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Alessandro Corso
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2 Vi è la possibilità di modificare i menù di volta in volta, seguendo le tendenze dei prodotti stagionali per offrire un servizio genuino accanto a proposte sempre nuove. Menù Oro Antipasti a buffet Cartocci di frittini Cubetti di pizza Brioscine farcite miste Barchetta di sedano con mousse di formaggio,noci con miele Tagliere di formaggi e salumi Primi piatti Medaglioni agli scampi con concasse di pomodoro e basilico Tagliatelle alla crema di funghi con speck croccante Secondi piatti Filetto di branzino con crosta di patate e timo SORBETTO AL LIMONE Tagliata di manzo con crema di gorgonzola su letto di rucola Dolce Torta nuziale chantilly

3 Vi è la possibilità di modificare i menù di volta in volta, seguendo le tendenze dei prodotti stagionali per offrire un servizio genuino accanto a proposte sempre nuove. Menù Oro Antipasti a buffet Brioscine farcite gourmet Barchetta di sedano con zola,noci con miele Carpacci di pesce ( spada, tonno e salmone) Tartare di manzo alla mediterranea Frivolezze di pollo e carciofi Primi piatti Linguine con scampi al limone Strozzapreti con crudo, asparagi e parmigiano Secondi piatti Salmone allo zenzero con patate novelle SORBETTO AL LIMONE Petto d anatra al miele e aceto balsamico con verdure baby Dolce tris di dolci della casa

4 Vi è la possibilità di modificare i menù di volta in volta, seguendo le tendenze dei prodotti stagionali per offrire un servizio genuino accanto a proposte sempre nuove. Aperitivo a buffet crostino alle sarde e friggitiello spiedino di gamberetti e ananas muffin di fave e grana padano con pomodori caramellati e crema di yogurt dischetti gialli con uova di quaglia Antipasti bocconcini di rana pescatrice con avocado battuta croccante di filetto con fonduta e spinaci Primi piatti Risotto all astice e funghi porcini castellane con piselli e crema di zafferano Secondi piatti filetti di trota in crosta al basilico SORBETTO AL LIMONE Menù Zaffiro Arrosto al limone Dolce tris di dolci della casa

5 Vi è la possibilità di modificare i menù di volta in volta, seguendo le tendenze dei prodotti stagionali per offrire un servizio genuino accanto a proposte sempre nuove. Menù Zaffiro Antipasti a buffet bicchierino di calamari, cannellini e pomodoro fresco bruschette varie rotolini di zucchine con mousse di prosciutto cotto taglieri di salumi e formaggi con miele e confetture cartoccio frittini Antipasto al tavolo carpaccio di piovra al pepe rosa tartare di manzo alla meditteranea con mozzarella di bufala Primi piatti risotto agli scampi e agrumi cestino con spaghetti alla chitarra speck e radicchio Secondi piatti branzino in crosta di pane con verdure baby sorbetto al limone agnello glassato al miele con patate aromattizate Dolci tris di dolci della casa torta cerimonia

6 Vi è la possibilità di modificare i menù di volta in volta, seguendo le tendenze dei prodotti stagionali per offrire un servizio genuino accanto a proposte sempre nuove. Menù Diamante Isola gastronomica FINGER FOOD bicchierino di cannellini, gamberetti e rucola crostini al salmone affumicato barchette alla mousse di gorgonzola e sedano bocconcini di mousse di mortadella ai pistacchi fagottini di asiago e cipolle rosse caramellate Isola gastronomica PESCE crudità di crostacei, molluschi, carpacci e tartare gamberetti e taccole tonno rosso in crosta di sesamo polipetti al pomodorino Antipasti tartare di salmone e patate Bruschetta integrale con tagliata di petto d anatra e hummus di fagioli Primi piatti risotto con crema asparagi speck croccante gnocchi artigianali con scampi Secondi piatti Pesce sciabola su crema di soia verde alle erbe aromatiche SORBETTO AL LIMONE Involtini di manzo ai pistacchi e pinoli Isola gastronomica DESSERT mousse al cioccolato con ananas, more e fragole tiramisù ai frutti di bosco cheese cake agli agrumi crema al caffè TORTA NUZIALE CHANTILLY

7 Vi è la possibilità di modificare i menù di volta in volta, seguendo le tendenze dei prodotti stagionali per offrire un servizio genuino accanto a proposte sempre nuove. Menù Diamante Isola gastronomica SFIZIOSI Tagliere di salumi con pane di segale, mais e carasau Tagliere di formaggi con confetture, miele e pere Spiedini capresi Ruota di grana con grana a pezzi Cartocci di fritti all italiana Isola gastronomica VEGETARIANA Barchette di sedano con zola, miele e noci Pinzimonio con olio agli agrumi Insalata estiva Mini mozzarella in carozza Pomodori ripieni al riso venere PRIMI PIATTI SERVITI AL TAVOLO Risotto con crema di asparagi e speck croccante Bavette scampi e melograno SECONDO PIATTO SERVITO AL TAVOLO Grigliata di carne filetto di manzo maialino intero spiedini gustosi Dessert Semifreddo al limone con base al biscotto Mousse al cioccolato frutta fresca Mini tiramisù alla fragola Grigliata pesce gamberoni calamari salmone e pesce spada

10 OPEN BAR

11 LISTINO PREZZI 2017 Menù (tutto l anno) Oro Zaffiro Diamante Platino Sabato Da Domenica a Venerdì Il nostro servizio comprende: Durata del matrimonio fino alle 21,00 per il pranzo e fino alle 02,00 per la cena; Acqua naturale e frizzante senza limite di quantità per tutta la durata del pranzo o della cena; È previsto il ripasso dei primi piatti e dei secondi; Mise en Place (tovagliato in raso con colore a scelta, bicchieri in vetro, posate in acciaio e piatti in ceramica) Stampa dei menù; Garantita la presenza durante l evento di un responsabile; Servizio di sala con personale qualificato. Open Bar ( tutto l anno) Pacchetto 1 Pacchetto 2 Pacchetto 3 Sabato Da Domenica a Venerdì Bambini dai 0 ai 3 anni GRATIS Bambini dai 3 ai 6 anni 50 % di sconto Bambini dai 6 ai 9 anni 30 % di sconto

12 SERVIZI AGGIUNTIVI - Location esclusive in prov. Monza brianza, Milano, Varese, Como, Bergamo, Lecco e Pavia - Attrezzatura dove necessario per allestimento sala (tavoli, sedie, coprisedie) - Allestimenti cerimonia in loco e allestimento location - Tableau de mariage - Musica e permessi SIAE - Fotografo - Wedding planner - Tavolo cubano - Tavolo confettata, candies e dessert - Pacchetti viaggi di nozze - Bomboniere e partecipazioni - Allestimenti floreali - Auto d epoca - Servizi Extra - Quanto sopra non espressamente indicato.

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