Principii di terra. Principii di mare
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- Faustino Casadei
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2 Principii di terra Tortino di patate (ricetta n.447) su fonduta di Parmigiano Reggiano DOP 8,00 Bombe composte (ricetta n.184) con Crostini di capperi (ricetta n.108) 7,00 Terrinetta di lonzino e verdure in crosta di pane con radicchietto di campo e aceto di truciolo 8,00 Quadretto di ceci al rosmarino con insalata tiepida di carciofi, guanciale di Mora Romagnola croccante e pecorino di Grotta (Gran Cru) 8,00 Il nostro culatello accompagnato da donzelline aromatiche (ricetta n.229), Parmigiano Reggiano croccante e insalatina di cappuccio e melagrana 8,00 Selezione di antipasti 10,00 Salumi di Mora Romagnola ( Salame gentile, Guanciale, Lardo, Culatello e Coppa) 14,00 Principii di mare Assaggi di antipasti (Riso Venere speziato e gamberi, Pesce spada marinato e affumicato, Sardoncini fritti, Seppie con olive Taggiasche) 16,00 Pesce spada marinato e leggermente affumicato con quadretti di frutta e lime 13,00 Calamaretti siciliani fritti su insalatina di spinacini novelli e arance 14,00 La nostra crudità accompagnata da pan brioches 16,00 Acciughe del mar Cantabrico con Squacquerone di Romagna DOP (Acciughe del Priore, in onore di Padre Bianchi, Premio Artusi 2014) 10,00 Proposte giornaliere secondo mercato Il numero in parentesi indica la ricetta originale La Scienza in Cucina e l Arte di Mangiar Bene di Pellegrino Artusi (anno 1911, 15ma edizione) Coperto: 2,00
3 Minestre di terra Minestra di passatelli (ricetta n. 20) 8,00 Cappelletti all uso di Romagna (ricetta n. 7) in brodo 8,00 Tortelli (ricetta n.55) di ricotta conditi burro e cacio 8,00 Tortellacci ripieni ai porcini con prosciutto e profumati al tartufo nero 9,00 Cappelletti ripieni di germano reale su vellutata di patate, formaggio di fossa di Sogliano, salsa ai ribes e timo 9,00 Passatelli con guanciale di Mora Romagnola e carciofi 8,00 Tagliatelline al sugo bianco di coniglio 8,00 Pappardelle all aretina (ricetta n.91) 8,00 Tagliatelle al ragù 8,00 Risotto Carnaroli con pere al miele di acacia, formaggio Bazzotto e polvere di noci 8,00 Minestre di mare Spaghetti con le acciughe (ricetta n. 100) 9,00 Tagliolini allo scoglio 13,00 Zuppa alla certosina (ricetta n.66) 10,00 Tortelli neri ripieni al branzino su zuppetta di astice e cannellini 12,00 Paccheri artigianali di Gragnano (Libera Terra) con ragù di mare, veraci e pomodorini 12,00 Proposte giornaliere secondo il pescato Coperto: 2,00
4 Secondi di terra Braciuola di manzo ripiena arrosto (ricetta n.537) e spinaci di magro all uso di Romagna (ricetta n.449) 12,00 Carrè di maialino da latte sottovuoto a bassa temperatura accompagnato da carciofi spaccati e quadretto di panca arrostita 14,00 Assaggi di infracostate di Razza Romagnola (pomodorini e origano, erbe aromatiche, rucola e grana, ristretto all Aceto Balsamico di Modena IGP) 14,00 Filetto di manzo di Razza Romagnola IGP al ginepro e Sangiovese di Romagna DOC con quenelle di ceci al rosmarino 18,00 Costolette di agnello alla griglia con Scalogno di Romagna IGP caramellato 14,00 Cestino di brisè con verdure, polpettine di ceci, carciofi spaccati e spinaci di magro all uso di Romagna (ricetta n.449) 10,00 Secondi di mare Mazzancolle siciliane gratinate al Grana Padano con carciofi fritti e vinaigrette alla senape 15,00 Stoccafisso fritto su guazzetto di pomodoro, olive Taggiasche e capperi con polenta di castagne grigliata 12,00 Sfilettata di branzino all arancio con cappuccio stufato ai chiodi di garofano 14,00 Pesce (Salmone) col pangrattato (ricetta n.460) con finocchi per contorno (ricetta n.440) 13,00 Tagliata di tonno al sale dolce di Cervia su radicchio trevigiano stufato e vellutata di zucca 14,00 Fritto di mare 15,00 Pescato fresco al forno con Patate di Bologna IGP 17,00 Proposte giornaliere secondo il pescato
