ATTREZZATURA CUCINA 125

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1 ATTREZZATURA CUCINA 125

2 MOLLUNGHE INOX pane a conchiglia 26 * toast 30 * carne gastronomia spaghetti 30 MOLLE INOX pane spaghetti 23, pane 23 MOLLE INOX dolci arrosti gastronomia 19, insalata 19,5 PINZE INOX forbice pasticceria molla affettati pinza levalische forchettina crostacei 19, pinza aragosta

3 ESCARGOT molla lumache piatto inox 6 posti piatto inox 12 posti forchettina CREME CARAMEL * stampo inox 8 x stampo inox 7 x rompinoci inox CUCCHIAIONI risotto forato inox forchettone 2 punte forchettone 3 punte 29 SPATOLE INOX * crepes * lasagne rigida lasagne flessibile coltellone torta pala torta 127

4 MESTOLI INOX cucchiaione con gancio forchettone con gancio schiumarola schiumarola mestolo mestolo mestolo 10 MESTOLI INOX * mestolo forato 10 * mestolo forato mestolo pesante mestolo pesante mestolo pesante mestolo pesante mestolo pesante mestolo pesante 16 * schiumarola pesante schiumarola pesante schiumarola pesante schiumarola pesante 16 PALETTE FORCHETTONI * paletta pesante paletta pesante 12 * paletta pesante forata 10 * paletta pesante forata 12 * forchettone 2 punte forchettone 3 punte 50 * forchettone tekne 56 FRUSTE INOX frusta cucina 8 fili sp. 2, frusta cucina 8 fili sp. 2, frusta cucina 8 fili sp. 2, frusta pasticc. 8 fili sp. 1, frusta pasticc. 8 fili sp. 1, frusta pasticc. 8 fili sp. 1,

5 SESSOLE sessola plastica sessola plastica sessola plastica 34 SETACCI setaccio inox farina setaccio inox pane setaccio inox pesce 35 CHINOIS IMBUTI colino cinese rete colino cinese rete colino cinese inox colino cinese inox imbuto inox imbuto plastica imbuto plastica 18 IMBUTO COLATORE imbuto colatore inox prof. 129

6 SCHIUMAROLE filo inox con gancio filo inox con gancio 18 * filo inox con gancio filo stagno con gancio filo stagno con gancio 18 * filo stagno con gancio 20 * filo stagno con gancio 24 * filo stagno con gancio 28 COLINI cavagnocchi colatutto inox colino rete manico inox colino rete inox cinese colino rete inox cinese colino rete inox colino rete inox colino rete inox 18 COLABRODO colabrodo stagnato colabrodo stagnato colabrodo stagnato colabrodo stagn. c/rinforzo colabrodo stagn. c/rinforzo colabrodo stagn. c/rinforzo 35 MESTOLI LEGNO cucchiaio legno cucchiaio legno cucchiaio legno cucchiaio legno paletta legno paletta legno

7 BARBEQUE molla barbeque molla barbeque pinza multiuso nylon pinza multiuso inox 32 LECCAPIATTI leccapiatti silicone leccapiatti silicone leccapiatti gomma 32 MATTARELLI mattarello polietilene mattarello poliet. girevole mattarello legno mattarello legno girevole 60 MESTOLI POLIETILENE cucchiaio polietilene cucchiaio polietilene

8 UTENSILERIA rotella tagliapizza ø cm scavino doppio manico polipropilene arricciaburro manico polipropilene levatorsoli manico polipropilene rotella pasta manico poilipropilene spelucchino curvo cm 6, spelucchino dritto cm 9,5 SPATOLE spatola lasagne spatola lasagne 9 x spatola triangolare 8 x 11 * spatola spalmare 3 x 10 SPATOLE PELAPATATE spatola flex dolci spatola flex dolci raschia rigida pelapatate inox pelapatate alluminio MESTOLI NYLON schiumarola nylon mestolo nylon nero cucchiaione nylon nero paletta forata nylon servispaghetti nylon 132

9 ACCESSORI batticarne inox 1 kg batticarne inox 1,5 kg tagliauovo inox taglia tartufi regolabile spremiaglio alluminio pressofuso spargifarina inox 250 TAGLIAPASTA tagliapasta assortiti 12 pz coppapasta inox quadro 6 pz tagliapasta festonati 14 pz tagliapasta tondi 11 pz anello per impiattare cm 8 x 4, rullo forapasta cm 12 GRATTUGIE grattugia stretta cm 34 lama fine grattugia stretta cm 34 lama spessa grattugia larga microaff. lama fine grattugia larga microaff. lama spessa gratt. larga microaff. lama Parmigiano grattugia inox 16 cm grattugia inox cm 24 x grattugia inox cm 22,5 ALTRO schiacciapatate inox 2 filtri grattugia inox per spatzle 31 x 10 cm. 133

10 APRISCATOLE titan manopola legno apriscatole apriscatole siegher apriscatole da banco lama ricambio apriscatole banco ruota ricambio apriscatole banco FORBICI trinciapollo inox Gazzella forbice trinciapollo lama inox forbice pesce dentata inox forbice cucina inox forgiata forbice universale MORSA PROSCIUTTO morsa prosciutto ferro battuto PELAFRUTTA pelamele con ventosa taglia ananas taglia ananas spirale 134

