Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00. Euro 180,00 182,00 180,00 182,00 0,00. Euro 172,00 174,00 170,00 172,00-2,00. Euro 185,00 187,00 184,00 186,00-1,00

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1 CEREALI (prezzo base per Tonnellata) - franco, posta su veicoli a pronta consegna e pagamento, esclusa I.V.A., provvigioni, imballaggi e tributi; per i prodotti esteri le quotazioni si riferiscono a merce nazionalizzata, franco vagone od autocarro porti di sbarco, alla rinfusa. GRANO TENERO DI PRODUZIONE NAZIONALE (Falling number min. 220) Var. n.1 gr. forza (W mn 320,P/L mx 0,60 p.s. 80, glut 34%, imp 1%) Var. n.2 gr spec. (Wmn 200,P/L mx 0,50 p.s. 78, glut 28%, imp 1%) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 Var. n.3 Fino (p.s. 78/80, imp. 1%, prot. 11% min.) Euro 177,00 179,00 177,00 179,00 0,00 Var. n.4 Buono merc.le (p.s. 76/77, imp. 2%) Euro 171,00 173,00 171,00 173,00 0,00 Var. n.5 Mercantile (p.s. 73/75, imp. 2%) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 GRANO TENERO DI PRODUZIONE ESTERA Manitoba 2 Euro 288,00 290,00 263,00 265,00-25,00 Northern spring, prot. 15% base Euro 280,00 282,00 265,00 267,00-15,00 Estero p.s. 76/77 f.co porto alla rinfusa Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 Estero p.s. 76/77 f.co alla rinfusa Euro 182,00 183,00 182,00 183,00 0,00 GRANTURCO Ibrido di produzione Veronese base 25% Euro 135,00 140,00 n.q. n.q. 0,00 ibrido alimentare (secondo specifiche normative vigenti) Euro 200,00 202,00 200,00 202,00 0,00 Ibrido farinoso base Verona e/o prov. limitrofe con garanzie - Aflatossina B1 max. 5 ppb - Deossinivalenolo DON max ppb Ibrido farinoso base Verona - umidità 14% - Aflatossina B1 max 20 ppb Ibrido estero/comunitario -f.co alla rinfusa - Aflatossina B1 max. 5 ppb - Deossinivalenolo DON max ppb -(potrebbe contenere Organismi Geneticamente Modificati) Ibrido estero - f.co porto alla rinfusa - (potrebbe contenere Organismi Geneticamente Modificati) Euro 180,00 182,00 180,00 182,00 0,00 Euro 172,00 174,00 170,00 172,00-2,00 Euro 185,00 187,00 184,00 186,00-1,00 Euro 180,00 182,00 179,00 181,00-1,00 Ad uso energetico Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 CEREALI MINORI E FORAGGERI avena Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 orzo vestito naz. leggero p.s. 56/59 um. 14% Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 Pagina 1

2 orzo vestito naz. medio p.s. 62/63 um. 14% Euro 152,00 155,00 n.q. n.q. 0,00 orzo vestito naz. pesante p.s. 64/66 um. 14% Euro 162,00 164,00 164,00 166,00 2,00 orzo vestito estero (fr. alla rinfusa) Euro 163,00 165,00 166,00 168,00 3,00 grano foraggero (fr. alla rinfusa) Euro n.q. n.q. 172,00 174,00 0,00 SFARINATI Farine di frumento a) ad alto contenuto di glutine (F.co Arrivo panificio - in sacco) tipo 00 (ceneri massimo 0,55) Euro 400,00 405,00 400,00 405,00 0,00 tipo 0 (ceneri massimo 0,65) Euro 394,00 399,00 394,00 399,00 0,00 b) con caratteristiche minime di legge (F.co - in sacco) tipo 00 (ceneri massimo 0,55) Euro 249,00 251,00 249,00 251,00 0,00 tipo 0 (ceneri massimo 0,65) Euro 244,00 247,00 244,00 247,00 0,00 Farine di granturco per alimentazione umana lusso / bramata (veronese) Euro 465,00 466,00 465,00 466,00 0,00 velata / setacciata (veronese) Euro 461,00 463,00 461,00 463,00 0,00 fioretto (veronese) Euro 447,00 448,00 447,00 448,00 0,00 PRODOTTI DELLA LAVORAZIONE DEL GRANO E DEL MAIS (Sostitutivi per uso zootecnico) Crusca/cruschello di grano tenero (* Il prezzo massimo si intende per motrice) Autotreno (f.co in s.c.) Euro 121,00 123,00 121,00 123,00 0,00 Motrice ( in s.c.) Euro 125,00 127,00 125,00 127,00 0,00 F.co alla rinfusa (*) Euro 93,00 95,00 93,00 95,00 0,00 Tritello di grano tenero Pagina 2

