fa buoni anche i salati.
|
|
|
- Tiziano Morandi
- 7 anni fa
- Visualizzazioni
Transcript
1
2 fa buoni anche i salati.
3 dall inizio alla fine, raccontarci sarà un piacere.
4 Una lunga storia, da assaporare fino in fondo. Era l inizio degli anni novanta quando Vivadolce, su iniziativa di Salvatore Michele Acquaviva, entrava da protagonista nel mercato italiano di dolci e snack di qualità surgelati. Da allora, molto tempo è passato. Tante sono state le pagine scritte con il gusto per una ricerca sapiente. Un piacere di raccontarci e di raccontare una tradizione antica che nella sfogliatella napoletana fatta esclusivamente a mano segnava la sua eccellenza, tanto da meritare la Certificazione di Qualità di Prodotto. Un impegno profuso di lì a poco anche nelle altre creazioni, risultato di una meticolosa attività di ricerca, selezione e applicazione di ingredienti naturali. Impeccabili materie prime che, insieme a severe norme igieniche e di sicurezza e alla fedeltà ad antiche ricette artigianali, garantiscono il più elevato livello organolettico. Per arrivare, più buone che mai, fino a voi.
5 Antiche ricette tramandate di generazione in generazione. La scelta degli ingredienti migliori. L amore e l attenzione per la qualità di chi, quotidianamente, li modella in forme nuove, sulla scia della tradizione. Mani sapienti, ancora capaci di raccontare. Di dare vita alla materia e profumo alla nostra storia. A scriverla insieme a noi, pasticceri e tecnici altamente qualificati. Sempre rispettando le regole. Quelle interne, che ci siamo dati anni e anni fa per essere i migliori. E quelle del mercato, al quale guardiamo ormai da leader di settore. Al quale abbiamo ancora molto da dire. Ed eccellenti prodotti da regalare. Tra le righe, la passione per la lavorazione.
6 da sempre, parlano per noi i nostri prodotti.
7 la napoli migliore, come da tradizione. S fogliatella, coda d aragosta, frolla. Nomi che portano dentro la storia di una città intera e riempiono la bocca come una formula, una ricetta tramandata di generazione in generazione per arrivare intatta nelle pasticcerie migliori della Campania come dell Italia e oltre, seguendo la scia di profumi unici. Perché i nostri stabilimenti fanno ormai parte del territorio: da quello di San Gennarello di Ottaviano, nella provincia di Napoli, a quello, nuovissimo, di San Marzano, vicino Salerno. Realtà solide dove ogni giorno lavorano con genuino entusiasmo pasticceri e tecnici altamente qualificati il cui impegno ci è valso il sostegno ufficiale dell Associazione Pasticcieri Napoletani che promuove, tutela e divulga la bontà e l arte partenopea ovunque nel mondo.
8 sfogliatella riccia grande 110 gr. mignon 40 gr. micro 25 gr. santa rosa 140 gr.
9 coda d aragosta grande 105 gr. media 60 gr. mignon 30 gr. micro 25 gr.
10 sfogliatella frolla grande 110 gr. mignon 36 gr.
11 codice prodotto grammi ASF013 MSF012 MSF014 SFOGLIATELLA riccia SFOGLIATELLA riccia MIGNON SFOGLIATELLA riccia MICRO quantità per confezione temperatura di cottura tempi di cottura pezzi C Kg C Kg C Modalità di cottura Sistemare i prodotti sulla teglia, lasciandoli scongelare per minuti. Quindi farli cuocere nel forno preriscaldato a una temperatura tra i 180 e i 200 C per minuti. tabella prodotti ASF015 AKA015 AKA011 SFOGLIATELLA SANTA ROSA CODA D ARAGOSTA CODA D ARAGOSTA MEDIA pezzi C pezzi C Kg C AKA012 AKA014 AFR013 CODA D ARAGOSTA MIGNON CODA D ARAGOSTA MICRO SFOGLIATELLA FROLLA 30 7 Kg C Kg C pezzi C Modalità di preparazione Sfogliatella riccia Servire tiepida o a temperatura ambiente. Spolverizzare con zucchero a velo. MFR012 SFOGLIATELLA FROLLA MIGNON 36 7 Kg C Sfogliatella frolla Spennellare con tuorlo d uovo prima della cottura. Servire tiepida o a temperatura ambiente. Spolverizzare con zucchero a velo. Coda d aragosta Farcire con crema pasticcera o cioccolato. Guarnire con amarena. Spolverizzare con zucchero a velo.
