ANTIPASTI. 220 g Antipasto Italiano lv (misto affettati) (misto formaggi italiani)

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Marisa Giuseppa Ranieri
6 anni fa
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2 ANTIPASTI 220 g Antipasto Italiano lv (misto affettati) 220 g Antipasto Italiano lv (misto formaggi italiani) 3pz. Bruschette con pomodori 5.99 lv (olio extravergine, basilico e aglio) 3pz. Bruschette con crema di fegatini di pollo 6.99 lv 3pz. Bruschette con guanciale 7.99 lv (con aceto balsamico) 3pz. Bruschette con Tartufo 9.99 lv 8pz. Bruschette Miste lv 120 g Parmigianina 8.99 lv (melanzane fritte con Mozzarella, sugo di pomodoro, Parmiggiano e basilico fresco) 120 g Lumache alla Borgognese lv 200 g Foie Gras lv (servito su mele caramellate, ananas o pesca) ZUPPE 300 g Zuppa del giorno 6.99 lv

3 ANTIPASTI DI PESCE 200 g Polpo alla griglia con Pesto di rucola lv (servito con purè di patate con zenzero e prezzemolo) 150 g Cocktail di gamberi con avocado lv (con salsa di maionese e cognac e con Worcester) 200 g Rosa di salmone affumicato con Philadelphia lv (pomodori secchi, capperi e scorza di limone) 105 g Fegato di Merluzzo lv 150g Pesce marinato ''palamita'' del Mar Nero lv RISOTTI 350 g Risotto ai Frutti di Mare lv (cozze, calamari, gamberi, pomodori freschi, aglio, olio e prezzemolo) 300 g Risotto con radicchio, Gorgonzola e pere lv (cosparso con Parmigiano) 300 g Risotto allo zafferano lv 300 g Risotto ai funghi porcini lv

4 PASTA 250 g Paccheri alla Norma lv (pomodori, melanzane, prezzemolo, aglio e Pecorino romano) 300 g Spaghetti alla Carbonara lv (olio extravergine, guanciale, tuorlo d'uovo, Pecorino romano, pepe nero) 350 g Spaghetti alle Vongole lv (con vongole, aglio, prezzemolo e vino bianco) 300 g Bucatini alla Matriciana lv (sugo di pomodoro, guanciale, Pecorino romano, peperoncino) PASTA FRESCA 300 g Tagliatelle con funghi porcini lv 400 g Tagliatelle ai Frutti di Mare lv (cozze, calamari, gamberi tigre, aglio, prezzemolo, peperoncino e vino bianco) 300 g Ravioloni con farro, formaggi e noci lv (con salsa di burro e salvia) 300 g Tortellini alla Bolognese lv (al ragù) 250 g Tagliolini al Tartufo lv 300 g Tortelloni con Nero di seppia e salmone lv (con pomodorini, aglio e basilico fresco)

5 INSALATE 360 g Insalata Caprese 9.99 lv (pomodori rosa pelati e Mozzarella, condita con pesto) 320 g Insalata con prosciutto e Burrata lv (rucola, lattuga verde e rossa, pomodorini, Burrata, prosciutto e aromatizzati con dressing al limone e salsa di melograno) 250 g Insalata con formaggio di capra, Brie o Camembert lv (iceberg, insalata verde e rossa, pomodori secchi, formaggio di capra alla griglia, Brie o Camembert, pinoli, condita con una salsa di senape e miele ) 350 g Insalata di polpo e calamari lv (polpo alla piastra, calamari, lattuga iceberg, pomodorini, pinoli e Parmigiano, condita con limone e origano) 330 g Insalata Cesar lv (iceberg, filetti di pollo tenero, cubetti di pancetta fritta, acciughe e Parmigiano, aromatizzato con salsa di acciughe, olio e limone) 300 g Insalata di quinoa, pollo e pomodorini 9.99 lv (verde e rosso lattuga, iceberg, quinoa, avocado, filetti di pollo tenero e pomodorini, aromatizzata con dressing al limone) 300 g Insalata di prezzemolo e quinoa 8.99 lv (molto prezzemolo, pomodori pelati e quinoa, condito con olio e limone) 280 g Insalata Vitamina 7.99 lv (bianco e cavolo rosso, carote, sedano, mele, barbabietole e ravanelli, condito con olio e limone)

