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Clementina Tarantino
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1 V Tavolo di Lavoro Sviluppo Prodotto e a cura di Sviluppo Piemonte Turismo

2 Attività di ingegneria turistica per Sviluppo di nuovi prodotti turistici dei prodotti esistenti 2 La mappa dei prodotti da sviluppare e/o riposizionare dovrà tener conto del tipo di investimento necessario per la strutturazione del prodotto, dll della rispondenza al mercato target, del potenziale elevato in termini di ricadute sul territorio.

3 Nell ambito del Programma Strategico del Turismo si propone una mappatura con Sviluppo e/o riposizionamento nel breve periodo in ottica EXPO 2015, caratterizzato da investimenti contenuti, alta rispondenza al target EXPO 2015, elevate ricadute sul territorio. Sviluppo e/o riposizionamento sul medio lungo periodo caratterizzato da investimenti più elevati. 3

4 4 Target EXPO 2015 su cui puntare (mercato Italia) Segmento e dimensione Giovane dinamico (21% - oltre 11 Mio) Profilo socio demografico e psicografico Genere misto. Protagonisti dal punto di vista sociale e professionale (impiegati, quadri e studenti). Titolo di studio, reddito e status medio alti e alti. Vivono in centri medi o grandi (maggiore concentrazione nel Nord Ovest). Coppie o famiglie giovani. Viaggi e tempo libero Accolgono un ampio ventaglio di possibili alternative. Curiosità per paesi e culture lontane, voracità di nuove esperienze e noncuranza per le distanze. Altissimo uso di internet per l organizzazione dei viaggi e vacanze. Quando visitano una città, tendono a dedicare molto tempo alla visita Alimentazione EXPO 2015 Spesso mangiano fuori casa, in modo irregolare. Alimenti pratici, funzionali, facili da preparare, ma non per questo qualitativament e scadenti. Preferenze per prodotti nuovi ed esotici La totalità conosce l EXPO come manifestazione, e risulta ottima la conoscenza della sede (67%). Sopramedia l interesse per l evento. Il tema «Feeding the planet, Energy for life» riveste grande interesse e rappresenta un importante driver di visita. Intenzione di visita appare molto elevata (43%),

5 5 Sviluppo Prodotto Esperienza e Target EXPO 2015 su cui puntare (mercato Italia) Segmento e dimensione Homo metropolitano (10,6% -oltre 5 Mio) Profilo socio demografico e psicografico E un gruppo maggiormente maschile (65%), maturo (l 80% ha più di 55 anni). Anima colta ed evoluta (dirigenti o ex-dirigenti ora in pensione), e una parte con status medio (impiegato/insegn ante). Il titolo di studio è alto e alti sono i consumi culturali. Fra le mete nella vita c è una cura di sé, e della propria immagine che coinvolge la salute e il corpo, la stima sociale, la spiritualità. Viaggi e tempo libero Alimentazione EXPO 2015 Il segmento con il più alto livello di mobilità, week-end fuori porta (88% nell ultimo anno). week-end lunghi (78%) o viaggi/vacanze di almeno 7 giorni (90%). Vacanze culturali, per visitare grandi città con permanenza medio/ lunga. Assidui frequentatori di musei, manifestazioni culturali, fiere e concerti. Alta penetrazione di internet per organizzare viaggi e vacanze. Al web affiancano assidua lettura di quotidiani di informazione i e sportivi. Alimentare equilibrata, dove l attenzione alla salute rappresenta le linee guida delle scelte di consumo. Gli alimenti che entrano in casa devono essere buoni e pregiati, ma anche sani, leggeri, nutrizionalmente corretti. Scelta di prodotti fidati venduti nei negozi migliori. Hanno un ottima conoscenza dell EXPO 2015 di Milano (79%). Più che il tema portante, sono interessati all EXPO in quanto «evento culturale», in grado di fornire un esperienza per conoscere culture straniere. Sono metropolitani, concentrati nel Nord (Ovest ed Est); prevedono una visita «in giornata» all Expo, senza soste a Milano (città che già conoscono) o altre città del nord L intenzione alla visita è alta: il 44%.

6 Target EXPO 2015 su cui puntare (mercato estero) 6 Segmento e dimensione Profilo socio demografico e psicografico Genere misto. Circa la metà ha un età compresa fra i 35 e i 49 anni Titolo di studio, reddito e status alti. Maggior parte sposato con figli. Viaggi e tempo libero Il viaggio è in primo primo nella pianificazione delle risorse economiche e del tempo libero. Viaggiano nel loro paese, ma soprattutto all estero Privilegiano vacanze in città d arte Quando visitano una città, tendono a dedicare molto tempo alla visita Italia EXPO 2015 Entusiasti dell Italia, amano il bel paese per le bellezze naturali, il clima, il patrimonio artistico, la cucina e la qualità della vita. Ottima conoscenza dell EXPO come manifestazione (84%) 1 su 3 sa che si terrà a Milano. Molto alto l interesse per Expo 2015 (51%) che aumenta molto dopo la visione del filmato (71%). Sensibilità anche «green» di questo target. Molto alta l intenzione a partecipare all EXPO,,(il livello più alto in assoluto).

