Borsa merci. CEREALI (prezzo base per Tonnellata) GRANO TENERO DI PRODUZIONE NAZIONALE GRANO TENERO DI PRODUZIONE ESTERA GRANTURCO

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1 CEREALI (prezzo base per Tonnellata) - franco, posta su veicoli a pronta consegna e pagamento, esclusa I.V.A., provvigioni, imballaggi e tributi; per i prodotti esteri le quotazioni si riferiscono a merce nazionalizzata, franco vagone od autocarro porti di sbarco, alla rinfusa. GRANO TENERO DI PRODUZIONE NAZIONALE (Falling number min. 220) Var. n.1 gr. forza (W mn 320,P/L mx 0,60 p.s. 80, glut 34%, imp 1%) Var. n.2 gr spec. (Wmn 200,P/L mx 0,50 p.s. 78, glut 28%, imp 1%) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 Var. n.3 Fino (p.s. 78/80, imp. 1%, prot. 11% min.) Euro 153,00 155,00 153,00 155,00 0,00 Var. n.4 Buono merc.le (p.s. 76/77, imp. 2%) Euro 149,00 152,00 149,00 152,00 0,00 Var. n.5 Mercantile (p.s. 73/75, imp. 2%) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 GRANO TENERO DI PRODUZIONE ESTERA Manitoba 2 Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 Northern spring, prot. 15% base Euro 250,00 252,00 250,00 252,00 0,00 Estero p.s. 76/77 f.co porto alla rinfusa Euro 160,00 161,00 158,00 159,00-2,00 Estero p.s. 76/77 f.co alla rinfusa Euro 158,00 160,00 158,00 160,00 0,00 GRANTURCO Ibrido di produzione Veronese base 25% Euro 122,00 126,00 121,00 125,00-1,00 ibrido alimentare (secondo specifiche normativa vigente) Euro n.q. n.q. 185,00 190,00 0,00 Ibrido farinoso base Verona e/o prov. limitrofe con garanzie - Aflatossina B1 max. 5 ppb - Deossinivalenolo DON max ppb Ibrido farinoso base Verona - umidità 14% - Aflatossina B1 max 20 ppb Ibrido estero/comunitario -f.co alla rinfusa - Aflatossina B1 max. 5 ppb - Deossinivalenolo DON max ppb -(potrebbe contenere Organismi Geneticamente Modificati) Ibrido estero - f.co porto alla rinfusa - (potrebbe contenere Organismi Geneticamente Modificati) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 Euro 163,00 165,00 160,00 162,00-3,00 Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 Euro 180,00 182,00 183,00 185,00 3,00 CEREALI MINORI E FORAGGERI avena Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 orzo vestito naz. leggero p.s. 56/59 um. 14% Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 orzo vestito naz. medio p.s. 62/63 um. 14% Euro 140,00 145,00 140,00 145,00 0,00 Pagina 1

2 orzo vestito naz. pesante p.s. 64/66 um. 14% Euro 149,00 152,00 149,00 152,00 0,00 orzo vestito estero (fr. alla rinfusa) Euro 157,00 158,00 157,00 158,00 0,00 grano foraggero Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 SFARINATI Farine di frumento a) ad alto contenuto di glutine (F.co Arrivo panificio - in sacco) tipo 00 (ceneri massimo 0,55) Euro 395,00 400,00 390,00 395,00-5,00 tipo 0 (ceneri massimo 0,65) Euro 389,00 394,00 384,00 389,00-5,00 b) con caratteristiche minime di legge (F.co - in sacco) tipo 00 (ceneri massimo 0,55) Euro 229,00 231,00 224,00 226,00-5,00 tipo 0 (ceneri massimo 0,65) Euro 224,00 227,00 219,00 222,00-5,00 Farine di granturco per alimentazione umana lusso / bramata (veronese) Euro 435,00 436,00 435,00 436,00 0,00 velata / setacciata (veronese) Euro 431,00 433,00 431,00 433,00 0,00 fioretto (veronese) Euro 417,00 418,00 417,00 418,00 0,00 PRODOTTI DELLA LAVORAZIONE DEL GRANO E DEL MAIS (Sostitutivi per uso zootecnico) Crusca/cruschello di grano tenero (* Il prezzo massimo si intende per motrice) Autotreno (f.co in s.c.) Euro 113,00 115,00 115,00 117,00 2,00 Motrice ( in s.c.) Euro 117,00 119,00 119,00 121,00 2,00 F.co alla rinfusa (*) Euro 85,00 87,00 87,00 89,00 2,00 Tritello di grano tenero (Il prezzo massimo si intende per motrice) Pagina 2