12
13 fa buoni anche i salati STABILIMENTO E UFFICI I D C A M s.r.l. - Via Raggi S. Gennarello di Ottaviano (NA) Tel Fax info@vivadolce.it l associazione napoletana pasticcieri consiglia la sfogliatella vivadolce certificata secondo il documento tecnico n p106 da certiquality srl -
La bontà si libera dallo zucchero. una gamma completa di semilavorati per pasticceria.
La bontà si libera dallo zucchero. una gamma completa di semilavorati per pasticceria. 0% zuccheri aggiunti 100% buoni. Abbiamo selezionato le migliori materie prime per il benessere dei tuoi clienti,
Prodotti. Confetture, Marmellate, Passate, Farciture e Ripieni
Confetture, Marmellate, Passate, Farciture e Ripieni Dal sapiente equilibrio tra esperienza artigianale e impianti produttivi innovativi, nel rispetto della migliore tradizione, nascono i nostri prodotti
CATALOGO AFFUMICATI. lavorazione a mano, secondo le più antiche tradizioni siciliane
CATALOGO AFFUMICATI lavorazione a mano, secondo le più antiche tradizioni siciliane Lavoriamo il pesce secondo le ricette tramandate dalle antiche generazioni di pescatori per offrire ai nostri clienti
1000 g mix torte da forno 500 g uova 400 g Olva gateaux o Ideale in pasticceria cake 10 g baking
MIX TORTE DA FORNO Ricetta base bianca da farcire 1000 g mix torte da forno 500 g uova 400 g Olva gateaux o Ideale in pasticceria cake 10 g baking Amalgamare tutti gli ingredienti a media velocita' per
Torta alle prugne INGREDIENTI: PREPARAZIONE:
Torta alle prugne 5 uova BBC 250 gr di zucchero 200 gr di farina 30 gr di farina di lino Linette 1 Lt di latte BBC 15 gr di burro BBC 3 cl di Rum 1 pizzico di sale Prugne PREPARAZIONE: Sbattere le uova
... la Colazione per Eccellenza. Dal 1985 sulla di tutti
C... la Colazione per Eccellenza Dal 1985 sulla di tutti 84090 Giffoni Sei Casali (SA) località Malche S.P. 25 tel. 089 880148 fax 089 881896 www.nuovasantarosa.com info@nuovasantarosa.com UNI EN ISO 9001:2008
Colazione. e Snack Dolci. Cornetto top COLAZIONE E SNACK DOLCI: PRONTO COTTURA PRODOTTI CONGELATI
2016 Colazione e Snack Dolci PRODOTTI CONGELATI Cornetto top Con lievito madre Impasto morbido e briosciato Curvati a mano, secondo tradizione 99672 Superfarcito alla Crema 99666 Superfarcito alla Crema
BonSnack. la storia, la qualità, i prodotti.
BonSnack la storia, la qualità, i prodotti www.bonsnack.it LA STORIA Rispetto della tradizione, ingredienti naturali, antiche ricette dai sapori genuini e una sapiente lavorazione artigianale, ecco le
LABORATORIO ARTIGIANALE
Surgelato, ma con il gusto di qualcosa di appena sfornato LABORATORIO ARTIGIANALE Specializzato nella produzione di prodotti da forno salati destinati alla vendita a bar, ristoranti e tavole calde - 2
LineaPreparatiper Crema Pasticcera
Il MemoIrca Preparati per Crema Pasticcera Top Cream Gemma Fiordicrem Iriscrem Ovencream Babet Sovrana Cremix Preparatiper Crema Pasticcera website: http: //www.irca.net - e/mail: info@irca-srl.it IRCA
Una varietà di salati pronti da cuocere, una gamma di salatini, torte salate, snack per arricchire i tuoi buffet. Buoni per ogni occasione
Una varietà di salati pronti da cuocere, una gamma di salatini, torte salate, snack per arricchire i tuoi buffet. Buoni per ogni occasione A variety of snack ready to cook, a range of savory pies and treats
# 01 N 01. Cucina con GLUTABYE ITALIA. Alcune Ricette per un Alimentazione SENZA GLUTINE
# 01 N 01 Cucina con GLUTABYE ITALIA Alcune Ricette per un Alimentazione SENZA GLUTINE Ho Bisogno di... Base per Crostata Preparato per Pane Bianco Preparato per Dolci Tarte Tatin di Mele 1 Base per crostata
BEST FOOD GENERATION
