Ingredienti: farina 00, zucchero, mandorle italiane sgusciate (min 18%), agente lievitante: ammonio bicarbonato, aromi naturali.
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- Francesca Campo
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2 È il dolce più antico e tradizionale dell arte dolciaria di Serra San Bruno. Un impasto semplice e genuino: farina, mandorle e zucchero, senza aggiunta di grassi, e la caratteristica friabilità dovuta al particolare metodo di cottura che prevede un lento essiccamento. Indicato per accompagnare un buon bicchiere di vino da dessert. Ingredienti: farina 00, zucchero, mandorle italiane sgusciate (min 18%), agente lievitante: ammonio bicarbonato, aromi naturali. TMC: 11 mesi dalla data di produzione Confezioni: NZULLO tavoletta da 120 g cartone da 30 tavolette NZULLINI in sacchetto da 200 gr cartone da 12 sacchetti NZULLI Sfusi incartati singolarmente cartone da 2,5 Kg Fiorindo 1909 s.r.l. - via A. De Gasperi Serra San Bruno (VV) - Italia Tel fax info@fiorindo.it
3 AMARETTI DEI CERTOSINI di Serra San Bruno Finissimi e morbidi pasticcini di purissime mandorle italiane selezionate, con classico aroma di Amaretto, dedicati in segno di profonda devozione ai Monaci Certosini di Serra San Bruno. Ingredienti: zucchero, mandorle italiane (min 30%), albume d uovo, aromi naturali. Conservante E 200, Stabilizzante E 422. TMC: 7 mesi dalla data di produzione Confezioni: in astuccio borsetta da 200 g cartone da 10 astucci Sfusi incartati singolarmente cartone da 2,5 Kg Fiorindo 1909 s.r.l. - via A. De Gasperi Serra San Bruno (VV) - Italia Tel fax info@fiorindo.it
4 BERGAMETTI amaretti e Bergamotto di Calabria Deliziosi e soffici pasticcini di purissime mandorle italiane selezionate, caratterizzati dal tipico profumo del Bergamotto di Calabria. Ingredienti: zucchero, mandorle italiane (min 30%), albume d uovo, miele, scorzette di cedro candite (scorzette di cedro, sciroppo di glucosio, saccarosio, fruttosio, contiene solfiti), estratto di Bergamotto di Calabria, aromi naturali. Conservante E 200, Stabilizzante E 422. TMC: 7 mesi dalla data di produzione Confezioni:in astuccio borsetta da 200 g cartone da 10 astucci Sfusi incartati singolarmente cartone da 2,5 Kg Fiorindo 1909 s.r.l. - via A. De Gasperi Serra San Bruno (VV) - Italia Tel fax info@fiorindo.it
5 LIMONETTI amaretti e Limone Deliziosi e soffici pasticcini di purissime mandorle italiane selezionate, caratterizzati dal fresco aroma di limone. Ingredienti: zucchero, mandorle italiane (min 30%), albume d uovo, miele, scorzette di agrumi candite (scorzette di agrumi, sciroppo di glucosio, saccarosio, fruttosio, contiene solfiti), aromi naturali ed oli essenziali. Conservante E 200, Stabilizzante E 422. TMC: 7 mesi dalla data di produzione Confezioni: in astuccio borsetta da 200 g cartone da 10 astucci Sfusi incartati singolarmente cartone da 2,5 Kg Fiorindo 1909 s.r.l. - via A. De Gasperi Serra San Bruno (VV) - Italia Tel fax info@fiorindo.it
6 ARANCETTI amaretti e Arancio Deliziosi e soffici pasticcini di purissime mandorle italiane selezionate, caratterizzati dal piacevole aroma di arancio. Ingredienti: zucchero, mandorle italiane (min 30%), albume d uovo, miele, scorzette di agrumi candite (scorzette di agrumi, sciroppo di glucosio, saccarosio, fruttosio, contiene solfiti), aromi naturali ed oli essenziali. Conservante E 200, Stabilizzante E 422. TMC: 7 mesi dalla data di produzione Confezioni: in astuccio borsetta da 200 g cartone da 10 astucci Sfusi incartati singolarmente cartone da 2,5 Kg Fiorindo 1909 s.r.l. - via A. De Gasperi Serra San Bruno (VV) - Italia Tel fax info@fiorindo.it