3 (Il prezzo massimo si intende per motrice) F.co in s.c. Euro 135,00 137,00 135,00 137,00 0,00 Arrivo rinf. Euro 106,00 108,00 106,00 108,00 0,00 Farinaccio di grano tenero (Il prezzo massimo si intende per motrice) F.co in s.c. Euro 182,00 184,00 172,00 174,00-10,00 Arrivo rinf. Euro 153,00 155,00 143,00 145,00-10,00 Crusca pellettata nazionale Di grano tenero (f.co arr. rinf.) Euro 98,00 100,00 98,00 100,00 0,00 Di grano duro (arr.rinf.) Euro 98,00 100,00 98,00 100,00 0,00 Vari (* Res. Secco tot. 5-6 %) Spezzati di granturco (rinfusa) Euro 273,00 274,00 273,00 274,00 0,00 Farinetta di granturco per uso zootecnico Euro 153,00 155,00 153,00 155,00 0,00 Glutine di mais Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 Semola glutinata naz.le prot. min % (rinf.) Euro 152,00 155,00 152,00 155,00 0,00 Semola glutinata estera prot. min % (rinf.) Euro 152,00 154,00 152,00 154,00 0,00 Manioca (base 64% di amido) frant. Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 Manioca (base 68% di amido) frant. Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 Polpe ess.te di bietola cub.te nazionali (rinf. ) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 Polpe ess.te di bietola cub.te estere (rinf. ) Euro 180,00 183,00 182,00 185,00 2,00 Melasso di canna uso zootecnico ( ) Euro 130,00 132,00 130,00 132,00 0,00 RISONI (* Il prezzo minimo si riferisce ai similari) Arborio e similari (resa 55-58) (*) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 Carnaroli (resa 55-60) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 Pagina 3

4 Vialone nano (resa 50-56) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 RISI Arborio Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 Carnaroli Euro 940,00 990,00 940,00 990,00 0,00 Vialone nano Euro 1010, , , ,00 0,00 SOTTOPRODOTTI DEL RISO (in conformità al Dec n. 316) Mezza grana Euro 260,00 290,00 260,00 290,00 0,00 Grana Verde Euro 200,00 210,00 200,00 210,00 0,00 Farinaccio Euro 160,00 165,00 160,00 165,00 0,00 Pula vergine (rinf.) Euro 97,00 102,00 97,00 102,00 0,00 Pula (rinf.) Euro 78,00 80,00 78,00 80,00 0,00 Puletta (rinf.) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 FORAGGI (prezzo base per Tonnellata) (* carico a spesa dell'acquirente). Fieno maggengo imballato sul campo (*) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 Fieno maggengo imballato Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 Fieno maggengo imballato (f.co ) Euro 125,00 130,00 125,00 130,00 0,00 Fieno agostano imballato Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 Erba medica imballato sul campo (*) Euro 125,00 130,00 125,00 130,00 0,00 Erba medica imballata Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 Erba medica imballata (f.co ) Euro 150,00 155,00 150,00 155,00 0,00 PAGLIA (prezzo base per Tonnellata) (* carico a spesa dell'acquirente) Paglia d orzo imballata sul campo Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 Paglia di frumento imballata sul campo in rotoballe Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 Pagina 4

5 Paglia di frumento imballata in rotoballe Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 Paglia di frumento imballata in rotoballe (f.co ) Euro 65,00 70,00 70,00 75,00 5,00 GERME DI GRANTURCO (prezzo base per Tonnellata) grassi 20% e s.t.q., umiditã Â 12%, Ac. 4% - f.co oleificio) contratto nazionale n. 133 Euro 228,00 230,00 223,00 230,00-2,50 SEMI OLEOSI (prezzo base per Tonnellata) Semi di soia nazionali Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 Semi di soia esteri (F.co ) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 Semi di soia esteri geneticamente modificati Euro 340,00 342,00 343,00 345,00 3,00 Semi di soia integrali tostati base 13% di um Euro 440,00 442,00 443,00 445,00 3,00 Semi di soia integrali tostati base 13% di um. gen. modificati Euro 367,00 369,00 367,00 369,00 0,00 Semi di girasole nazionali (alto oleico) - f.co part. Euro 325,00 330,00 325,00 330,00 0,00 Semi di colza nazionale alimentare tipo 00 Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 Semi di colza naz. uso energetico Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 Semi di cotone estero (franco ) Euro 365,00 370,00 n.q. n.q. 0,00 OLII (prezzo base per Tonnellata). DI SEMI Grezzi (f.co per gli olii grezzi) Di colza e ravizzone Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 Di granturco - acidita base 4% - da amideria Euro 880,00 890,00 820,00 830,00-60,00 Di granturco - acidità base 4% - da molino Euro 900,00 920,00 840,00 850,00-65,00 Di girasole Euro 720,00 725,00 690,00 695,00-30,00 Di palma Euro 830,00 840,00 800,00 810,00-30,00 Di soia Euro 770,00 775,00 760,00 765,00-10,00 Pagina 5

