Wendelinus Blonde Un altra idea dell abbazia

Dimensione: px

Iniziare la visualizzazioe della pagina:

Download "Wendelinus Blonde Un altra idea dell abbazia"

Laura Mazzoni
6 anni fa
Visualizzazioni

Wendelinus Blonde Un altra idea dell abbazia Prodotta nel rispetto della tradizione dei monaci benedettini di Wissembourg che dal 9 secolo producevano la loro birra dove

Questa è una birra da degustazione che sorprende con la sua morbidezza persistente in bocca, le sue note caramellate e fruttate. Da assaporare prendendosi del tempo.

1 Wendelinus Blonde Un altra idea dell abbazia Prodotta nel rispetto della tradizione dei monaci benedettini di Wissembourg che dal 9 secolo producevano la loro birra dove attualmente sorge la Brasserie Meteor la Wendelinus testimonia una conoscenza millenaria. Questa è una birra da degustazione che sorprende con la sua morbidezza persistente in bocca, le sue note caramellate e fruttate. Da assaporare prendendosi del tempo. Bottiglia da cl 33 6,8 alcol per volume Schiuma cremosa e densa Fragrante e franco Potente e voluttuoso con una piacevole nota fruttata Chiara a bassa fermentazione Antipasti caldi Zuppe di verdure e di pesce Formaggi cremosi Verdure cotte Panini farciti 4,50

Wendelinus Intensia Sorprendente e fresca, è tempo di una degustazione intensa Il suo color ambra seduce l occhio e

2 Wendelinus Intensia Sorprendente e fresca, è tempo di una degustazione intensa Il suo color ambra seduce l occhio e affascina la mente. La sua schiuma fine, che libera aromi fruttati, profumi nobili che lusingano il naso. L invito alla degustazione è lanciato...la bocca, raggiunta da un primo contatto soffice, si lascia sorprendere dalla potenza e dalla personalità vivace di questa birra di 9 alcolici. Bottiglia da cl 33 9 alcol per volume Fine Esteri nobili e sottili:cognac, frutta secca Il morbido si miscela alla forza dell alcol in un fondo di amaro molto equilibrato Chiara a bassa fermentazione Salumi stagionati Brasati, arrosti Formaggi stagionati Panini farciti Dolci di cioccolato e di frutta secca 4,50

Wendelinus Tenebris Saporita e piena di carattere, è tempo di una pausa chiaro-scura È una birra scura in

Al naso il profumo sottilmente torrefatto è addolcito da accenti di caramello.

3 Wendelinus Tenebris Saporita e piena di carattere, è tempo di una pausa chiaro-scura È una birra scura in perfetto equilibrio tra dolcezza e temperamento. Al naso il profumo sottilmente torrefatto è addolcito da accenti di caramello. In bocca, un attacco franco ma rinfrescante cede il suo posto ad un soffice che lascia sulle papille gradevoli note di caffè e di cioccolato. Bottiglia da cl 33 6, alcol per volume Beige compatta Finemente tostato, caffè ed accenti di caramello Soavi note di caffè e cioccolato, dolce equilibrato Scura a bassa fermentazione Primi strutturati Carni alla piastra, selvaggina Panini farciti Dolci caramellati o al cioccolato 4,50

È prodotta artigianalmente in ricordo del successo epocale che riscosse nei primi del 900 Bottiglia da cl 33 6,4 alcol per volume

4 ALHAMBRA RESERVA 1925 Birra artigianale di Granada La Birra di eccellente qualità. Il suo colore dorato scuro è protetto dalla bottiglia originale d epoca. È prodotta artigianalmente in ricordo del successo epocale che riscosse nei primi del 900 Bottiglia da cl 33 6,4 alcol per volume ambrato chiaro cremosa compatta Intenso di note floreali e di luppolo rotondo e corposo con un finale persistente bassa fermentazione, puro malto Formaggi, anche piccanti Carni rosse, selvaggina Risotti strutturati Panini farciti 5,00

Bottiglia da cl 33 7,2 alcol per volume rosso rame antico densa e consistente intenso di luppolo con un sentore interessante di grado

5 MEZQUITA La birra ambrata di Cordoba Alhambra rende omaggio a Cordoba con una birra Della gamma più alta. La magia di Mezquita si fa sentire ogni sorso, inondando di sensazioni il palato. Per veri intenditori. Bottiglia da cl 33 7,2 alcol per volume rosso rame antico densa e consistente intenso di luppolo con un sentore interessante di grado alcolico pieno con un leggero retrogusto amarognolo bassa fermentazione Antipasti freddi, strutturati, caldi Salumi, formaggi stagionati Arrosti, brasati Carne alla griglia Panini farciti 5,00

Birra Weizen Bottiglia da cl 50 Tipo di fermentazione: Aroma: Gusto: Amaro: Corpo: 5,3 alcol per volume

intriganti note fruttate dolci e agrumate, che ricordano quelle del mandarino bassa fermentazione Tipica

e caldi. Primi piatti di cereali o pasta con salse. Pesce, carni bianche arrosto e rosse poco grasse.