7 Target EXPO 2015 su cui puntare (mercato estero) 7 Segmento e dimensione Profilo socio demografico e psicografico E un gruppo maggiormente maschile (65%). Circa il 67% ha un età compresa fra i 25 e i 49 anni. La maggior parte sposato con figli piccoli. Viaggi e tempo libero Italia EXPO 2015 Amano viaggiare, soprattutto all interno del loro paese d origine (per week-end lunghi). Qualche puntata all estero (e in particolare in Europa). Sopramedia il numero di viaggi/vacanze (principalmente uno durante l anno) generalmente con figli. Mostrano una discreta curiosità per paesi e culture lontane (senza esagerare però), ma apprezzano soprattutto il relax e le comodità Atteggiamento mediamente positivo verso l Italia (che in generale hanno già visitato in passato). Apprezzano mediamente patrimonio artistico e culturale senza particolari entusiasmi. Buona conoscenza dell EXPO come manifestazione (77%). Sopramedia l intenzione a partecipare.

8 I prodotti turistici del Piemonte Sviluppo + Colline - Presenze annuali Nicchie Italia Estero 8

I prodotti turistici del Piemonte 3.500.000 3.000.000 2.500.000 2.000.000 1.500.000 Montagna Presenze - Stagione Invernale 1.

9 I prodotti turistici del Piemonte Montagna Presenze - Stagione Invernale Riposizionare Italia Totale Estero 9

500.000 1.000.000 500.000 0 Riposizionare 1.685.

038 1.650.289 1.435.686 1.134.019 1.210.

10 I prodotti turistici del Piemonte Montagna Presenze - Stagione Estiva Riposizionare Italia Totale Estero 10

I prodotti turistici del Piemonte 3.500.000 3.000.000 2.500.000 Laghi Presenze - Stagione Estiva 2.654.153 2.518.087 2.337.527 2.185.567 2.638.816 2.141.727 2.211.916 2.

11 I prodotti turistici del Piemonte Laghi Presenze - Stagione Estiva Sviluppo + Riposizionare Totale Italia Estero Estero 11

I prodotti turistici del Piemonte Torino e area

000 3.000.000 2.500.000 2.000.000 1.500.000 000 1.

106 3.841.306 3.331.129 2.631.718 2.980.8203.

12 I prodotti turistici del Piemonte Torino e area metropolitana - Presenze annuali Sviluppo Italia Totale Estero 12

13 Sviluppo Prodotto Esperienza Comple essità di realizzazio ne Bassa Alt ta Giri il Piemonte, mangi l Italia Lago Enogastronomia Spirituale / Devozionale Outdoor Culturale / Eventi MICE Enogastronomia Nicchie Spirituale / Devozionale Outdoor Nicchie Culturale / Eventi 13 Breve (EXPO 2015) Tempo di implemetazione i Medio - Lungo

14 Comple essità di realizzazio ne Bassa Alt ta Lago Circuiti culturali ed eventi locali Montagna g Invernale Benessere Outdoor Nicchie (include la montagna estiva) 14 Breve (EXPO 2015) Tempo di implemetazione i Medio - Lungo

15 Metodologia per lo sviluppo e il riposizionamento mappatura dell offerta esistente, profilo del turista target (attuale), analisi di contesto e benchmark, strumenti e le attività che vengono utilizzate dalle best practices per valorizzare / sviluppare / promuovere tali prodotti / servizi, coivolgimento degli operatori piemontesi, strutturazione del prodotto esperienza, definizione del piano di promo comunicazione, lancio 15

16 Nicchie di Mercato (es. Enoturismo) Il turismo del vino è caratterizzato dallo sviluppo di qualsiasi attività volta non solo alla scoperta del vino, delle vigne (vite) e dei viticoltori ma anche siti culturali e il patrimonio legato al vino e la sua produzione. 16

17 Caratteristiche generali della domanda Ripartizione della domanda per tipologia di soggiorno Soggiorni lunghi o brevi Soggiorni legati al vino Passaggio Escursionisti Professionisti 17

18 Nicchie di Mercato (es. Enoturismo) Pubblico prevalentemente maschile, urbano Età over 50 Coppie e/o amici Visite mirate alle cantine Stage di avvivinamento al vino Corsi avvicinamento Degustazioni guidate di Clientela italiana e estera Week-end tematici sul vino Strade del vino Soggiorni / pacchetti tematici Visite private Turismo individuale gruppi e Visite alle cantine, degustazioni, acquisto Turismo sociale Visite e escursioni 18

19 Nicchie di Mercato (es. Enoturismo) Luoghi dedicati per gli stage del vino 19

20 ... a voi la parola per la condivisione della mappa prodotti e della metodologia 20

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