3 F.co in s.c. Euro 121,00 123,00 123,00 125,00 2,00 Arrivo rinf. Euro 92,00 94,00 94,00 96,00 2,00 Farinaccio di grano tenero (Il prezzo massimo si intende per motrice) F.co in s.c. Euro 167,00 169,00 172,00 174,00 5,00 Arrivo rinf. Euro 138,00 140,00 143,00 145,00 5,00 Crusca pellettata nazionale Di grano tenero (f.co arr. rinf.) Euro 90,00 91,00 92,00 93,00 2,00 Di grano duro (arr.rinf.) Euro 90,00 91,00 92,00 93,00 2,00 Vari (* Res. Secco tot. 5-6 %) Spezzati di granturco (rinfusa) Euro 265,00 266,00 265,00 266,00 0,00 Farinetta di granturco per uso zootecnico Euro 148,00 150,00 145,00 147,00-3,00 Glutine di mais Euro 830,00 835,00 835,00 840,00 5,00 Semola glutinata naz.le prot. min % (rinf.) Euro 163,00 165,00 160,00 162,00-3,00 Semola glutinata estera prot. min % (rinf.) Euro 158,00 160,00 155,00 157,00-3,00 Manioca (base 64% di amido) frant. Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 Manioca (base 68% di amido) frant. Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 Polpe ess.te di bietola cub.te nazionali (rinf. ) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 Polpe ess.te di bietola cub.te estere (rinf. ) Euro 177,00 178,00 177,00 178,00 0,00 Melasso di canna uso zootecnico ( ) Euro 160,00 162,00 160,00 162,00 0,00 RISONI (* Il prezzo minimo si riferisce ai similari) Arborio e similari (resa 55-58) (*) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 Carnaroli (resa 55-60) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 Vialone nano (resa 50-56) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 Pagina 3

4 RISI Arborio Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 Carnaroli Euro 1650, , , ,00 0,00 Vialone nano Euro 1160, , , ,00 0,00 SOTTOPRODOTTI DEL RISO (in conformità al Dec n. 316) Mezza grana Euro 280,00 310,00 290,00 320,00 10,00 Grana Verde Euro 200,00 210,00 205,00 215,00 5,00 Farinaccio Euro 174,00 180,00 174,00 180,00 0,00 Pula vergine (rinf.) Euro 125,00 130,00 125,00 130,00 0,00 Pula (rinf.) Euro 106,00 108,00 106,00 108,00 0,00 Puletta (rinf.) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 FORAGGI (prezzo base per Tonnellata) (* carico a spesa dell'acquirente). Fieno maggengo imballato sul campo (*) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 Fieno maggengo imballato Euro 95,00 100,00 95,00 100,00 0,00 Fieno maggengo imballato (f.co ) Euro 110,00 115,00 110,00 115,00 0,00 Fieno agostano imballato Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 Erba medica imballato sul campo (*) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 Erba medica imballata Euro 100,00 105,00 100,00 105,00 0,00 Erba medica imballata (f.co ) Euro 125,00 130,00 125,00 130,00 0,00 PAGLIA (prezzo base per Tonnellata) (* carico a spesa dell'acquirente) Paglia d orzo imballata sul campo Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 Paglia di frumento imballata sul campo in rotoballe Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 Paglia di frumento imballata in rotoballe Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 Pagina 4

5 Paglia di frumento imballata in rotoballe (f.co ) Euro 70,00 75,00 70,00 75,00 0,00 GERME DI GRANTURCO (prezzo base per Tonnellata) grassi 20% e s.t.q., umiditã Â 12%, Ac. 4% - f.co oleificio) contratto nazionale n. 133 Euro 218,00 230,00 208,00 225,00-7,50 SEMI OLEOSI (prezzo base per Tonnellata) Semi di soia nazionali Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 Semi di soia esteri Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 Semi di soia esteri geneticamente modificati Euro 345,00 350,00 345,00 350,00 0,00 Semi di soia integrali tostati base 13% di um Euro 370,00 372,00 370,00 372,00 0,00 Semi di soia integrali tostati base 13% di um. gen. modificati Euro 368,00 370,00 368,00 370,00 0,00 Semi di girasole nazionali (alto oleico) - f.co part. Euro 330,00 335,00 325,00 330,00-5,00 Semi di colza nazionale alimentare tipo 00 Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 Semi di colza naz. uso energetico Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 Semi di cotone estero (franco ) Euro 300,00 310,00 300,00 310,00 0,00 OLII (prezzo base per Tonnellata). DI SEMI Grezzi (f.co per gli olii grezzi) Di colza e ravizzone Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 Di granturco - acidita base 4% - da amideria Euro 880,00 890,00 870,00 880,00-10,00 Di granturco - acidità base 4% - da molino Euro 890,00 910,00 890,00 910,00 0,00 Di girasole Euro 730,00 735,00 730,00 735,00 0,00 Di palma Euro 740,00 750,00 760,00 770,00 20,00 Di soia Euro 720,00 725,00 720,00 725,00 0,00 Di soia geneticamente modificati Euro 710,00 715,00 710,00 715,00 0,00 Pagina 5