6 Di soia geneticamente modificati Euro 770,00 775,00 755,00 760,00-15,00 Raffinati alimentari Di arachide Euro 1530, , , ,00-30,00 Di granturco (mais) - da amideria Euro 1020, ,00 920,00 940,00-100,00 Di granturco (mais) - da molino Euro 1080, ,00 980, ,00-100,00 Di girasole Euro 830,00 835,00 820,00 825,00-10,00 Di semi vari Euro 820,00 830,00 820,00 830,00 0,00 Di soia Euro 855,00 860,00 840,00 845,00-15,00 Di soia geneticamente modificati Euro 845,00 850,00 830,00 835,00-15,00 OLIVE CERTIFICATE (prezzo per Kilogrammo) (* prezzo min per resa bassa - max per resa alta) Garda Orientale d.o.p per olio d'oliva Extra Vergine d.o.p. (* resa 10-14) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 per olio d'oliva Extra Vergine d.o.p. (* resa 15-17) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 per olio d'oliva Extra Vergine d.o.p. (* resa 18-21) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 Veneto Valpolicella d.o.p. per olio d'oliva Extra Vergine d.o.p. (* resa 10-14) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 per olio d'oliva Extra Vergine d.o.p. (* resa 14-16) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 OLIVE DI PRODUZIONE ITALIANA (prezzo per Kilogrammo) per olio extra vergine di oliva Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 OLIO DI OLIVA (prezzo base per Kilogrammo) (con caratteristiche di legge) Olio Extra vergine Del Veneto D.O.P. Valpolicella Euro 9,50 11,50 9,50 11,50 0,00 Del Garda D.O.P. Orientale Euro 11,00 12,50 11,00 12,50 0,00 Di produzione Italiana (11) Euro 5,45 5,95 5,55 5,95 0,05 Pagina 6

7 Di produzione estera (Spagna) (11) Euro 4,10 4,40 4,10 4,30-0,05 Di produzione estera (Grecia) (11) Euro n.q. n.q. 4,20 4,30 0,00 Di oliva Rettificato (11) Euro 3,80 3,85 3,80 3,85 0,00 Di sansa Rettificato (11) Euro 2,60 2,65 2,60 2,65 0,00 MANGIMI (prezzo base per Tonnellata). Panelli (alla rinfusa) di germe di granturco nazionale proveniente da mulino Euro 270,00 285,00 280,00 282,00 3,50 di germe di granturco nazionale proveniente da amideria Euro n.q. n.q. 250,00 252,00 0,00 di lino comune Euro 335,00 390,00 350,00 385,00 5,00 Farine di estrazione di colza-ravizzone nazionale (f.co ) Euro 228,00 230,00 228,00 230,00 0,00 di colza-ravizzone estera gen. modificata (f.co ) Euro 225,00 228,00 225,00 228,00 0,00 di colza-ravizzone estera gen. modificata (f.co ) Euro 220,00 223,00 220,00 223,00 0,00 di cotone estera proteine minimo 48% Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 di girasole estera 36/37% s.t.q. Euro 174,00 175,00 174,00 175,00 0,00 di girasole integrale nazionale 29/30% s.t.q. Euro 130,00 133,00 127,00 130,00-3,00 di girasole integrale estera 27/28% s.t.q Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 di soia normale nazionale Euro 385,00 395,00 395,00 398,00 6,50 di soia normale nazionale geneticamente modificata Euro 292,00 295,00 292,00 297,00 1,00 di soia normale estera Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 di soia normale estera geneticamente modificata Euro 288,00 290,00 288,00 292,00 1,00 di soia proteica nazionale Euro 426,00 437,00 436,00 439,00 6,00 di soia proteica nazionale geneticamente modificata Euro 301,00 302,00 302,00 307,00 3,00 Pagina 7

