COMUNE DI FAENZA - AZIENDA U.S.L. DI RAVENNA - AMBITO TERRITORIALE DI FAENZA
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- Emilio Masini
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1 MENU SCUOLA PRIMARIA E SEC. I GRADO NOVEMBRE /11/13 Pasta al ragu vegetale Pesce al forno Pinzimonio invernale Frutta 4 SETTIMANA 05/11/13 Risotto allo zafferano Polpettine di legumi Cavolo cappuccio Frutta 06/11/13 Pastina in brodo Braciolina di pollo o fusello Patate al forno Frutta 07/11/13 Pasta al pomodoro Formaggio fresco molle Carote alla julienne Frutta 08/11/13 Verdure crude in pinzimonio Cappelletti al ragu di carne Verdura gratinata Frutta 11/11/13 Pasta o riso pom. e piselli Hamburger verd. e formag. con panino Verdura cruda Gelato 5 SETTIMANA 12/11/13 Spaghetti alla pizzaiola Affettato Insalata con noci o mandor. Frutta 13/11/13 Pass. di verdura con pastina Pizza margherita Carote alla julienne Frutta 14/11/13 Verdure in pinzimonio Tagliatelle o garganelli al ragu Patate al forno Frutta 15/11/13 Pasta all olio e parmigiano Crocchette di pesce Verdura cruda o cotta Frutta 18/11713 Pasta al pomodoro Bis di formaggi Verdure miste crude Frutta 6 SETTIMANA 19/11/13 Pasta olio e parmigiano Salsiccia Verdura cruda Frutta 20/11/13 Risotto con zucca Petto di tacchino o pollo alla piastra Verdura gratinata Frutta 21/11/13 Spaghetti aglio e olio Pesce al forno Insalata Frutta 22/11/13 Pass. fagioli o ceci con pastina Sformato o frittatina di verdura Carote alla julienne Frutta 25/11/13 Pastina in brodo Spezzatino di carne con patate Frutta 1 SETTIMANA 26/11/13 Pasta al ragu vegetale Svizzera o straccetti di carne Zucchine gratinate Frutta 27/11/13 Pasta o riso con ragu di lenticchie Tronchetti di verdura o patate Cavolo cappuccio Frutta 28/11/13 Pass. di verdura c/riso o pastina Pizza margherita Insalata e noci Frutta 2911/13 Pasta all olio e parmigiano Pesce con salsa verde o alla marinara Verdure miste crude Gelato
2 MENU SCUOLA PRIMARIA E SEC. I GRADO DICEMBRE /12/13 Pasta rose Rosticciata di mare Insalata Frutta 2 SETTIMANA 03/12/13 Cappelletti in brodo Bocconcini di pollo ½ porzione Verdura cotta mista Frutta 04/12/13 Pass. di fagioli con pastina Formagg. molle con piadina o spianata Carote alla julienne Frutta 05/12/13 Risotto alla zucca Scaloppina alla salvia Verdura cruda Frutta 06/12/13 Pasta alla pizzaiola Tonno Insalata mista con legumi Frutta 09/12/13 Spaghetti aglio e olio Arista al latte Verdura cruda mista Frutta 3 SETTIMANA 10/12/13 Pass. di ceci con pastina Pizza margherita Insalata Frutta 11/12/13 Verdure crude in pinzimonio Ravioli burro e salvia Verdure gratinate Frutta 12/12/13 Risotto alla parmigiana Seppia con piselli Verdure crude/cotte Gelato 13/12/13 Pastina in brodo di carne Polpettine di carne e verdure Pure di patate Frutta 16/12/13 Pasta al ragu vegetale Pesce al forno Insalata Frutta 4 SETTIMANA 17/12/13 Risotto allo zafferano Polpettine di legumi Verdure crude miste Pandoro 18/12/13 Pastina in brodo Petto di pollo alla piastra o fusello Patate al forno Frutta 19/12/13 Pasta al pomodoro Formaggio fresco molle Carote alla julienne Macedonia 20/12/13 Verdure crude in pinzimonio Cappelletti al ragu di carne Verdura gratinata Frutta 23/12/13 Gnocchi al pomodoro Affettato Verdura cruda Frutta 1 SETTIMANA
3 MENU SCUOLA dell INFANZIA - NOVEMBRE /11/13 Pasta al ragu vegetale Pesce al forno Pinzimonio invernale Frutta Zuccherini e karkade 05/11/13 Risotto allo zafferano Polpettine di legumi Cavolo cappuccio Frutta Parmigiano e pane o grissini 06/11/13 Pastina in brodo Braciolina di pollo o fusello Patate al forno Frutta Latte e biscotti 07/11/13 Pasta al pomodoro Formaggio fresco molle Carote alla julienne Frutta Crackers e frutta o mousse 08/11/13 Verdure crude in pinzimonio Cappelletti al ragu di carne Verdura gratinata Frutta Pizzetta al pomodoro 11/11/13 Pasta o riso pom. e piselli Hamb.di verd. e formag. con panino Verdura cruda Gelato Focaccia