6 Raffinati alimentari Di arachide Euro 1960, , , ,00-10,00 Di granturco (mais) - da amideria Euro 1010, , , ,00-10,00 Di granturco (mais) - da molino Euro 1060, , , ,00 0,00 Di girasole Euro 870,00 875,00 870,00 875,00 0,00 Di semi vari Euro 790,00 800,00 790,00 800,00 0,00 Di soia Euro 800,00 805,00 795,00 800,00-5,00 Di soia geneticamente modificati Euro 790,00 795,00 785,00 790,00-5,00 OLIVE CERTIFICATE (prezzo per Kilogrammo) (* prezzo min per resa bassa - max per resa alta) Garda Orientale d.o.p per olio d'oliva Extra Vergine d.o.p. (* resa 10-14) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 per olio d'oliva Extra Vergine d.o.p. (* resa 15-17) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 per olio d'oliva Extra Vergine d.o.p. (* resa 18-21) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 Veneto Valpolicella d.o.p. per olio d'oliva Extra Vergine d.o.p. (* resa 14-18) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 OLIVE DI PRODUZIONE ITALIANA (prezzo per Kilogrammo) per olio extra vergine di oliva Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 OLIO DI OLIVA (prezzo base per Kilogrammo) (con caratteristiche di legge) Olio Extra vergine Del Veneto D.O.P. Valpolicella Euro 10,00 11,00 10,00 11,00 0,00 Del Garda D.O.P. Orientale Euro 10,50 11,50 10,50 11,50 0,00 Di produzione Italiana (11) Euro 4,00 4,35 4,00 4,35 0,00 Di produzione estera (Spagna) (11) Euro 3,45 3,60 3,45 3,60 0,00 Di produzione estera (Grecia) (11) Euro 3,50 3,67 3,50 3,60-0,03 Pagina 6

7 Di oliva Rettificato (11) Euro 3,23 3,28 3,25 3,30 0,02 Di sansa Rettificato (11) Euro 1,45 1,50 1,50 1,55 0,05 MANGIMI (prezzo base per Tonnellata). Panelli (alla rinfusa) di germe di granturco nazionale proveniente da mulino Euro 260,00 278,00 260,00 278,00 0,00 di germe di granturco nazionale proveniente da amideria Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 di lino comune Euro 335,00 367,00 335,00 367,00 0,00 Farine di estrazione di colza-ravizzone nazionale (f.co ) Euro 230,00 235,00 230,00 235,00 0,00 di colza-ravizzone estera gen. modificata (f.co ) Euro 230,00 233,00 230,00 233,00 0,00 di cotone estera proteine minimo 48% Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 di girasole estera 36/37% s.t.q. Euro 210,00 212,00 210,00 215,00 1,50 di girasole integrale nazionale 29/30% s.t.q. Euro 170,00 173,00 160,00 163,00-10,00 di girasole integrale estera 27/28% s.t.q Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 di soia normale nazionale Euro 360,00 363,00 360,00 363,00 0,00 di soia normale nazionale geneticamente modificata Euro 335,00 338,00 335,00 338,00 0,00 di soia normale estera Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 di soia normale estera geneticamente modificata Euro 330,00 332,00 330,00 332,00 0,00 di soia proteica nazionale Euro 425,00 430,00 425,00 430,00 0,00 di soia proteica nazionale geneticamente modificata Euro 343,00 345,00 343,00 345,00 0,00 di soia proteica estera Euro 427,00 428,00 427,00 428,00 0,00 di soia proteica estera geneticamente modificato Euro 340,00 342,00 340,00 342,00 0,00 Farine vegetali disidratate: (c.to naz. n. 129) Pagina 7

8 erba medica disidratata farina qualita extra (insaccata prot. 17%-fibra 22% s.t.q.) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 cub.ta extra (rinfusa prot. 17%-fibra 22% s.t.q.) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 cub.ta I^ qual. (prot. 16%-fibra 24% s.t.q.) Euro 200,00 205,00 200,00 205,00 0,00 cub.ta II^ qual. (prot. 14%-fibra 27,50% s.t.q.) Euro 160,00 165,00 160,00 165,00 0,00 fieno di erba medica (prot 12,50% s.t.q.) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 fieno di prato polifita (prot 8% s.t.q.) Euro 105,00 110,00 105,00 110,00 0,00 Farine animali proteiche e grassi Rinfusa - il prezzo massimo della farina di pesce si riferisce a merce di produzione cilena; per Igrassi franco farina di pesce estera (prot. 70% s.s.) Euro 1660, , , ,00 0,00 grasso uso zootecnico (ac. 5/7%, miu 2%) Euro 620,00 625,00 620,00 625,00 0,00 grasso uso zootecnico (ac. 8/10%, miu 3%) Euro 590,00 595,00 590,00 595,00 0,00 grasso suino uso zootecnico (ac. 1%, miu 1%) Euro 690,00 695,00 690,00 695,00 0,00 UVA DA VINO (sana, mercantile - con grad.ne min. del disciplinare, f.co cantina di pigiatura - IVA ESCLUSA) UVE ATTE A D.O.C. (prezzo base per kilogrammo): - per uve atte a d.o.c., base rispettivi disciplinari di produzione; per le stesse, superiore alla base, possono essere previsti premi di qualitãâãâ. - Per uve atte a Valpolicella, Recioto e Amarone: in percentuale in base alla selezione. BARDOLINO - terreni zona d.o.c. Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 - collina zona classica Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 CUSTOZA - d.o.c. Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 VALPOLICELLA Per uve atte a Valpolicella, Recioto e Amarone: in percentuale in base alla selezione - terreni zona D.O.C. Euro n.q. n.q. 1,00 1,20 0,00 Pagina 8

