CRITERI INDICATIVI DI ACCESSO AI CORSI DI FORMAZIONE PROFESSIONALE

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1 Settore Politiche del Lavoro e Formazione Professionale CRITERI INDICATIVI DI ACCESSO AI CORSI DI FORMAZIONE PROFESSIONALE Strumento di supporto per l'orientamento dei giovani disabili in obbligo formativo Aprile 2002

2 CRITERI INDICATIVI DI ACCESSO AI CORSI DI FORMAZIONE PROFESSIONALE Strumento di supporto per l orientamento dei giovani disabili A cura del gruppo di lavoro Orientamento giovani disabili Aprile 2002

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4 3 Presentazione La Provincia di Varese e in particolare il Settore Politiche del Lavoro e Formazione Professionale, ha promosso tre anni fa la costituzione di un gruppo di lavoro composto da operatori di orientamento del sistema della Formazione Professionale e della Neuropsichiatria Infantile. Uno dei principali obiettivi raggiunti da questo gruppo è stata la realizzazione del manuale Criteri indicativi di accesso ai corsi di Formazione Professionale quale strumento di supporto per gli operatori che si occupano dell orientamento mirato dei giovani disabili sul territorio. Il manuale, che oggi presentiamo in una 2 edizione notevolmente arricchita, ha come obiettivo quello di facilitare l operatore di orientamento nel realizzare il migliore incontro possibile tra le capacità, gli interessi, le motivazioni del giovane disabile e le offerte formative del territorio. Da oggi si apre una nuova fase di lavoro che prevede il coinvolgimento del mondo della scuola nella definizione di percorsi di orientamento integrati. E infatti nostra convinzione che il contributo di professionalità proveniente da realtà diverse sia il presupposto per gestire con successo il passaggio del giovane disabile dalla scuola alla formazione professionale. L Assessore alle Politiche del Lavoro e Formazione Professionale Roberto Borgo

5 4 Gruppo di lavoro Orientamento giovani disabili Operatori Anna Maria Agudio Agenzia Formativa della Provincia di Varese - C.F.P. di Luino Lucia Bergonzi Ass.ne La Nostra Famiglia Castiglione Olona Dario Borghi Servizio FP Intercomunale Comune di Saronno Paola Casoli Agenzia Formativa della Provincia di Varese - C.F.P. di Varese Manuela Chieregato Agenzia Formativa della Provincia di Varese - C.F.P. di Gallarate Gianni Mario Corradini Agenzia Formativa della Provincia di Varese - C.F.P. di Gallarate Giovanni Crespi U.O.N.P.I. di Busto Arsizio Laura Ferrari C.F.P. Comune di Besozzo Luisella Ferrario Agenzia Formativa della Provincia di Varese - C.F.P. di Tradate Gabriella Forni U.O.N.P.I. di Besozzo Claudio Gallazzi E.N.A.I.P. Lombardia C.S.F di Busto Arsizio M. Franca Gatti U.O.N.P.I. di Gallarate Silvia Germani U.O.N.P.I. di Induno Olona Daniela Manzoni E.N.A.I.P. Lombardia C.S.F. di Varese Grazia Molina Agenzia Formativa della Provincia di Varese - C.F.P. di Varese Lorella Premoli Ass.ne La Nostra Famiglia Vedano Olona Rolando Sebastiani C.F.P. Padre Monti - Saronno Luisa Scolaro U.O.N.P.I. di Tradate Anna Sculli Agenzia Formativa della Provincia di Varese - C.F.P.I.L. Rita Soru C.I.O.F.S. Lombardia F.P. - Castellanza Nadia Vignati I.A.L. Lombardia - Saronno Coordinatore Laura Amézaga (Settore Politiche del Lavoro e Formazione Professionale - Provincia di Varese) Settore Politiche del Lavoro e Formazione Professionale

