I nostri Antipasti. Il plateau di salumi misti 10,00. La crema di zucca berrettina 9,00. La Dorata di Voghera gratinata 9,00

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1 I nostri Antipasti Il plateau di salumi misti La crema di zucca berrettina La Dorata di Voghera gratinata Il flan di topinambur su letto di fonduta Il nostro misto mare in guazzetto La rosticciata di polpo con vellutata di patate e balsamico Il tortino di salmone selvatico con crema di patata viola Coperto 2,00 Per richieste particolari i prezzi contenuti nel menù possono subire variazioni

2 I nostri Primi Piatti I maltagliati con carciofi e guanciale I raviolacci di castagne al pesto di noci I nidi di tagliatelle al ragù d Anatra di Mortara I bucatini con pomodoro basilico e pecorino Le trenne ai profumi di mare 12,00 La pasta con le sarde di Seba 12,00 La sfoglia riccia con broccoli e vongole veraci 12,00 Il Carnaroli con zucca bertagnina e gorgonzola (x 2 persone) 24,00 Per richieste particolari i prezzi contenuti nel menù possono subire variazioni

3 I secondi piatti di carne La cassoeula del Ponte Rosso 12,00 Le punte di filetto alla Stroganoff 18,00 L Hamburger di chianina all Italiana 15,00 La piccatina ai semi di senape e miele La battuta di chianina a punta di coltello 15,00 La guancetta di Manzo all Uva Rara e crostini di polenta 13,00 La tagliata di fassona su letto di cavolo viola uvetta e pinoli 15,00 Per richieste particolari i prezzi contenuti nel menù possono subire variazioni

4 I secondi piatti di pesce Il trittico di pesce grigliato I totanetti su vellutata di ceci 12,00 La frittura mista dell adriatico* Il baccalà alla moda dello stretto Il filetto di scorfano con carciofi della riviera La zuppa di frutti di mare con totanetti e moscardini La Robespierre di tonno con pesto di pomodorini secchi *congelati all origine Per richieste particolari i prezzi contenuti nel menù possono subire variazioni

5 I contorni La rucola selvatica con pachini e aceto balsamico La grigliata mista di verdure La trevigiana ai ferri La mista di stagione Le patatine fritte 4,00

6 I nostri formaggi Il plateau di formaggi misti con miele e mostarde Il ragusano quattro facce con miele d agrumi Il pecorino Crotonese con mostarda di peperoncino Il gorgonzola naturale con mostarda di clementine La scamorza affumicata alla piastra con miele di Acacia

7 I nostri dessert Le pere Martine al Buttafuoco e spezie La zuppa di Voghera Il tartufo di pizzo al S. Marzano La frolla calda di mele Renette Il cremino di cioccolato Il taglio di panna cotta e crème caramel La crema cotta alla catalana Il tiramisù del Ponte Rosso con marrons glacés Caffè 1,50 Liquori nazionali 4,00 Liquori esteri

8 Le bevande Vino della casa BIANCO/ROSSO O.P. 1lt. Vino della casa BIANCO/ROSSO O.P. ½ lt. Birra piccola Paulaner Urtyp (0,200) alla spina 3,50 Birra media Paulaner Urtyp (0,400) alla spina Bibite 3,00 Acqua minerale San benedetto ½ lt 1,50 Acqua minerale San benedetto 1 lt 3,00

9 Le nostre pizze LA PONTEROSSO Pomodoro giallo, mozzarella di bufala e basilico MARGHERITA Pomodoro, mozzarella, basilico NAPOLETANA Pomodoro, mozzarella, acciughe, origano 6,50 ROMANA Pomodoro, mozzarella, capperi, acciughe, origano, olive 6,50 DIAVOLA Pomodoro, mozzarella, salame piccante CALABRESE Pomodoro, mozzarella, gorgonzola, nduja PUGLIESE Pomodoro, mozzarella, cipolla rossa di Tropea 6,50 TEDESCA Pomodoro, mozzarella, würstel

10 Le nostre pizze AL PROSCIUTTO Pomodoro, mozzarella, prosciutto CAPRICCIOSA Pom., mozz., prosc., origano, olive, acciughe, carciofi, capperi, funghi WURSTEL E PATATINE Pomodoro, mozzarella, wurstel, patatine QUATTRO STAGIONI Pomodoro, mozzarella, prosciutto, funghi, carciofi, olive CALZONE Pomodoro, mozzarella, prosciutto CALZONE AI 4 FORMAGGI Mozzarella, crescenza, zola, caciotta maremmana 8,50 QUATTRO FORMAGGI Mozzarella, crescenza, zola, caciotta maremmana GORGONZOLA Mozzarella, gorgonzola

11 Le nostre pizze PIZZAIOLO Pomodoro, mozzarella, scamorza, capperi, pomodorini VEGETARIANA Pomodoro, mozzarella, zucchine, melanzane, cipolle, peperoni 8,00 TONNO E CIPOLLE Pomodoro, mozzarella, tonno, cipolle di Tropea REGINA Pomodoro, mozzarella, prosciutto, funghi ALLA RUCOLA Pomodoro, mozzarella, rucola, pomodorini pachini 8,00 BUFALINA Mozzarella di bufala, pomodoro, basilico AL PROSCIUTTO CRUDO Pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo San Daniele