I NOSTRI IMPASTI. Farina di grano 00 tostata e macinata con pietre laviche. Un antico impasto

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Muzio Scognamiglio
7 anni fa
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1 grano ARSO I NOSTRI IMPASTI Farina di grano 00 tostata e macinata con pietre laviche. Un antico impasto medioevale di origini pugliesi; un sapore inconfondibile e una leggerezza unica. CANAPA (sativa) impasto a base di farina di Canapa (senza tracce di THC) dalle molteplici proprietà benefiche: ricca di Omega3, Omega6 e GLA aiuta a contrastare il colesterolo LDL e a combattere stanchezza, stress e depressione. INTEGRALE ricca di vitamina E, di vitamine del gruppo B ha proprietà benefiche per l organismo (energetiche, depurative e digestive, antiossidanti). 5 CEREALI mix di farro, orzo, segale, grano e riso. SOIA Impasto ideale per le diete vegane e vegetariane; contiene un alta percentuale di proteine ed è ricca di fibre, che la rende altamente digeribile. FARRO contiene vitamine del gruppo A, B ed E, e minerali come potassio, calcio, fosforo e ferro. La farina di farro stimola il sistema immunitario, tende ad abbassare il tasso di colesterolo e favorisce la concentrazione mentale. grano SARACENO grazie al suo alto valore proteico, simile a quello della carne, è consigliato sia in caso di deperimento fisico che mentale. Ideale per conservare l'elasticità dei tessuti e dei vasi sanguigni, è indicata per sportivi e atleti.

2 KAMUT (100% Khorasan Wheat) contiene Selenio, vitamina E, Potassio, Magnesio e Zinco, contribuisce nel ridurre il livello di colesterolo e ha un indice glicemico relativamente basso SENZA LIEVITO specifico per gli intolleranti ai lieviti; è indicato anche per chi segue una dieta a basso contenuto calorico. SCEGLI LA MOZZARELLA Mozzarella classica Mozzarella di bufala fresca Mozzarella senza lattosio Mozzarella vegetale di soia (senza latte né lattosio)

3 PIZZE CLASSICHE Margherita : pomodoro e mozzarella Marinara : pomodoro,olive nere, aglio e origano Prosciutto : pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto Pugliese : pomodoro, mozzarella e cipolle Bufalina : pomodoro, mozzarella fresca di bufala e basilico Napoletana : pomodoro, mozzarella, acciughe e origano Capricciosa : pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi e carciofi Prosciutto e Funghi : pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto e funghi. Crudo : pomodoro, mozzarella e prosciutto crudo Ricotta e Rucola : pomodoro, mozzarella, ricotta e rucola Ricotta e Spinaci : pomodoro, mozzarella, ricotta e spinaci Romana : pomodoro, mozzarella, acciughe, capperi e origano Speck : pomodoro, mozzarella e Speck Tonno : pomodoro, mozzarella e Tonno Wurstel : pomodoro, mozzarella e wurstel Patatosa : pomodoro, mozzarella e patatine fritte

4 4 Stagioni : pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi e carciofi Siciliana : pomodoro, acciughe, capperi, origano e olive Della Casa : pomodoro, mozzarella, spinaci e grana cotto in forno Porcini : pomodoro, mozzarella, funghi porcini Salamino : pomodoro, mozzarella e salamino piccante Messicana : pomodoro, mozzarella, salamino piccante e mais Mamma Mia : pomodoro, mozzarella, salamino e uovo Asparagi e Uovo : pomodoro, mozzarelle, uovo e asparagi 4Formaggi : pomodoro, mozzarella, Zola, Taleggio, grana cotto in forno e Fontina Salmone Rucola : pomodoro, mozzarella, salmone, rucola Tonno Cipolle : pomodoro, mozzarella, tonno e cipolle Tonno Rucola : pomodoro, mozzarella, tonno e rucola Caprese : pomodoro, mozzarella, pomodoro fresco, origano e olive nere Indiana : pomodoro, mozzarella fresca di bufala, pomodoro fresco a fette, basilico Calciatore : pomodoro, mozzarella, funghi porcini, grana a scaglie e prezzemolo

5 PIZZE BLACKHORSE U.S.A. : pomodoro, mozzarella, salsiccia, e patatine fritte Praga : pomodoro, mozzarella, scamorza e prosciutto cotto di Praga Bergamasca : pomodoro, mozzarella, taleggio e salsiccia fresca Calabrese : pomodoro, melanzane grigliate, cipolle, grana cotto in forno e peperoncino Rustica : pomodoro, mozzarella, pancetta e Branzi Mantovana : pomodoro, mozzarella, Zola e noci Casolare : pomodoro, mozzarella, formaggio Brie, funghi porcini, rucola Colorado : pomodoro, mozzarella, salsiccia, salamino piccante, peperoni e mais Tirolese : pomodoro, mozzarella, Gorgonzola, Speck e peperoni alla brace Valtellina : pomodoro, mozzarella, Auricchio dolce, bresaola e rucola Londinese : pomodoro, mozzarella, Ananas di stagione e prosciutto cotto Parigina : pomodoro, mozzarella, zucchine pomodorini freschi e caprino

6 Emiliana : mozzarella, pomodoro fresco e prosciutto crudo di Parma Heidi : pomodoro, mozzarella, Auricchio, Porcini e Speck Luna : mozzarella di Bufala, mele e formaggio Brie Trevisana : pomodoro, mozzarella, Scamorza, Speck e radicchio trevisano Lady : pomodoro, mozzarella fresca di Bufala, pomodorini Sardi, polpa di granchio e basilico Veneziana : mozzarella, caprino, zucchine pomodorini freschi e polpa di granchio Fattore : pomodoro, mozzarella, Scamorza, Auricchio e prosciutto Crudo

7 PIZZE SFIZIOSE Bresaola Rucola Grana : pomodoro, mozzarella, Bresaola, rucola e grana a scaglie. Golosa : pomodoro, mozzarella, funghi Porcini, prosciutto Crudo di Parma e panna Frutti di Mare : pomodoro, mozzarella e Frutti di mare Gamberetti : pomodoro, mozzarella e Gamberetti Diavola : pomodoro, mozzarella, salamino piccante, cipolle, grana, capperi e peperoncino. Vegetariana : pomodoro, mozzarella e Verdure grigliate Mari e Monti : pomodoro, mozzarella, Frutti di mare e funghi Porcini 4FormaggiEXTRA : pomodoro, mozzarella, Zola, Taleggio, Grana cotto in forno e VODKA Vulcano : Doppia pastella, pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi, salamino e carciofi.

8 CALZONI Calzone Normale : pomodoro, mozzarella e prosciutto cotto Calzone Goloso : pomodoro, mozzarella, Prosciutto cotto, funghi porcini e Taleggio Calzone Farcito : pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi e carciofi Calzone 4Formaggi : pomodoro, mozzarella, Gorgonzola, Grana cotto in forno, Fontina e Taleggio Calzone Vegetariano : Pomodoro, mozzarella, verdure grigliate miste PIZZE SENZA GLUTINE Scegli la pizza che preferisci e richiedila senza glutine con un piccolo sovrapprezzo.

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