8 di soia proteica estera Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 di soia proteica estera geneticamente modificato Euro 298,00 300,00 301,00 303,00 3,00 Farine vegetali disidratate: (c.to naz. n. 129) erba medica disidratata farina qualita extra (insaccata prot. 17%-fibra 22% s.t.q.) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 cub.ta extra (rinfusa prot. 17%-fibra 22% s.t.q.) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 cub.ta I^ qual. (prot. 16%-fibra 24% s.t.q.) Euro 195,00 200,00 195,00 200,00 0,00 cub.ta II^ qual. (prot. 14%-fibra 27,50% s.t.q.) Euro 187,00 192,00 187,00 192,00 0,00 fieno di erba medica (prot 12,50% s.t.q.) Euro 195,00 200,00 195,00 200,00 0,00 fieno di prato polifita (prot 8% s.t.q.) Euro 160,00 170,00 160,00 170,00 0,00 Farine animali proteiche e grassi Rinfusa - il prezzo massimo della farina di pesce si riferisce a merce di produzione cilena; per Igrassi franco farina di pesce estera (prot. 70% s.s.) Euro 1350, , , ,00 0,00 grasso uso zootecnico (ac. 5/7%, miu 2%) Euro 695,00 700,00 695,00 700,00 0,00 grasso uso zootecnico (ac. 8/10%, miu 3%) Euro 665,00 670,00 665,00 670,00 0,00 grasso suino uso zootecnico (ac. 1%, miu 1%) Euro 735,00 740,00 735,00 740,00 0,00 UVA DA VINO (sana, mercantile - con grad.ne min. del disciplinare, f.co cantina di pigiatura - IVA ESCLUSA) UVE ATTE A D.O.C. (prezzo base per kilogrammo): - per uve atte a d.o.c., base rispettivi disciplinari di produzione; per le stesse, superiore alla base, possono essere previsti premi di qualita'. - Per uve atte a Valpolicella, Recioto e Amarone: in percentuale in base alla selezione. BARDOLINO - terreni zona d.o.c. Euro n.q. n.q. 0,50 0,55 0,00 - collina zona classica Euro n.q. n.q. 0,55 0,60 0,00 CUSTOZA - d.o.c. Euro 0,48 0,50 0,48 0,50 0,00 Pagina 8

9 VALPOLICELLA Per uve atte a Valpolicella, Recioto e Amarone: in percentuale in base alla selezione - terreni zona D.O.C. Euro 1,00 1,20 1,00 1,20 0,00 - zona classica Euro 1,00 1,20 1,00 1,20 0,00 - recioto e amarone zona D.O.C. (cons.fresca in plateaux) Euro 2,10 2,20 2,10 2,20 0,00 - recioto e amarone zona Classica (cons. fresca in plateaux) Euro 2,10 2,30 2,10 2,30 0,00 SOAVE - terreni zona D.O.C. Euro 0,48 0,52 0,48 0,52 0,00 - zona classica Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 VALDADIGE - bianca Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 - nera Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 - pinot grigio Euro 0,75 0,80 0,75 0,80 0,00 LUGANA - d.o.c. Euro 1,80 2,10 1,80 2,10 0,00 DURELLO - d.o.c. Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 DOC DELLE VENEZIE - bianco Euro 0,45 0,50 0,45 0,50 0,00 - pinot grigio Euro 0,68 0,72 0,68 0,72 0,00 GARDA DOC - bianco Euro 0,45 0,50 0,45 0,50 0,00 - chardonnay Euro 0,50 0,60 0,50 0,60 0,00 - pinot grigio Euro 0,70 0,75 0,70 0,75 0,00 ATTE A I.G.T. - Chardonnay Euro n.q. n.q. 0,50 0,60 0,00 Pagina 9

10 - Pinot bianco Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 - Cabernet Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 - Merlot Euro n.q. n.q. 0,40 0,45 0,00 - bianco Verona Euro n.q. n.q. 0,40 0,45 0,00 - rosso Verona Euro n.q. n.q. 0,40 0,42 0,00 ATTE A V.D.T. - bianco Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 - rosso Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 VINI DELLA PROVINCIA DI VERONA AMARONE E RECIOTO (quotazioni per litro) VALPOLICELLA - Amarone e recioto produzione d.o.c.g. Euro 8,00 9,00 8,00 9,00 0,00 - Amarone e recioto produzione d.o.c.g. classico Euro 8,50 9,50 8,50 9,50 0,00 - Amarone e recioto produzione d.o.c.g. Euro 7,50 8,50 7,50 8,50 0,00 - Amarone e recioto produzione d.o.c.g. classico Euro 8,00 9,00 8,00 9,00 0,00 PRODUZIONE 2015 VALPOLICELLA (quotazione base per litro) - d.o.c. ripasso Euro 3,40 3,60 3,40 3,60 0,00 - d.o.c. classico ripasso Euro 3,50 3,70 3,50 3,70 0,00 VINI I.G.T. Verona (quotazione base per 1 grado/100 litri) - rosso veronese gr. 13,5/14 (prezzo E/litro) Euro 1,30 1,50 1,30 1,50 0,00 PRODUZIONE 2016 Alcune quotazioni 2016 sono sospese in attesa degli accertamenti dei danni reali delle gelate di fine aprile ed il protrarsi del maltempo BARDOLINO (quotazione base per litro) - d.o.c. Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 - d.o.c. chiaretto Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 Pagina 10

