APERITIVI ALCOLICI APERITIVI ALCOLICI APERITIVI ALCOLICI APERITIVI ALCOLICI

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1 APERITIVI

2 CAMPARI APEROL SODA GRADO ALCOLICO: 3% TIPOLOGIA: Aperitivo frizzante, con la nota di arancia in equilibrio dolce-amaro con il gusto delle erbe e delle radici in infusione CODICE: APESO FORMATO: cl 12,5 x 48 VAP CAMPARI APEROL GRADO ALCOLICO: 11% TIPOLOGIA: Aperitivo di color arancio vivace e dal tipico gusto dolce-amaro dato dall utilizzo di arance insieme a erbe e radici in infusione CODICE: APER1 FORMATO: cl 100 CAMPARI BITTER GRADO ALCOLICO: 25% TIPOLOGIA: Bitter di colore rosso rubino ottenuto dall infusione di erbe amaricanti, piante aromatiche e frutta. Ideale compe aperitivo anche in mix con altri ingredienti CODICE: CAMP1 FORMATO: cl 100 CAMPARI SODA GRADO ALCOLICO: 10% TIPOLOGIA: Aperitivo frizzante di colore rosso rubino ideale da solo o in mix con altri ingredienti CODICE: CASO3 - CASO4 FORMATO: cl 9,8 x 100 VAP - cl 9,8 x 50 VAP

3 KEGLEVICH KLAMOUR Stock Spirits - Milano (MI) PRODUTTORE: Stock Spirits GRADO ALCOLICO: 15% TIPOLOGIA: Aperitivo a base di vodka a tripla distillazione unita a un infusione di erbe aromatiche. Ideale da bere liscio o come ingrediente in alcuni cocktails CODICE: VOKKLA Klamour è il primo aperitivo che unisce tutta la qualità della vodka a tripla distillazione a una raffinata infusione di erbe. Il tutto viene combinato con un tocco finale di passion fruit, per un gusto sorprendente e distintivo. Un aperitivo unico e innovativo, ideale da bere liscio o come ingrediente per cocktail irresistibili: KLAMOUR PUNCH - 50ml Klamour 40ml succo di cranberry 40ml ginger ale 1 pezzetto di zenzero Da preparare direttamente nel bicchiere (wine glass): pestare con delicatezza lo zenzero, quindi aggiungere addondante ghiaccio e gli ingredienti rimanenti. Mescolare e guarnire con due rondelle di arancia, due du lime e un ciuffo di menta freschissima. KLAMOUR SPRITZ - 50ml Klamour 50ml di spumante 1 splash di succo di pompelmo 1 rondella di lime 1ciuffetto di menta In un tumbler basso colmo di ghiaccio, versare Klamour e lo spumante Extra Dry nelle stesse quantità. Aggiungere uno splash di sicco di pompelmo e mescolare delicatamente. GOLDEN KLAMOUR - 50ml Klamour 40ml di succo d arancia 40ml lemonade Da preparare direttamente nel bicchiere (tumbler basso) con abbondante ghiaccio. Guarnire con arancio e lime. KlAMOUR & LEMON - 50ml Klamour 100ml Schweppes lemon Da preparare direttamente nel bicchiere (tumbler basso), con ghiaccio e una rondella di lime. KlAMOUR MULE - 50ml Klamour 1 spruzzo lime fresco 100ml di ginger beer lime Da preparare direttamente nel bicchiere (tumbler alto), con ghiaccio e una rondella di lime. Klamour è ottimo anche servito puro, in bicchiere (tumbler basso) con abbondante ghiaccio

4 MARTINI BIANCO GRADO ALCOLICO: 15% TIPOLOGIA: Vermut di colore cristallino ottenuto dalla infusione di erbe e ideale come aperitivo o ingrediente base per numerosi cocktails CODICE: MARTB MARTINI SPRITZ - 40ml Martini Bianco 60ml Prosecco 2 Fettine lime q.b. Soda GO GO LA VITA - 40ml Martini Bianco 30ml succo di arancia 1 Fettina arancia q.b. Soda MARTINI DANCE - 40% Martini Bianco 60% Succo di pompelmo Poche gocce Bitter Martini MARTINI DRY GRADO ALCOLICO: 18% TIPOLOGIA: Vemut dal gusto secco e intenso con note fresche di agrumi e fiori. Ideale liscio come aperitivo o come ingrediente in numerosi cocktails CODICE: MARTD VODKA MARTINI - 20% Martini Dry 80% Vodka Scorza di limone MARTINI COCKTAIL - 20% Martini Dry 40% Gin 40% Bombay Sapphire Oliva & Scorza di limone BRONX - 20% Martini Dry 20% Martini Rosso 40% Gin 40% Bombay Sapphire 20% Succo d arancia

5 MARTINI ROSSO GRADO ALCOLICO: 14,4% TIPOLOGIA: Vermut di colore rosso rubino e dal sapore intenso e persistente con note di erbe e agrumi in evidenza CODICE: MART MANHATTAN - 30% Martini Rosso 70% Whiskey ciliegia PRESIDENTE - 25% Martini Rosso 75% Rum Scorza di Arancia SWEET MARTINI - 33% Martini Rosso 33% Gin 33% Bombay Sapphire Ciliegia BITTER MARTINI GRADO ALCOLICO: 25% TIPOLOGIA: Base ideale per numerosi cocktails, dal gusto deciso e amaricante con note di arancia, erbe e radici in equilibrio tra loro CODICE: MARTB1 RED BIKINI - 40% Bitter Martini 60% Succo d arancia Mezza fetta di arancia ROSSO SAPPHIRE - 33% Bitter Martini 33% Martini Rosso 33% Gin 33% Bombay Sapphire Mezza fetta di arancia AMERICANO - 50% Bitter Martini 50% Martini Rosso 50% Soda Scorza di limone Mezza fetta di arancio