6 Birra Weizen Bottiglia da cl 50 Tipo di fermentazione: Aroma: Gusto: Amaro: Corpo: 5,3 alcol per volume alta, rifermentata in bottiglia chiaro opalescente fine e compatta, aderente e persistente Al naso intriganti note fruttate dolci e agrumate, che ricordano quelle del mandarino bassa fermentazione Tipica weizen tedesca dal gusto chiaro e frizzante, aroma intenso e dissetante assente rotondo Antipasti freddi e caldi. Primi piatti di cereali o pasta con salse. Pesce, carni bianche arrosto e rosse poco grasse. Salsicce, salumi freschi, formaggi a media e lunga stagionatura, ma non piccanti. Pasticceria anche poco speziata. 5,00

Il gusto della birra italiana È caratterizzata da un gusto pieno e rotondo, che trova nella

Il caldo colore rosso e la schiuma cremosa persistente coronano in modo esemplare le

Tipo di malto: Odore: Acqua, orzo, luppolo e mais 100% malto italiano 6,7 alcol per volume rosso

7 Il gusto della birra italiana È caratterizzata da un gusto pieno e rotondo, che trova nella gradazione alcolica medio alta la possibilità di esprimere tutto il suo potenziale. Il caldo colore rosso e la schiuma cremosa persistente coronano in modo esemplare le caratteristiche di gusto esaltandone i pregi. Tipo di malto: Odore: Acqua, orzo, luppolo e mais 100% malto italiano 6,7 alcol per volume rosso intenso cremosa e persistente Sapore deciso esaltato dalla gradazione medio - alta pieno rotondo con decise note di caramello strong lager - bassa fermentazione Piccola: 4,00 Media: 5,50

Blanche de Meteor Una freschezza estrema Nata da una particolare ricetta che unisce il malto

amaro. Se volete degustarla con una fetta di limone avrete sensazioni ancora più estreme.

chiarissimo leggera Forte aroma fruttato agrumato Intensamente fresco e rinfrescante con

8 Blanche de Meteor Una freschezza estrema Nata da una particolare ricetta che unisce il malto d orzo e di frumento, la Bianca di Meteor ogni palato con il suo gusto floreale e leggermente amaro. Se volete degustarla con una fetta di limone avrete sensazioni ancora più estreme. Acqua, malto di grano,malto d orzo, granoturco, spezie, luppolo 4,7 alcol per volume giallo chiarissimo leggera Forte aroma fruttato agrumato Intensamente fresco e rinfrescante con accordi aciduli e speziati Chiara opalescente, di frumento a bassa fermentazione Piccola: 4,00 Media: 5,50

Meteor Lager Sapore rinfrescante e ricco È una birra leggera, rinfrescante e con gusto.

Acqua, malto d orzo, granoturco, spezie, luppolo 5 alcol per volume giallo chiarissimo

9 Meteor Lager Sapore rinfrescante e ricco È una birra leggera, rinfrescante e con gusto. La sua schiuma abbondante, il suo colore dorato ed il carattere che combina morbidezza ed una leggera amarezza..la rendono generosa e cordiale, da godersi in qualsiasi momento della giornata. Acqua, malto d orzo, granoturco, spezie, luppolo 5 alcol per volume giallo chiarissimo aerea Puro, con un leggero aroma di malto Generoso, che combina morbidezza e leggera amarezza Bassa fermentazione, puro malto. Piccola: 3,00 Media: 5,00

Questa è una birra da degustazione che sorprende con la sua morbidezza persistente in bocca, le sue note caramellate e fruttate.

10 Wendelinus Blonde Un altra idea dell abbazia Prodotta nel rispetto della tradizione dei monaci benedettini di Wissembourg che dal 9 secolo producevano la loro birra dove attualmente sorge la Brasserie Meteor la Wendelinus testimonia una conoscenza millenaria. Questa è una birra da degustazione che sorprende con la sua morbidezza persistente in bocca, le sue note caramellate e fruttate. Da assaporare prendendosi del tempo. 6,8 alcol per volume schiuma cremosa e densa fragrante e franco potente e voluttuoso con una piacevole nota fruttata Chiara a bassa fermentazione Piccola: 4,00 Media: 5,50

Documenti analoghi

BIRRIFICIO EX-FABRICA GRAZZANO VISCONTI PIACENZA

BIRRIFICIO EX-FABRICA GRAZZANO VISCONTI PIACENZA BIRRA AMARICANA (American Pale Ale) Ingredienti: acqua, malto d orzo, luppoli, lievito Grado alcolico: 5,6 % Vol. Colore: giallo dorato intenso Schiuma: fine e morbida Aroma: deciso Gusto: secco, piacevolmente