PH, acidi e basi cosa è il ph? Cosa sono gli acidi e le basi? Come si calcola il ph? Perchè è importante il ph?
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- Agnella Massa
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1 PH, acidi e basi cosa è il ph? Cosa sono gli acidi e le basi? Come si calcola il ph? Perchè è importante il ph?
2 L'acqua I legami ossigeno-idrogeno sono legami covalenti polarizzati Parte di questi legami in realtà si spezzano dando luogo a ioni H+ e ioni OH- In acqua pura quanti di questi legami covalenti sono in realtà scissi, quindi in acqua pura quante molecole esistono sotto forma di ioni?
3 Il prodotto ionico dell'acqua Il prodotto ionico dell'acqua è pari al prodotto delle CONCENTRAZIONI MOLARI DEGLI IONI H+ PER GLI IONI OH ed e' una CO- STANTE IN QUALUNQUE SOLUZIONE ACQUOSA Il prodotto ionico dell'acqua è Kw = [H+] [OH-] = In Acqua pura esistono uguali quantità di ioni H+ e di ioni OH-, la loro concentrazione molare è quindi per entrambi pari a 10-7 moli/l [H+]= [OH-]= 10-7 moli/l
4 Cosa è il ph e come si calcola In chimica il ph stabilisce l'acidità o la basicità di una soluzione acquosa Il ph a livello matematico è pari a -Log [H+] In pratica per ottenere il ph si deve effettuare l'operazione inversa rispetto all'elevamento a potenza. Nel caso semplice in cui la concentrazione molare degli ioni H+ abbia come unica cifra significativa 1 basta contare gli zeri che precedono l'uno Es [H+] = 0,001 ph = 3 [H+]=0,01 ph = 2 Il ph dell'acqua pura è sette e ci si riferisce a tale valore come a ph neutro, ph inferiori a 7 si dicono acidi mentre ph superiori basi-
5 Acidi e basi forti definizione Secondo la teoria di Arrhenius, un acido è una sostanza che dissociandosi in acqua produce ioni H+ Una base è invece una sostanza che dissociandosi in acqua produce ioni OH-. Per un acido forte la sua concentrazione molare si può considerare equivalente alla concentrazione molare degli ioni H+ presenti in soluzione Per una base forte la sua concentrazione molare si può considerare equivalente alla concentrazione molare degli OH- presenti in soluzione
6 Calcolo del ph di soluzioni di acidi e basi forti Acido forte esempio [HCl] = 0,001 M [H+] = 0,001 M ph = 3 Base forte esempio [NaOH]= 0,01 M [OH-] = 0,01 M poh = 2 PH= 14-2 = 12
7 Cosa sono gli indicatori Gli indicatori sono sostanze che a contatto con soluzioni acide o basiche cambiano colore permettendo cosi di identificare il ph delle soluzioni. Ricordiamo ph inferiori a 7 sono acidi, ph superiore a 7 sono basici
8 L'importanza del ph studio di un caso Il ph dell'acqua piovana di solito ha un valore intorno a 5,5, compatibile con quello che consente la vita di flora e fauna. Tale ph non è sufficiente a danneggiare il marmo. Tuttavia le attività industriali e le combustioni in genere hanno portato dalla fine dell'ottocento a un forte e costante aumento di componenti gassosi nell'atmosfera in particolare diossido e triossido di zolfo e diossido di carbonio. Tutti questi gas hanno carattere acido, infatti reagiscono con l'acqua a dare i rispettivi acidi. Questi gas determinano un abbassamento del ph dell'acqua piovana in grado di provocare gravi danni a flora, fauna ed edifici
9 Pausa!!!!!! dieci minuti Costruite un elefante con la pasta da model- lare
10 L'acqua I legami ossigeno-idrogeno sono legami... Parte di questi legami in realtà si spezzano dando luogo a ioni... In acqua pura quanti di questi legami covalenti sono in realtà scissi, quindi in acqua pura quante molecole esistono sotto forma di ioni?
11 Il prodotto ionico dell'acqua Il prodotto ionico dell'acqua è pari al prodotto di... Il prodotto ionico dell'acqua è Kw =... In Acqua pura esistono uguali quantità di..., la loro concentrazione molare è quindi per entrambi pari a 10-7 moli/l [H+]= [OH-]=... moli/l
12 Cosa è il ph e come si calcola In chimica il ph stabilisce l'acidità o la basicità di una soluzione acquosa Il ph a livello matematico è pari a... In pratica per ottenere il ph si deve effettuare l'operazione inversa rispetto... Nel caso semplice in cui la concentrazione molare degli ioni H+ abbia come unica cifra significativa 1 basta... Es [H+] = 0,001 ph =... [H+]=0,01 ph =... Il ph dell'acqua pura è.. e si dice che ha ph..., ph inferiori si dicono... mentre ph superiori...
13 Acidi e basi forti definizione Secondo la teoria di Arrhenius, un acido è... Una base è invece... Per un acido forte la sua concentrazione molare si può considerare... Per una base forte la sua concentrazione molare si può considerare......
14 Calcolo del ph di soluzioni di acidi e basi forti Acido forte esempio [HCl] = 0,1 [H+] =... ph =... Base forte esempio [NaOH]= 0,01 [OH-] =... poh =... PH=...
15 Cosa sono gli indicatori Gli indicatori sono Ricordiamo ph inferiori a 7 sono..., ph superiore a 7 sono...
16 L'importanza del ph studio di un caso Il ph dell'acqua piovana di solito ha un valore intorno a..., compatibile con quello che consente la vita di flora e fauna. Tale ph non è sufficiente a danneggiare il... Tuttavia le attività industriali e le combustioni in genere hanno portato dalla fine dell'ottocento a un forte e costante aumento di componenti gassosi nell'atmosfera in particolare... Tutti questi gas hanno carattere..., infatti reagiscono con l'acqua a dare i rispettivi acidi. Questi gas determinano un... del ph dell'acqua piovana in grado di provocare gravi danni a...i
17 Seconda pausa!!! dieci minuti Costruite un coniglio con la pasta da modellare
18 Completare la tabella ph poh [H+] [OH-] ACIDO7BASI CO ,001 0,0001 0,01 0,001
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