BEST FOOD GENERATION IL PASTICCIOTTO «IL PASTICCIOTTO» Nel monastero di Santa Chiara le monache di clausura accoglievano le giovinette pattesi che avevano, in tal maniera, l opportunità di apprendere la
Una varietà di salati pronti da cuocere, una gamma di salatini, torte salate, snack per arricchire i tuoi buffet. Buoni per ogni occasione
Una varietà di salati pronti da cuocere, una gamma di salatini, torte salate, snack per arricchire i tuoi buffet. Buoni per ogni occasione A variety of snack ready to cook, a range of savory pies and treats
SCHEDA TECNICA PRODOTTO
Pag. 1 SCHEDA TECNICA PRODOTTO Immagine prodotto dopo cottura (solo a scopo illustrativo) IDCAM S.R.L. Sede legale: Via Caramagni 1 cortile, 14 80047 S.Giuseppe Vesuviano (NA) Uffici e Stabilimento: Area
CIAMBELLA CASALINGA di GINO FABBRI
CIAMBELLA CASALINGA di GINO FABBRI 250 grammi di farina debole 100 grammi di zucchero 50 grammi di latte intero 50 grammi di burro 1 uovo 8 grammi di lievito scorza grattugiata di un limone bio Per la
Uova decorate con cioccolato
Classe superiore Uova decorate con cioccolato La decorazione delle uova pasquali è un antica tradizione tramandata nel tempo da maestri artigiani che, con pazienza, serietà e passione si dedicano a questa
Crocché di patate con prosciutto e mozzarella. O Panzarotto napoletano con salame, provolone e mozzarella
Crocché di patate con prosciutto e mozzarella CRO2021 CRO2015 CRO2016 CRO2017 CRO1409 CRO0865 CRO1410 CRO2019 La Rispo srl Alimenti Surgelati si colloca tra i leader della produzione di gustosi snack surgelati
SUPPLI' DI RISO AL POMODORO
SUPPLI' DI RISO AL POMODORO Ingredienti: 600 grammi di salsa di pomodoro 250 grammi di riso originario 20 grammi di burro 1 uovo 2 cucchiai di pangrattato 30 grammi di Parmigiano grattugiato sale origano
NUOVO PANETTONE A LIEVITAZIONE NATURALE DI LEONARDO DI CARLO
NUOVO PANETTONE A LIEVITAZIONE NATURALE DI LEONARDO DI CARLO Una ricetta presa sul blog Ale Chef On Demand, credo sia una ricetta presente nel nuovo e utilissimo libro di Leonardo Di Carlo, una ricetta
Weinachtsgebäck Biscottini di Natale
Weinachtsgebäck Biscottini di Natale Lebkuchen (Pan pepato) 500 grammi di miele 375 grammi di zucchero semolato 80 grammi di burro 750 grammi di farina 00 125 grammi di nocciole tritate 100 grammi di limone
TORTA PARIGINA DI GIOVANNI PINA
TORTA PARIGINA DI GIOVANNI PINA Ingredienti per 2 teglie di 20cm di diametro: 400 grammi di pasta frolla ricca 240 grammi di pan di spagna per torte da forno 200 grammi di mandorle a lamelle 200 grammi
Tortine morbide con formaggio e mirtilli, profumate al limone
Tortine morbide con formaggio e mirtilli, profumate al limone Qualche giorno fa leggevo su un libricino, il decalogo di Madre Teresa di Calcutta, confermata Santa proprio recentemente il primo punto era
Arte della prima colazione
Arte della prima colazione UN ASSORTIMENTO COMPLETO di prodotti dolciari artigianali surgelati, facili da preparare. Croissant soffici, freschi e delicati come appena sfornati. Linea da Lievitare e Linea
Nella planetaria montare per 4-5 minuti le uova con lo zucchero.
CORSO DI CUCINA I DOLCI 07 novembre 2013 + PRO LOCO GRUPPO INIZIATIVE VARONE Sommario: Cioccolato Miele Tortino caldo dal cuore morbido Cialda croccante al miele con insalatina di mandarino ekiwi Spezie
Il nostro segreto? Il tuo tocco finale!