6 MARTINI CHINA GRADO ALCOLICO: 25% TIPOLOGIA: Infuso di erbe aromatiche e legni aromatici dal colore ambrato scuro e con nette note balsamiche in evidenza CODICE: CHIN15 IL MILANESE - 40% China Martini 60% Martini Rosso Soda Menta Fresca Scorza di limone RISORGIMENTO - 25% China Martini 65% Martini Rosso 10% Bitter Scorza di limone Mezza fetta di arancio VERMOUTH CARPANO CLASSICO F.lli Branca - Milano (MI) PRODUTTORE: F.lli Branca GRADO ALCOLICO: 16% TIPOLOGIA: Vermouth dal colore rosso brillante risultato dell infusione di erbe e spezie e scorze d agrumi. Ideale liscio o in mix in numerosi drink CODICE: VERM NEGRONI - 30ml Vermouth Carpano Classico 30ml Bitter 30ml Gin 1 Fetta di arancio CARPANO SPRITZ - 40ml Vermouth Carpano Classico 40ml Prosecco q.b. Soda 1 Fetta di arancio SMASHED CARPANO - 40ml Vermouth Carpano Classico 1/4 Arancio fresco 1/4 Pompelmo fresco 1/2 Cucchiaino zucchero di canna q.b. Soda

7 VERMOUTH CARPANO PUNT E MES F.lli Branca - Milano (MI) PRODUTTORE: F.lli Branca GRADO ALCOLICO: 13,6% TIPOLOGIA: Vermouth dal colore aranciato a base di erbe officinali, china e chiodi di garofano CODICE: CARP MILANO-TORINO - 4,5 ml Vermouth Carpano Punt e Mes 4,5 Bitter 1 Fetta di arancio o limone PUNT E MES MANHATTAN - 30ml Vermouth Carpano Punt e Mes 30ml Rye o Bourbon Whiskey 3 Gocce Fernet Branca 1 Ciliegina al Maraschino PUNT E MES YES - Metà Vermuoth Carpano Punt e Mes Metà Soda VERMOUTH RISERVA AMBRATO MARTINI GRADO ALCOLICO: 16% TIPOLOGIA: Vermouth dal colore ambra brillante risultato dell infusione di erbe e spezie e ideale liscio come aperitivo o come ingrediente in vari drinks CODICE: MARTAMB FORMATO: cl 75 Servito con ghiaccio e arancio, o in aggiunta a spumante o bitter. VERMOUTH RISERVA RUBINO MARTINI GRADO ALCOLICO: 18% TIPOLOGIA: Vermouth di colore rosso rubino dal sapore deciso e persistente impreziosito da piccole quantità di Langhe Doc Nebbiolo CODICE: MARTRUB FORMATO: cl 75 Utilizzato per cocktail come l AMERICANO o il NEGRONI, viene servito anche assoluto come ottimo digestivo

8 APERITIVI ANALCOLICI AMARO BIANCOSARTI GRADO ALCOLICO: 28% TIPOLOGIA: Aperitivo dal gusto vigoroso dal colore chiaro, brillante. Il suo gusto delicato e deciso è davvero unico, unisce l aroma morbido delle erbe rare, delle spezie e dei fiori al carattere intenso di cortecce e radici. CODICE: BIAN1 FORMATO: cl 100 MADAME POMPADOUR - 15ml Amaro Biancosarti 60ml Prosecco 4 Lamponi 2 Foglie di menta 2 Goccie di assenzio WHITE NEGRONI - 30ml Amaro Biancosarti 30ml Vermouth Bianco 30ml Gin Lamponi L Amaro Biancosarti è ottimo servito asssoluto con abbondante ghiaccio e una fetta di arancio, oppure miscelato con bitter di varia qualità APERITIVI ANALCOLICI CRODINO TIPOLOGIA: Aperitivo frizzante di colore arancio luminoso o rosso brillante e dal tipico gusto dolce-amaro. Ideale liscio, buono anche come ingrediente di numerosi drinks CODICE: CR3 - CR7 FORMATO: cl 10 x 48 VAP APERITIVI ANALCOLICI CRODINO TWIST TIPOLOGIA: Aperitivo frizzante a base di frutta ideale da bere liscio CODICE: CR5 - CR6 FORMATO: cl 17,5 x 24 VAP

9 APERITIVI ANALCOLICI SAN PELLEGRINO COCKTAIL Sanpellegrino - San Pellegrino Terme (BG) PRODUTTORE: Sanpellegrino TIPOLOGIA: Aperitivo frizzante leggermente amaro ideale da bere liscio CODICE: BSPS2 - BSPK2 FORMATO: cl 20 x 24 VAP APERITIVI ANALCOLICI SANBITTER Sanpellegrino - San Pellegrino Terme (BG) PRODUTTORE: Sanpellegrino TIPOLOGIA: Aperitivo frizzante leggermente amaro ideale da bere liscio CODICE: SANB1 - SAMB2 FORMATO: cl 10 x 40 VAP