11 - d.o.c. classico Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 VALPOLICELLA (quotazione base per litro). - d.o.c. Euro 2,20 2,80 2,20 2,80 0,00 - d.o.c. atto a superiore (gr. 12/13) Euro 2,60 2,90 2,60 2,90 0,00 - d.o.c. classico Euro 2,40 2,80 2,40 2,80 0,00 - d.o.c. atto a ripasso Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 - d.o.c. classico atto a ripasso Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 SOAVE (quotazione base 1 grado/100 litri) - d.o.c. Euro 5,60 6,20 5,60 6,20 0,00 - d.o.c. classico (prezzo E/litro) Euro 0,85 1,00 0,85 1,00 0,00 - d.o.c.g. classico superiore (gr. 12,5/13) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 CUSTOZA (quotazione base per litro) - d.o.c. Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 GARDA (quotazione base 1 grado/100 litri) - d.o.c. garganega Euro 6,50 7,00 6,50 7,00 0,00 - d.o.c. pinot grigio Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 VALDADIGE (quotazione base per litro) - d.o.c. rosso Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 - d.o.c. bianco Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 - d.o.c. pinot grigio Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 LUGANA (quotazione base per litro) - d.o.c. Euro 3,85 4,20 3,85 4,20 0,00 VINI I.G.T. Verona (quotazione base per 1 grado/100 litri). - rosso veronese gr. 10/12 Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 Pagina 11

12 - rosso veronese gr. 13,5/14 (prezzo E/litro) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 - bianco veronese gr. 10/13 Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 - chardonnay (gr. 12 prezzo E/litro) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 - durello Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 - garganega Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 - merlot Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 - pinot bianco (gr. 12 prezzo E/litro) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 - pinot grigio veneto - base 12 (prezzo E/litro) Euro 0,95 1,05 1,05 1,10 0,08 VINO DA TAVOLA (quotazione base per 1 grado/100 litri) - rosso Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 - bianco Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 PRODUZIONE 2017 DOC DELLE VENEZIE (quotazione base per litro) - pinot grigio Euro n.q. n.q. 1,20 1,30 0,00 PRODOTTI CASEARI (prezzo base per Kg.). SIERO DI LATTE (prezzo base per Tonnellata) (residuo secco totale 5-6% - prezzo franco - I.V.A. escl.) per uso zootecnico Euro 7,00 8,00 7,00 8,00 0,00 per uso industriale raffreddato Euro 19,00 20,00 19,00 20,00 0,00 FORMAGGI per merce nuda, franco caseificio o magazzino di stagionatura, con un contenuto di grassi secondo le prescrizioni di legge, a pronta consegna e pagamento. Grana Padano Stagionatura minimo 15 mesi Euro 7,70 7,80 7,70 7,80 0,00 Stagionatura minimo 12 mesi Euro 6,95 7,05 6,95 7,05 0,00 Pagina 12

13 Stagionatura minimo 10 mesi Euro 6,75 6,85 6,75 6,85 0,00 Provolone Valpadana Merce fresca Euro 4,90 4,95 4,95 5,00 0,05 Stagionatura oltre 3 mesi Euro 5,10 5,15 5,15 5,20 0,05 Monte veronese d.o.p. A latte intero Euro 5,15 5,20 5,15 5,20 0,00 Dallevo fresco Euro 5,85 5,95 5,85 5,95 0,00 Mezzano Euro 6,80 6,90 6,80 6,90 0,00 Vecchio Euro 8,50 8,80 8,50 8,80 0,00 LATTE SPOT (prezzo base per tonnellata) in cisterna - franco Latte Spot Nazionale crudo Euro 445,00 450,00 440,00 445,00-5,00 Latte Estero di provenienza Germania - Austria Euro 445,00 455,00 440,00 450,00-5,00 Latte Magro Pastorizzato tipo 0,03 M.G. Euro 180,00 190,00 175,00 185,00-5,00 Panna di centrifuga 40% M.G. Euro 3200, , , ,00 0,00 SUINI (prezzo base per Kg.) di razza pregiata, per merce a pronta consegna e pagamento Da allevamento i prezzi dei suini lattonzoli, magroncelli e magroni si intendono f.co allevamento. Lattonzoli da Kg. 15 Euro 4,97 4,97 4,91 4,91-0,06 Lattonzoli da Kg. 25 Euro 3,73 3,73 3,66 3,66-0,07 Magroncelli da Kg. 30 Euro 3,23 3,23 3,16 3,16-0,07 Magroni da Kg. 40 Euro 2,76 2,76 2,69 2,69-0,07 Magroni da Kg. 50 Euro 2,51 2,51 2,46 2,46-0,05 Magroni da Kg. 65 Euro 2,24 2,24 2,24 2,24 0,00 Grassi da macello Pagina 13

