Dal 17 al 30 ottobre speciale vino

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1 Dal 17 al 30 ottobre speciale vino GODITI IL BUONO DELLA VITE

2 TUTTO IL MEGLIO DELLA VITE Il vino è un dono prezioso della terra, un prezioso compagno di tanti momenti della giornata e della vita. Ogni attimo ha il suo vino, ogni pietanza ha la sua anima gemella per esaltare il sapore dei cibi e dar gioia al palato e ai sensi. In queste pagine, potrete scoprire tanti vini per ogni occasione: vini rossi, dal sapore intenso e deciso, ideali per accompagnare carni e salumi, per esaltare primi piatti e specialità regionali. Vini bianchi da abbinare a piatti a base di pesce, in un incontro di sapori e profumi provenienti dal cuore della nostra terra e del nostro mare. Vini dolci, intensi, aromatici, amabili e abboccati accompagneranno il brindisi finale che concluderà alla perfezione ogni pasto, avvolgendo in un dolce abbraccio ogni dessert. legenda calici da vino alice vino aromatico, adatto per vini bianchi giovani e freschi. La capienza del calice permette l amalgamarsi dei profumi, la forma a tulipano aperto lascia uscire il bouquet senza concentrarlo. I vini bianchi maturi e strutturati, e così alcuni tipi di rossi, saranno valorizzati in bocca grazie all apertura diritta che consente di gustare in modo complessivo la morbidezza del vino. Bicchiere dalla forma sferica ed ampia, nel quale possono svilupparsi al meglio i profumi insieme a una forte ossigenazione del vino. Molto affusolato, consente un piccolo passaggio dell aria oltre a far salire gradatamente le bollicine del vino in modo da poter cogliere la consistenza e l intensità delle stesse bolle. Mantiene feschi i sentori e i gusti secchi o dolci del prodotto. Ideale per gli spumanti dolci, che possiedono un molto intenso tanto da risultare additittura eccessivo. alice di piccola qualità a forma di tulipano leggermente svasato all apertura adatto per i vini liquorosi. INDIE pag. 3 Terredavino pag 4-5 Vini rossi pag 6-7 Vini bianchi pag 8 Spumanti pag 9 Vini da dessert pag 10 Vini grandi formati pag 11 Degustazione pag 12 Accessori e sistemazione

3 vino barolo docg cl 75-13,20 al lt rubino intenso tendente al granata, etereo, gradevole e 9,90 vino grignolino d asti doc cl 75-4,27 al lt vino nebbiolo d alba doc cl 75-4,91 al lt rubino con riflessi granata, secco vellutato ed e 3,68 vino barbera d alba doc cl 75-4,20 al lt OLORE: giallo paglierino PROFUMO: fine e fresco SAPORE: secco vino cortese monferrato doc cl 75-3,45 al lt rubino tenue, delicato, sapore asciutto e 3,20 vino gavi di gavi docg cl 75-5,60 al lt rubino intenso fruttato. Profumo intenso ma delicato, con deliziose note di prugna e vaniglia e 3,15 moscato d asti docg cl 75-5,27 al lt giallo paglierino con riflessi verdognoli con tenue, fruttato e fresco e 2,59 moscato passito cl 50-12,30 al lt giallo paglierino intenso con riflessi verdognoli, ampio, fresco e fruttato e 4,20 Aperitivo Antipasti magri, salumi Minestre delicate Pesce Roast-beef freddo 5 % Vol. paglierino tendente al dorato, aroma tipico sapore dolce e 3,95 vino langhe favorita doc cl 75-3,93 al lt e 2,95 Prenota la visita guidata gratuita delle nostre cantine Tel I VINI L azienda produce tutti i vini del più significativi, DO e DOG. La forza dell azienda è l ampia gamma che spazia dai bianchi di monovitigno ai rossi giovani, fino ai rossi classici affinati in legno. Non mancano vini da dessert e spumanti, sia aromatici dolci, sia secchi. Tutti i vini sono accumunati da un unica filosofia: la qualità della piccola azienda agricola abbianata alla tecnologia ed al servizio della grande azienda. barolo chinato ml ,31 al lt 16,5 % Vol. granata intenso ampio, etereo, complesso, oro intenso, ampio e complesso, 14 intenso, sapore dolce e pieno e 6,15 sentori di spezie ed erbe aromatiche, sapore dolce, pieno e 9,49 3

