carré ai cioccolato Petits Fours "Prestige", 8 varietá (Art.: ) Ingredienti Allergeni
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- Leone Bartolini
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1 carré ai cioccolato PANNA, cioccolato fondente amaro (16%)(contiene, SOJA), FARINA DI GRANO tenero, BURRO, MANDORLE, (macinate), zucchero, polvere di cacao, TUORLO D'UOVO, LATTE, buccia di arancia canditi, naturale sapore arancione, Preparazione per gelatina(gelatina DI PESCE, cecola di patate modificata) PESCE E PRODOTTI DERIVATI, FAGIOLI DI SOIA E PRODOTTI DERIVATI, LATTE E PRODOTTI DERIVATI, FRUTTO A GUSCIO (NOCE) E PRODOTTI DERIVATI
2 pasticcini di pasta frolla conlamponi+cioccol.fond biscottata(farina DI GRANO tenero, zucchero, BURRO, UOVA, LATTE, sale da tavola, agente lievitante fosfati e polifosfati, agente lievitante carbonati di sodio), purea di lampone (38%), glassa(acqua, sciroppo di glucosio, zucchero, agente gelificante pectina, agente gelificante sodio alginato, agente gelificante xantano, acidificante acido citrico), zucchero, fecola di patate, cioccolato fondente amaro (1%)(contiene, SOJA), agente gelificante pectina FAGIOLI DI SOIA E PRODOTTI DERIVATI, LATTE E PRODOTTI DERIVATI
3 bigné alla fragola e glassa al pistacchio purea di frafola (35%), fondant(zucchero, acqua, sciroppo di glucosio, olio di palma, emulsionante esteri metiltartarico di mono e digliceridi degli acidi grassi, emulsionante lecitina, addensante agar-agar), impasto(uova, FARINA DI GRANO tenero, GRASSO DI BURRO (GRASSO DI LATTE, colorante caroteni), sale da tavola, polvere lievitante, stabilizzante sorbitolo), PISTACCHI, zucchero, purea di frafola (5%), cioccolato bianco(contiene, SOJA), fecola di patate, MASSA DI PISTACCHIO(zucchero, olio di semi di girasole, PASTA DI MANDORLE, PASTA DI PISTACCHI, aroma naturale, estratto colorante di piante(ortica, spinaci, curcuma)), burro di cacao, acqua, agente gelificante pectina FAGIOLI DI SOIA E PRODOTTI DERIVATI, LATTE E PRODOTTI DERIVATI, FRUTTO A GUSCIO (NOCE) E PRODOTTI DERIVATI
4 cheesecake cranberries FORMAGGIO, PANNA, FARINA DI GRANO tenero, zucchero, BURRO, MANDORLE, (macinate), zucchero a velo, UOVA, glassa(acqua, sciroppo di glucosio, zucchero, agente gelificante pectina, agente gelificante sodio alginato, agente gelificante xantano, acidificante acido citrico), cranberries (2%), (essiccato), succo di limone, cannella LATTE E PRODOTTI DERIVATI, FRUTTO A GUSCIO (NOCE) E PRODOTTI DERIVATI
5 mini torte al ciocc.con caram.e amaretti al ciocc. CIOCCOLATO AL LATTE(contiene, SOJA), cioccolato (18%)(contiene, MANDORLE), BURRO, cioccolato fondente amaro (11%)(contiene, SOJA), UOVA, PANNA, zucchero, pasta di caramello (3%), cioccolato fondente amaro (3%)(contiene, SOJA), FARINA DI GRANO tenero, polvere di cacao, polvere lievitante, sale da tavola FAGIOLI DI SOIA E PRODOTTI DERIVATI, LATTE E PRODOTTI DERIVATI, FRUTTO A GUSCIO (NOCE) E PRODOTTI DERIVATI
6 amarene (25%), (canditi)(contiene, alcol), zucchero, MANDORLE, (macinate), BURRO, UOVA, purea di sour pezzi (7%), MASSA DI PISTACCHIO(zucchero, olio di semi di girasole, PASTA DI MANDORLE, PASTA DI PISTACCHI, aroma naturale, estratto colorante di piante (ortica, spinaci, curcuma)), PANNA, fecola di patate, glassa(acqua, sciroppo di glucosio, zucchero, agente gelificante pectina, agente gelificante sodio alginato, agente gelificante xantano, acidificante acido citrico), FARINA DI GRANO tenero, Preparazione per gelatina (saccarosio, gelatina di maiale, glucosio, amido di mais) LATTE E PRODOTTI DERIVATI, FRUTTO A GUSCIO (NOCE) E PRODOTTI DERIVATI
7 lingotti alle castagne biscottata(albume, zucchero, polvere DI MANDORLE, AMIDO di FRUMENTO, FARINA DI GRANO tenero, acqua, emulsionante esteri metiltartarico di mono e digliceridi degli acidi grassi, agente lievitante carbonati d'ammonio), pasta di castagne (16%)(carne di castagne, saccarosio, sciroppo di glucosio, castagne, (canditi), estratto di vaniglia), crema di castagne (16%)(carne di castagne, saccarosio, sciroppo di glucosio, estratto di vaniglia), acqua, PANNA, mousse(acqua, grasso vegetale, (non idrogenato), maltodestrina, LATTE SCREMATO IN polvere, stabilizzante sorbitolo, stabilizzante carbossimetilcellulosa, stabilizzante gomma gellan, emulsionante esteri metiltartarico e diacetiltartarico di mono e digliceridi degli acidi grassi, EMULSIONANTE LECITINA DI SOJA, emulsionante esteri metiltartarico e diacetiltartarico di mono e digliceridi degli acidi grassi, PROTEINA DEL LATTE, sale da tavola, regolatore di acidità diphosphate, acidificante citrato di sodio, Preparazione per gelatina(saccarosio, gelatina di maiale, glucosio, amido di mais), LATTE, glassa(acqua, sciroppo di glucosio, zucchero, agente gelificante pectina, agente gelificante sodio alginato, agente gelificante xantano, acidificante acido citrico), TUORLO D'UOVO, zucchero, torta di miele FAGIOLI DI SOIA E PRODOTTI DERIVATI, LATTE E PRODOTTI DERIVATI, FRUTTO A GUSCIO (NOCE) E PRODOTTI DERIVATI
8 coppette al cioccolato e frutti rossi purè(fragole, lampone, ribes, more, amarene, zucchero), cioccolato fondente amaro (19%) (contiene, SOJA), lampone (19%), more (13%, acqua, Preparazione per gelatina(saccarosio, gelatina di maiale, glucosio, amido di mais), ribes (3%), glassa(acqua, sciroppo di glucosio, zucchero, agente gelificante pectina, agente gelificante sodio alginato, agente gelificante xantano, acidificante acido citrico), PISTACCHI, zucchero Contiene:CEREALI CONTENENTI GLUTINE, FAGIOLI DI SOIA E PRODOTTI DERIVATI, LATTE E PRODOTTI DERIVATI, FRUTTO A GUSCIO (NOCE) E PRODOTTI DERIVATI
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