9 - zona classica Euro n.q. n.q. 1,00 1,20 0,00 - recioto e amarone zona D.O.C. (cons.fresca in plateaux) Euro n.q. n.q. 2,10 2,20 0,00 - recioto e amarone zona Classica (cons. fresca in plateaux) Euro n.q. n.q. 2,10 2,30 0,00 SOAVE - terreni zona D.O.C. Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 - zona classica Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 VALDADIGE - bianca Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 - nera Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 - Pinot grigio Euro n.q. n.q. 0,65 0,70 0,00 LUGANA - d.o.c. Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 DURELLO - d.o.c. Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 ATTE A I.G.T. - Chardonnay Euro 0,40 0,45 0,40 0,45 0,00 - Pinot bianco Euro 0,40 0,45 0,40 0,45 0,00 - Pinot grigio Euro 0,53 0,58 0,55 0,58 0,01 - Cabernet Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 - Merlot Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 - bianco Verona Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 - rosso Verona Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 ATTE A V.D.T. - bianco Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 VINI DELLA PROVINCIA DI VERONA AMARONE E RECIOTO (quotazioni per litro) Pagina 9

10 VALPOLICELLA - Amarone e recioto produzione d.o.c.g. Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 - Amarone e recioto produzione d.o.c.g. classico Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 - Amarone e recioto produzione d.o.c.g. Euro 8,00 9,00 8,00 9,00 0,00 - Amarone e recioto produzione d.o.c.g. classico Euro 8,50 9,50 8,50 9,50 0,00 PRODUZIONE 2014 ATTO A AMARONE E RECIOTO VALPOLICELLA (quotazione base per litro) d.o.c.g. classico atto a Amarone e Recioto Euro 8,00 9,00 8,00 9,00 0,00 d.o.c.g. atto a Amarone e Recioto Euro 7,50 8,50 7,50 8,50 0,00 PRODUZIONE 2014 VINI I.G.T. Verona (quotazione base per 1 grado/100 litri) - rosso veronese gr. 13,5/14 (prezzo E/litro) Euro 1,50 1,70 1,50 1,70 0,00 PRODUZIONE 2015 BARDOLINO (quotazione base per litro) - d.o.c. Euro 0,90 1,05 0,90 1,00-0,03 - d.o.c. chiaretto Euro 0,93 1,06 0,93 1,00-0,03 - d.o.c. classico Euro 1,00 1,10 1,00 1,05-0,03 VALPOLICELLA (quotazione base per litro) - d.o.c. Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 - d.o.c. atto a superiore (gr. 12/13) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 - d.o.c. atto a ripasso Euro 3,40 3,60 3,40 3,60 0,00 - d.o.c. classico Euro 3,10 3,20 3,10 3,20 0,00 - d.o.c. classico atto a superiore (gr. 12/13) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 - d.o.c. classico atto a ripasso Euro 3,50 3,70 3,50 3,70 0,00 SOAVE (quotazione base 1 grado/100 litri) - d.o.c. classico (prezzo E/litro) Euro 0,90 1,10 0,90 1,10 0,00 Pagina 10

11 - d.o.c.g. classico superiore (gr. 12,5/13) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 - d.o.c. Euro 6,00 6,50 6,00 6,50 0,00 CUSTOZA (quotazione base per litro) - d.o.c. Euro 0,80 1,00 0,80 1,00 0,00 VALDADIGE (quotazione base per litro) - pinot grigio Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 - d.o.c. rosso Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 - d.o.c. bianco Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 LUGANA (quotazione base per litro) - d.o.c. Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 VINI I.G.T. Verona (quotazione base per 1 grado/100 litri) - rosso veronese gr. 10/12 Euro 5,20 5,80 5,20 5,80 0,00 - rosso veronese gr. 13,5/14 (prezzo E/litro) Euro 1,30 1,50 1,30 1,50 0,00 - bianco veronese gr. 10/13 Euro 3,90 4,50 3,90 4,50 0,00 - chardonnay (gr. 12 prezzo E/litro) Euro 0,85 0,95 0,85 0,95 0,00 - durello Euro 5,90 6,30 5,90 6,30 0,00 - garganega Euro 4,20 4,50 4,20 4,50 0,00 - merlot Euro 5,20 5,80 5,20 5,80 0,00 - pinot bianco (gr. 12 prezzo E/litro) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 - pinot grigio veneto - base 12 (prezzo E/litro) Euro 1,00 1,15 1,00 1,15 0,00 VINO DA TAVOLA (quotazione base per 1 grado/100 litri) - rosso Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 - bianco Euro 4,00 4,30 4,00 4,30 0,00 PRODOTTI CASEARI (prezzo base per Kg.). Pagina 11

12 SIERO DI LATTE (prezzo base per Tonnellata) (residuo secco totale 5-6% - prezzo franco - I.V.A. escl.) per uso zootecnico Euro 7,00 8,00 7,00 8,00 0,00 per uso industriale raffreddato Euro 11,00 12,00 13,00 14,00 2,00 FORMAGGI per merce nuda, franco caseificio o magazzino di stagionatura, con un contenuto di grassi secondo le prescrizioni di legge, a pronta consegna e pagamento. Grana Padano Stagionatura minimo 15 mesi Euro 7,27 7,37 7,28 7,38 0,01 Stagionatura minimo 12 mesi Euro 6,75 6,85 6,76 6,86 0,01 Stagionatura minimo 10 mesi Euro 6,28 6,38 6,30 6,40 0,02 Provolone Valpadana Merce fresca Euro 4,22 4,27 4,22 4,27 0,00 Stagionatura oltre 3 mesi Euro 4,52 4,57 4,52 4,57 0,00 Monte veronese d.o.p. A latte intero Euro 4,57 4,60 4,57 4,60 0,00 Dallevo fresco Euro 5,25 5,35 5,25 5,35 0,00 Mezzano Euro 6,20 6,30 6,20 6,30 0,00 Vecchio Euro 7,75 8,05 7,75 8,05 0,00 LATTE SPOT (prezzo base per tonnellata) in cisterna - franco Latte Spot Nazionale crudo Euro 355,00 365,00 375,00 385,00 20,00 Latte Estero di provenienza Germania - Austria Euro 355,00 365,00 380,00 390,00 25,00 Latte Magro Pastorizzato tipo 0,03 M.G. Euro 210,00 220,00 230,00 240,00 20,00 Panna di centrifuga 40% M.G. Euro 2030, , , ,00 120,00 SUINI (prezzo base per Kg.) di razza pregiata, per merce a pronta consegna e pagamento Pagina 12

