PREMESSA PREMESSA. DESTINATARI AZIONE: Operatori dell Agricoltura Biologica (Assoggettati al sistema di controllo)

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1 Programma Nazionale Agricoltura Biologica (PNAB) Progetto Valorizzazione e promozione del consumo dei prodotti biologici campani Azione 3 AVVISO PUBBLICO PREMESSA Nell ambito del Progetto Valorizzazione e promozione del consumo dei prodotti biologici campani, finanziato dal MiPAAF, l Assessorato all Agricoltura della Regione Campania, per il tramite dei Settori STAPA CePICA provinciali deve realizzare una GUIDA degli Operatori Biologici PREMESSA AZIONE 3 : Conosciamo i protagonisti del bio in Campania. DESTINATARI AZIONE: Operatori dell Agricoltura Biologica (Assoggettati al sistema di controllo) Uno dei maggiori problemi del comparto regionale dell agricoltura biologica è la scarsa conoscenza delle informazioni relative a dove sono le aziende agricole biologiche, quali siano i prodotti che è possibile acquistare. Raccogliere dunque le informazioni essenziali relative agli operatori agricoli biologici delle Campania quali luoghi di produzione, tipologia di prodotti dei diversi operatori, i quantitativi e la loro disponibilità è un elemento strategico in grado di favorire il contatto tra i consumatori, sempre più interessati, ed i produttori biologici. Si tratta di progettare e realizzare una GUIDA delle aziende agricole biologiche in Campania, riservata agli operatori dotati di certificazione di conformità ovvero di documento giustificativo in corso di validità. AZIONE 3 : Conosciamo i protagonisti del bio. MODALITA DI PARTECIPAZIONE Tutti gli operatori interessati ad essere inseriti nella GUIDA, dovranno far pervenire allo STAPA CePICA competente per territorio la Domanda di adesione (ALLEGATO IV) compilata in ogni sua parte entro il I modelli di domanda sono resi disponibili per l uso sul sito dell Assessorato All agricoltura, nella sezione dedicata all Agricoltura Biologica. Una volta compilati potranno essere inviati in diverse modalità (fax, o altra) agli indirizzi o ai recapiti indicati nell ALLEGATO V

2 La partecipazione degli operatori dell agricoltura biologica attivi in campania è a titolo completamente gratuito, subordinata esclusivamente al possesso della certificazione di conformità dei prodotti ottenuti. Gli operatori che ad un controllo eseguito dall Amministrazione risultassero privi della certificazione dei prodotti dichiarati saranno esclusi dalla pubblicazione della GUIDA.

3 ALLEGATO IV DOMANDA INSERIMENTO NELLA GUIDA DELLE AZIENDE BIOLOGICHE DELLA CAMPANIA DATI DEL RICHIEDENTE Il sottoscritto Nato a Provincia di Il Residente in Provincia di In via CAP Codice FISCALE Sita in Provincia di In via CAP tel. fax sito web SAU TOTALE DI CUI SAU "CONVENZIONALE" : DI CUI SAU "IN CONVERSIONE" : DI CUI SAU "BIOLOGICA" : PRODUZIONE VEGETALE : SI INDIRIZZO PRODUTTIVO AZIENDALE NO CEREALICOLO ORTICOLO COLTURE INDUSTRIALI FRUTTICOLO FRUTTA IN GUSCIO VITIVINICOLO OLIVICOLO FORAGGERO VIVAISTICO SEMENTIERO ALTRO (Specificare). PRODUZIONE ZOOTECNICA (biologica) : SI BOVINI BUFALINI OVI- CAPRINI SUINI AVICOLI PARTITA IVA In qualità di Titolare e o Rappresentante Legale dell'azienda: CHIEDE Di poter essere inserito nella Guida delle aziende biologiche della Campania e allo scopo DICHIARA QUANTO SEGUE 1) DATI SULLA STRUTTURA PRODUTTIVA (Ha. Are, Centiare) (Ha. Are, Centiare) (Ha. Are, Centiare) NO

