SPUMANTI. GIALL ORO Extra dry 19,00. ZERO INFINITO con residuo 25,00. TRENTASEI Brut 26,00. ANIMANTE Brut 31,00. IL MATTAGLIO dosaggio zero 33,00

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2 SPUMANTI GIALL ORO Extra dry 19,00 Ruggeri, Glera, Docg. Veneto ZERO INFINITO con residuo 25,00 Pojer&Sandri, Solaris, Trentino TRENTASEI Brut 26,00 Cantina della Volta, Lambrusco m.classico, Emilia-Romagna ANIMANTE Brut 31,00 Barone Pizzini, Franciacorta, Chardonnay 78%, Lombardia IL MATTAGLIO dosaggio zero 33,00 Cantina della Volta, Chardonnay nature, Emilia-Romagna ROSE DOLOMITI Brut 35,00 Pojer&Sandri, Pinot Nero-Chardonnay, Trentino SANSEVÉ Satèn Brut 38,00 Monterossa, Franciacorta Chardonnay, Lombardia CUVÉE PRESTIGE Brut 42,00 Ca del Bosco, Franciacorta Chardonnay 75%, Lombardia LE BRUN DE NEUVILLE Brut 49,00 Champagne, Cuvée blanc de blancs, Francia POL ROGER Brut 65,00 Champagne, Cuvée, Francia BOLLINGER Brut 81,00 Champagne, Cuvée, Francia

3 VINI BIANCHI FILII Pojer&Sandri, Riesling e affini, 500Ml, Trentino VERDICCHIO 18,00 Pievalta, Verdicchio Doc. Castelli di Jesi, Marche MULLER THURGAU 19,00 Tramin, Muller Thurgau, Alto Adige TÉRA 20,00 Fondo San Giuseppe, Trebbiano, Emilia-Romagna NOSIOLA DOLOMITI 21,00 Pojer&Sandri, Nosiola, Trentino SYLVANER 21,00 Abbazia di Novacella, Sylvaner, Alto Adige RUNDINERA 21,00 Fondo San Giuseppe, Marsanne, Emilia-Romagna CIARLA 21,00 Fondo San Giuseppe, Riesling Renano, Emilia-Romagna CARAMORE 21,00 Fondo San Giuseppe, Chardonnay, Emilia-Romagna SHARIS 22,00 Livio Felluga, Chardonnay-Ribolla gialla, Igt. Friuli FRIULANO 22,00 Luisa, Friulano, Igt. Friuli FIORILE 22,00 Fondo San Giuseppe, Albana, Emilia-Romagna SERRACIELO 23,00 Feudi di San Gregorio, Falanghina, Doc. Campania

4 VIGNETI FOSCARINO 24,00 Inama, Soave classico, Garganega, Doc. Veneto PINOT GRIGIO 26,00 Livio Felluga, Pinot Grigio, Doc. Friuli TERLANER 26,00 Terlan, Pinot Bianco-Chardonnay-Sauvignon Blanc, Doc. Alto Adige WEISSBURGUNDER 27,00 Falkenstein, Pinot Bianco, Alto Adige RIESLINGPRAECIPUUS 27,00 Roeno, Riesling Renano, Veneto VIGNA DI GABRI 27,00 Donna Fugata, Ansonica, Doc. Sicilia KERNER 27,00 Nanni Nossing, Kerner, Alto Adige VELTLINER 28,00 Nanni Nossing, Veltliner, Alto Adige WINKL 29,00 Terlan, Sauvignon Blanc, Doc. Alto Adige PLENIO 30,00 Umani Ronchi, Verdicchio Castelli di Jesi, Docg. Riserva Marche GEWURZTRAMINER 31,00 Falkenstein, Gewurztraminer, Alto Adige STELLA FLORA 32,00 Mariapia Castelli, Pecorino-Passerina-Trebbiano-Malvasia, Marche CIMAIO 34,00 CasalFarneto, Verdicchio botritizzato, Igt Marche

5 VINI ROSSI ,00 Marta Valpiani, Sangiovese, Emilia-Romagna IL COLOMBARONE 19,00 Tenuta La Viola, Sangiovese, Doc. Sup. Emilia-Romagna LAGREIN 19,00 Tramin, Lagrein, Alto Adige LIMBECCA 19,00 Francesconi Paolo, Sangiovese, Doc. Sup. Emilia-Romagna LACRIMA DI MORRO D ALBA 20,00 Stefano Mancinelli, Lacrima di Morro d Alba, Doc. Marche SHIRAZ 20,00 Casale del Giglio, Shiraz, Igt. Lazio MORANA 20,00 Il Pratello, Sangiovese, Igp. Emilia-Romagna LE COSTE 21,00 Michele Chiarlo, Dolcetto d Alba, Doc. Piemonte VERTIGO 21,00 Livio Felluga, Merlot-Cabernet Sauvignon, Igt. Friuli CHIANTI CLASSICO 22,00 Le Regge, Sangiovese 85%, Docg Toscana MANTIGNANO 23,00 Il Pratello, Sangiovese, Igp. Emilia-Romagna PINOT NERO DOLOMITI 24,00 Pojer&Sandri, Pinot Nero, Igt. Trentino NEBBIOLO 24,00 Broccardo, Nebbiolo, Doc Piemonte

6 CAMPO DEL LAGO 25,00 Inama, Merlot, Veneto MONGRANA 25,00 Querciabella, Sangiovese 50%, igt Toscana LE IADI 26,00 Francesconi Paolo, Sangiovese, Doc. Riserva Emilia-Romagna LA CASETTA 27,00 Domini Veneti, Valpolicella Ripasso, Doc. Sup.Veneto REFOSCO 27,00 Livio Felluga, Refosco dal Peduncolo Rosso, Doc. Friuli CÙMARO 27,00 Umani Ronchi, Montepulciano, Docg. Riserva Marche NERO DI PREDAPPIO 28,00 Nicolucci, Sangiovese-Refosco, Igt Emilia-Romagna CALISTO 29,00 Stefano Berti, Sangiovese-Cabernet, Doc. Sup. Emilia-Romagna OLMATELLO 30,00 La Berta, Sangiovese, Doc. Riserva Emilia-Romagna GRIES 31,00 Terlan, Lagrein riserva, Doc. Alto Adige BADIA RAUSTIGNOLO 32,00 Il Pratello, Sangiovese, Igp. Emilia-Romagna VIGNA 25 33,00 Tenuta la Viola, Cabernet-Merlot-Sangiovese, Igt Emilia-Romagna PREDAPPIO DI PREDAPPIO 35,00 Nicolucci, Sangiovese, Riserva Emilia-Romagna BLAUBURGUNDER MAZZON 38,00 Gottardi, Pinot Nero, Doc. AltoAdige

7 VINI ROSATI SANT ISIDORO 20,00 Mariapia Castelli, Montepulciano-Sangiovese, Marche ROSA DEI MASI 20,00 Masi, Refosco, Veneto BEVANDE ACQUA LEVISSIMA 2,00 naturale/frizzante BIBITE 4,00 chinotto,... BIRRA ORO CECI 19,00 Artigianale bionda VINI AL CALICE proposti giornalmente dalla carta o fuori carta.

8 ELSA S.R.L. Via Benedetta Bianchi Porro, 16 (adiacente via Biagio Bernardi) Forlì (FC) telefono:

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