Si inizia con. Culatello con insalatina di spinaci novelli 10,00. Girello di manzo affumicato con germogli di soia e marmellata di pomodori 10,00

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1 Si inizia con Culatello con insalatina di spinaci novelli 10,00 Girello di manzo affumicato con germogli di soia e marmellata di pomodori 10,00 Tortino di asparagi di Altedo con crema di burrata 8,00 Salumi misti tipici emiliani Carpaccio di salmone marinato con ananas e aceto balsamico di Modena 10,00 Insalata di gamberi con maionese al pesto di basilico 10,00

2 Primi piatti Tagliatelle al ragù 10,00 Tortelloni ripieni di ricotta, burro e salvia 10,00 Lasagne verdi alla bolognese 10,00 Tortellini in brodo di carne 12,00 Gnocchetti di patate rosse con guanciale e asparagi 11,00 Pappardelle con squacquerone e funghi porcini 11,00 Passatelli con fiori di zucca e stracciatella pugliese 11,00 Spaghetti alla chitarra con vongole ed erba cipollina 12,00 Risotto con i gamberi al profumo di agrumi 12,00 A seguire Petto di p0llo al limone e cocco con riso pilaf 12,00 Straccetti di vitello con cipolla caramellata e olive taggiasche 13,00 Roast beef con emulsione al balsamico 12,00 Filetto di manzo in camicia con speck e pepe verde 20,00 Cotoletta alla bolognese 14,00 Filetto di maialino con asparagi e pomodorini confit 14,00 Tagliata di tonno tataki in crosta di sesamo 18,00 Filetto di orata con zenzero e yogurt greco 15,00

3 Alla Griglia Tagliata di manzo garronese con pachino al Barolo 18,00 Filetto di manzo Limousine 20,00 Costata di manzo irlandese 19,00 Lombata di vitello 16,00 Fiorentina di scottona irlandese 4,00 all'etto Grigliata mista di carne con salsa barbecue (almeno due persone) 30,00 Piatti freschi Caprese con mozzarella di bufala 8,00 Pecorino affinato agli agrumi 8,00 Capriccio di capra stagionato 8,00 Formaggio misto maremmano 8,00 Contorni Insalatina mista di stagione 4,00 Verdure alla griglia 4,00 Cicorietta saltata 4,00 Patate al forno al profumo di rosmarino 4,00 Patatine fritte 4,00

4 Pizze Schiacciata (olio e rosmarino) 3,00 Marinara (pomodoro, origano e aglio) 6,00 Margherita (pomodoro e mozzarella) 7,00 Capricciosa (pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi, carciofini e olive) Quattro stagioni (pomodoro, mozzarella, salsiccia, prosciutto cotto, funghi e carciofini) Vegetariana (pomodoro, mozzarella, zucchine, peperoni e melanzane) Speck e rucola Tonno e cipolla Saracena (bianca, bufala, pachino, basilico, grana) Salsiccia e funghi Pizza vera Napoli (alta, doppio impasto, pom, bufala, acciughe origano) 13,00 Contadina (pomodoro, mozzarella, salsiccia, cipolla e funghi) Diavola (pomodoro, mozzarella e salame piccante) Speciale (bianca, bufala, pachino, salame piccante, salsiccia, basilico, melanzane e grana) 10,00 Napoli (pomodoro, bufala, acciughe e origano) Romana (pomodoro, mozzarella, acciughe, origano e capperi) 7,00 Americana (pomodoro, mozzarella, wurstel e patate fritte)

5 Quattro formaggi (pomodoro, mozzarella, grana, gorgonzola, scamorza) Campagnola (pomodoro, mozzarella, speck, gorgonzola e noci) Ufo (pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, wurstel e uovo) Dolcezze Crème caramel 5,00 Tortino caldo al pistacchio con salsa ai mirtilli (14 minuti) 5,00 Crema catalana 5,00 Mousse al mascarpone e fragole 5,00 Coppa di tiramisù 5,00 Cheesecake ai frutti di bosco 5,00 Semifreddo alla nocciola pralinato alla vaniglia 5,00 Gelato artigianale 4,00 Sorbetto al limone 4,00 Tagliata di ananas 4,00 Coppa di fragole 4,00

6 Bevande Acqua minerale naturale 0,75 Lt. 2,00 Acqua minerale frizzante 0,75 Lt. 2,00 Vino della casa ¼ Lt. 3,00 Vino della casa ½ Lt. 4,00 Vino della casa 1 Lt. 8,00 Bibite in bottiglia 0,33 Lt. 3,00 Birra in bottiglia 0,33 Lt. 3,00 Birra Moretti speciale 0,5 Lt. 5,00 Birra Heineken 0,66 Lt. 5,00 Birra Moretti 0,75 Lt. 11,00 Birra piccola alla spina 0,20 Lt. 3,00 Birra media alla spina 0,40 Lt. 4,50 Birra caraffa 1 Lt. 8,00 Coca-Cola 1 Lt. 5,00 Caffè espresso 2,00 Caffè d'orzo 2,50 Ginseng 2,50 Caffè corretto 3,00

7 Vini dolci Moscato (al calice) 5,00 Passito di Pantelleria (al calice) 7,00 Recioto di soave (al calice) 6,00 Maximo da uve botrizzate (tipo sauternes) 8,00 Distillati Brandy Vecchia Romagna 5,00 Brandy Stravecchio 5,00 Grappa Franciacorta 5,00 Grappa Diciotto Lune 7,00 Grappa 903 6,00 Grappa Prime Uve 7,00 Ron Barcelò Imperial 8,00 Rum Mauritius club 10,00 Rum El Dorato (15 anni) 10,00 Ron Zacapa 23 10,00 Whisky J & B 5,00 Whisky Glen Grant 5,00 Whisky Oban 10,00 Whisky Lagavulin 10,00 Whisky Laphroaig Whisky Tennessee Jack Daniel 7,00

8 Amari Jägermeister 3,00 Fernet Branca 3,00 Brancamenta 3,00 Montenegro 3,00 Averna 3,00 Lucano 3,00 Amaro del Capo 3,00 Unicum 3,00 In caso di allergie e intolleranze alimentari siete pregati di comunicarlo prima dell'ordinazione, il nostro personale è a disposizione per illustrarvi la composizione dei singoli piatti. Questo ristorante utilizza prodotti freschi di alta qualità, tuttavia alcuni prodotti occasionalmente o stagionalmente possono essere surgelati.