6 5 INDICE PRESENTAZIONE 3 PREMESSA 7 CENTRI DI FORMAZIONE PROFESSIONALE ADERENTI AL PROGETTO 8 MODELLO SCHEDA DI RILEVAZIONE 9 ISTRUZIONI PER L USO 15 ABBIGLIAMENTO PELLI MODA 17 Operatore d abbigliamento 19 ACCONCIATURA ED ESTETICA 27 Acconciatore maschile e femminile 29 Estetista 37 AGRICOLTURA 45 Operatore in Floro - Orto - Frutticoltura, Vivaismo, Giardinaggio 47 ALBERGHIERO ALIMENTAZIONE 55 Aiuto Cuoco 57 Operatore sala bar 84 Panificatore pasticcere 103 AMMINISTRAZIONE LAVORI UFFICIO E COMMERCIO 123 Addetto ai servizi d impresa: indirizzo segreteria 125 Addetto ai servizi di segreteria alla gestione degli acquisti e delle vendite 133 Addetto alle vendite 141 ARTIGIANATO ARTISTICO 161 Addetto alla lavorazione dei metalli in arte orafa 163 CORSI SPECIALI PER DISABILI 171 Addetto ai servizi distributivi e alla ristorazione collettiva 173 Formazione al lavoro allievi disabili (FLAD) 181 Formazione al lavoro allievi disabili (FLAD) 189 Formazione al lavoro allievi disabili (FLAD) 197 Formazione al lavoro allievi disabili: lavorazioni artigianali 205 Formazione al lavoro allievi disabili: Addetti ai servizi mensa e pulizia 213

7 6 EDILIZIA 221 Installatore e manutentore di impianti idraulici (Idraulico) 224 Installatore e manutentore di impianti idraulici (Idraulico) 230 ELETTRICITA ELETTRONICA 237 Installatore manutentore di impianti elettrici in bassa tensione (Elettricista) 239 Montatore riparatore elettrico 265 LEGNO 273 Addetto alle lavorazioni di falegnameria 275 MECCANICA 283 Operatore alle macchine utensili 285 Costruttore montatore gruppi meccanici 317 Manutentore riparatore di autoveicoli 331 Montatore manutentore meccanico 345 POLIGRAFIA CARTOTECNICA 353 Operatore di prestampa 355 Stampatore offset 369 Operatore cartotecnico e legatore 383 Settore Politiche del Lavoro e Formazione Professionale

8 7 Premessa La Provincia di Varese, da tempo impegnata sul fronte delle tematiche legate all orientamento, ha promosso la creazione di luoghi di scambio e di confronto tra operatori di realtà istituzionali diverse finalizzati alla valorizzazione dell esistente ed alla creazione di un linguaggio condiviso. E stato quindi costituito un gruppo di lavoro composto da operatori dei Centri di Formazione Professionale e del Servizio di Neuropsichiatria Infantile della provincia di Varese che si occupano di orientamento nell ambito della propria attività, in particolare di orientamento di giovani disabili. Nel mese di Maggio 1999 il gruppo ha iniziato a lavorare avendo alla base la consapevolezza che, nell ambito delle azioni di orientamento, la fase di scelta al termine dell obbligo scolastico, che è per tutti delicata, diventa particolarmente critica per l alunno disabile e per la sua famiglia a causa della presenza di variabili e di difficoltà aggiuntive e specifiche, tanto più rilevanti quanto più l handicap è grave. Il primo risultato del lavoro svolto durante il periodo è stato l elaborazione di uno strumento di supporto per l orientamento di giovani disabili dal titolo Manuale: Criteri indicativi di accesso ai corsi di Formazione Professionale 1 Edizione, nato dal bisogno espresso dagli operatori di orientare il ragazzo disabile al proseguimento di un corso di studi adeguato alle proprie possibilità reali, in grado di facilitare nel tempo il raggiungimento di un profilo professionale di base spendibile in ambito lavorativo. Così, dopo la pubblicazione della 1 edizione del manuale nel mese di Gennaio 2001, il gruppo ha proseguito il proprio lavoro dandosi nuovi obiettivi tra questi la messa a punto della 2 edizione che oggi presentiamo, edizione che riporta informazione relativa alla totalità dei corsi di formazione professionale rivolti a ragazzi soggetti all obbligo formativo con una breve descrizione dei profili professionali in uscita. Ci sembra importante sottolineare che non si tratta di uno strumento con una finalità selettiva, ma di un concreto aiuto alla realizzazione di un orientamento mirato che consenta di valorizzare le effettive capacità e potenzialità dei giovani disabili nella consapevolezza che gli elementi e la complessità degli stessi restano, comunque, molteplici e di estrema rilevanza; questo strumento nato dal confronto e dalle riflessioni di professionisti direttamente impegnati sul campo, può favorire una maggiore conoscenza reciproca e un lavoro comune più completo e coerente. Il gruppo ritiene che a questo punto del proprio lavoro sia indispensabile avviare un confronto con il mondo della scuola per la definizione di modalità di raccordo ed integrazione e per la condivisione di strumenti di supporto nell ambito dell orientamento dei giovani disabili I componenti del gruppo

