UNIVERSITA DEGLI STUDI DI BARI DIPARTIMENTO DI MEDICINA VETERINARIA SCUOLA DI SPECIALIZZAZIONE IN IGIENE E TECNOLOGIA DEL LATTE E DERIVATI

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1 UNIVERSITA DEGLI STUDI DI BARI DIPARTIMENTO DI MEDICINA VETERINARIA SCUOLA DI SPECIALIZZAZIONE IN IGIENE E TECNOLOGIA DEL LATTE E DERIVATI VACANZA DI INSEGNAMENTI PER L A.A. 2013/2014 Scadenza presentazione domande: ore 12,00 del 15/01/2014 Il testo integrale del bando è pubblicato sul sito Reg.prot.n. 2930/2013 Il PRESIDENTE Sentito il Direttore del Dipartimento; Visti l art. 1, comma 10 della legge n. 230 del e il D.M. del MIUR 8 luglio 2008; Visto il Regolamento di Ateneo per la disciplina degli incarichi di insegnamento ai sensi dell art. 1, comma 10, della legge , n. 230, di cui al D.R. n del , approvato dal Senato Accademico nella seduta del , che disciplina i criteri e le procedure per il conferimento degli incarichi di insegnamento gratuiti o retribuiti, si dichiara aperta la vacanza, per la copertura, per l A.A. 2012/2013, con le forme dell affidamento o in subordine, per contratto, degli incarichi di insegnamento presso la Scuola di Specializzazione in Igiene e tecnologie del latte e derivati, di seguito indicati: Anno SSD Insegnamento CFU Dipartimenti II VET 06 Malattie parassitarie dei bovini 1 II Tecnologie di produzione: latte alimentare e latte CHIM 10 3 fermentato II BIO 11 Tecniche di biologia molecolare 1 II VET 04 Microbiologia del latte 4 II VET 04 Microbiologia dei formaggi 4 II VET 04 Igiene della produzione del latte 4 II VET 04 Formazione e sicurezza degli operatori del settore 4 alimentare II Classificazione anatomo-patologica delle mastiti VET 03 2 batteriche II VET 07 Residui di antibiotici nel latte 2 II AGR 15 Tecnologia e starter colturali 4 II AGR 19 Parametri ematici come possibili indicatori di benessere 1 in bovine da latte II AGR 20 Tecniche mangimistiche 1 II VET 05 Malattie infettive e produzione del latte 3 II VET 04 Normativa comunitaria sul latte e prodotti derivati 5 III IUS 09 Normativa comunitaria: distruttori endocrini e REACH 2 III AGR 15 Indici chimico-fisici del latte 3 III CHIM 10 Caratteristiche chimico-fisiche sottoprodotti lattiero - 2

2 caseari III BIO 10 Biochimica proteine del latte 1 III VET 05 Malattie infettive negli animali da reddito 3 III VET 06 Le malattie parassitarie negli animali da reddito 2 III IUS 10 Le frodi alimentari 2 III L-lin-12 Fondamenti di lingua inglese 2 III INF/01 Fondamenti di informatica 1 III VET 04 Microbiologia del latte 5 III VET 04 Igiene della produzione del latte 5 III VET 04 Normativa comunitaria sul latte e prodotti derivati 5 III VET 08 Approfondimenti di clinica medica per gli animali da reddito 2 Per la copertura dei predetti insegnamenti hanno titolo a partecipare: 1) i professori di prima e seconda fascia, i professori aggregati, i ricercatori, gli assistenti del ruolo ad esaurimento o equiparati; 2) altri soggetti incaricati all interno di strutture universitarie che abbiano svolto attività di ricerca debitamente documentata, ivi compresi i lettori di madre lingua straniera di cui all art. 28 del D.P.R. 382/1980 e i collaboratori ed esperti linguistici di cui alla legge n. 236/95, compatibilmente con la regolazione del loro rapporto con l Università ed in possesso di adeguati requisiti scientifici e professionali attinenti l insegnamento bandito; 3) personale di Enti pubblici e privati con i quali l Università di Bari abbia stipulato specifiche convenzioni; 4) soggetti italiani e stranieri esterni all Università in possesso di adeguati requisiti scientifici e professionali. La possibilità di una retribuzione effettiva degli insegnamenti sarà individuata dal Consiglio della Scuola nei limiti delle disponibilità finanziarie. Gli aspiranti all incarico di insegnamento di cui al punto 1), devono indicare nella domanda, secondo il modello predisposto (Allegato 1), il proprio status accademico, l Università e il Dipartimento di appartenenza e precisare, ai fini dell art. 12, 7 comma della legge 341/90, se l insegnamento cui sopra rientri o no nell impegno orario complessivo previsto, per i professori e per i ricercatori, dalle norme di legge ad essi rispettivamente applicabili. Gli aspiranti all incarico di insegnamento di cui ai punti 2), 3), 4), devono allegare alla domanda, secondo il modello predisposto (Allegato 2), titoli e documentazioni necessari per la valutazione didattico - scientifica ai fini dell attribuzione dell incarico, nonché, se pubblici dipendenti, la preventiva autorizzazione dell Amministrazione di appartenenza. Per gli insegnamenti di cui all allegato 1, sarà richiesto, al Dipartimento indicato in tabella, di esprimere un parere di congruità dei titoli posseduti con l insegnamento da ricoprire; ove tale giudizio non fosse espresso entro il termine di 15 giorni dalla richiesta, la Scuola procederà ugualmente nella valutazione. La domanda dovrà, in ogni caso, contenere ogni elemento utile ai fini di una eventuale valutazione comparativa tra più aspiranti. A tale scopo dovranno essere allegati: Curriculum vitae; Elenco pubblicazioni; Qualunque documentazione gli interessati riterranno utile ai fini della valutazione; Proposta relativa al Programma di insegnamento Nelle procedure selettive la Scuola terrà conto della qualificazione scientifica e didattica dei candidati. Come stabilito dal Regolamento di Ateneo, hanno precedenza i docenti e i ricercatori del settore scientifico disciplinare dell insegnamento da conferire o, in via subordinata, di settore affine, in servizio presso il Dipartimento di Medicina Veterinaria di Bari; successivamente i docenti dello stesso settore scientifico disciplinare dell insegnamento da conferire, in servizio presso gli altri Dipartimenti dell Ateneo di Bari o, in subordine, presso altre Università.