7 METEORITI croccanti di mandorle Croccanti pasticcini di mandorle italiane sgusciate, particolarmente friabili e con un leggero aroma di cannella. Ingredienti: mandorle italiane sgusciate (min 44%), zucchero a velo (zucchero, amido di mais), albume d uovo secco, vanillina, agente lievitante: bicarbonato ammonio, aromi naturali. Conservante E 200. TMC: 7 mesi dalla data di produzione Confezioni: in astuccio borsetta da 180 g cartone da 10 astucci Sfusi incartati singolarmente cartone da 2 Kg Fiorindo 1909 s.r.l. - via A. De Gasperi Serra San Bruno (VV) - Italia Tel fax info@fiorindo.it
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14 Dalla paziente infusione di erbe selezionate negli incontaminati boschi di Serra San Bruno, nasce questo rinomato liquore, ottimo come corroborante e digestivo. La scrupolosa attenzione in ogni fase della produzione permette di garantire, oggi come un tempo, l autentico sapore e tutte le sensazioni delle vecchie tradizioni. Ingredienti: acqua, alcole neutro, zucchero, infusi di erbe aromatiche, aromi naturali. Alcool 35% vol. Confezioni: BOTTIGLIA ASTUCCIATA DA 0,7 lt cartone da 12 bottiglie Fiorindo 1909 s.r.l. - via A. De Gasperi Serra San Bruno (VV) - Italia Tel fax info@fiorindo.it
15 Questo Elisir è il frutto della pazienza e dell abilità del Cav. Fiorindo FRANCO, che nella prima metà del 900, con vera pazienza Certosina, volle sperimentare una sua particolare ricetta per eguagliare il gusto e le sensazioni di un liquore preparato dai Monaci Certosini. È un sublime liquore ottenuto dalla lavorazione di finissimi infusi e distillati di erbe officinali. Ingredienti: infuso alcolico di erbe officinali, zucchero, distillato d erbe, alcole neutro ed acqua. Non contiene coloranti artificiali. Alcool 55% vol. Confezioni: BOTTIGLIA ASTUCCIATA DA 0,35 lt cartone da 12 bottiglie Fiorindo 1909 s.r.l. - via A. De Gasperi Serra San Bruno (VV) - Italia Tel fax info@fiorindo.it
16 LA NOSTRA STORIA Sublimi specialità che, con il loro prelibato gusto, rievocano sensazioni ormai dimenticate. I prodotti Fiorindo sono il frutto di sapienti e tradizionali lavorazioni artigianali, che cominciano dall accurata selezione delle migliori materie prime e continuano con pazienti e scrupolosi procedimenti. Il moderno ed attrezzato laboratorio di produzione sorge a Serra San Bruno, ridente cittadina dell entroterra Calabrese, famosa per la presenza della Certosa di San Bruno fondata nel Questi luoghi mistici e profondamente legati a tutte le sane tradizioni popolari, attirarono il Cav. Fiorindo FRANCO, abilissimo e rinomato pasticcere che, nella prima metà del 900, volle trasferirsi dalla vicina Bivongi (RC) per allestire un piccolissimo laboratorio di pasticceria. Ebbe inizio così l ormai secolare tradizione dolciaria di famiglia. Tante cose da allora sono cambiate ma, ancora oggi, alcuni dei processi produttivi sono svolti rigorosamente in modo manuale e le ricette originali, gelosamente custodite, sono inalterate e tramandate da padre in figlio ormai da tre generazioni. Ogni gesto è mosso da immutata passione, alla ricerca dell eccellenza del gusto e nel rispetto di una tradizione che continua...
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