9 8 CENTRI DI FORMAZIONE PROFESSIONALE ADERENTI AL PROGETTO Agenzia Formativa della Provincia di Varese C.F.P. di GALLARATE Via Ferrario, GALLARATE Via Stragliati, GALLARATE C.F.P. di LUINO Via Rimembranze, LUINO C.F.P. di TRADATE Via Aldo Moro, TRADATE C.F.P. di VARESE Piazza Giovine Italia, 6/A VARESE Via Monte Generoso, 71/A VARESE Centro di Formazione Professionale ed Inserimento Lavorativo (C.F.P.I.L.) Via Monte Generoso, VARESE Ass.ne C.I.O.F.S. F.P. Lombardia- CASTELLANZA Via Ferrari, CASTELLANZA Sedi staccate: Via Manzoni, CLIVIO Piazza Libertà, VARESE Ass.ne "La Nostra Famiglia" - CASTIGLIONE OLONA Via Monte Cimone, Castiglione O. "Centro di Valle" Comunità Montana Valceresio Via Mazzini, BISUSCHIO C.F.P. Comune di BESOZZO Via Mazzini, BESOZZO C.F.P. "Padre Monti" - SARONNO Via Legnani, SARONNO Comune di SARONNO Servizi formativi per disabili Via Volta, SARONNO E.N.A.I.P. C.s.f. di BUSTO ARSIZIO Viale Stelvio, E.N.A.I.P. C.s.f. di VARESE Via Uberti, VARESE IAL LOMBARDIA - SARONNO Via C. Marx, SARONNO Tel fax Tel fax Tel fax Tel fax Tel Tel fax Tel fax Tel Tel Tel fax Tel fax Tel fax Tel fax Tel fax Tel fax Tel fax Tel fax

10 9 Corso Sede Modello Scheda di rilevazione dei criteri indicativi di accesso ai corsi di Formazione Professionale COMPETENZE DI BASE (SAPERE) LEGGERE - Poco Leggere il proprio nome e cognome e discriminare per riconoscimento le parole - Sufficiente Leggere e comprendere frasi semplici composte da soggetto, verbo e predicato - Discreto Leggere e comprendere brani semplici dai contenuti familiari (rispetto alla esperienza di vita) - Molto Leggere e comprendere brani semplici di diversa tipologia (anche tecnica, termini e codici più correnti) SCRIVERE - Poco Scrivere autonomamente il proprio nome e cognome e parole di più frequente uso - Sufficiente Scrivere sotto dettatura semplici frasi e comporre semplici brani in situazione guidata - Discreto Scrivere autonomamente brani semplici - Molto Scrivere e produrre autonomamente testi semplici anche con contenuti di carattere tecnico COMPRENSIONE ORALE - Poco Comprendere alcuni elementi del messaggio anche tecnico senza essere in grado autonomamente di elaborare/organizzare i dati recepiti - Sufficiente Comprendere gli elementi essenziali del messaggio anche tecnico rivolto individualmente sapendo elaborare/organizzare i dati recepiti in situazione guidata - Discreto Comprendere i contenuti generali e specifici del messaggio anche tecnico, rivolto individualmente sapendo elaborare/organizzare i principali dati recepiti - Molto Comprendere gli elementi essenziali dei contenuti generali e specifici del messaggio, anche tecnico, rivolto al gruppo classe e saper elaborare/ organizzare i principali dati in situazione guidata Settore Politiche del Lavoro e Formazione Professionale