5 DALLA NOSTRA GRIGLIA Bistecca alla fiorentina ( ricetta n. 556) da Allevamenti Selezionati LEM (Razza Chianina) con contorno di verdure all etto 5,00 Filetto di Razza Romagnola 18,00 Tagliata di infracostata di Razza Romagnola 14,00 IL PIATTO DELLA TRADIZIONE Coniglio al tegame con pomodorini e patate 10,00
6 Formaggi Selezione di formaggi del territorio con confetture e miele 8,00 Torte e dolci al cucchiaio Zuppa inglese (ricetta n.675) 5,00 Torta di noci (ricetta n.637) su crema alla vaniglia 5,00 Semifreddo al torroncino con macarons al cioccolato Guanaja e gelatina di Albana passito 5,00 Tortino al fondente (Gran Cru) con bignè allo zabaione 5,00 Soffice di ricotta con barretta friabile ai cereali profumata all arancio su ristretto di saba 5,00 Sfogliatina calda ripiena di frutta di stagione su crema inglese profumata alla vaniglia 5,00 Barattolino di mascarpone artigianale Mambelli con cioccolato Guanaja caldo 5,00 Zuppetta di frutti di bosco con raviolini caldi e sorbetto al limone 5,00 Scrigno di cioccolato (Gran Cru) 6,00 Ponce alla romana (ricetta n.770) 4,00 Sorbetti (limone, caffè) 4,00 Il numero in parentesi indica la ricetta originale La Scienza in Cucina e l Arte di Mangiar Bene di Pellegrino Artusi (anno 1911, 15ma edizione)
7 Menù degustazione di Terra Terrinetta di lonzino e verdure in crosta di pane con radicchietto di campo e aceto di truciolo Tagliatelline al sugo bianco di coniglio Cappelletti ripieni di germano reale su vellutata di patate, formaggio di Fossa di Sogliano, salsa ai ribes e timo Infracostata di manzo sfilettata e marinata al sale integrale di Cervia La Camillona e senape con patate al rosmarino Semifreddo al torroncino con macarons al cioccolato Guanaja e gelatina di Albana passito 26,00
8 Menù degustazione di mare Pesce spada marinato e leggermente affumicato con quadretti di frutta e lime Calamaretti siciliani fritti su insalatina di spinacini novelli e arance Strozzapreti con seppioline e carciofi su vellutata di zucca Tortelli neri ripieni di branzino su zuppetta di astice e cannellini Trancetto di branzino con tortino di patate, pomodorini e olive Taggiasche Zuppetta di frutti di bosco con raviolini caldi e sorbetto al limone 30,00
9 Menù degustazione terra Artusiano Tortino di patate (ricetta n.447) su fonduta di Parmigiano Reggiano DOP Tortelli (ricetta n.55) di ricotta conditi burro e cacio Pappardelle all aretina (ricetta n.91) Braciuola di manzo ripiena arrosto (ricetta n.537) con spinaci di magro all uso di Romagna (ricetta n.449) Torta di noci (ricetta n.637) su crema alla vaniglia 23,00 Il numero in parentesi indica la ricetta originale La Scienza in Cucina e l Arte di Mangiar Bene di Pellegrino Artusi (anno 1911, 15ma edizione)
10 Menù degustazione mare Artusiano Baccalà in salsa bianca (ricetta n.512) Zuppa alla certosina (ricetta n.66) Spaghetti colle acciughe ( ricetta n.100 ) Pesce col pangrattato (ricetta n.460) con finocchi per contorno (ricetta n.440) Ponce alla romana (ricetta n.770) 27,00 Il numero in parentesi indica la ricetta originale La Scienza in Cucina e l Arte di Mangiar Bene di Pellegrino Artusi (anno 1911, 15ma edizione)