13 Da allevamento i prezzi dei suini lattonzoli, magroncelli e magroni si intendono f.co allevamento. Lattonzoli da Kg. 15 Euro 3,89 3,89 3,94 3,94 0,05 Lattonzoli da Kg. 25 Euro 2,88 2,88 2,91 2,91 0,03 Magroncelli da Kg. 30 Euro 2,58 2,58 2,61 2,61 0,03 Magroni da Kg. 40 Euro 2,27 2,27 2,28 2,28 0,01 Magroni da Kg. 50 Euro 2,05 2,05 2,06 2,06 0,01 Magroni da Kg. 65 Euro 1,72 1,72 1,73 1,73 0,01 Grassi da macello i prezzi si intendono alla pesa più vicina ai luoghi di vendita. da Kg. 146 a 160 Euro 1,62 1,62 1,62 1,62 0,00 da Kg. 161 a 180 Euro 1,69 1,69 1,69 1,69 0,00 oltre Kg. 180 Euro 1,64 1,64 1,64 1,64 0,00 PRODOTTI ORTIVI CONVENZIONALI (prezzo base per Kg.) - Prezzi comunicati da Veronamercato spa (prezzi medi della settimana precedente) - I prezzi si intendono per prodotto di I cat. selezionato ed imballato reso franco magazzino produttore a peso netto escluso imballaggio. AGLIO rossi Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 secco cat. I cal.45 e oltre Veneto Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 ASPARAGI bianchi cat. I diam. mm Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 bianchi cat. I diam. mm Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 verdi cat. I diam. 8 mm e oltre Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 BIETOLE da costa Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 CATALOGNA Pagina 13

14 catalogna Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 CAVOLFIORI coronati Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 CAVOLI broccoli Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 cappucci Euro 0,20 0,25 0,20 0,25 0,00 verze Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 CETRIOLI cetrioli Euro 0,25 0,35 0,25 0,35 0,00 CIPOLLE bianche Verona Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 dorate Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 cipollotti mazzi Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 ERBE AROMATICHE/BASILICO erbe aromatiche e basilico al mazzetto Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 prezzemolo liscio Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 FAGIOLI da sgranare tipo Borlotti Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 FAGIOLINI boby (raccolti a macchina) Euro 0,60 0,65 0,50 0,60-0,08 boby (raccolti a mano) Euro 1,20 1,30 1,20 1,30 0,00 cornetti Euro 4,00 4,50 4,00 4,50 0,00 mangiatutto (piattoni) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 storta o anellini Euro 2,00 2,50 2,00 2,50 0,00 FUNGHI COLTIVATI prataiolo Euro 1,60 1,65 1,60 1,65 0,00 Pagina 14

15 pleurotus Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 pioppino Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 LATTUGA cappuccia Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 gentile Euro 0,55 0,65 0,40 0,50-0,15 iceberg Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 MELANZANE lunghe Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 tonde Euro 0,30 0,35 0,30 0,35 0,00 PATATE lunghe Euro 0,25 0,30 0,25 0,30 0,00 tonde Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 prod. comprensorio Colognese in bins (Agata - Primura) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 PEPERONI gialli Euro 0,60 0,70 0,60 0,70 0,00 rossi Euro 0,60 0,70 0,60 0,70 0,00 verdi Euro 0,45 0,60 0,45 0,60 0,00 tipo lombardo Euro 1,50 1,70 1,50 1,70 0,00 tipo muchetto Euro 1,20 1,50 1,20 1,50 0,00 POMODORI grappolo Euro 0,80 1,00 0,80 1,00 0,00 tondi e costoluti da insalata Euro 0,60 0,70 0,50 0,70-0,05 allungato peretto da insalata Euro 0,45 0,55 0,40 0,45-0,08 quadrato da salsa Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 Cuori di bue Euro 0,70 0,80 0,50 0,60-0,20 PORRI Pagina 15