11 10 COMPRENSIONE SCRITTA - Per niente - Poco Leggere ed interpretare il significato di brevi frasi dal contenuto semplice e collegato ad esperienze di vita quotidiana - Sufficiente Leggere ed interpretare semplici brani dal contenuto semplice - Discreto Leggere ed interpretare semplici brani anche dal contenuto tecnico in situazione guidata - Molto Leggere, interpretare ed organizzarsi su testi anche dal contenuto tecnico purché già conosciuto o affrontato in situazione guidata. Leggere ed interpretare schemi e disegni tecnici di tipo semplice CAPACITA DI ESPRESSIONE VERBALE - Poco Articolare in maniera comprensibile parole-frase per comunicare richieste ed esigenze - Sufficiente Dialogare su semplici contenuti di vita quotidiana con frasi semplici e sufficientemente articolate - Discreto Avere a disposizione nel proprio vocabolario terminologie anche tecniche specifiche e saperle utilizzare coerentemente - Molto Esprimere il proprio pensiero, in forma semplice su argomenti diversi anche di contenuto tecnico NOZIONI DI MATEMATICA - Poco Riconoscere il simbolo numerico entro la decina e le quantità che gli si riferiscono - Sufficiente Avere il concetto di somma, sottrazione e divisione; saper eseguire semplici operazioni di calcolo (addizione e sottrazione) entro le centinaia. Riconoscere le forme geometriche piane - Discreto Eseguire semplici calcoli (quattro operazioni) anche con l uso di strumentazione appropriata, applicando concetti logici per risolvere semplici problemi - Molto Come sopra. E possiede il concetto di frazione NOZIONE SPAZIO -TEMPORALE - Poco Conoscere e riconoscere alcuni dei parametri: destra - sinistra, sopra - sotto, davanti - dietro, prima - dopo, dentro - fuori, solo in determinate situazioni pratiche guidate Settore Politiche del Lavoro e Formazione Professionale

12 11 - Sufficiente Conoscere e riconoscere solo alcuni dei parametri: destra - sinistra, sopra - sotto, davanti - dietro, prima - dopo, dentro - fuori, in diverse situazioni pratiche guidate - Discreto Conoscere e riconoscere tutti i parametri: destra - sinistra, sopra - sotto, davanti - dietro, prima - dopo, dentro - fuori, in diverse situazioni pratiche guidate - Molto Conoscere e riconoscere tutti i parametri: destra- sinistra, sopra - sotto, davanti - dietro, prima - dopo, dentro - fuori, in diverse situazioni pratiche non guidate LE COMPETENZE SPECIFICHE RELATIVE AL COMPITO (SAPER FARE) UTILIZZO DEI MACCHINARI/ATTREZZATURE VARIE A) DISABILITÀ SPECIFICHE CHE RAPPRESENTANO UN IMPEDIMENTO: B) ASPETTI PSICOATTITUDINALI (Attenzione, concentrazione) - Poco Dimostrare un grado debole di attenzione e concentrazione rispetto al livello di sicurezza minimo necessario per lo svolgimento del compito - Sufficiente Utilizzare la strumentazione necessitando di costante supporto e guida per mantenere centrata o riportare l attenzione sul compito - Discreto Operare, centrando l attenzione sul compito per tempi limitati, necessitando di una supervisione a distanza - Molto Portare a termine un lavoro con l uso delle strumentazioni e macchinari propri della professione mantenendo costante l attenzione sul compito seppur necessitando di supervisione a distanza C) RESISTENZA FISICA - Poco Utilizzare strumentazioni e macchine stancandosi facilmente - Sufficiente Procedere nel lavoro e portarlo a termine necessitando di pause frequenti - Discreto Sostenere ritmi di lavoro adeguati rispetto al compito purché semplice e ripetitivo - Molto Sostenere ritmi di lavoro variabili adattandosi alle richieste della produzione D) COORDINAMENTO OCULO - MOTORIO FINE - Poco Realizzare con difficoltà operazioni che richiedono precisione, coordinamento Settore Politiche del Lavoro e Formazione Professionale