3 La domanda dovrà pervenire tassativamente entro e non oltre il termine perentorio delle ore 12,00 del 15/01/2014 al seguente indirizzo: Università degli Studi di Bari Aldo Moro Direzione Dipartimento di Medicina Veterinaria Segreteria Scuola di Specializzazione in Igiene e tecnologia del latte e derivati Strada Provinciale per Casamassima km Valenzano Ba con i seguenti mezzi: consegna all Ufficio protocollo del Dipartimento di Medicina Veterinaria, raccomandata A/R, posta celere a mezzo del servizio postale di Stato o di ditte autorizzate ad espletare tale servizio, ovvero tramite Corriere autorizzato. La presentazione diretta, deve essere effettuata presso l Ufficio di Protocollo del Dipartimento, aperto dal lunedì al venerdì dalle ore 9.00 alle ore 12.00, entro il termine perentorio delle ore 12,00 del 15/1/2014 Si terrà conto esclusivamente della data e dell ora di arrivo e non di quella di spedizione. Farà fede il timbro di arrivo apposto dall Ufficio Protocollo del Dipartimento di Medicina Veterinaria. Le domande pervenute oltre il termine indicato non saranno accettate. Il recapito della domanda rimane ad esclusivo rischio del mittente, ove per qualsiasi motivo non giunga a destinazione in tempo utile. Valenzano, 17/12/2013 Il Presidente Prof. ssa Giuseppina Tantillo Il Direttore del Dipartimento Prof. Canio Buonavoglia

4 Allegato 1 Al Presidente Scuola di Specializzazione in Igiene e tecnologia del latte e derivati, Dipartimento di Medicina Veterinaria, Università degli Studi Bari l sottoscritt nat_a il chiede che gli sia conferito l affidamento dell insegnamento di anno presso la Scuola di Specializzazione in Igiene e tecnologia del latte e derivati del Dipartimento di Medicina Veterinaria di Bari per l A.A. 200 /0. Dichiara di prestare servizio in qualità di presso il Dipartimento settore Disciplinare ; che l affidamento rientra/non rientra nei limiti del proprio impegno orario; di avere avuto per lo stesso anno accademico il seguente compito didattico istituzionale corso di Laurea e i seguenti affidamenti o incarichi A tal fine allega i seguenti titoli scientifici e didattici 1. Curriculum vitae et studiorum 2. Elenco pubblicazioni 3. Proposta relativa al Programma di insegnamento (data) (firma)

5 Allegato 2 Al Presidente Scuola di Specializzazione in Igiene e tecnologia del latte e derivati, Dipartimento di Medicina Veterinaria, Università degli Studi Bari Il/la sottoscritto/a, nato/a a il, in attività di servizio presso con la qualifica di, in qualità di soggetto in possesso di uno o più requisiti di cui alle lettere sotto riportate dell art. 2, comma 3, del Regolamento di Ateneo per la disciplina degli incarichi di insegnamento ai sensi dell art. 1, comma 10 della legge , n. 230, per gli affidamenti degli insegnamenti: b) altri soggetti incaricati all interno di strutture universitarie che abbiano svolto attività di ricerca debitamente documentata, ivi compresi i lettori di madre lingua straniera di cui all art. 28 del D.P.R. 382/1980 e i collaboratori ed esperti linguistici di cui alla legge n. 236/95, compatibilmente con la regolamentazione del loro rapporto con l Università ed in possesso di adeguati requisiti scientifici e professionali attinenti l'insegnamento bandito; d) personale di Enti pubblici e privati con i quali l Università di Bari abbia stipulato specifiche convenzioni; e) soggetti italiani e stranieri esterni all Università in possesso di adeguati requisiti scientifici e professionali. CHIEDE di partecipare alla procedura selettiva per l affidamento dell insegnamento di: anno presso la Scuola di Specializzazione in Igiene e tecnologia del latte e derivati. A tal fine allega i seguenti titoli scientifici e didattici 1 Curriculum vitae et studiorum 2 Elenco pubblicazioni 3 Proposta relativa al Programma di insegnamento 4 fotocopia documento di identità (data) (firma)