Il nostro segreto? Il tuo tocco finale! PASSIONE PIZZA Serris Italia nasce nel 2008 con l obiettivo di offrire un sistema composto da un disco pizza da stendere e da uno speciale forno per realizzare una
Mondodidolci. Crostata di cacao e nocciole
un Mondodidolci Crostata di cacao e nocciole la nostra Crostata con crema di cacao e nocciole INGREDIENTI PER 6 PERSONE Pasta frolla 200 g di farina tipo 00 120 g di burro 80 g di zucchero 1 uovo ½ bustina
Scopri la gamma dei prodotti
Scopri la gamma dei prodotti Una qualità unica e superiore che ti garantisce il successo! Burro, panna, melange, margarina Pasticceria, panificazione, gelateria Burro per laminazione N 1 nel burro piatto
Crostata. Ingredienti (dose per 6/8 persone) 1 Miscela Integrale per Torte e Biscotti g di burro - 1 uovo g di marmellata
www.cleca.com Crostata 1 Miscela Integrale per Torte e Biscotti - 100 g di burro - 1 uovo - 200 g di marmellata di prugne. Accendere il forno a 180 C. Imburrare ed infarinare una tortiera dal cerchio apribile
una Ricetta Lenôtre Professionale
una Ricetta Lenôtre Professionale Croissanterie France è sinonimo di altissima qualità delle materie prime, di una lavorazione rispettosa della tradizione, di gusto e fragranza unici. Il burro è protagonista
Presentazione. Pandoro Veronese, ricetta
Pandoro Veronese, ricetta Presentazione Il Pandoro Veronese, è uno dei più caratteristici dolci consumati nelle festività natalizie, spesso in alternativa al Panettone. La sua soffice pasta dorata dal
squisitezze da gustare
squisitezze da gustare squisitezze da gustare Il pistacchio di Bronte, frutto assai pregiato, è considerato l oro verde della produzione agricola e della cucina mediterranea, possiede un colore unico che
I TARTUFATI MARCHIGIANI PROFUMO DI MARCHE
I TARTUFATI MARCHIGIANI PROFUMO DI MARCHE GUSTO ARTIGIANALE Tutto il profumo e l aroma del sottobosco racchiuso nella tradizione dei salati Tartufati. La quintessenza di un piacere autentico. TARTUFO ITALIANO
Inserire nel boccale lo sciroppo ed il ghiaccio a vel.4/5 per 50 sec.
GRANITA CON IL BIMBY Alcune ricette viste su cookaround Granita con sciroppo: 150 grammi di sciroppo alla menta o altro gusto 20 cubetti di ghiaccio Inserire nel boccale lo sciroppo ed il ghiaccio a vel.4/5
Impastare tutti gli ingredienti fino ad ottenere un impasto liscio ed omogeneo.
BOCCONOTTI VASTESI - PASTATELLE Ingredienti per la frolla all olio: 300 grammi di farina 00 debole 5 cucchiai di olio d oliva 5 cucchiai di zucchero 4 turli 1 uovo intero un bicchierino di limoncello o
MERAVIGLIE DI FRUTTA DAL TIROLO
w w w. i t a l m i l l. c o m Distributore esclusivo Italia canale Bakery: Tel. +39 030 70 58 711 clienti@gruppomobe.eu MERAVIGLIE DI FRUTTA DAL TIROLO Prodotti a base frutta per laboratori e pasticcerie.
Südtirol. Quando la natura è buona, tutto è più buono.
Südtirol Pura bontà Quando la natura è buona, tutto è più buono. Molto piacere, Brimi. Tutto nasce da un ingrediente unico al mondo: l Alto Adige. Da sempre la natura abita qui. Amata e rispettata in un
Waldkorn, le cose buone meritano tempo.
EINKORN - EMMER - SPELT - WALDSTAUDENROGGEN FARRO MONOCOCCO - FARRO DICOCCO - FARRO SPELTA - SEGALE ANTICA Dalle origini della civiltà, i cereali antichi giunti fino a noi per riscoprire l esperienza di
BARMAN MODULO "CONOSCENZA DI BASE DEI COCKTAILS" (30h) MODULO "PREPARAZIONE E REALIZZAZIONE DEI COCKTAILS" (30h) LIVELLO INTERMEDIO
BARMAN MODULO "CONOSCENZA DI BASE DEI COCKTAILS" (30h) Area Turistica/Alberghiera Predisposizione a una certa manualità, senso del gusto e concezione del cocktail come elemento creativo. Capacità di riconoscere
1 LE MIE TORTE FRESCHE
1 LE MIE TORTE FRESCHE LA STORIA DI UNA PASSIONE, IL FUTURO DI UNA TRADIZIONE Il rispetto del prodotto e della sua qualità si esprime nella maestria della vera lavorazione artigianale: questo è Alfonso
Il Dolce della Franciacorta
Presentazione Azienda Il Dolce della Franciacorta Il Dolce Genuino si trova nel cuore della Franciacorta, in una zona collinare tra Brescia e l estremità meridionale del Lago d Iseo. Fin dall origine l
Tipo COLOMBA al Muesli