4 vini rossi vino barbera d asti doc l avvocata cl 75-7,45 al lt vino monferrato chiaretto capetta cl 75-2,93 al lt OLORE: rosso granato PROFUMO: frutti rossi piccoli SAPORE: pieno ed avvolgente 13,9 % Vol. rubino, con intensi sentori di frutta, gusto piacevole ed e 5,59 colore rosato tendente al rosso fresco, con note floreali e fruttate, sapore asciutto, ed equilibrato e 2,20 vino nebbiolo d alba duchessa lia cl 75-6,53 al lt vino bardolino doc cadis cl 75-2,53 al lt vino chianti serristori docg cl 75-3,99 al lt rubino intenso, tendente al granato con l invecchiamento, sapore e corposo e 4,90 Trentino è assai indicato sia per primi piatti che per pietanze leggere, 14 formaggi non fermentati o leggermente piccanti e 1,90 Toscana rubino vinoso intenso. Sapore secco, sapido e schietto e 2,99 vino teroldego mezzacorona doc cl 75-5,05 al lt vino cirò santa venere doc cl 75-4,65 al lt vino bonarda colli piacentini doc cl 75-3,47 al lt 4 Trentino Alto Adige rubino più o meno intenso, tendente vino cannonau doc sella & mosca cl 75-5,59 al lt Sardegna colore granata tendente al rosso mattone di frutta al rosso mattone e 3,79 rossa, con pronunciato bouquet di viola e 4,19 vino barbaresco docg roccalini mainerdo cl 75-9,32 al lt e 6,99 alabria rubino intenso, vinoso speziato, sapore asciuttto 14 e 3,49 I VINI ROSSI Per ogni tipologia di vino occorre un particolare bicchiere; indipendentemente dalla forma è importante che i bicchieri utilizzati siano di vetro o di cristallo, non presentino sfaccettature o decorazioni che impediscano l apprezzamento del colore e della limpidezza del vino, e che siano provvisti di calice, in modo che il calore o eventuali profumi della mano non ne danneggiano la percezione. Vini vivaci e giovani Vini da servire a una temperatura di /14, si accompagnano bene ai formaggi freschi. Emilia Romagna porpora intenso; sapore secco, vinoso, frizzante; gusto corposo ma beverino e 2,60 Primi piatti Minestre Arrosti arni rosse Formaggi stagionati