6 PESCE 350 g Filetti di Tonno con Pesto e briciole di Parmigiano lv (condito con purè di sedano e purè di piselli) 300 g Filetti di Branzino o Orata con semi di papavero lv (filetto arrosto di Orata o Branzino con olio d'oliva, aglio, pangrattato e semi di papavero) 350 g Filetti di Branzino o Orata con zafferano e salsa di burro lv (servito con verdure saltate in padella) 300 g Salmone con salsa ''Velute'', tartufo, Pesto di rucola lv 250 g Trota Tartufata lv (al cartoccio in forno) 3 pz. Gamberi lv (gamberoni al vapore con olio d'oliva, salsa di pomodoro, aglio e prezzemolo) 350 g Frittura mista lv (calamari fritti, polpo e gamberetti) 300 g Calamari alla Livornese lv (calamari al vapore con pomodori, capperi, olive, prezzemolo, aglio, peperoncino, origano fresco)

7 CARNE 400 g Tagliata con aceto balsamico, rucola e Parmigiano * filetto di vitello lv * Bistecca Ribeye lv 350 g Tagliata al tartufo * filetto di vitello lv * Bistecca Ribeye lv 250 g Cotoletta alla Milanese lv (cotoletta di vitello impanata) 400 g Filetto al pepe nero lv (filetto di manzo condita con salsa di pepe e guarnito con patate al forno) 450 g Stufato di giovane vitello lv (servito con purè di patate e verdure al vapore) 400 g Arrosto di Agnello lv (arrosto di agnello, servito con lattuga) 350 g Costolette di Agnello lv (servito con insalata fresca) 300 g Maiale con prugne e cognac lv (filetto di maiale, pancetta, prugne e salsa di cognac) 400 g Medaglioni di maiale con Scamorza e funghi porcini lv (maiale fatto al forno in salsa di funghi porcini e servito con purè di patate alle erbe) 350 g Anatra magret con ragù di mirtilli lv (serviti con riso al vapore profumato al timo selvatico) 320 g Pollo con funghi di bosco e erbe del giardino lv (filetti di pollo con funghi di bosco, salvia, timo, basilico, sedano e cipolle, servito con purè di patate) 350 g Pollo con salsa di Mascarpone e panna lv (pollo farcito con Mascarpone, servito con broccoli al vapore)

8 BARBECUE 450 g Grigliata mista per due lv (manzo, maiale, agnello e pollo) 100 g Filetto di vitello italiano lv 100 g Bistecca Fiorentina lv 100 g Bistecca Ribeye lv Carne preparata per lungo tempo a bassa temperature: 220 g Filetto di vitello bulgaro lv 200 g Costolette di agnello lv 220 g Filetto di maiale lv 220 g Collo di maiale lv 320 g Costolette di maiale lv CONTORNI 150 g Pure' di patate con funghi di bosco 4.99 lv 150 g Spinaci al vapore 4.99 lv (con olio d'oliva, aglio e peperoncino o con burro e limone) 150 g Pure' di sedano 3.99 lv 150 g Pure' di piselli 3.99 lv 150 g Riso bianco al vapore 2.99 lv 150 g Riso nero al vapore 4.99 lv 150 g Asparagi alla griglia 5.99 lv 150 g Verdure alla griglia 4.99 lv 150 g Patate al forno con rosmarino 3.49 lv

9 DOLCI 180 g Crepe ''Suzette'' 7.99 lv (con arancia e Grand Marnier) 180 g Tiramisù con fragole e Nutella 7.49 lv 130 g Pannacotta ai Frutti di Bosco 7.49 lv 130 g Creme Brulee 7.49 lv 180 g Torta Profitterol e Crème Brûlée 7.49 lv 200 g Torta ai biscotti con Mascarpone e Nutella 7.49 lv 180 g Souffle' al cioccolato 6.99 lv (servito con gelato alla vaniglia) 180 g Kadaif con Mozzarella 8.99 lv (cosparso con pistacchi) FRUTTA DI STAGIONE

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