vellutata di pomodoro Cheeseburger Steakhouse o Merluzzo al forno con salsa di pomodoro (Contorno a scelta tra verdure di stagione, insalata, riso basmati o patatine fritte) o Tortelloni ai formaggi con coulis di pomodoro Gelato alla vaniglia con salsa ai frutti rossi o Insalata di frutta esotica *A base di succo concentrato Menu Bambini 31,99 F (per bambini da 3 a 11 anni compiuti) Antipasto, Piatto principale, Dolce e Bevanda: Vittel (33 cl) o Minute Maid all Arancia* o alla Mela* o Bicchiere di Latte (20 cl) È possibile la sostituzione con una bibita analcolica simile (25 cl) su richiesta o Insalata Chicago muffin salato, salmone sminuzzato, pomodori ciliegini e bastoncini di verdure Vellutata di verdure di stagione Petto di pollo arrostito, salsa di pomodoro o Filetto di manzo alla griglia (circa 125 g) salsa bernese o Gamberoni alla griglia con pomodori schiacciati (Contorno a scelta tra verdure di stagione, insalata, riso basmati o patatine fritte) Pancake con salsa al cioccolato e panna montata Disney 11/2016. o Brunoise di frutta fresca *A base di succo concentrato I cibi fatti in casa sono preparati sul posto con ingredienti non lavorati. Prezzi netti