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Menu Aggiornato il 26 Ottobre 2015 Principii di terra Sformato di funghi (ricetta n.452) con fonduta di porcini 8,00 Bombe composte (ricetta n.184) con Crostini di capperi (ricetta n108) 7,00 Sfoglie croccanti
Principii di terra. Principii di mare
Menu Gennaio 2016 Principii di terra Tortino di patate (ricetta n.447) su fonduta di Parmigiano 8,00 Bombe composte (ricetta n.184) con Crostini di capperi (ricetta n108) 7,00 Quadretto di ceci al rosmarino
Principii di terra. Principii di mare
Menu Luglio 2015 Principii di terra Tortino di patate (ricetta n.447) con insalatina di ravanelli 8,00 Bombe composte (ricetta n.184) con Crostini di capperi (ricetta n108) 7,00 Rotolino profumato al basilico,
Principii di terra. Sformato di funghi (ricetta n. 452) su fonduta di porcini e pesto rosso 8,00
Menu Settembre 2014 Principii di terra Sformato di funghi (ricetta n. 452) su fonduta di porcini e pesto rosso 8,00 Bombe composte (ricetta n. 184) con Crostini di capperi (ricetta n. 108) 7,00 Tortino
Principii di terra. Sformato di funghi (ricetta n.452) su fonduta di porcini e pesto rosso 8,00
Menu Settembre 2014 Principii di terra Sformato di funghi (ricetta n.452) su fonduta di porcini e pesto rosso Bombe composte (ricetta n.184) con Crostini di capperi (ricetta n108) 7,00 Involtino di zucchine
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Antipasti di terra Sformato di funghi (452) con insalatina di porcini. 7.00 Bombe composte (184) con Crostini di capperi (108). 6.00 Lombetto marinato al sale di Cervia con pecorino e pere fritte. 8.00
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ALLEGATO A3 2. Piatti vegani
ALLEGATO A3 2 Piatti vegani PIATTI VEGANI Primi piatti alimenti/ricette Grammature 1 crema di asparagi Asparagi cime surgelate 100,00 Olio extravergine di oliva DOP 4,00 2 crema di cavolfiore Cavolfiori
pizze 4 stagioni 7,5 Asparagi 7 Bismarck 9,5 Bresaola 11 Bruno 10 Bufala e crudo 12 Calzone 8 Calzone Max 10
menu pizze 4 stagioni 7,5 Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi, carciofi, olive Asparagi 7 Mozzarella, crema 4 formaggi, crema di asparagi Bismarck 9,5 Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto,
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Starters Tartine con pane casereccio l una 1,50 Pane carasau e crudo di Montagnana l una 2,00 Pane carasau con Lardo, Miele e Pepe l una 1,50 Lumache alla Bourguignonne (secondo disponibilità'ʹ) l una
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Proposta menu n 1 Cannolo di pesce spada con battuto di tonno in salsa di agrumi Raviolotti al baccalà con patate, olive, capperi e battuto di pomodoro Risotto con radicchio, pancetta e caciotta affumicata
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Un Cordiale Benvenuto da tutto lo Staff dell Hotel Ristorante Casa Rossa. Nel nostro menù troverete piatti tradizionali e genuini, i classici della cucina Abruzzese, accanto a ricette innovative proposte
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Antipasti. Il primo. Assaggi Mediterranei. Assaggi di Terra. Piatto di Mare. Piatto di Terra
Antipasti Assaggi Mediterranei Antipasto misto freddo Antipasto misto caldo in tre cotture Pot da 1/2 Kg di cozze alla marinara o pepata bianca (abbiniate a patate fritte e birra bianca) Tonno fresco saltato