13 12 - Sufficiente Saper operare realizzando semplici lavori o usando attrezzature con una sufficiente tolleranza rispetto alla precisione - Discreto Saper controllare l uso di strumenti che richiedono una determinata precisione (specificare per corso ) - Molto Saper maneggiare strumenti di piccola dimensione per operazioni che richiedono precisione (specificare per corso ) E) CONDIZIONI DI LAVORO (in piedi, sollevando pesi, lavoro multisequenziale, spostamenti, ecc): ESERCITAZIONE SULLE MACCHINE A) LOGICA SEQUENZIALE (gestione delle varie tappe/momenti di lavoro) - Poco Saper realizzare singole fasi di lavoro con guida - Sufficiente Saper realizzare autonomamente singole fasi di lavoro - Discreto Avere consapevolezza dell intero processo di lavoro, riconoscere la fase in cui si è inseriti, avere necessità di guida per procedere/ riprendere il lavoro sospeso - Molto Conoscere il processo di lavoro, riconoscere la tappa o le fasi in cui si è inseriti, saper procedere e riprendere autonomamente il lavoro sospeso B) NOZIONI DI PERICOLO /RISCHIO - Poco Riconoscere i pericoli più evidenti nell immediato ma avere bisogno di aiuto per evitarli (fiamme, oggetti in movimento) - Sufficiente Riconoscere e saper evitare i pericoli più evidenti nell immediato - Discreto Avvertire il pericolo sotteso (rumori, vibrazioni anomale di macchine, ) ma non conoscere sufficientemente i comportamenti opportuni per evitarlo - Molto Riconoscere e saper agire in modo da evitare pericoli sottesi C) CURA DEGLI STRUMENTI/ATTREZZATURE - Poco Curare in modo approssimato e discontinuo strumenti ed attrezzature - Sufficiente Curare in modo adeguato ma discontinuo e necessitare di supervisione - Discreto Avere cura in modo adeguato e continuativo; supervisione finale - Molto Avere responsabilmente cura degli strumenti ed attrezzature sapendo segnalare difformità o guasti Settore Politiche del Lavoro e Formazione Professionale

14 13 D) OPERAZIONI LOGICHE CAUSA/EFFETTO (Consapevolezza degli effetti della propria azione) - Poco Riconoscere occasionalmente che un determinato evento è collegato ad un altro da cui deriva - Sufficiente Riconoscere la necessità di agire tenendo presente gli effetti delle azioni ed avere bisogno di aiuto per individuarli - Discreto Mettere in atto, in situazione guidata, azioni che dimostrano le capacità di prevedere il risultato di un operazione - Molto Mettere in atto, autonomamente, azioni che dimostrano capacità di prevedere il risultato di un operazione E) CAPACITA DI COMPRENSIONE DELLA CONSEGNA DATA - Poco Comprendere parzialmente la consegna, aver necessità di sentir ripetere le varie fasi e di vederle esemplificate concretamente - Sufficiente Comprendere per intero la consegna necessitando di supporto per figurarsi mentalmente le operazioni - Discreto Comprendere la consegna ed essere autonomo purché riguardi lavori o situazioni abbastanza conosciuti - Molto Recepire tutti gli elementi di una richiesta, saperla ripetere e chiedere eventualmente delucidazioni o conferme su quanto recepito F) CAPACITÀ DI PORTARE A TERMINE UN LAVORO ASSEGNATO - Poco Portare a termine il compito in situazione costantemente guidata - Sufficiente Saper portare a termine con guida un compito che non richiede tempi brevi o qualità particolari - Discreto Essere in grado di portare a termine un compito nel tempo stabilito, necessitando di guida per l attenzione alla qualità richiesta - Molto Essere in grado di portare a termine il compito nel rispetto dei tempi prefissati o sapendo motivare il perché di modificazioni. Essere consapevoli e della qualità del lavoro CAPACITA DI ORIENTARSI NELL AMBIENTE (laboratori, posto di lavoro) - Poco Riconoscere la propria postazione di lavoro e saper operare nei limiti dell area ad essa assegnata - Sufficiente Sapersi orientare sulla propria postazione di lavoro e da essa muoversi per raggiungere, recuperare, riporre materiali nello spazio del laboratorio Settore Politiche del Lavoro e Formazione Professionale

