Bistrot Piano 0. Cena

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1 Bistrot Piano 0 Cena

2 Antipasti Direttamente dall Antico Forno la Renella con pane cotto a legna Bruschetta con porcini e brie l una. 3,00 Bruschetta con polpette al pomodoro e cheddar l una. 3,50 Bruschetta al pomodoro l una. 2,00 Bruschetta bufala e pachino e basilico l una. 2,00 Bruschetta bufala e alici l una. 2,00 Bruschetta alla amatriciana. 2,00 Selezioniamo periodicamente per voi i migliori prosciutti e formaggi Prosciutto tagliato a coltello con bufala campana dop. 12,50 Tagliere di formaggi servito con mostarde e pane alle noci. 13,00 ½ porzione. 7,00 Disponibile dalle 0re 18:30 Gli artigiani del fritto Supplì con salsiccia di Sorano e regaglie di pollo pz. 2,50 Crocchetta di patate affumicata pz. 2,50 Filetti di baccalà pz. 2,00 Fiore di zucca pz 2,00 Supplì cacio e pepe pz. 2,00

3 Dai nostri fornelli Cocotte di parmigiana di melanzane con bufala campana e pesto di basilico 10,00 Millefoglie di patate con scamorza speck e porcini 10,00 Strudel di ricotta e spinaci su salsa cacio e pepe 9,00 La nostra tartare di pura manza fassona gr 200: Nduja tartufo e maionese di nocciole Porcini rucola grana e olio al limone 14,00 I primi La Parmense.10,00 La Amatriciana.10,00 Secondi Dalla Griglia (secondo disponibilità) Manzo Black Angus Australiana. 20,00 Manzo Argentina. 19,00 Manzo danese 3 dk. 18,00 e Le preparazioni E.v.o. e sale grosso Maldon Rosmarino Rucola pachino e grana Aceto balsamico di Modena Rustichella di pollo grigliata con patate al forno. 12,00 Polpette di manzo al pomodoro. 10,00 Le polpette nelle stagioni. 10,00

4 Gli Hamburger di pura razza chianina gr. 200 Classico (Chianina, pomodoro, insalata). 10,00 Cheese (Chianina, cheddar, pomodoro, Insalata, cetriolo). 11,00 Crispy (Chianina, bacon croccante, cheddar, pomodoro, insalata). 12,00 Parma (Chianina, pomodoro, crudo di Parma crocc., grana, balsamico). 12,00 Cicken (petto di pollo, pomodoro, insalata, creme fraiche ). 11,00 Vegetariano ( Verdure miste, cheddar,salsa barbecue ). 10,00 I Contorni Verdure grigliate (zucchine, melanzane e radicchio). 4,00 Cicoria: all agro o ripassata. 4,00 Patate fritte. 4,00 Patate al forno. 4,00 Special menu per piu piccoli Pasta al pomodoro e basilico. 5,50 Hamburger con patatine fritte. 7,00 Wurstel alla griglia con patatine fritte. 6,50 Special pizza kids menu (Bruschetta, pizza e bibita) Pizza a scelta: Margherita, Margherita con wurstel e patatine, crostino Bambini fino a 9 anni. 8,00 p.p.

5 LA NOSTRA PIZZA E' SPECIALE PERCHE'... I MAESTRI DELL ACCADEMIA PIZZAIOLI PREPARANO L' IMPASTO CON FARINE DI GRANI SELEZIONATI, LO FANNO MATURARE E LIEVITARE LENTAMENTESINO A 48 ORE A TEMPERATURA CONTROLLATA INFONDENDO LA MIGLIORE FRAGRANZA E DIGERIBILITA Pizza anche Integrale Le nostre pizze Piano zero (mozz,funghi,gorgonz,radicchio,speck). 9,00 Carbonara (mozz,guanciale,pecorino,uova bismark). 9,00 L amatriciana (pom,mozz,guanciale,pecorino,peperoncino). 8,00 Norvegese (mozz,zucchine,salmone,pecorino). 9, formaggi (mozz,gorgonzola,provola aff, parm,pecorino). 9,00 Boscaiola (mozz,fungi,salsiccia). 9,00 Spaccalegna (mozz,salsa tartufata,uova strapazzate,pancetta). 9,00 Ligure (mozz, pesto di basilico,p.cotto,pachino,pecorino). 9,00 Patatissima (mozz,patate, pancetta e stracchino). 9,00 Contadina (mozz, pere, pecorino di fossa e miele). 9,00 Ale mondiale (pom,friarielli,provola e salsiccia). 9,00 Cetara (pom,alici, aglio e prezzemolo). 8,00 Bufala e pachino (bufala,pachino,origano). 8,00 La ninjotta (pom,bufala a crudo,grana,basilico). 9,00 Parmigiana (pom,mozz,melanzane e grana). 8,00 La fungo (mozz,fiori di zucca,provola e porcini). 8,00 Nocina (mozz, patate, noci e grana). 8,00

6 Le classiche Marinara (pom,aglio,origano). 6,00 Margherita (pom,mozz). 6,00 Funghi (pom,mozz,funghi champigon). 6,00 Napoli (pom,mozz,alici). 6,00 Capricciosa (pom,mozz,pros crudo,funghi,olive,uovo). 8,00 Fiori di zucca (mozz,fiori di zucca,alici). 8,00 La vegetariana (mozz,verdure miste). 7,00 Le focacce Focaccia bianca. 3,00 Focaccia bufala, pachino e rucola 7,00 Focaccia prosciutto crudo, bufala e basilico. 8,00 Le focacce ripiene Crudo di Parma, songino bufala campana e pomodori secchi. 11,00 Salmone affumicato, philadelphia iceberg e olio al limone. 11,00 Bresaola della valtellina, rucola e grana, olio al limone. 11,00 Calzoni, crostini e mezzelune Mezzaluna meta margherita e meta calzone con pros cotto e mozz. 9,00 Mezzaluna meta funghi e meta calzone con pros crudo e mozz. 9,00 Crostino alla verdure. 7,00 Crostino ai funghi o alle alici. 7,00 Crostino al prosciutto e mozzarella. 7,00 Calzone prosciutto e mozzarella Calzone radicchio,speck,prosciutto e mozzarella. 8,00 Calzone mozzarella e verdure. 7.00

7 Dolci Ti ra mi su. 6,00 Ricotta e pere. 6,00 Buonty. 6,00 Tortino al cioccolato con cuore di pistacchio. 6,00 Lemon tarte. 6,00 Panna cotta. 6,00 Ananas frutta di stagione o tagliata di frutta. 5,00 Caffè illy. 1,50 Liquori ed amari. 4,00 Bevande Acqua minerale lt 0,75. 1,50 Coca cola in bottiglia 1 lt. 5,00 Bibita in lattina. 2,50 Birra Menabrea alla spina 0.20lt. 4,00 Birra Menabrea alla spina 0.40 lt. 6,00 Vino frizzante alla spina lt 0,50. 4,00 Vino frizzante alla spina lt 1,00. 7,00 Vini e birre artigianali e speciali consulta la carta Acqua potabile trattata Decreto legislativo d.lgs. 181 del 23/06/2003 alcuni prodotti in base alla stagionalità o carenza sul mercato potrebbero essere surgelati