WINEB VINALIA BENINENOTECA sono marchi di proprietà del gruppo: MAESTRI E MESTIERI intavola
Eventi Aziendali Coffe Break Easy Caffè espresso Caffè decaffeinato Caffè d orzo Thé classico Brioches mignon Biscotteria classica Spremute Succhi di frutta Coffe Break Salato Caffè espresso Snack Olivelle
Antipasti freddi. Antipasti caldi
Antipasti freddi Antipasto misto Eulalia (pesce disponibile) 14,00 Cocktail di gamberi in salsa rosa 12,00 Antipasti caldi Sgombro in Saor 12,00 Cozze e vongole alla marinara o tarantina 12,00 Terrina
Coffee Break. Coffee Break rinforzato
Coffee Break Caffè Americano Tè Latte Succo di Arancia Succo ACE Acqua minerale Biscotteria dolce mista Brioches mignon 7,00 Coffee Break rinforzato Caffè Americano Tè Latte Succo di Arancia Succo ACE
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MENU CENE AZIENDALI DI NATALE 2014 MENU 1 30,00 Millefoglie di polenta croccante ai sentori di castagna,crema morbida di gorgonzola e radicchio essiccato Coppa di maiale da noi leggermente affumicata con
Primavera & Estate. Corallo. Aperitivo Cocktail Excelsior, Coppa Spumante Brut Spremuta di arancia e pompelmo, Succo di pomodoro Acqua minerale
Primavera & Estate Corallo Insalata di gamberi locali su nido di sedano bianco e finocchiella selvatica Risotto al limone verde Gramigna bicolore con dadi di pesce spada e mentuccia Carrè di vitello in
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DEGUSTAZIONE 33giri s t u z z i c h i n o d i b e n v e n u t o L Anatra, il Tartufo e l Uovo fritto insalatina d anatra al tartufo nero con uovo fritto alle nocciole e burrata pugliese L ostrica in carrozza
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ALASSIO FRIGGITORIA - CUCINA DI MARE FOCACCIA DI RECCO menu ANTIPASTI VOGLIA DI MARE 14,50 PEPATA DI COZZE 11,00 POLPO ALLA LIGURE 13,00 CAPRICCIO DI SPADA 11,00 INSALATA TIEPIDA DI MARE 13,00 BUFALA SFIZIOSA
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GLI ANTIPASTI Seppie* all aneto cotte a bassa temperatura con crema di friggitelli e panzanella aromatica Cozze gratinate con dadolata di pomodoro fresco, olive e piccole verdure Trilogia di mare del Controvento
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MENU SERVITI VIGILIA INCANTATA. Aperitivo. Antipasto (uno a scelta) Primo Piatto (uno a scelta)
MENU SERVITI VIGILIA INCANTATA Sandwich di salmone, lattuga e granella di mandorle Fagottino di carne salata con caprino e composta di sedano Insalatina di cavolo rosso, polpo e cetriolo Flan di parmigiano
VILLA OTTOCENTO Via Statale, 5/7 23807 Merate (LC) Tel. 039 5981711 Fax 039 9285799 www.villaottocento.com e-mail: info@villaottocento.
Gent.le Cliente, abbiamo il piacere di presentarle alcune nostre proposte di menù per ricevimenti nuziali. Inoltre vogliamo informarla sui servizi che il nostro ristorante vorrà accordarle in modo da rendere
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Il menù della primavera Antipasti Il fagottino di acciughe all agretto ripieno con l agrodolce di verdure primaverili, la nuvola di finocchi e la salsa alla bottarega e limone 13 Il baccalà al contrario
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ANTIPASTI Alici imbottite di mozzarella e battuto di basilico 6,00 (alici,mozzarella e basilico) Antipasto misto S.Giorgio 8,00 Cocktail di scampi e gamberi 8,00 (scampi,gamberi,salsa rosa e insalata)