Tipo COLOMBA al Muesli 1. PREIMPASTO. Mix PRIMO IMPASTO g. 3500 Acqua g. 1250 Lievito di birra g. 6 Tuorlo g. 500 Burro g. 1000 T O T A L E g. 6256 Impastare gli ingredienti fino ad ottenere un impasto
Torta di albumi INGREDIENTI:
Torta di albumi Questa torta semplice è fatta di ingredienti poveri inganna all apparenza e sbalordisce all assaggio. Non a caso viene chiamata anche Angel cake perché ha una consistenza morbida, e umida
Catalogo L Azienda Una realtà consolidata Le fasi di lavorazione Qualità a 360
Catalogo 2016 Catalogo 2016 L Azienda Una realtà consolidata Le fasi di lavorazione Qualità a 360 2 4 6 I prodotti Pizza Margherizia Pizza Marghe&Rita Pizza Margherita Pizza Margherita rettangolare Nutrapizza
Buono! L ho fatto io. Ecco l intento di questo quaderno: 25 ricette basi di pasticceria per consentire a chiunque voglia cimentarsi di gustare lo
Buono! L ho fatto io. Ecco l intento di questo quaderno: 25 ricette basi di pasticceria per consentire a chiunque voglia cimentarsi di gustare lo stesso piacere che noi proviamo da 25 anni. Si, perché
DAL CUORE DEL PARMIGIANO REGGIANO NASCE UNO SNACK UNICO
DAL CUORE DEL PARMIGIANO REGGIANO NASCE UNO SNACK UNICO LA SFOGLIATINA AL PARMIGIANO REGGIANO COTTA AL FORNO Si narra che a Corniano, antico borgo ai piedi delle colline matildiche, sia nato nell XI secolo
Da sempre a fianco del pasticciere. Nextra
Da sempre a fianco del pasticciere. Margarine & Mélanges w w w. i t a l m i l l. c o m Margarine & Mélanges Dalla riconosciuta esperienza Besozzi Oro nella pasticceria di alta qualità nasce, la nuova proposta
Dalle origini della civiltà, giunti fino a noi per riscoprire l esperienza di un gusto puro e autentico
Dalle origini della civiltà, giunti fino a noi per riscoprire l esperienza di un gusto puro e autentico CON CEREALI ANTICHI Un dolce autentico e unico Occorrono tutta la sapienza e l amore dei maestri
MADELEINES DI LEONARDO DI CARLO
MADELEINES DI LEONARDO DI CARLO Dopo aver provato tantissime ricette, questa è quella che si avvicina di più a quelle che si comprano al supermercato. Ingredienti: burro morbido 82% m.g. 245 grammi zucchero
Farciture. Ideale per farcire i vostri dolci ai Cereali Antichi
Le Farciture al Miele Nate dall incontro tra il migliore miele millefiori e la frutta più deliziosa per esaltare il sapore autentico delle vostre creazioni di pasticceria Ideale per farcire i vostri dolci
Naturalgrassi è l azienda a conduzione familiare che con gli anni si è strutturata a livello industriale senza mai smettere di garantire la massima
Catalogo è l azienda a conduzione familiare che con gli anni si è strutturata a livello industriale senza mai smettere di garantire la massima cura in tutte le fasi del processo di produzione, dalla selezione
Crostata alla marmellata di Rita..Senza Lattosio ^^
Crostata alla marmellata di Rita..Senza Lattosio ^^ Quando ti regalano della marmellata bio, fatta in casa con amore che fai??? La crostata ovvio no!:d. Volevo ringraziare la mia amica Rita e Family per
GERRI. Germano Labbate PASTICCERE IN AGNONE
GERRI PASTICCERE IN AGNONE IL LABORATORIO GERRI Agnone LABORATORIO DI PASTICCERIA ARTIGIANALE CHE OPERA IN AGNONE ALTO MOLISE DAL 198 NELL AMBITO DELLA PASTICCERIA FRESCA, DOLCI DELLA TRADIZIONE, CIOCCOLATO
IN CUCINA CI VUOLE FANTASIA. La 2 A vi consiglia alcune ottime ricette
IN CUCINA CI VUOLE FANTASIA. La 2 A vi consiglia alcune ottime ricette a cura di Cardarelli Krystal, Cuni Giorgia, El Omri Ouafai, Kola Matteo, Gregis Ilaria. TAJin di VERDURE 4 zucchine 3 gambi di sedano
Senza dolci non ci resto! Ricette per tutti. con Gianfranco Allari
Senza dolci non ci resto! Ricette per tutti con Gianfranco Allari BISCOTTI CON FRUTTA E GRANELLA DI PISTACCHIO Senza Glutine e Uova Ingredienti: 1 busta Miscela Senza Glutine per torte e biscotti S. Martino
usare acqua tiepida, montare per 10 m ad alta velocità, aromatizzazioni (nocciola, pistacchio, cioccolato, ecc ) 5/10%. Anche a -18 C.
PANDISPAGNA: dosaggio e preparazione sulla busta.(busta g 840, acqua tiepida g 500, montare ad alta velocità per 10 m, versare negli stampi, cuocere a 180/190 C. per 25/30 m, introdurre a forno caldo).