16 porri Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 RADICCHIO da campo Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 rosso precoce lungo Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 rosso semi lungo veneto Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 rosso tondo veneto Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 RADICI amare Soncino Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 RUCOLA in confezioni da 20 mazzetti - il collo Euro 3,20 3,50 3,20 3,50 0,00 SEDANO rapa Euro 0,65 0,75 0,65 0,75 0,00 verde Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 SPINACI con radice Euro 0,70 0,80 0,70 0,80 0,00 ZUCCHE E ZUCCHINI zucche del tipo Delica Euro 0,35 0,40 0,35 0,40 0,00 zucche altre varietà Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 zucchini Euro 0,25 0,30 0,20 0,25-0,05 zucchini con fiore Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 fiori di zucchini - a collo (cm. 30 x 40) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 FRUTTA FRESCA CONVENZIONALE (prezzo base per Kg.) - Prezzi comunicati da Veronamercato spa (prezzi medi della settimana precedente) - I prezzi si intendono per prodotto di I cat. selezionato ed imballato reso franco magazzino produttore a peso netto escluso imballaggio. ACTINIDIA o KIWI pezzature da 81 a 90 gr. Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 pezzature da 91 a 105 gr. Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 Pagina 16

17 pezzature da 106 a 115 gr. Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 pezzature da 116 a 125 gr. Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 pezzature da 126 a 145 gr. Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 ALBICOCCHE aurora Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 harcot Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 reale di Imola Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 sun giant Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 CASTAGNE comuni locali Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 marroni locali Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 CILIEGE Polpa tenera Bigarreau Moreau Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 Polpa dura duroni Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 more Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 COCOMERI cocomeri e/o angurie Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 DIOSPIRI o KAKI diam. mm. 70 e oltre Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 FRAGOLE fragole di Verona 1 m/m 22 e oltre sotto serra Euro 2,00 3,00 2,00 3,00 0,00 MELE cotogne Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 fuji Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 Pagina 17

18 golden delicious e sim. (calibro 70 e oltre) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 granny smith (calibro 70 e oltre) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 gruppo gala (calibro 65 e oltre) Euro 0,30 0,40 0,30 0,40 0,00 morgenduft (calibro70 e oltre) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 red delicius (calibro 70 e oltre) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 MELONI liscio tipo Tamaris jolly Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 retati Euro 0,35 0,40 0,40 0,50 0,08 NETTARINE A pasta BIANCA calibro C Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 calibro B Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 calibro A Euro 0,30 0,35 n.q. n.q. 0,00 calibro AA Euro 0,40 0,45 n.q. n.q. 0,00 calibro AAA Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 A pasta GIALLA calibro C Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 calibro B Euro 0,20 0,25 0,20 0,25 0,00 calibro A Euro 0,35 0,40 0,35 0,40 0,00 calibro AA Euro 0,45 0,50 0,50 0,55 0,05 calibro AAA Euro 0,50 0,55 0,60 0,65 0,10 PERE abate fetel (calibro 65 e oltre) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 butirra prec. morettini (calibro 60 e oltre) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 conference (calibro 65 e oltre) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 kaiser (calibro 65 e oltre) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 Pagina 18

19 decana del comizio (calibro 65 e oltre) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 dott. guiot (calibro 60 e oltre) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 max red bartlett (calibro 60 e oltre) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 s. lucia (calibro 60 e oltre) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 s. maria (calibro 60 e oltre) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 williams b.c. (calibro 60 e oltre) Euro 0,60 0,70 0,60 0,70 0,00 PESCHE A pasta BIANCA calibro C Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 calibro B Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 calibro A Euro 0,35 0,40 n.q. n.q. 0,00 calibro AA Euro 0,55 0,65 n.q. n.q. 0,00 calibro AAA Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 A pasta GIALLA calibro C Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 calibro B Euro 0,25 0,30 n.q. n.q. 0,00 calibro A Euro 0,35 0,40 n.q. n.q. 0,00 calibro AA Euro 0,40 0,45 n.q. n.q. 0,00 calibro AAA Euro 0,50 0,55 n.q. n.q. 0,00 SUSINE (calibro 42 e oltre) angeleno Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 black stark - diamond Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 blue free Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 goccia doro Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 grossa di Felisio Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 Pagina 19

20 president Euro n.q. n.q. 0,50 0,60 0,00 stanley Euro 0,35 0,40 0,40 0,45 0,05

21 Quotazioni della Borsa Merci Telematica Italiana riferite al periodo 01/09/ /09/2016 Comunicazione Prezzi Provinciale Le quotazioni delle singole province si riferiscono ai diversi contratti conclusi nella settimana di riferimento e sono calcolate come media ponderata dei prezzi sulle quantità. Quotazioni sui mercati a pronti CEREALI E COLTIVAZIONI INDUSTRIALI Modalità Provincia Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q) Granoturco secco Mais secco naz. uso zootec. Rovigo 161,667 /t 1350,00 t Quotazioni sui mercati a consegna differita CEREALI E COLTIVAZIONI INDUSTRIALI Modalità Provincia Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q) Granoturco secco Mais secco com. uso zootec. ott-2016 gen-2017 Semi di soia Semi Soia Naz ott-2016 Padova 162,286 /t 2100,00 t Padova 359,250 /t 960,00 t

