Descrizione e valutazione vino - Schema 2
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- Ottavio Micheli
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1 Descrizione e valutazione vi - Schema 2 Nome del vi: EAN / codice a barre: Ausmusterungsnummer: Codice articolo internazionale (IAN): Si prega di rinviare il modulo compilato: via posta LIDL Stiftung & Co. KG Marketing International Team Wein Stiftsbergstr. 1, Neckarsulm via Fax via wein-marketing@lidl.com
2 DETAGGLI / DATI ANALITICI Nome Vi Azienda vitivinicola / Imbottigliato da Paese Zona di produzione Deminazione / località Storia azienda vitivinicola Elogo winemaker / consulente Particolarità pratiche di cantina / vinificazione Coltivazione biologica biodinamica tradizionale Particolarità vigneto / posizione / terroir Età impianti Tipologia vi Vitig(i) Annata Gradazione alcolica (% vol) Residuo zuccheri g/l Grado di acidità g/l Tappo Ricoscimento bianco rosso rosé (Uvaggio: indicazione della percentuale o inserimento in ordine decrescente) An Evento e luogo Logo del ricoscimento presente Consenso alla pubblicazione da parte di LIDL dolce pagina 2
3 Ulteriore materiale illustrativo incluso per es. tenuta, vigneto, cantina, elogo Consenso alla pubblicazione da parte di LIDL ESAME VISIVO INTENSITÀ chiaro medio intenso COLORE Bianco giallo paglieri giallo dorato giallo ambrato Rosso rosso rubi rosso granato rosso porpora Rosé rosa tenue rosa cerasuolo rosa chiaretto ESAME OLFATTIVO INTENSITÀ poco intenso abbastanza intenso intenso STATO EVOLUTIVO immaturo giovane in via di affinamento te terziarie CATEGORIE accenni di te terziarie FRUTTATO Bianco limone mela uva spina pesca ribes nero mango ananas Rosso fragola lampone mora ciliegia prugna frutta cotta frutta essiccata pagina 3
4 Rosé fragola lampone amarena SPEZIATO Bianco pepe ce moscata vaniglia Rosso chiodi di garofa pepe nero liquirizia mandorla amara ce levistico Rosé chiodi di garofa pepe nero FLOREALE Bianco sambuco fiori di rosa Rosso viola lillà Rosé sambuco viola ERBACEO Bianco erba ortica erbe aromatiche peperone verde verdura in scatola Rosso eucalipto peperone verde olive nere Rosé eucalipto olive nere ALTRO Bianco caramello miele pietra focaia yogurt acetone botrytis petrolio pagina 4
5 Rosso caramello cioccolata speck cuio tostatura rovere Rosé caramello tostatura ESAME GUSTO-OLFATTIVO ZUCCHERI secco demi-sec semi-dolce molto dolce ACIDI delicati ben integrati evidenti molto pronunciati grintosi TANNINO (OPZ.) poco tannico abbastanza tannico tannico ALCOLI (OPZ.) poco caldo abbastanza caldo caldo CORPO (OPZ.) debole di corpo robusto dolce pronunciati CATEGORIE FRUTTATO Bianco limone mela uva spina pesca ribes nero mango ananas Rosso fragola lampone mora ciliegia prugna frutta cotta frutta essiccata Rosé fragola lampone amarena SPEZIATO Bianco pepe ce moscata vaniglia Rosso chiodi di garofa pepe nero liquirizia mandorla amara ce levistico pagina 5
6 Rosé chiodi di garofa pepe nero FLOREALE Bianco sambuco fiori di rosa Rosso viola lillà Rosé sambuco viola ERBACEO Bianco erba ortica erbe aromatiche peperone verde verdura in scatola Rosso eucalipto peperone verde olive nere Rosé eucalipto olive nere ALTRO Bianco caramello miele pietra focaia yogurt acetone botrytis petrolio Rosso caramello cioccolata speck cuoio tostatura rovere Rosé caramello tostatura pagina 6
7 VALUTAZIONE QUALITATIVA Qualità fine abbastanza fine Rapporto prezzo / qualità buo ottimo Persistenza abbastanza persistente persistente Sensazione in bocca Astringenza Potenziale di affinamento pronto 1-2 anni 3-5 anni Caratteristiche particolari Occasione di consumo Temperatura di servizio Abbinamenti Osservazioni Allergeni TESTO PUBBLICITARIO Caratteristiche Note per il copywriter (campi obbligatori) 3-5 descrittori per questo vi, come elegante, intenso, ecc. pagina 7
PACHER HOF. Müller Thurgau Alto Adige Valle Isarco DOC. Vitigno: Müller Thurgau. Origine: Novacella / Valle Isarco.
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