5 vino barolo fontanafredda cl 75-18,60 al lt vino brunello di montalcino geografico cl 75-16,79 al lt vini rossi rubino con riflessi granati che, col tempo, si fanno aranciati; il è netto e intenso e 13,95 Toscana granata, etereo, intenso con sentori di mora e 12,59 12,5% Vol. OLORE: rosso rubino PROFUMO: fresco e fruttato SAPORE: frutto maturo vino morellino di scansano la mora cl 75-5,73 al lt vino rosso sedara donna fugata cl 75-8,40 al lt vino vipra rossa umbro igt bigi cl 75-3,99 al lt Toscana rubino molto intenso con evidenti riflessi violacei, ha fruttato tipico di vitigno e 4,30 rubino con profumi intensi di frutta rossa; piacevole ed e 6,30 Umbria di rubino molto concentrato, il è profondo con sensazioni di ciliegia nera e 2,99 vino primitivo igt feudo monaci cl 75-4,51 al lt vino santa cristina antinori cl 75-6,20 al lt vino montepulciano doc moncaro cl 75-3,97 al lt Puglia 13,5% Vol. colore vivo intenso, sapore gradevole, vellutato, pieno, 11 caldo, di ottima struttura e 3,38 Primi piatti Minestre Arrosti arni rosse Formaggi stagionati Toscana rubino, con riflessi violacei; il è ampio, intenso, con note di frutta rossa e 4,65 vino dolcetto d alba pio cesare cl 75-12,52 al lt e 9,39 Rossi di medio corpo Da servire a una temperatura di 14 /, con formaggi come il caciocavallo silano oppure con il taleggio. Un altro ottimo accompagnamento è la fontina della Valle d Aosta, dal sapore armonicamente caratteristico. Rossi di buon corpo Ideali a una temperatura di /, con un formaggio stagionato come il pecorino romano, oppure il Montasio, il formaggio per eccellenza del Friuli Venezia Giulia a pasta grassa, semidura, gialla. Abruzzo 12,8 % Vol. di medio corpo fruttato, che ricorda la vino rosso donna marzia negroamaro cl 75-4,24 al lt Puglia 13% Vol. rubino intenso ampio e folto, sapore ciliegia e altri frutti rossi, con note speziate e 2,98 vellutato,, persistente e 3,18 5

6 vini bianchi vino chardonnay ca del re cl 75-3,53 al lt vino verdicchio titulus cl 75-5,32 al lt Emilia Romagna 11 % Vol. OLORE: giallo paglierino PROFUMO: intenso caratteristico SAPORE: morbido e vino di colore giallo paglierino; fruttato con sentore di fiori persistente ed ampio e 2,65 Marche paglierino tenue con riflessi verdognoli nei primi mesi di vita, il è floreale e 3,99 vino soave duca del frassino cl 75-3,53 al lt vino pinot grigio santa margherita val d adige cl 75-6,65 al lt vino friulano ca vescovo cl 75-4,64 al lt Veneto paglierino, sapore piacevole ed e 2,65 Trentino - Alto Adige giallo paglierino con intensi e netti profumi di frutta bianca, in particolare di pera e mela golden e 4,99 color giallo paglierino, delicato e fine si colgono piacevoli note di fiori di mandorla e frutta secca e 3,48 vino est-est-est bigi cl 75-3,83 al lt vino pecorino offida cl 75-5,20 al lt vino muller thurgau trentino cavit cl 75-3,99 al lt 6 Lazio colore paglierino scarico ma brillante, profumi freschi e floreali, sapore fresco, vino locorotondo pietre del sole cl 75-2,60 al lt Puglia colore bianco paglierino chiaro, intenso, fruttato con marcati di giusto corpo e corretta persistenza e 2,87 sentori di frutta esotica e 1,95 vino reno pignoletto doc righi cl 75-2,65 al lt e 1,99 Marche paglierino intenso con riflessi dorati, fruttato con note di albicocca e 3,90 I VINI BIANHI ontrariamente ai rossi, i vini bianchi non richiedono l apertura anticipata e non vanno scaraffati. La temperatura di servizio è di 7 / per i vini più giovani e di 11 /13 per i vini bianchi invecchiati. Il vino bianco deve essere raffreddato in frigorifero, ma non gradisce una lunga esposizione a temperature troppo fredde; occorre quindi mettere in fresco la bottiglia aperta, all interno di un secchiello con ghiaccio, minuti prima di servirla. Trentino Alto Adige paglierino, delicato, con note verdi floreali sapore secco, fresco e di ottimo carattere e 2,99 Aperitivo Antipasti magri, salumi Minestre delicate Pesce Roast-beef freddo