22 Quotazioni della Borsa Merci Telematica Italiana riferite al periodo 01/09/ /09/2016 Comunicazione Prezzi Regionale Le quotazioni delle singole regioni si riferiscono ai diversi contratti conclusi nella settimana di riferimento e sono calcolate come media ponderata dei prezzi sulle quantità tenendo conto di tutte le transazioni concluse sull'intero territorio regionale Quotazioni sui mercati a pronti CEREALI E COLTIVAZIONI INDUSTRIALI Modalità Regione Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q) Cereali minori Orzo naz. pesante uso zootec. Orzo naz. pesante uso zootec. Sorgo naz. uso zootec. Sorgo naz. uso zootec. Grano duro Frumento duro naz. fino Nord Grano tenero Frumento tenero naz. panificabile Frumento tenero naz. uso zootec. Granoturco secco Mais secco Naz. q. Belgrano Mais secco naz. uso zootec. Mais secco naz. uso zootec. Mais secco naz. uso zootec. Semi di soia Semi Soia Naz Semi Soia Naz Sottoprodotti Macinazione Cruscame Duro Cub Cruscame Ten Cub Toscana 162,000 /t 30,00 t Emilia Romagna 152,000 /t 15,00 t Emilia Romagna 163,333 /t 90,00 t Lombardia 150,000 /t 360,00 t Veneto 186,780 /t 590,00 t Emilia Romagna 165,000 /t 540,00 t Emilia Romagna 160,000 /t 150,00 t Emilia Romagna 208,000 /t 30,00 t Emilia Romagna 170,362 /t 580,00 t Lombardia 161,000 /t 630,00 t Veneto 162,649 /t 2910,00 t Veneto 360,000 /t 1000,00 t Veneto 360,000 /t 1000,00 t Emilia Romagna 80,000 /t 30,00 t Emilia Romagna 122,000 /t 60,00 t CONSERVE VEGETALI Modalità Regione Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q) Derivati pomodoro altre confezioni Passata HB bio bottiglia 680 g pz. 12 Passata HB bottiglia 3 Kg pz. 6 Passata HB bottiglia 3 Kg pz. 6 Passata HB bottiglia 3 Kg pz. 6 Passata HB bottiglia 3 Kg pz. 6 Passata HB bottiglia 340 g pz. 12 Passata HB bottiglia 680 g pz. 6 Passata HB bottiglia 700 g pz. 12 Passata HB bottiglia 700 g pz. 12 Campania 7,200 /conf. 12,00 conf. Liguria 9,900 /conf. 55,00 conf. Lombardia 9,720 /conf. 130,00 conf. Sicilia 10,200 /conf. 55,00 conf. Toscana 9,650 /conf. 165,00 conf. Campania 4,317 /conf. 252,00 conf. Campania 2,730 /conf. 6150,00 conf. Calabria 6,000 /conf. 216,00 conf. Campania 5,553 /conf. 367,00 conf.

23 Passata HB bottiglia 700 g pz. 12 Passata HB bottiglia 700 g pz. 12 Passata HB bottiglia 700 g pz. 12 Passata HB bottiglia 700 g pz. 12 Passata HB bottiglia 700 g pz. 12 Pelati barattoli 0,5 Kg pz. 24 Pelati barattoli 0,5 Kg pz. 24 Pelati barattoli 0,5 Kg pz. 24 Pelati barattoli 0,5 Kg pz. 24 Pelati barattoli 0,8 Kg pz. 12 Pelati barattoli 0,8 Kg pz. 12 Pelati barattoli 2,5 Kg pz. 6 Pelati barattoli 2,5 Kg pz. 6 Pelati barattoli 2,5 Kg pz. 6 Pelati barattoli 2,5 Kg pz. 6 Pelati barattoli 2,5 Kg pz. 6 Pelati barattoli 2,5 Kg pz. 6 Pelati barattoli 2,5 Kg pz. 6 Pelati barattoli 2,5 Kg pz. 6 Pelati barattoli 2,5 Kg pz. 6 Pizza Sauce 2,5 Kg pz. 6 Pizza Sauce 2,5 Kg pz. 6 Pizza Sauce 2,5 Kg pz. 6 Pizza Sauce 2,5 Kg pz. 6 Pizza Sauce 2,5 Kg pz. 6 Pizza Sauce 2,5 Kg pz. 6 Pizza Sauce 2,5 Kg pz. 6 Pizza Sauce 4 Kg pz. 3 Pizza Sauce 4 Kg pz. 3 Polpa barattoli 0,5 Kg pz. 24 Polpa barattoli 0,5 Kg pz. 24 Polpa barattoli 0,5 Kg pz. 24 Polpa barattoli 3 Kg pz. 6 Polpa barattoli 3 Kg pz. 6 Polpa barattoli 3 Kg pz. 6 Polpa barattoli 3 Kg pz. 6 Polpa barattoli 3 Kg pz. 6 Polpa barattoli 5 Kg pz. 2 Polpa barattoli 5 Kg pz. 2 Polpa barattoli 5 Kg pz. 2 Pom. Ciliegia barattolo 0,5 Kg pz. 24 Pom. Ciliegia barattolo 0,5 Kg pz. 24 Marche 7,410 /conf. 72,00 conf. Puglia 5,160 /conf. 360,00 conf. Sicilia 5,280 /conf. 1440,00 conf. Toscana 5,700 /conf. 72,00 conf. Umbria 4,920 /conf. 216,00 conf. Calabria 8,000 /conf. 84,00 conf. Campania 7,625 /conf. 498,00 conf. Sicilia 6,960 /conf. 84,00 conf. Toscana 7,600 /conf. 84,00 conf. Campania 8,075 /conf. 1232,00 conf. Umbria 5,700 /conf. 168,00 conf. Calabria 10,549 /conf. 275,00 conf. Campania 9,825 /conf. 825,00 conf. Emilia Romagna 9,500 /conf. 880,00 conf. Lazio 8,960 /conf. 440,00 conf. Liguria 9,250 /conf. 330,00 conf. Marche 10,260 /conf. 165,00 conf. Puglia 10,380 /conf. 250,00 conf. Sardegna 10,000 /conf. 275,00 conf. Toscana 9,900 /conf. 660,00 conf. Calabria 10,029 /conf. 220,00 conf. Campania 9,950 /conf. 330,00 conf. Lombardia 9,760 /conf. 55,00 conf. Marche 10,089 /conf. 55,00 conf. Puglia 9,000 /conf. 110,00 conf. Toscana 10,000 /conf. 110,00 conf. Umbria 9,000 /conf. 825,00 conf. Calabria 8,216 /conf. 396,00 conf. Campania 7,890 /conf. 880,00 conf. Campania 7,650 /conf. 12,00 conf. Marche 8,455 /conf. 7,00 conf. Puglia 7,300 /conf. 10,00 conf. Campania 9,690 /conf. 55,00 conf. Liguria 9,500 /conf. 55,00 conf. Lombardia 9,702 /conf. 110,00 conf. Sicilia 10,200 /conf. 55,00 conf. Toscana 10,000 /conf. 264,00 conf. Calabria 6,223 /conf. 430,00 conf. Lazio 5,660 /conf. 80,00 conf. Puglia 5,621 /conf. 110,00 conf. Campania 8,439 /conf. 2784,00 conf. Toscana 9,500 /conf. 84,00 conf.