15 14 - Discreto Muoversi ed operare in modo funzionale negli spazi del laboratorio e, con indicazioni precisate ogni volta, anche nella struttura operativa - Molto Muoversi con disinvoltura ed operare funzionalmente all interno di tutti gli spazi operativi accessibili (laboratorio/reparto, magazzino, ecc.) LE COMPETENZE RELAZIONALI (SAPER ESSERE) A) CAPACITÀ DI ENTRARE IN RAPPORTO CON IL GRUPPO - Poco Necessitare di una figura intermediaria per entrare in relazione con i componenti del gruppo - Sufficiente Saper stare nel gruppo e relazionare necessitando di un riferimento adulto - Discreto Saper relazionare adeguatamente nel gruppo riconoscendo le modalità proprie di relazione ma necessitare di supporto nelle situazioni critiche per superare rischi di conflittualità - Molto Sapersi rapportare adeguatamente riconoscendosi membro del gruppo, utilizzando le modalità più opportune di relazione; riconoscere le modalità proprie del gruppo, saper sostenere le situazioni critiche cercando di evitare/ gestire il conflitto B) CAPACITÀ DI ENTRARE IN RAPPORTO CON I DOCENTI - Poco Non riconoscere la funzione docente, vivere la relazione solo su parametri personali - Sufficiente Riconoscere generalmente ruolo e posizione; a volte necessitare di momenti individuali per comprendere situazioni o dinamiche - Discreto Sostenere un rapporto adeguato riconoscendo ruolo e posizioni comprendendo e svolgendo le richieste rivoltegli personalmente - Molto Saper sostenere un adeguato rapporto con il docente riconoscendogli ruolo ed autorità, rispondendo alle richieste rivoltegli personalmente o al gruppo C) RISPETTO DELLE REGOLE - Poco Conoscere le regole più elementari ma avere bisogno di guida per rispettarle - Sufficiente Saper rispettare le regole in situazione guidata, necessitare supporto per comprenderle, rispettarle - Discreto Rispettare le regole conosciute, necessitare di aiuto per riconoscere le regole nuove o di nuovi ambienti - Molto Riconoscere e rispettare le regole generali e proprie degli ambiti Settore Politiche del Lavoro e Formazione Professionale

16 15 Istruzioni per l uso Il Manuale Criteri indicativi di accesso ai corsi di Formazione Professionale che oggi presentiamo è il risultato del proficuo lavoro di un gruppo di operatori che, confrontandosi, hanno individuato e condiviso un linguaggio comune nella speranza di contribuire alla creazione di una rete. Pensando all utilizzo di questo manuale risulta doveroso fare alcune precisazioni: La descrizione del profilo professionale relativo ai singoli corsi che precede la scheda di rilevazione è riferita al profilo pensato per normodotati e costituisce, per un utenza disabile, il punto di riferimento per una successiva programmazione didattica personalizzata. Il manuale si propone come strumento di supporto per l orientamento dei giovani disabili e, pertanto, l informazione che questo fornisce va correlata con l insieme dei dati rilevati durante il percorso di orientamento. Le schede di rilevazione contengono informazione di tipo descrittivo e intendono aiutare l operatore di orientamento nella ricerca del corso di formazione professionale più rispondente alle esigenze del singolo individuo. Questo strumento non ha finalità selettive bensì di valorizzazione del potenziale del soggetto a partire dal quale poter operare una correlazione tra profilo individuale e offerta formativa, nell ottica di un orientamento mirato. In alcune schede sarà possibile riscontrare criteri doppi per alcune categorie, questa particolarità non costituisce un punto di debolezza dello strumento bensì la dimostrazione della sua assoluta flessibilità. Lo sforzo fatto dai componenti del gruppo per arrivare alla condivisione dei criteri non ha comportato l omologazione dei singoli Centri di Formazione Professionale ma ha preservato l identità di ognuno di essi. Così l operatore di orientamento dovrà utilizzare le schede tenendo conto del fatto che corsi con la stessa denominazione non sempre hanno le stesse caratteristiche, conservando in questo modo particolarità proprie del singolo Centro dove viene attivato. Infine, dato che il mondo della Formazione Professionale è in continua evoluzione, è probabile che nel frattempo l offerta formativa presente sul territorio abbia subito qualche variazione (numero di corsi attivati, denominazione, ecc.); quindi, sarà cura dell operatore verificare questo aspetto nel momento in cui attuerà il percorso di orientamento. Obiettivo Orientamento e Formazione Provincia di Varese

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