14 i prezzi si intendono alla pesa più vicina ai luoghi di vendita. da Kg. 146 a 160 Euro 1,66 1,66 1,68 1,68 0,02 da Kg. 161 a 180 Euro 1,76 1,76 1,78 1,78 0,02 oltre Kg. 180 Euro 1,68 1,68 1,70 1,70 0,02 PRODOTTI ORTIVI CONVENZIONALI (prezzo base per Kg.) - Prezzi comunicati da Veronamercato spa (prezzi medi della settimana precedente) - I prezzi si intendono per prodotto di I cat. selezionato ed imballato reso franco magazzino produttore a peso netto escluso imballaggio. AGLIO rossi Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 secco cat. I cal.45 e oltre Veneto Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 ASPARAGI bianchi cat. I diam. mm Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 bianchi cat. I diam. mm. 22+ Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 bianchi cat. I diam. mm Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 verdi cat. I diam. 8 mm e oltre Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 BIETOLE da costa Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 CATALOGNA catalogna Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 CAVOLFIORI coronati Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 CAVOLI broccoli Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 cappucci Euro 0,25 0,30 0,25 0,30 0,00 verze Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 CETRIOLI Pagina 14

15 cetrioli Euro 0,45 0,50 0,45 0,50 0,00 CIPOLLE bianche Verona Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 dorate Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 cipollotti mazzi Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 ERBE AROMATICHE/BASILICO erbe aromatiche e basilico al mazzetto Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 prezzemolo liscio Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 FAGIOLI da sgranare tipo Borlotti Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 FAGIOLINI boby (raccolti a macchina) Euro 1,80 2,00 1,80 2,00 0,00 boby (raccolti a mano) Euro 3,00 3,20 3,00 3,20 0,00 cornetti Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 mangiatutto (piattoni) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 storta o anellini Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 FUNGHI COLTIVATI prataiolo Euro 1,30 1,50 1,30 1,50 0,00 pleurotus Euro 2,00 2,20 2,00 2,20 0,00 pioppino Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 LATTUGA cappuccia Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 gentile Euro 0,80 0,90 0,80 0,90 0,00 iceberg Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 MELANZANE lunghe Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 Pagina 15

16 tonde Euro 0,30 0,35 0,30 0,35 0,00 PATATE lunghe Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 tonde Euro 0,20 0,22 0,20 0,22 0,00 prod. comprensorio Colognese in bins (Agata - Primura) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 PEPERONI gialli Euro 0,35 0,45 0,35 0,45 0,00 rossi Euro 0,35 0,45 0,35 0,45 0,00 verdi Euro 0,45 0,55 0,45 0,55 0,00 tipo lombardo Euro 1,80 2,00 1,80 2,00 0,00 tipo muchetto Euro 1,50 1,80 1,50 1,80 0,00 POMODORI grappolo Euro 0,60 0,70 0,60 0,70 0,00 tondi e costoluti da insalata Euro 0,60 0,65 0,60 0,65 0,00 allungato peretto da insalata Euro 0,65 0,75 0,65 0,75 0,00 quadrato da salsa Euro 0,22 0,25 0,22 0,25 0,00 Cuori di bue Euro 0,80 0,90 0,80 0,90 0,00 PORRI porri Euro 0,50 0,55 0,50 0,55 0,00 RADICCHIO da campo Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 rosso precoce lungo Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 rosso semi lungo veneto Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 rosso tondo veneto Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 RADICI amare Soncino Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 Pagina 16