7 vino malvasia doc colli piacentini cl 75-3,39 al lt vino erbaluce di caluso le guie doc cl 75-5,20 al lt vini bianchi Emilia - Romagna 11 % Vol. paglierino con riflessi dorati, sapore secco, aromatico, frizzante e 2,54 paglierino con riflessi verdognoli, intenso e persistente con intense sensazioni floreali e 3,90 Trentino - Alto Adige OLORE: giallo chiaro PROFUMO: speziato SAPORE: intenso e piacevole vino greco di tufo mastroberardino cl 75-11,32 al lt vino arneis blangè ceretto cl 75-15,07 al lt vino langhe fallegro doc cl 75-11,27 al lt ampania paglierino intenso, 9 11 fruttato, sapore di grande morbidezza e 8,49 chiaro, sapore asciutto, delicato 11 e 11,30 12% Vol. chiarissimo, gusto elegante e secco 9 e 8,45 vino pigato doc basso cl 75-7,17 al lt vino bianco donna fugata cl 75-7,73 al lt vino colomba platino doc duca di salaparuta cl 75-7,19 al lt Liguria paglierino, gusto asciutto pieno, lievemente amarognolo 9 rostacei Piatti, anche elaborati, a base di pesce e 5,38 paglierino, gusto fresco, e persistente e 5,80 vino gewurztraminer appiano cl 75-11,71 al lt e 8,78 È avanzato del vino? Per conservare al meglio il vino avanzato occorre osservare alcuni accorgimenti. Prima di tutto, richiudere la bottiglia per rallentare i processi di ossidazione causati dalla presenza di aria nella bottiglia, usando preferibilmente un tappo ermetico metallico a gabbietta o gli speciali tappi salvavino di plastica. È necessario inoltre conservare in frigorifero i vini bianchi e rosati e tenere in un posto il più possibile fresco, non esposto direttamente alla luce e a fonti di calore come i fornelli, i vini rossi. onsumare comunque entro uno, due giorni massimo il vino avanzato. paglierino, gusto fresco, e persistente vino grillo feudi igt san nicola cl 75-3,97 al lt paglierino con riflessi verdognoli dal 13 e 5,39 intenso e persistente, note fruttate e 2,98 7

8 spumanti champagne piper cl 75-26,53 al lt champagne mumm cordon rouge cl 75-27,47 al lt Veneto 10,5% Vol. OLORE: giallo paglierino PROFUMO: persistente SAPORE: gradevolmente amarognolo Francia fragrante con sentori di crosta di pane e frutta; gusto secco, 9 fresco, di corpo equilibrato Francia inconfondibile per carattere, corposo e al tempo stesso fresco e leggero 6 e 19,90 e 20,60 spumante alta langa ateliè cl 75-9,00 al lt spumante asti gancia cl 75-4,40 al lt spumante brachetto d acqui cinzano cl 75-6,92 al lt il colore è giallo oro tenue, con una spuma finissima e perlage persistente. Il è molto intenso, complesso e 6,75 7,5 % Vol. perfetto per accompagnare dolci e dessert, ma può anche essere utilizzato come aperitivo dolce e 3,30 6 % Vol. vino dolce aromatico dal caratteristico 6 sapore di rosa e di viola e 5,19 spumante FERRARI cl 75-15,72 al lt spumante traminer maschio cl 75-4,25 al lt spumante muller thurgau cavit cl 75-4,51 al lt 8 Trentino Alto Adige paglierino con tenui riflessi verdolini, gusto pulito ed e 11,79 prosecco di valdobbiadene doc torri di soligo cl 75-5,84 al lt Veneto colore paglierino leggero, fruttato floreale, sapore fresco e leggero e 4,38 prosecco la gioiosa cartizze cl 75-12,60 al lt e 9,45 Veneto 11 % Vol. dorato, di rosa e pesca gialla, sapore 6 vellutato al palato e 3,19 GLI SPUMANTI Gli spumanti non sono esclusivamente adatti ai momenti di festa e di celebrazione: le loro caratteristiche li rendono infatti perfettamente utilizzabili per l abbinamento enogastronomico e, rispettando le regole di successione dei vini, è possibile accompagnare un intero pasto con sole bollicine. Il grado di dolcezza influisce sulla sequenza di servizio; inizialmente si serviranno i vini più secchi fino ad arrivare a quelli dolci. Trentino Alto Adige 5,5 % Vol. spuma persistente con perlage fine, colore paglierino scarico, delicato, aromatico e 3,38 Ottimo come aperitivo Minestre di legumi Frutti di mare Formaggi freschi arni bianche