24 Pom. Ciliegia barattolo 2.5 Kg pz. 6 Lombardia 11,760 /conf. 10,00 conf. FORAGGI E MANGIMI Modalità Regione Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q) Erba medica disidr. Erba medica II qual. pellets Farine vegetali di estrazione Far. colza est Far. soja prot naz Lombardia 175,000 /t 30,00 t Friuli Venezia Giulia 222,000 /t 125,00 t Veneto 370,000 /t 20,00 t IV GAMMA Modalità Regione Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q) Funghi IV gamma Funghi IV gamma Funghi IV gamma Ortaggi da fiore o inflorescenza IV gamma Carciofi IV gamma Carciofi IV gamma Ortaggi da frutto IV gamma Peperoni IV gamma Peperoni IV gamma Ortaggi da seme o legumi IV gamma Altri ortaggi da seme IV gamma Altri ortaggi da seme IV gamma Altri ortaggi da seme IV gamma Altri ortaggi da seme IV gamma Campania 17,047 /conf. 85,00 conf. Lazio 17,840 /conf. 6,00 conf. Calabria 22,800 /conf. 55,00 conf. Lazio 22,620 /conf. 6,00 conf. Campania 15,444 /conf. 14,00 conf. Lazio 16,790 /conf. 7,00 conf. Campania 5,885 /conf. 2333,00 conf. Lazio 5,180 /conf. 12,00 conf. Lombardia 5,640 /conf. 30,00 conf. Sardegna 7,020 /conf. 288,00 conf. LATTIERO - CASEARI Modalità Regione Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q) Altri formaggi vaccini a pasta filata Altri vaccini a pasta filata Altri vaccini a pasta filata Burro Burro di siero Formaggio primo sale di latte di pecora Primo sale di pecora aromatizzato Mozzarella vaccina Mozz. vacca vaschetta Mozz. vacca vaschetta Panna Panna da affioramento da cucina UHT Campania 4,900 /kg 128,00 kg Sicilia 3,083 /kg 1192,35 kg Sicilia 3,600 /kg 15,00 kg Campania 6,000 /kg 16,78 kg Campania 4,100 /kg 360,00 kg Sicilia 3,559 /kg 148,80 kg Sicilia 3,200 /kg 540,00 kg OLIO DI OLIVA E DI SEMI Modalità Regione Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q) Olio di Oliva in bottiglia Extravergine estero 1,00 l Olio di Oliva 1,00 l Calabria 3,382 /bott. 1080,00 bott. Calabria 3,215 /bott. 1080,00 bott. SALUMI E GRASSINE Modalità Regione Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q) Prosciutto cotto Prosc. cotto scelto porz. Sicilia 2,850 /kg 147,26 kg Quotazioni sui mercati a consegna differita CEREALI E COLTIVAZIONI INDUSTRIALI Modalità Regione Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q) Grano duro Frumento duro naz. fino Centro ott-2016 feb-2017 Grano tenero Veneto 195,000 /t 600,00 t

25 Frumento tenero naz. panificabile ott-2016 apr-2017 Frumento tenero naz. panificabile ott-2016 gen-2017 Frumento tenero naz. panificabile set-2016 gen-2017 Granoturco secco Mais secco com. uso zootec. ott-2016 gen-2017 Mais secco naz. uso zootec. ott-2016 gen-2017 Semi di soia Semi Soia Naz ott-2016 Semi Soia Naz set-2016 gen-2017 Veneto 167,000 /t 2000,04 t Veneto 164,000 /t 900,00 t Veneto 165,000 /t 1000,00 t Veneto 162,286 /t 2100,00 t Veneto 165,000 /t 3000,00 t Veneto 359,250 /t 960,00 t Veneto 365,000 /t 3000,00 t