17 RUCOLA in confezioni da 20 mazzetti - il collo Euro 3,00 3,30 3,00 3,30 0,00 SEDANO rapa Euro 0,65 0,75 0,65 0,75 0,00 verde Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 SPINACI con radice Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 ZUCCHE E ZUCCHINI zucche del tipo Delica Euro 0,30 0,35 0,30 0,35 0,00 zucche altre varietà Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 zucchini Euro 0,70 0,75 0,70 0,75 0,00 zucchini con fiore Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 fiori di zucchini - a collo (cm. 30 x 40) Euro 2,50 2,70 2,50 2,70 0,00 FRUTTA FRESCA CONVENZIONALE (prezzo base per Kg.) - Prezzi comunicati da Veronamercato spa (prezzi medi della settimana precedente) - I prezzi si intendono per prodotto di I cat. selezionato ed imballato reso franco magazzino produttore a peso netto escluso imballaggio. ACTINIDIA o KIWI pezzature da 81 a 90 gr. Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 pezzature da 91 a 105 gr. Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 pezzature da 106 a 115 gr. Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 pezzature da 116 a 125 gr. Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 pezzature da 126 a 145 gr. Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 ALBICOCCHE aurora Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 harcot Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 reale di Imola Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 sun giant Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 Pagina 17

18 CASTAGNE comuni locali Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 marroni locali Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 CILIEGE Polpa tenera Bigarreau Moreau Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 Polpa dura duroni Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 more Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 COCOMERI cocomeri e/o angurie Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 DIOSPIRI o KAKI diam. mm. 70 e oltre Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 FRAGOLE fragole di Verona 1 m/m 22 e oltre sotto serra Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 MELE cotogne Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 fuji Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 golden delicious e sim. (calibro 70 e oltre) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 granny smith (calibro 70 e oltre) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 gruppo gala (calibro 65 e oltre) Euro 0,40 0,50 0,40 0,50 0,00 morgenduft (calibro70 e oltre) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 red delicius (calibro 70 e oltre) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 MELONI liscio tipo Tamaris jolly Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 retati Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 Pagina 18

19 NETTARINE A pasta BIANCA calibro C Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 calibro B Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 calibro A Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 calibro AA Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 calibro AAA Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 A pasta GIALLA calibro C Euro 0,13 0,17 0,13 0,17 0,00 calibro B Euro 0,18 0,23 0,18 0,23 0,00 calibro A Euro 0,23 0,27 0,23 0,27 0,00 calibro AA Euro 0,30 0,36 0,30 0,36 0,00 calibro AAA Euro 0,45 0,50 0,45 0,50 0,00 PERE abate fetel (calibro 65 e oltre) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 butirra prec. morettini (calibro 60 e oltre) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 conference (calibro 65 e oltre) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 kaiser (calibro 65 e oltre) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 decana del comizio (calibro 65 e oltre) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 dott. guiot (calibro 60 e oltre) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 max red bartlett (calibro 60 e oltre) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 s. lucia (calibro 60 e oltre) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 s. maria (calibro 60 e oltre) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 williams b.c. (calibro 60 e oltre) Euro 0,60 0,65 0,60 0,65 0,00 PESCHE A pasta BIANCA Pagina 19

20 calibro C Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 calibro B Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 calibro A Euro 0,20 0,25 0,20 0,25 0,00 calibro AA Euro 0,28 0,32 0,28 0,32 0,00 calibro AAA Euro 0,45 0,50 0,45 0,50 0,00 A pasta GIALLA calibro C Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 calibro B Euro 0,20 0,22 0,20 0,22 0,00 calibro A Euro 0,25 0,28 0,25 0,28 0,00 calibro AA Euro 0,30 0,40 0,30 0,40 0,00 calibro AAA Euro 0,40 0,45 0,40 0,45 0,00 SUSINE (calibro 42 e oltre) angeleno Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 black stark - diamond Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 blue free Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 goccia doro Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 grossa di Felisio Euro 0,75 0,80 0,75 0,80 0,00 president Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 stanley Euro 0,60 0,65 0,60 0,65 0,00

21 Quotazioni della Borsa Merci Telematica Italiana riferite al periodo 31/08/ /09/2017 Comunicazione Prezzi Provinciale Le quotazioni delle singole province si riferiscono ai diversi contratti conclusi nella settimana di riferimento e sono calcolate come media ponderata dei prezzi sulle quantità. Quotazioni sui mercati a pronti CEREALI E COLTIVAZIONI INDUSTRIALI Modalità Provincia Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q) Grano tenero Frumento tenero naz. di forza Frumento tenero naz. panificabile Granoturco secco Mais secco naz. uso zootec. Padova 225,000 /t 300,00 t Rovigo 180,000 /t 360,00 t Padova 172,000 /t 180,00 t LATTIERO - CASEARI Modalità Provincia Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q) Parmigiano Reggiano Parm Scelto 19/24 Parm Scelto oltre 24 Reggio Emilia 10,700 /kg 200,00 forme Reggio Emilia 11,200 /kg 150,00 forme

