Attività Produttive. Somministrazione Somministrazione di alimenti e bevande (esercizi ordinari ) Descrizione
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- Gabriella Visconti
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1 Attività Produttive Somministrazione Somministrazione di alimenti e bevande (esercizi ordinari ) Descrizione PUBBLICI ESERCIZI, SOMMINISTRAZIONE ALIMENTI E BEVANDE. a) esercizi di ristorazione, per la somministrazione di pasti e di bevande, comprese quelle aventi un contenuto alcoolico superiore al 21 per cento del volume, e di latte (ristoranti, trattorie, tavole calde, pizzerie, birrerie ed esercizi similari); b) esercizi per la somministrazione di bevande, comprese quelle alcooliche di qualsiasi gradazione, nonché di latte, di dolciumi, compresi i generi di pasticceria e gelateria, e di prodotti di gastronomia (bar, caffè, gelaterie, pasticcerie ed esercizi similari); c) esercizi di cui alle lettere a) e b), in cui la somministrazione di alimenti e di bevande viene effettuata congiuntamente ad attività di trattenimento e svago, in sale da ballo, sale da gioco, locali notturni, stabilimenti balneari ed esercizi similari; d) esercizi di cui alla lettera b), nei quali è esclusa la somministrazione di bevande alcooliche di qualsiasi gradazione. Requisiti Per svolgere l attività sopra descritta occorre essere in possesso dei seguenti requisiti: Requisiti morali: assenza di cause ostative elencate nell art. 71 del D.LGS. 59/2010; assenza cause ostative elencate nell art. 67 del D.LGS. 159/2011. Requisiti professionali: L attività che comprende la somministrazione di alimenti e bevande è soggetta a possesso requisiti professionali previsti dall articolo 71 del D.Lgs n. 59/2010.
2 Adempimenti ADEMPIMENTI NECESSARI Per l'apertura di nuovo esercizio di somministrazione Modello Sezione B1 Per il trasferimento di sede nell'ambito o verso zona soggetta a programmazione Modello Sezione B2
3 Per la sospensione dell'attività oltre 12 mesi Modello Sezione B3 Documentazione a supporto delle richieste di cui al quadro B3 Per la proroga termini di attivazione oltre 180 giorni Modello Sezione B4 Documentazione a supporto delle richieste di cui al quadro B4 Per trasferimento di titolarità o gestione (subingresso) Modello Sezione C1
4 Atto di trasferimento o certificazione notarile Per trasferimento di sede nell'ambito di zona o verso zona non soggetta a programmazione Modello Sezione C2 Per modifica della superficie di somministrazione Modello Sezione C3
5 Per modifica di elementi incidenti sui criteri qualitativi (programmazione comunale) Modello Sezione C4 Per cessazione definitiva dell'attività (NON dovuta a subingresso) Comunicazione Modello Sezione D Per altre variazioni (turni, orari, chiusure, modifiche societarie, cambio di delegato o di rappresentante-preposto) Comunicazione Modello Sezione E
6 Atto e/o deliberazioni comprovanti quanto dichiarato nei quadri E2, E4, E5 ed E6 Dichiarazione sostitutiva di atto notorio circa la composizione dell'asse ereditario (qualora si compili il quadro E7) Per altro Comunicazione Modello Sezione F Altre eventuali comunicazioni ecc. non riconducibili al modello (qualora si compili il quadro F) SANZIONI L amministrazione, in caso di accertata carenza dei requisiti e dei presupposti, nel termine di sessanta giorni dal ricevimento della segnalazione (trenta in caso di scia edilizia), adotta motivati provvedimenti di divieto di prosecuzione dell attività e di rimozione degli eventuali effetti dannosi di essa, salvo che, ove ciò sia possibile, l interessato provveda a conformare alla normativa vigente detta attività ed i suoi effetti entro un termine fissato dall amministrazione, in ogni caso non inferiore a trenta giorni. È fatto comunque salvo il potere dell amministrazione competente di assumere determinazioni in via di autotutela, ai sensi degli articoli 21-quinquies e 21-nonies. In caso di dichiarazioni sostitutive di certificazione e dell atto di notorietà false o mendaci, l amministrazione, ferma restando l applicazione delle sanzioni penali, nonché di quelle di cui al capo VI del testo unico di cui al decreto del Presidente della Repubblica 28 dicembre 2000, n. 445, può sempre e in ogni tempo adottare i provvedimenti in autotutela. MEZZI DI RICORSO: a) per l interessato: impugnazione degli eventuali provvedimenti di divieto di prosecuzione dell attività e di rimozione degli effetti b) per i terzi: secondo quanto disposto dall'articolo 19, comma 6-ter della legge 241/90, la segnalazione certificata di inizio attività, la denuncia e la dichiarazione di inizio attività non
7 Powered by TCPDF ( costituiscono provvedimenti taciti direttamente impugnabili. I terzi possono sollecitare l'esercizio delle verifiche spettanti all'amministrazione e, in caso di inerzia, esperire esclusivamente l'azione di cui all'art. 31, commi 1, 2 e 3 del decreto legislativo 2 luglio 2010, n Autorità cui proporre il ricorso: Tribunale Amministrativo Regionale territorialmente competente. Normativa L.R. 15/2010 Somministrazione - Umbria Delib. Giunta Regionale n. 847 del 26/07/2011 Somministrazione - Umbria L.r. n.15 del Servizi del mercato interno - Umbria Reg. Comunitario 29/04/2004 n. 852 Sicurezza alimentare D. Lgs. 59/2010 Commercio Legge 287/1991 Somministrazione
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