Fior d Arancio. Primi Piatti Risotto con Gamberi Rossi di Sicilia mantecato al Lemongras Fagottini di Crepes ripieni di Carciofi Liguri e Branzi
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Aldo's Menu Menù degustazione a sorpresa 8 portate degustazione sorpresa + Abbinamento vini Euro 90.00 tutto incluso (Prezzo per persona, min. 2 persone acqua, vini, tasse, coperto e servizio inclusi)
BATTUTA DI FASSONA PIEMONTESE, zucca all'agro e crumble di amaretti - 14,00
ANTIPASTI BATTUTA DI FASSONA PIEMONTESE, zucca all'agro e crumble di amaretti - 14,00 Lavarello croccante in panatura di nocciole e mandorle, crema d'aglio dolce e finocchietto, radice amara * - 13,00
i sapori, i profumi indelebili nel tempo
i sapori, i profumi indelebili nel tempo Itinerari gastronomici della Pedemontana Pordenonese Dal 29 ottobre al 13 DICEMBRE 2013 Manifestazione a cura di ASCOM-Confcommercio Maniago e Spilimbergo ASSOCIAZIONE
Ristorante Casa Liviangior. Gli Antipasti:
Gli Antipasti: La millefoglie al radicchio di Treviso su vellutata di patate con erba cipollina 10.oo La fonduta alla Valdostana profumata al tartufo con funghi e crostini di pane alla segale I crostini
LE GRANDI INSALATE. Nocina insalata verde, pomodori, pecorino e gherigli di noci. Sfiziosa insalata verde, pomodori mozzarella e filetti di mandorla
LE GRANDI INSALATE Nocina insalata verde, pomodori, pecorino e gherigli di noci Sfiziosa insalata verde, pomodori mozzarella e filetti di mandorla Ipo insalata verde, radicchio, funghi, pomodori, bufala,
RISTORANTE LIDO. Lido sotto le stelle
RISTORANTE LIDO Lido sotto le stelle Calamaro ripieno di verdure brasate in salsa al pepe verde Brodetto di crostacei con crostini all aglio Scampi alla griglia fiammeggiati al cognac Aspic di Monterosso
INDICE DELLE GRAMMATURE MEDIE DEGLI INGREDIENTI COMPONENTI LE PIETANZE PRINCIPALI
Allegato 1b INDICE DELLE GRAMMATURE MEDIE DEGLI INGREDIENTI COMPONENTI LE PIETANZE PRINCIPALI 1 PRIMI PIATTI A Minestre 1 Minestra di patate e fagioli alla casalinga pasta gr. 60 fagioli gr. 60 pelati
dei Proposta d ordine Data Cliente Indirizzo Tel Fax e-mail Data servizio Ore Tipo servizio Persone
Proposta d ordine Data Cliente Indirizzo Tel Fax e-mail Data servizio Ore Tipo servizio Luogo: Hotel Persone Menù Mughetto Menù "Papavero" Stuzzichini mignon caldi e freddi, cocktail Prosciutto San Daniele
Lasciati deliziare dalla nostra cucina.
Lasciati deliziare dalla nostra cucina. ANTIPASTI Zucca in saor con uvetta e pinoli 6.00 Carpaccio di barbabietola con julienne di zucchine in salsa Tamari 6.00 Carciofi con ripieno di mandorle 7.00 Radicchio
MENU AUTUNNO 1^ SETTIMANA ( con inizio lunedì 14/09 )
MENU AUTUNNO 1^ SETTIMANA ( con inizio lunedì 14/09 ) LUNEDÌ MARTEDÌ MERCOLEDÌ GIOVEDÌ VENERDÌ Risotto alle Pasta Conchiglie con verdure di pasticciata pomodorini e stagione basilico Mezze penne burro
Orario di apertura dalle 20,00 alle 2,00 Domenica giorno di chiusura
Le materie prime impiegate sono scelte seguendo un elevato standard qualitativo che considera la filosofia produttiva dei nostri fornitori. Col nostro menù vorremmo trasmettere una sensazione di qualità
Menù delle scuole primarie: settembre 2015
Menù delle scuole primarie: settembre 2015 01/09/2015 mar Conchiglie in bianco, petto pollo dorato,fagiolini all'olio, 2 sett.estiva 02/09/2015 mer Riso al pomodoro, tortino alla maggiorana, insalata verde,
Il buffet in hotel è sempre bello, ma il vostro era un sogno!