11 CONTENITORI INOX pirofila inox ovale pirofila inox ovale ciotola fonda 23,5x9,5h ciotola fonda 26,5x9,5h ciotola fonda 32h12 ACCESSORI affilacoltelli a dischi diamant timer digitale 99 minuti termometro ambiente termometro frigo / congelatore PASSAVERDURE mm stagnato pesante cm filtro ricambio filtro ricambio 1, filtro ricambio filtro ricambio filtro ricambio stagnato cm griglia passaverdura 1,5/2,5/4 AFFETTA VERDURE moulin julienne affettaverdure regolabile con salvadita Mandoline 60 mm 2 lame carrello per Mandoline affettaverd. inox c/carrello e accessori 135

12 CENTRIFUGHE lt centrifuga professionale asciuga insalata ø cm 25 h 22 SECCHI PER ALIMENTI lt bidone con cop per alimenti secchio inox secchio inox 15 SEPARATORI E CAMPANE separatore piatti polip. ø 23-19,4h 6, campana polic. trasp. ø 27 CARAFFE lt caraffa graduata trasparente caraffa graduata bianca caraffa graduata bianca caraffa graduata bianca 5 136

13 DOSATORI LIQUIDI ml squeeze giallo squeeze giallo squeeze trasparente squeeze trasparente squeeze rosso squeeze rosso 708 INSALATIERE insalatiera trasparente insalatiera trasparente insalatiera trasparente insalatiera polipropilene insalatiera polipropilene insalatiera polipropilene insalatiera polipropilene insalatiera polipropilene 38 DISPENSER doppio dispenser rotoli 38x11x18,5h per rotolo alluminio metri 150 x 300/330mm e pellicola trasparente metri 300x300/330mm ACCESSORI molla ferma tovaglie portaposate 4 scomparti 53x32,5x9,5 h coperchio per portaposate 53x32,5x2 h cesto portaposate 137

14 PORTACOMANDE portacomande alluminio 60 cm portacomande alluminio 90 cm blocco comanda 2 copie 100 fogli blocco comanda 3 copie 99 fogli blocco comanda 2 strappi 100 fogli VASSOI PASTICCERIA vassoio inox 26 x vassoio inox 31 x vassoio inox 36 x vassoio inox 40 x 33 MELAMINA vassoio nero 30 x 20 x vassoio nero 35 x 25 x vassoio nero 40 x 20 x vassoio bianco 30 x 20 x vassoio bianco 35 x 25 x vassoio bianco 40 x 30 x vassoio bianco 45 x 35 x vaschetta bianca 30 x 20 x vaschetta bianca 35 x 25 x vaschetta bianca 35 x 25 x 8 VASSOI COMUNITA vassoio teak GN 53 x 32, vassoio teak EN 53 x vassoio grigio GN 53 x 32, vassoio grigio EN 53 x

15 TAGLIERI GOFFRATI tagliere HD goffrato 15 x 22 x 1, tagliere HD goffrato 33 x 23 x 1, tagliere HD goffrato 53 x 32,5 x 1, tagliere HD goffrato 60 x 40 x 1,5 Professionali in politene ad alta densità. Superficie goffrata che permette un alta resistenza al taglio. Corredati di 6 bottoni colorati per destinazione d uso H.A.C.C.P. Dotati di blocchi antiscivolo. TAGLIERI LISCI tagliere HD bianco 40 x 30 x tagliere HD bianco 50 x 30 x tagliere HD bianco 60 x 40 x 2 TAGLIERI COLORATI tagliere HD rosso 40 x 30 x tagliere HD blu 40 x 30 x tagliere HD verde 40 x 30 x tagliere HD giallo 40 x 30 x tagliere HD rosso 50 x 30 x tagliere HD blu 50 x 30 x tagliere HD verde 50 x 30 x tagliere HD giallo 50 x 30 x tagliere HD rosso 60 x 40 x 2 TAGLIERI BAR tagliere bar nero 33 x 23 x 1, tagliere bar bianco 24 x 15 x 0,8 139

16 STOCCAGGIO mini pallet polipropilene 40 x mezzo pallet polipropilene 80 x pallet polipropilene 120 x 80 Pallet igienici per contatto alimenti. Realizzati a lastra piena. Struttura robusta. Viti di fissaggio in acciaio 18/10. H.A.C.C.P. STOCCAGGIO Superficie piana, lavabile e sterilizzabile. Materiale per alimenti. Ideale per stoccare qualsiasi tipo di prodotti. Altezza da terra cm. 30 che rende facile la pulizia. H.A.C.C.P. LAVAGGIO STOCCAGGIO Realizzato con 2 ruote girevoli + 2 ruote con freno. Ideale per trasportare prodotti alimentari dallo stoccaggio al luogo di lavorazione. H.A.C.C.P pallet alimentare 40 x 60 x carrello per trasporto 40 x 60 casse GN base cestello aperta 50 x base cestello piatti 50 x base cestello posate 50 x base cestello 9 scomparti 50 x base cestello16 scomparti 50 x base cestello 25 scomparti 50 x base cestello 36 scomparti 50 x base cestello 49 scomparti 50 x 50 Per la composizione dei cestelli il nostro personale è a vostra completa disposizione LAVAGGIO STOCCAGGIO rialzo cestello universale 50 x rialzo cestello 9 scomparti 50 x rialzo cestello 16 scomparti 50 x rialzo cestello 25 scomparti 50 x rialzo cestello 36 scomparti 50 x rialzo cestello 49 scomparti 50 x 50 Per la composizione dei cestelli il nostro personale è a vostra completa disposizione 140