9 moscato d asti docg duchessa lia cl 75-5,07 al lt 5,5 % Vol. paglierino con lievi riflessi dorati Intenso con note di glicine, acacia e frutta fresca e 3,80 vino recioto classico docg cadis cl 50-15,80 al lt Veneto vino finissimo, di colore dorato, dal di pesca sciroppata, frutta candita e miele millefiori e 7,90 vini da dessert 16 % Vol. OLORE: paglierino carico PROFUMO: intenso con sentori di frutta matura SAPORE: vino quagliano colli saluzzesi cl 75-6,53 al lt vino sauternes maison eschauner cl 50-18,96 al lt moscato siciliano pellegrino cl 75-4,63 al lt 5,5 % Vol. sapore dolce di medio corpo, fruttato e vivace, ottimo anche per 6 contrasto con i formaggi Francia giallo paglierino, intenso con un bouquet sémillon, sapore equilibrato, corposo e fresco 15 % Vol. liquoroso, di uno splendido colore ambra chiaro e 4,90 e 9,48 e 3,47 vino passito di pantelleria pellegrino cl 50-10,96 al lt barolo chinato terre del barolo cl 50-19,90 al lt vin santo classico geografico cl 75-13,31 al lt 15 % Vol. colore dorato, con riflessi ambrati, pieno, sapore 14 caldo, armonioso persistente e 5,48 A fine pasto anche come digestivo Dolci di cioccolato, meglio se fondente 16 % Vol. rubino scarico, intenso e ricco di aromi, sapore dolce amaro e 9,95 malvasia pellegrino cl 75-4,37 al lt e 3,28 VINI DA DESSERT Si accostano molto bene ai formaggi dolci o piccanti, qualora siano vini da dessert rossi o secchi. Se liquorosi e aromatizzati, accompagnano il dolce e precedono sempre il caffè. Da servire a una temperatura compresa tra i e i 23. Dall America, poi, una curiosità: i vini dolci, liquorosi e marsalati che sono consumati tradizionalmente con il dessert, qui incominciano ad essere sperimentati per nuovi impieghi, nella cucina speziata e piccante. Toscana 15,5 % Vol. colore paglierino tenue con riflessi verdognoli, porto rosso sandeman cl 75-7,40 al lt Portogallo 19,5 % Vol. carico, di uva passita e cioccolato fragrante di crosta di pane e 9,98 e 5,55 9

10 grandi formati 12,5% Vol. OLORE: rosso rubino PROFUMO: vinoso e gradevole SAPORE: asciutto di buon corpo vino barbera piemonte vinchio vaglio lt 1,5-2,83 al lt rubino, fine e persistente, sapore fruttato e intenso vino montepulciano d abruzzo la cacciatora lt 5-1,20 al lt Abruzzo di buona intensità, fruttato vino bonarda terre passeri lt 1,5-1,66 al lt Lombardia rubino piuttosto intenso; fragrante con vena fruttata e 2,49 vino rosso rubino sartirano lt 2-1,00 al lt e 4,25 vino lambrusco modena foglie igt secco - amabile lt 1,5-1,99 al lt Emilia Romagna 11 % Vol. Spuma vivace e persistente, rubino vivace; bouquet leggermente fruttato, vinoso e 2,98 vino bianco lazio gotto d oro lt 1,5-1,25 al lt e 5,99 vino birbarello capetta lt 1,5-1,33 al lt vino da tutto pasto, per la sua modesta gradazione è perfetto per accompagnare gli spuntini pomeridiani e 1,99 vino sangiovese del rubicone igt lt 1,5-1,66 al lt vino barbera di pavia igt grappolo d oro lt 5-1,38 al lt % Vol. rubino di buona intensità, intenso e 1,99 Puglia 11 % Vol. rubino non intenso, profumi freschi, gusto secco e non di gran corpo e 6,90 vino dolcetto d alba terre del barolo lt 1,5-2,59 al lt e3,88 Larzio 11 % Vol. giallo paglierino deciso dal sapore vivace fresco e fruttato e 1,87 NON TUTTI SANNO HE... A seconda degli anni di invecchiamento del vino le regole per servirlo implicano l apertura della bottiglia in un periodo di tempo che va dalle 3 alle 24 ore prima del servizio. È necessario posizionare le bottiglie, una volta aperte, vicino a una moderata fonte di calore ed effettuare lo scaraffamento mezz ora prima del servizio, seguito dall eventuale filtrazione del prodotto. Emilia Romagna rubino con orli violacei, sapore secco e 2,49 Primi piatti Minestre Arrosti arni rosse Formaggi stagionati