Mimetic. Il grasso da laminazione di nuova generazione per sfogliati di qualità superiore
Mimetic Il grasso da laminazione di nuova generazione per sfogliati di qualità superiore CONTIENE LIEVITO NATURALE Cos è Mimetic Mimetic è il primo GRASSO DA LAMINAZIONE DI NUOVA GENERAZIONE per sfogliati
PRODUCIAMO CON PASSIONE ARTIGIANALE Target spa ha ideato questa linea per le esigenze dei professionisti della refezione, offrendo loro prodotti di
PRODUCIAMO CON PASSIONE ARTIGIANALE Target spa ha ideato questa linea per le esigenze dei professionisti della refezione, offrendo loro prodotti di qualità che accrescono il valore percepito nel momento
Prodotti genuini buoni come fatti in casa
Prodotti genuini buoni come fatti in casa SeNzA ALLerGeNI / IdONeI per I CeLIACI / SeNzA CONServANTI AGGIUNTI / SeNzA COLOrANTI Gustosi, sicuri e naturali I NOSTrI prodotti SONO TUTTI realizzati CON INGredIeNTI
RicetteBimby. Dolci di Pasqua Bimby. ricette-bimby.net
RicetteBimby bynea Dolci di Pasqua Bimby Pastiera Per la pasta frolla: - 250 gr di farina 00-80/100 gr di zucchero - 80 gr di burro - 1 uovo intero e 1 tuorlo Per il ripieno: - 290 gr di grano cotto (metà
1. Cornetto vuoto curvo 8608 Il classico cornetto vuoto da lievitare reinterpretato con il gustoso sapore e l'alta digeribilità dei fermenti lattici
1. Cornetto vuoto curvo 8608 Il classico cornetto vuoto da lievitare reinterpretato con il gustoso sapore e l'alta digeribilità dei fermenti lattici Semplice Peso: 62 g Confezione : 120 pz Tempo di cottura
FOCACCIA AL ROSMARINO
FOCACCIA AL ROSMARINO Ingredienti: 500 grammi di farina debole (qualsiasi farina da supermercato va bene) 300 grammi di acqua 20 grammi di olio d oliva 15 grammi di sale 5 grammi di zucchero 5 grammi di
SCHEDA 06. PIZZETTE procedura per passaggi
SCHEDA 06 PIZZETTE procedura per passaggi ACCENDERE FORNO ELETTRICO 300-350 gradi Placche nere pulite e leggermente oleate IMPASTARE 1 kg di farina 20-30 pezzi diametro 10-12 cm FARE RIPOSARE 10-15 min
Catalogo Prodotti A/I
Catalogo Prodotti A/I 016-017 Prodotto Italiano Bullypop gluten free Sukay Caramelle gommose al gusto liquirizia Cola frizz Caramelle gommose al gusto cola Boli mentolo Caramelle al gusto balsamico Espositore
PIZZETTE DA APERITIVO DI GIANLUCA NOSARI
PIZZETTE DA APERITIVO DI GIANLUCA NOSARI Ricertta presa guardando Dolce e Salato su Alice, la ricetta è di Gianluca Nosari, un grande Chef che spiega perfettamente tutte le sue preparazioni, questo impasto
PARROZZO ABRUZZESE. Ingredienti: n.6 uova
PARROZZO ABRUZZESE Sicuramente uno dei dolci più importanti e buoni dell Abruzzo. Il parrozzo fu ideato e preparato nel 1920 da Luigi D Amico, titolare di un laboratorio di pasticceria a Pescara. D Amico
Burger Buns Panini per Hamburger e Panini al Latte. Presentazione
Burger Buns Panini per Hamburger e Panini al Latte Presentazione I Burger Buns sono dei panini al latte dolci e molto soffici che possono essere preparati in due modi: piccoli, ideali da farcire con Nutella
I Mix Morbidi. Alta Qualità in Panificazione.