Il buffet freddo Quando qualcuno chiama Hannah & Elia o scrive loro un e-mail con la preghiera di inviare una proposta per un buffet, si potrebbe pensare al cosiddetto buffet con salame, salumi, formaggio
Pasqua con Vallacquolina
Pasqua con Vallacquolina ALLA GENOVESA Asparagi e uova Tartare di carne salada e pecorino Sfogliatina di spinaci, ricotta e pancetta Pappardelle coniglio e carciofi Gnocchi ai funghi con crema tartufata
Menù. Via Roncrio, 30 - Bologna Tel. 051 33 99 513
Menù Ristorante Pizzeria Via Roncrio, 30 - Bologna Tel. 051 33 99 513 Menù di carne Antipasti Platou di formaggi misti stagionati con marmellate di bosco e miele Il rustico della grotta - Degustazione
MENU ALLA CARTA. Antipasti. Hamburger di melanzana e pesce azzurro, pomodoro all aneto, ricordo di maionese e Ketchup
MENU ALLA CARTA La nostra carta cambia al variare della stagione per garantire la freschezza della materia prima e per off rire p roposte sempre divers e. Antipasti Hamburger di melanzana e pesce azzurro,
Menù Speciale Leggero
Menù Speciale Leggero (solo a pranzo - dalle 12,00 alle 18,30) Fiori di zucchine con ricotta di fuscella e brunoise di prosciutto in pastella delicata, salsa all'agrodolce e petali di cipolle di Tropea
ringraziando per averci scelto Vi auguriamo BUON APPETITO!
ringraziando per averci scelto Vi auguriamo BUON APPETITO! Alcuni piatti potrebbero contenere allergeni alimentari come da lista disponibile preso la cassa; in caso di Vostre particolari necessità non
Rigatoni al forno Ingredienti: Risotto al forno Ingredienti: Fusilli ai funghi Ingredienti: Fusilli con spinaci e pancetta Ingredienti:
Gastronomia Rigatoni al forno Ingredienti: Pasta di semola di grano duro, acqua, sale, cipolla, sedano, carote, olio di semi di soia, carne di vitello, vino rosso, piselli surgelati, pepe nero, zucchero,
Uovo croccante con salsa al gorgonzola, sedano, ciliegie di Vignola e granella di nocciole 10,00
Antipasti Uovo croccante con salsa al gorgonzola, sedano, ciliegie di Vignola e granella di nocciole 10,00 Ricciola scottata mango, salsa di fave fresche, gelatina di basilico, sale affumicato e crumble
Indice Ricette di Buona Cucina
Indice Ricette di Buona Cucina Stuzzichini Bruschetta semplice... 66 Bruschetta al pomodoro... 67 Bruschetta ricca... 68 Formaggio greco con olive e basilico... 70 Pomodorini alla mozzarella e pesto...
PIZZERIA TRATTORIA LA LANTERNA
PIZZERIA TRATTORIA LA LANTERNA NOVITA LE PIZZE CICCIONE 1. Pizza Bianca con Mozzarella, Salmone affumicato e Stracchino, Gratinata in superficie 8,00 2. Pizza Bianca con Mozzarella, Pesto alla Genovese,
Buffet di dolci di nostra produzione monoporzione 10,00 (+iva)* Caffè 2,00 (+iva)*
COCKTAIL SFORZESCO - Euro 20,00 + iva10% Spumante Brut Cocktail Rossini alle fragole Cocktail Spritz Cocktail analcolico alla frutta Succo d arancia, di pompelmo e di ananas Vino bianco e rosso d.o.c Acqua
COCKTAILS DI BENVENUTO E ANTIPASTI AL MENÙ ESOTICO CANTINA
COCKTAILS DI BENVENUTO E ANTIPASTI AL BUFFET MENÙ ESOTICO Fritture vegetali miste, crocchette, pizzette, arancini, rustici, quiche Loraine, fiori di zucca pastellati, canapès, croissants farciti, piadine,
WEDDING COCKTAIL. Piccole delicatezze del nostro Pasticciere Tagliata di frutta fresca. Torta nuziale
WEDDING COCKTAIL Sformatini di riso nero con gamberi e zucchine Spiedino di mozzarella ciliegia e pomodorini Cubi di salmone marinato e ananas Panzerotti al formaggio Pizzette di sfoglia con bufala Tagliata