11 Degustazione confezione 2 calici vino/bordeaux bormioli confezione 2 calici sauvignon/flute/wine bormioli e 4,90 e 6,50 confezione 2 calici barolo/gran cru/multiuso bormioli confezione 6 calici vino - in vetro colorato - cl 51 e 6,90 e 16,90 brocca in vetro lt 0,3 set degustazione composto da 3 pezzi: caraffa + 2 calici decanter BORMIOLI lt 1,93 lt 0,85 e 6,90 e 5,90 e 7,90 e 16,90 cestello portabottiglie - in plastica - 6 posti portabottiglie - in acrilico - 12 posti e 2,90 e 19,90 11

12 Accessori e sistemazione e 3,90 e 2,50 e 1,90 e 1, e 3,90 e 3,50 e 1,50 e 1, levatappi snodo cromato levatappi 2 leve in plastica levatappi a strappo termometro vino rinfrescabottiglia grigio tappo universale in acciaio inox tappo ermetico in plastica tappo versatore confezione 2 tappi espansione collare salvagoccia in acciaio inox pompa salvagusto in plastica con 2 tappi e 2,50 e 0,90 secchiello ghiaccio in acciaio inox diametro cm 14 e 2,90 e 5,90 rinfrescatore termico colori: bianco/nero 12 pompa salvagusto con 2 tappi set degustazione vino 5 pezzi e 2,50 e 15,90 e 9,90 promozione valida fino al 30 ottobre SALVO ESAURIMENTO SORTE - SALVO ERRORI TIPOGRAFII - LE ILLUSTRAZIONI DEI PRODOTTI SONO PURAMENTE INDIATIVE - Vi invitiamo a segnalarci eventuali anomalie nel servizio di distribuzione dei volantini telefonando al numero Per evitare acquisti che possono alterare l attività del punto vendita, volta primariamente al consumatore finale, si informa che non saranno vendute ai singoli quantità di merci che superano il fabbisogno familiare. iò al fine di evitare il repentino esaurimento delle scorte causate da ingenti quantità di acquisti da parte di pochi. I PREZZI ESPOSTI SONO OMPRENSIVI DI EO-ONTRIBUTO RAEE OVE DOVUTO. Pianezza (TO) Via Piave - S.S. 24 del Monginevro - Tel Moncalieri (TO) Via Peschiera, 17 - Tel Torino Via Botticelli, Tel Lunedì: mattina chiuso / pomeriggio 14,00-20,30 da Martedì a Sabato: 8,30-20,30 con orario continuato Aperto Domenica ottobre Lunedì: mattina chiuso / pomeriggio 13,00-20,30 da Martedì a Sabato: 8,30-20,30 con orario continuato Aperto Domenica 30 ottobre Lunedì: mattina chiuso / pomeriggio 14,00-20,30 da Martedì a Sabato: 8,30-20,30 con orario continuato Aperto Domenica 30 ottobre Bancomat c arta di credito p Parcheggio Ricariche telefoniche immediate