I Mix Morbidi Alta Qualità in Panificazione. I Mix Morbidi La Gamma Italmill è un azienda dinamica che opera nel mercato europeo dei prodotti da forno. Ed è Subito Pane, il brand Italmill dei semilavorati
Gressan 23 e 24 novembre 2011
Gressan 23 e 24 novembre 2011 Adriano Curtaz e Luciana Navillod Ingredienti: 3 uova intere 100 gr. farina 300 gr. zucchero scorza grattugiata di 1 limone 1 bustina vanillina 1 lt. latte CREMA PASTICCERA
dolce eccellenza, rinnovata tradizione
2016 dolce eccellenza, rinnovata tradizione LINEA ORO LINEA RETRÒ LINEA MENEGHINO CATALOGO NATALE 2016 CANALE MODERNO LINEA SATINATI LINEA ORO ASTUCCI Panettone classico g 1000 Panettone senza canditi
Comune di Molinella Provincia di Bologna DISCIPLINARE DI PRODUZIONE DEL PANONE DI MOLINELLA
Comune di Molinella Provincia di Bologna Assessorato Agricoltura e Ambiente Commissione Comunale per l iscrizione nel Registro De.C.O. Denominazione Comunale di Origine di Molinella DISCIPLINARE DI PRODUZIONE
Scritto da Administrator Sabato 17 Gennaio :16 - Ultimo aggiornamento Sabato 17 Gennaio :39
Tra le tante prelibatezze offerte dalla tradizionale cucina siciliana e in particolare di quella palermitana non possiamo non menzionare gli Anelletti al Forno o Timballo di Anelletti. Gli anelletti siciliani
Pagine. Indice Generale Prodotti. Il MemoIrca. Linea Coadiuvanti per Pasticceria. Svelto Vigor Vis. Indice Generale Prodotti
Il MemoIrca Coadiuvanti per Pasticceria Svelto Vigor Vis Coadiuvanti per Pasticceria website: http: //www.irca.net - e/mail: info@irca-srl.it IRCA s.r.l. - Via degli Orsini, 5 - GALLARATE (VA) Tel. 0331/284111
ESPRESSO DESIGN MODERNITÀ ELEGANZA TRADIZIONE EXPERIENCE THE EXTRAORDINARY. Il caffè che firma il prestigio del tuo ufficio.
THE EXTRAORDINARY ESPRESSO EXPERIENCE Il caffè che firma il prestigio del tuo ufficio. DESIGN MODERNITÀ EFFICIENZA ELEGANZA TRADIZIONE QUALITÀ MASSIMA AFFIDABILITÀ 100% Made in Italy: il sistema Lavazza
naturali al 100% fino al 70% di frutta fresca
naturali al 100% fino al 70% di frutta fresca senza aromi coloranti e conservanti senza glutine con pistacchio verde di bronte dop U N I C I A L M O N D O p r o d o t t i i n s i c i l i a con paste pure
Mani in Pasta Ricette e consigli. Dolci in Forno la Community
Nettare in è il blog che risponde a ogni vostro problema di tipo culinario, con proposte di dolci semplici e genuini e una chat diretta sempre attiva. Hai dimenticato il compleanno della tua fidanzata?
PAN FIORETTO. Ricettario
PAN FIORETTO Ricettario PAN FIORETTO Pan Fioretto è un mix al 50% per la produzione di pane e sostituti del pane con cereali e semi, ideale per chi vuole donare gusto, fragranza e benessere alla propria
Specialità gastronomiche surgelate con tutto il sapore della tradizione.
Specialità gastronomiche surgelate con tutto il sapore della tradizione. Pochi minuti in forno e scateni la passione in tavola! Uno chef nascosto in cucina! Dall amore per la tradizione e dalla ricerca
MUFFIN CACAO E GOCCE DI CIOCCOLATO
MUFFIN CACAO E GOCCE DI CIOCCOLATO Ingredienti: 250 grammi di farina 00 250 grammi di latte intero 160 grammi di zucchero semolato 90 grammi di olio di semi di girasole 20 grammi di cacao amaro 1 uovo
Corte Carezzabella è un azienda agricola biologica in conversione che sorge a San Martino di Venezze, a ridosso del fiume Adige.
i nostri prodotti Corte Carezzabella è un azienda agricola biologica in conversione che sorge a San Martino di Venezze, a ridosso del fiume Adige. Vi si trovano vigneti, frutteti, cereali e ortaggi in
KETOGOURMET presenta: Biscotti golosi cioccolato e noci!!
