Una gestione tipica aziendale: il magazzino. Prof. Luigi Trojano 1

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1 Una gestione tipica aziendale: il magazzino Prof. Luigi Trojano 1

2 INDICE Aspetti della gestione tipica aziendale La gestione del magazzino La politica delle scorte Le scorte Scorta funzionale Scorta di di sicurezza Scorta effettiva Compiti dell Ufficio Acquisti Prof. Luigi Trojano 2

3 Aspetti della gestione tipica aziendale Gestione Beni Strumentali Gestione Beni Strumentali Gestione del Personale Gestione del Personale GESTIONE AZIENDALE GESTIONE AZIENDALE Gestione delle Vendite Gestione delle Vendite Gestione del Magazzino Gestione del Magazzino Prof. Luigi Trojano 3

4 La gestione del magazzino Ambiti di competenza Ambiti di competenza Politica delle scorte Politica delle scorte Organizzazione del del magazzino Contabilità di di magazzino Rimanenze di di magazzino Prof. Luigi Trojano 4

5 La politica delle scorte Funzioni delle scorte Obiettivi delle scorte Strumenti per il raggiungimento degli obiettivi Tecniche di gestione delle scorte Il controllo delle scorte Prof. Luigi Trojano 5

6 Le scorte Funzioni delle scorte Svincolare la fase dell acquisto dalla fase dell utilizzo o della vendita Scorta funzionale Tipologia di scorta Scorta di sicurezza Scorta effettiva Prof. Luigi Trojano 6

7 Scorta funzionale E la scorta destinata a consentire un continuo e regolare svolgimento dei processi produttivi o di evasione ordini della clientela E' condizionata da tempi di approvvigionamento ritmi produttivi durata delle lavorazioni caratteristiche e andamenti della domanda Prof. Luigi Trojano 7

8 Scorta di sicurezza E detta anche Scorta minima o permanente o di sicurezza. Funzioni Prevenire l'interruzione dei processi produttivi o di vendita. Consentire modifiche nei programmi produttivi secondo le richieste di mercato (scorta di elasticità) Prof. Luigi Trojano 8

9 Scorta effettiva Scorta di materiali effettivamente a disposizione Scorta effettiva Scorta speculativa Per stagionalità materie prime > scorta funzionale Per sfruttare condizioni favorevoli Scorta effettiva prodotti finiti>scorta funzionale Scorta speculativa Per sfruttare condizioni favorevoli Per offire il prodotto in tempi più rapidi dei concorrenti Prof. Luigi Trojano 9

10 Compiti dell Ufficio Acquisti Secondo la politica delle scorte che l azienda ha adottato, l Ufficio Acquisti deve definire: Obiettivi strategici La rosa fornitori ( il il ventaglio dei fornitori presso i quali si effettueranno gli acquisti) I tempi di approvvigionamento I tempi di copertura con la scorta di sicurezza Prof. Luigi Trojano 10

11 Compiti dell Ufficio Acquisti - 2 Obiettivi operativi I costi di ordinazione e di stoccaggio Il fabbisogno annuale o periodico Il numero degli ordini in cui frazionare il totale acquisti La quantità da acquistare per ogni ordine Gli strumenti di rilevazione dei dati relativi alle scorte Prof. Luigi Trojano 11

12 Compiti dell Ufficio Acquisti - 3 Obiettivi di controllo Intervallo temporale di osservazione Strumenti di controllo preventivo ( Budget, Lotto economico di acquisto) Strumenti di controllo a posteriore ( Indici di Rotazione, periodo di giacenza) Analisi dei dati consuntivi Prof. Luigi Trojano 12

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