Frumento - News mercati
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- Eugenia Ceccarelli
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2 Mercato alla produzione Prezzi medi nazionali settimanali Frumento duro PRODOTTO ANNO-MESE- SETT. PREZZO VARIAZ. SU SETT. VARIAZ. SU SETT. ANNO Frumento duro - Buono mercantile ,50 /T 2,4% 8,2% Frumento duro - Fino ,50 /T 2,3% 6,8% Frumento duro - Mercantile ,50 /T 2,5% 16,8% Frumento tenero PRODOTTO ANNO-MESE- SETT. PREZZO VARIAZ. SU SETT. VARIAZ. SU SETT. ANNO Frumento tenero - Buono mercantile ,00 /T -7,0% -5,4% Il punto sul mercato Nell'ultima rilevazione di giugno si conferma l'andamento positivo dei listini del frumento duro del nuovo raccolto quotato in Puglia ed in Sicilia, con rialzi di 10 /t per tutte le categorie merceologiche a Foggia e di 5 /t sulle piazze di Bari, Palermo e Catania; al momento gli scambi risultano ancora sospesi sui mercati del centro nord. Prezzi in ripresa anche per il prodotto di origine canadese scambiato a Milano. In Puglia la raccolta ha ormai riguardato l'80% delle superfici investite, mentre in Sicilia si è di poco superato il 50%; in entrambe le regioni le rese sono inferiori rispetto allo scorso anno. Ad oggi nelle Marche la trebbiatura è stata ultimata solamente sul 15-20% degli appezzamenti ed anche in questo caso sembra delinearsi un lieve calo delle produzioni in rapporto al Iniziata la campagna di commercializzazione del frumento tenero del nuovo raccolto sulla piazza di Treviso, attualmente le contrattazioni riguardano solamente la tipologia buono mercatile, mediamente scambiata sulla base di un prezzo inferiore rispetto a quello d'esordio dello scorso anno. Le operazioni di raccolta sono ormai iniziate in gran parte degli areali produttivi e, analogamente al grano duro, le prime indicazioni degli operatori del settore sembrano prospettare un livello produttivo inferiore a quello dello scorso anno. Nella Ue, il caldo anomalo che nell'ultimo periodo ha colpito la Francia (principale produttore comunitario) potrebbe determinare ripercussioni negative sulle rese. Quotazioni stabili anche per tutti i prodotti della macinazione, da segnalare solamente il rialzo di 10 /t delle semole registrato a Catania. Prezzi medi per piazza Frumento duro nazionale
3 Frumento duro - Buono mercantile Bari ,50 /T 1,7% nd Catania ,50 /T 1,8% 12,1% Foggia ,50 /T 3,4% nd Palermo ,50 /T 1,8% 12,1% Frumento duro - Fino Bari ,50 /T nd nd Catania ,50 /T 1,8% 11,7% Foggia ,50 /T 3,3% 10,4% Palermo ,50 /T 1,8% 11,7% Frumento duro - Mercantile Bari ,50 /T 1,7% nd Catania ,50 /T 1,9% 12,6% Foggia ,50 /T 3,5% nd Palermo ,50 /T 1,9% 12,6% Frumento tenero nazionale Frumento tenero - Buono mercantile Treviso ,00 /T nd -5,4% Frumento duro estero Frumento duro estero - Non comunitario Milano ,50 /T 1,4% 11,0% Frumento tenero estero Frumento tenero estero - Comunitario Milano ,00 /T 0,0% nd Napoli ,50 /T -0,7% -11,4%
4 Verona ,00 /T -1,6% -9,3% Frumento tenero estero - Extracomunitario Alessandria ,00 /T -0,4% -2,7% Bologna ,00 /T 0,0% -1,4% Cuneo ,00 /T -2,3% nd Milano ,50 /T 0,0% -3,4% Napoli ,50 /T 0,0% -6,6% Torino ,00 /T -0,3% -5,2% Verona ,00 /T -1,8% -6,4% Mercato all'ingrosso Prezzi medi nazionali settimanali - - Prezzi medi per piazza Semole di frumento duro Semole di frumento duro Bologna ,00 /T 0,0% 24,6% Catania ,00 /T 2,3% 17,9%
5 Foggia ,00 /T 0,0% 4,5% Milano ,50 /T 0,0% 16,3% Farine di frumento tenero Farine di frumento tenero Bologna ,50 /T 0,0% -7,4% Milano ,00 /T 0,0% -9,7% Archivio News mercati cereali 25/06/2015 Riso -settimana n. 25/2015, dal 15 al 21 giugno /06/2015 Frumento - settimana n.25/2015, dal 15 al 21 giugno /06/2015 Mais -settimana n. 25/2015, dal 15 al 21 giugno /06/2015 Riso - settimana n. 24/2015, dall'08 al 14 giugno /06/2015 Mais -settimana n. 24/2015, dal 08 al 14 giugno 2015 Ismea - Area Mercati Servizio di rilevazione dei prezzi certificato qualità UNI EN ISO 9001 contattaci
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