KETOGOURMET presenta: Biscotti golosi cioccolato e noci!! Dei biscotti veramente golosi: li dovrete tenere sotto chiave perchè tutti li vorranno mangiare! La ricetta è calcolata a tavolino sulla prescrizione
SCHIOCCO. Dalla sapiente fusione tra pane e croissant nasce Schiocco
Dalla sapiente fusione tra pane e croissant nasce Schiocco . IL MEGLIO DEI DUE MONDI. + = Croccante fuori, soffice dentro. PROGRESSIONE VENDITE IN ITALIA Il mondo della panificazione e quello della pasticceria,
Donna Francesca. Italian Flavours. 5 Nelle mani delle donne di Puglia. 7 Le mandorle. 10 Cotto di fichi. 12 Indirizzi e contatti
Donna Francesca Italian Flavours 5 Nelle mani delle donne di Puglia 7 Le mandorle 10 Cotto di fichi 12 Indirizzi e contatti via Le Matine, s.n. 70032 Mariotto Bari Puglia Italia export@donnafrancesca.it
SIGEP 2016: MOLINO VIGEVANO PRESENTA LE NOVITÀ DI GAMMA E FESTEGGIA 80 ANNI
SIGEP 2016: MOLINO VIGEVANO PRESENTA LE NOVITÀ DI GAMMA E FESTEGGIA 80 ANNI Molino Vigevano partecipa alla 37 edizione di Sigep, il Salone Internazionale di Gelateria, Pasticceria e Panificazione Artigianali,
BURGER BUNS (PANINI DA BURGER)
BURGER BUNS (PANINI DA BURGER) CATEGORIA : PIZZE E FOCACCE NOTA: PIU 5 ORE E MEZZO PER LA LIEVITAZIONE Presentazione Cosa sarebbero gli hamburger senza il panino morbido e dolce che li racchiude? In questa
Cake Design. 35,00 al Kg Porzione a persona 120 gr circa
Torte Listino 2016 Cake Design 35,00 al Kg Porzione a persona 120 gr circa Torte speciali, pensate per stupire gli ospiti o per fare una sorpresa al festeggiato! Ogni dettaglio è creato nel nostro laboratorio
p a s t i c c e r i a qualità e passione
p a s t i c c e r i a qualità e passione azzucchi Luigi, un pasticcere e... La tradizione storica della rinomata Pasticceria Mazzucchi, nasce dalle qualità del maestro pasticcere Luigi Mazzucchi, che inizia
Le ricette di Gaudentia Persoz
Le ricette di Gaudentia Persoz Antipasto: torta Tatin ai pomodori e mozzarella (Tarte tomates-mozzarella façon Tatin) Impasto per la torta salata 300 gr. di farina 1 cucchiaino di sale 1/2 porzione di
Le ricette di arancissime.it Indice
Le ricette di arancissime.it Indice Pag. 2 Pag. 3 Pag. 4 Pag. 5 Pag. 6 Pag. 7 Pag.8 Pag. 9 Pag. 10 Pag. 11 Pag. 12 Pag. 13 Pag. 14 Pag. 15 Pag. 16 Pag. 17 Marmellata di arance Marmellata di mandarini Limoncello
Innovare e diversificare la produzione
Lunedì 20/05/2013 presentano Innovare e diversificare la produzione Alessandro Racca Maestro Pasticciere BILANCIATURA DI UN SEMIFREDDO TRADIZIONALE PRODUZIONE DI UNA BASE PER SEMIFREDDI PRODUZIONE DI UNA
CATALOGO. Grande Distribuzione WHITE
CATALOGO Grande Distribuzione WHITE Kebontà è la linea di dolci artigianali pensata per un alimentazione sana e uno stile di vita equilibrato. Buoni da starbene perchè nati dalla creatività siciliana,
Il Forno Guarino nasce nel 1980 a Mirabella Eclano (Av) da Nicola Guarino
Il Forno Guarino nasce nel 1980 a Mirabella Eclano (Av) da Nicola Guarino Nicola, da sempre affascinato dall antica arte della panificazione e lievitazione comincia il suo percorso con un piccolissimo
TORTA PERE E CICCOLATO
COMUNE DI FORLI AREA SERVIZI AL CITTADINO SERVIZIO POLITICHE EDUCATIVE E DELLA GENITORIALITÀ Cosa mangio al Nido? Ricette dei Nidi d Infanzia Comunali Fiera Happy Family Forlì, 2-3 Marzo 2013 TORTA PERE
PROGETTO SCUOLINSIEME PROPORZIONI NEL PIATTO
PROGETTO SCUOLINSIEME PROPORZIONI NEL PIATTO Primi: Dennis Lorenzo Ingredienti 4 persone 1 kg di pasta per lasagne 500 g di carne macinata 750 ml di sugo 500 ml di besciamella 1 etto di prosciutto cotto
Scopri i benefici di -20, l innovativo prodotto della linea VITAMILL.
Ricettario Scopri i benefici di -20, l innovativo prodotto della linea VITAMILL. -20 è un preparato a base di farina integrale di grano tenero, ricco di fibre, vitamine e minerali. È nutriente ed equilibrato,
Christian Pasticceria
Christian Pasticceria LISTINO AL PUBBLICO IN VIGORE DAL 01/09/2016 DESCRIZIONE PRODOTTO LINEA TORTE FRESCHE - RICORRENZE TORTA SFUMATA AZZURRA TORTA SFUMATA ROSA TORTA CIUCCIO TORTA BAVAGLINO TORTA ORSETTO