4 CUNICOLI API ALTRO NUMERO FAMIGLIE : PREPARAZIONI ALIMENTARI (biologiche) : SI DA MATERIA PRIMA VEGETALE ESTRAZIONE OLIO VINIFICAZIONE LIQUORI E DISTILLATI IMBOTTIGLIAMENTO CONSERVE VEGETALI CONFEZIONAMENTO / PORZIONAMENTO ORTOFRUTTA PASTIFICAZIONE PRODOTTI SURGELATI SPEZIE ALTRO NO DA MATERIA PRIMA "ANIMALE" LATTE ALIMENTARE CASEIFICAZIONE UOVA E DERIVATI DERIVATI DELLA CARNE PRODOTTI DI SALUMERIA DERIVATI PRODOTTI ITTICI ETICHETTATURA A MARCHIO (biologiche) : SI NO 2) ATTIVITA' CONNESSE ALLA PRODUZIONE PRIMARIA Agriturismo Fattoria didattica Bed and breakfast Partecipazione a mercati di vendita diretta (Specificare luoghi e frequenza) Vendita on line Degustazioni guidate di prodotti aziendali Riconoscimenti ottenuti da prodotti in concorsi ( Es ExtraBio, BioDivino et coetera; specificare i principali) Altro (specificare) 3) Breve descrizione azienda (max 600 caratteri):

5 4) Descrizione prodotti (esclusivamente prodotti riportati su certificati dell'organismo controllo) max 15 prodotti 01 Prodotti cerealicolo / foraggeri 01 Frumento 02 Mais 03 Altri cereali 04 Foraggi Specificare: 02 Prodotti freschi 01 Frutta 02 Ortaggi 03 Piccoli frutti 04 Ortofrutta quarta gamma 03 Prodotti zootecnici e derivati 01 Capi adulti 02 Carne e insaccati 03 Formaggi e altri prodotti lattiero-caseari 04 Miele e derivati dall'alveare Specificare: Specificare: 04 Trasformati, conserve 01 Prodotti a base di pomodoro, sughi pronti 02 Zuppe e condimenti pronti 03 Conserve sott'olio 04 Conseve sott'aceto 05 Marmellate e confetture 06 Altro 05 Oli e aceti 01Olio extravergine d oliva 02 Altri oli Specificare:

6 03 Aceto, aromi 04 Altro 06 Prodotti da forno 01 Prodotti da mulino 02 Pane 03 Paste alimentari 04 Biscotti e pasticcini, altri dolciumi 07 Prodotti secchi 01 Noci, frutta secca 02 Legumi 03 Altro 08 Bevande 01 Succhi e nettari 02 Caffè 03 Vino 04 Birra 05 Altre bevande alcoliche 06 Altro 09 Servizi 01 Importazione e vendita all'ingrosso 02 Vendita e somministrazione alimenti sfusi 03 Attività di vendita in punti vendita aziendali 04 Sementi e piante Specificare: Specificare: Specificare: Specificare: Specificare: 5) Di avere inviato una foto dell'azienda o, a sua scelta, il logo aziendale per al referente dello STAPA CePICA di : ALLEGA 1) Copia di un documento di identità in corso di validità 2) Copia certificazione di conformità o di "documento giustificativo" in corso di validità DATA : TIMBRO E FIRMA : Informativa ai sensi della Legge 675/96 Si autorizza il trattamento dei dati personali contenuti nel presente questionario, a cura della Pubblica Amministrazione competente, per uso di ricerca, informativo, divulgativo o promozionale, nel rispetto di quanto stabilito dalla legge 675/96. In ogni momento e gratuitamente, ai sensi dell'art. 13 legge 675/96, ogni soggetto potrà opporsi al loro utilizzo scrivendo alla Regione Campania Settore S.I.R.C.A. DATA : TIMBRO E FIRMA :

7 ALLEGATO V RECAPITI REFERENTI REGIONALI ATTIVITA' - CUI INVIARE DOMANDA GUIDA - (ALLEGATO IV) STAPA CePICA AVELLINO BENEVENTO CASERTA SALERNO INDIRIZZI Collina Liguorini - Palazzo della Regione - Avellino Piazza E. Gramazio, Benevento Via Arena - Centro Direzionale - Località San Benedetto - Caserta Via Porzio - Centro Direzionale Isola A6 - Piano 12 - Napoli Via Porto, 4 - Salerno STAPA CePICA FUNZIONARI REFERENTI Telefono Fax AVELLINO Di Zeo Giampaolo g.dizeo@maildip.regione.campania.it BENEVENTO Visca Carla servizio.cepica@regione.campania.it BENEVENTO Casato Gennaro g.casato@maildip.regione.campania.it CASERTA Marconi Francesco fr.marconi@maildip.regione.campania.it CASERTA Tescione Sergio s.tescione@maildip.regione.campania.it Lassandro Alfredo a.lassandro@maildip.regione.campania.it Iannotta Pasquale " " " p.iannotta@maildip.regione.campania.it Magliacane Patrizia " " " p.magliacane@maildip.regione.campania.it SALERNO Silenzio Giovanni g.silenzio@maildip.regione.campania.it SALERNO Mastruglio Antonia a.mastruglio@maildip.regione.campania.it