22 Quotazioni della Borsa Merci Telematica Italiana riferite al periodo 31/08/ /09/2017 Comunicazione Prezzi Regionale Le quotazioni delle singole regioni si riferiscono ai diversi contratti conclusi nella settimana di riferimento e sono calcolate come media ponderata dei prezzi sulle quantità tenendo conto di tutte le transazioni concluse sull'intero territorio regionale Quotazioni sui mercati a pronti CEREALI E COLTIVAZIONI INDUSTRIALI Modalità Regione Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q) Cereali minori Avena naz. uso zootec. Sorgo naz. uso zootec. Sorgo naz. uso zootec. Grano duro Frumento duro naz. fino Centro Grano tenero Frumento tenero naz. di forza Frumento tenero naz. panificabile Granoturco secco Mais secco com. uso zootec. Mais secco com. uso zootec. con caratteristiche Mais secco naz. uso zootec. Mais secco naz. uso zootec. Mais secco naz. uso zootec. con caratteristiche Semi di cotone Semi di cotone esteri Semi di soia Semi Soia Naz Sfarinati frumento Duro Farina panificaz. Farina panificaz. Sottoprodotti Macinazione Crusca Tenero Rin Crusca Tenero Rin Cruscame Duro Cub Cruscame Ten Cub Farinaccio Dur Rin Farinaccio Dur Rin Farinaccio Dur Rin Farinetta Duro Rin Farinetta Duro Rin Emilia Romagna 150,000 /t 15,00 t Emilia Romagna 169,200 /t 600,00 t Lombardia 170,000 /t 360,00 t Toscana 240,000 /t 120,00 t Veneto 225,000 /t 300,00 t Veneto 180,000 /t 360,00 t Veneto 186,000 /t 300,00 t Emilia Romagna 181,000 /t 510,00 t Emilia Romagna 175,000 /t 210,00 t Veneto 172,000 /t 180,00 t Emilia Romagna 180,400 /t 750,00 t Emilia Romagna 320,000 /t 50,00 t Emilia Romagna 395,000 /t 360,00 t Emilia Romagna 160,000 /t 30,00 t Umbria 220,000 /t 60,00 t Emilia Romagna 111,500 /t 50,00 t Lombardia 94,839 /t 435,00 t Toscana 96,000 /t 60,00 t Friuli Venezia Giulia 115,000 /t 30,00 t Emilia Romagna 145,000 /t 60,00 t Lombardia 133,000 /t 30,00 t Toscana 147,000 /t 30,00 t Emilia Romagna 177,500 /t 60,00 t Lombardia 187,000 /t 60,00 t

23 Farinetta Ten Rin Tritello Ten Rin Veneto 95,333 /t 90,00 t Emilia Romagna 126,000 /t 30,00 t CONSERVE VEGETALI Modalità Regione Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q) Derivati pomodoro altre confezioni Pelati barattoli 0,5 Kg pz. 12 Pelati barattoli 0,5 Kg pz. 24 Pelati barattoli 1 Kg pz. 12 Pelati barattoli 3 Kg pz. 6 Polpa barattoli 3 Kg pz. 6 Campania 3,110 /conf. 4032,00 conf. Campania 6,981 /conf. 7670,90 conf. Campania 5,650 /conf. 8048,14 conf. Campania 8,956 /conf. 5045,07 conf. Campania 8,705 /conf. 2496,40 conf. FORAGGI E MANGIMI Modalità Regione Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q) Erba medica disidr. Erba medica I qual. pellets Favino Favino comunitario Polpe barbabietola Polpe estere diam. fino 10mm Polpe estere diam. fino 10mm Emilia Romagna 185,000 /t 30,00 t Veneto 234,000 /t 30,00 t Veneto 195,000 /t 25,00 t Veneto 175,000 /t 60,00 t LATTIERO - CASEARI Modalità Regione Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q) Parmigiano Reggiano Parm Scelto 19/24 Parm Scelto oltre 24 Emilia Romagna 10,700 /kg 200,00 forme Emilia Romagna 11,200 /kg 150,00 forme Quotazioni sui mercati a consegna differita CEREALI E COLTIVAZIONI INDUSTRIALI Modalità Regione Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q) Grano tenero Frumento tenero extra com. uso zootec. set-2017 gen-2018 Granoturco secco Mais secco com. uso zootec. con caratteristiche nov-2017 lug-2018 Emilia Romagna 170,000 /t 1440,00 t Veneto 172,500 /t 2400,00 t