Menù con piatti unici per il mezzogiorno ( dal lunedì al venerdì)
Menù con piatti unici per il mezzogiorno ( dal lunedì al venerdì) Gnocco fritto con selezione di salumi emiliani, mezza bottiglia di lambrusco o chianti, acqua, caffè 15,00 Arrosto di maiale al forno con
Bevande con servizio nostri camerieri: Cocktail analcolico alla frutta, Prosecco, Acqua Minerale
Buffet Callas Canapé integrale con mousse di Foie Gras Canapé con oca affumicata e erbe aromatiche Sfogliatine calde con Tonno Sfogliatine calde al prosciutto Sfogliatine con formaggio Quiche Lorraine
ALBERGO RELAIS - RISTORANTE
Menù Le nostre proposte per il Vostro giorno più bello! ALBERGO RELAIS - RISTORANTE 27036 MORTARA - PV - Strada per Ceretto, 660 - Tel. 0384 99904/99194 - Cell. 340 5516385 - Fax 0384 294777 www.santespedito.it
ANTIPASTI ANTIPASTI PESCE
ANTIPASTI Fantasia dei 2 Archi ( carpaccio con rucola,grana e tartufo,crostini misti, insalata di spinaci con noci e pinoli,fornarina o piadina) 9,00 Antipasto Romagnolo (tagliere di salumi con formaggi
MENU LE NOSTRE PIZZE MENU DI STAGIONE EVENTI PROGRAMMA DELLE FESTE NATALIZIE
MENU ANGOLO VEGANO - SENZA GLUTINE - FONDUE LE NOSTRE PIZZE MENU DI STAGIONE EVENTI PROGRAMMA DELLE FESTE NATALIZIE MENU ANTIPASTI Frittelle di fiori di zucca con provola affumicata L altra caprese con
Allegato 2 Tabelle Dietetiche e Menù. Verdura fresca Frutta
BOZZA MENU - ANNI SCOLASTICI 2014/2015-2015/2016 PER GLI ALUNNI DELLA SCUOLA DELL INFANZIA E SUPERIORE DI 1^ GRADO Si specifica che tutte le derrate alimentari debbano essere esclusivamente BIO GIORNO
euro 12,00 euro 10,00 euro 12,00 euro 10,00 euro 10,00 euro 10,00 euro 10,00 euro 10,00 euro 10,00 euro 20,00 euro 20,00 euro 20,00
antipasti primi piatti insalata di mare cocktail di gamberetti tris di affumicati sauté di frutti di mare frutti di mare al gratin affettati misti caprese con mozzarella di bufala gratinato di scamorza
Corsi di Cucina Tecnici Professionali 2016
Corsi di Cucina Tecnici Professionali 2016 Imparare le tecniche proprie della cucina professionale da usare in ambito gastronomico per lavoro, o a casa oltre il fai-da-te Martedì, Giovedì, Venerdì 19:00
L executive chef Matteo Riccitelli propone piatti di qualita. con una cucina giovane e passionale,
* PASTA FATTA IN CASA, PESCE E PRODOTTI LOCALI A KM ZERO * BUONA CUCINA + BUONI VINI = BUON UMORE L executive chef Matteo Riccitelli propone piatti di qualita con una cucina giovane e passionale, legata
2014/2015. Menu Autunno Inverno. Ristoranteilnicchio TELEFONO: 0571 56054 SITO WEB: www.ristoranteilnicchio.it EMAIL: info@ristoranteilnicchio.
Menu Autunno Inverno 2014/2015 Il nostro menu segue sempre il succedersi delle stagioni e nei nostri piatti cerchiamo di utilizzare materie prime che provengono dalle nostre terre (le Terre Del Rinascimento
[Digitare il testo] Banqueting Folder. P.zza Lima 2-20124 Milano Tel. +39 02 20484.1 - Fax +39 02 2048422 info@galles.it - www.galles.
![[Digitare il testo] Banqueting Folder. P.zza Lima 2-20124 Milano Tel. +39 02 20484.1 - Fax +39 02 2048422 info@galles.it - www.galles.](/thumbs/27/9648617.jpg "[Digitare il testo] Banqueting Folder. P.zza Lima 2-20124 Milano Tel. +39 02 20484.1 - Fax +39 02 2048422 info@galles.it - www.galles.")
[Digitare il testo] Banqueting Folder P.zza Lima 2-20124 Milano info@galles.it - www.galles.it Indice Coffee Break Classic 8,00 Pg. 3 Classic Pomeriggio 8,00 Pg. 3 Welcome Coffee 5,00 Pg. 3 Cocktail Classic