con olive o rosmarino 12/11/13 Spaghetti alla pizzaiola Affettato Insalata con noci o mand. Frutta Torta marmora e karkade 13/11/13 Pass. di verdura con pastina Pizza margherita Insalata mista Frutta Frutta fresca e crackers 14/11/13 Verdure in pinzimonio Tagliatelle o garganelli al ragu Patate al forno Frutta Pane e marmellata 15/11/13 Pasta all olio e parmigiano Crocchette di pesce Verdura cruda o cotta Frutta Yoghurt e cornflakes 18/11/13 Pasta olio e parmigiano Halibut in crosta di cereali Verdura cruda mista Frutta Banana e pane 19/11/13 Pasta al pomodoro Bis di formaggi Insalata e mais Frutta Torta e karkade 20/11/13 Risotto con zucca Petto tacchino o pollo alla piastra Verdura gratinata Frutta Succo frutta e crackers 21/11/13 Spaghetti aglio e olio Pesce al forno Verdure crude miste Frutta Latte e biscotti 2211/13 Pass. di fagioli o ceci con pastina Sformato o frittatina di verdura Carote alla julienne Frutta Pizzetta al pomodoro 25/11/13 Pastina in brodo Spezzatino di carne con patate Frutta Focaccia al rosmarino 26/11/13 Pasta al ragu vegetale Svizzera o straccetti di carne Zucchine gratinate Frutta Yoghurt e cereali 27/11/13 Pasta o riso con ragu di lenticchie Tronchetti di verdura o patate Cavolo cappuccio Frutta Parmigiano e pane o grissini 28/11/13 Pass. verdura con riso o pastina Pizza margherita Insalata e noci Frutta Mousse frutta e crackers 2911/13 Pasta olio e parmigiano Pesce con salsa verde o alla marinara Verdure miste crude Gelato Latte e zuccherini
4 MENU SCUOLA DELL INFANZIA DICEMBRE /12/13 Pasta rose Rosticciata di mare Verdura cruda mista Frutta Torta di mele e karkade 03/12/13 Cappelletti in brodo Bocconcini di pollo ½ porzione Contorno tricolore Frutta Frutta fresca e grissinone 04/12/13 Pass. di fagioli con pastina Formagg. molle con piadina o spianata Carote alla julienne Frutta Fette biscott. o pane e marmellata 05/12/13 Risotto alla zucca Scaloppina alla salvia Verdura cruda o cotta Frutta Latte e biscotti 06/12/13 Pasta alla pizzaiola Pesce al forno con verdure/patate Insalata Frutta Pizza o bruschetta al pomodoro 09/12/13 Spaghetti aglio e olio Arista al latte Verdura cruda Frutta Focaccia o pane e olio 10/12/13 Pass. di ceci con pastina Pizza margherita Insalata Frutta Banana e pane 11/12/13 Verdure crude in pinzimonio Ravioli burro e salvia Verdura gratinata Frutta Ciambella e karkade 12/12/13 Risotto alla parmigiana Seppia con piselli Verdure crude/cotte Gelato Latte e muesli o barretta cerali 13/12/13 Pastina in brodo di carne Polpettine carne e verdure Pure di patate Frutta Yoghurt e biscotti 16/12/13 Pasta al ragu vegetale Pesce al forno Insalata Frutta Torta o pandoro e karkade 17/12/13 Risotto allo zafferano Polpettine di legumi Verdure crude miste Frutta Pane e parmigiano 18/12/13 Pastina in brodo Petto di pollo alla piastra o fusello Patate al forno Frutta Latte e biscotti 19/12/13 Pasta al pomodoro Formaggio fresco molle Carote alla julienne Macedonia Mousse frutta e crackers 20/12/13 Verdure crude in pinzimonio Cappelletti al ragu di carne Verdura gratinata Frutta Pizza al pomodoro 23/12/13 Gnocchi o pasta al pomodoro Affettato Verdura cruda Frutta Torta o pandoro e karkade
5 MENU ASILO NIDO - NOVEMBRE /11/13 Pasta al ragu vegetale Pesce al forno Pinzimonio invernale Frutta Zuccherini e karkade 05/11/13 Risotto allo zafferano Polpettine di legumi Cavolo cappuccio Frutta Yoghurt e cereali 06/11/13 Pastina in brodo Braciolina di polloo fusello Patate al forno Frutta Latte e biscotti 07/11/13 Pasta al pomodoro Formaggio fresco molle Verdura cruda Frutta Mousse di frutta e crackers 08/11/13 Verdure crude in pinzimonio Cappelletti al ragu di carne Verdura gratinata Frutta Pizzetta al pomodoro 11/11/13 Pasta o riso pom. e piselli Hamb.di verd. e formaggio con panino Verdura cruda Frutta Focaccia con olive o rosmarino 12/11/13 Pasta o spaghetti alla pizzaiola Affettato Insalata con noci o mandorle Frutta Torta marmora e karkade 13/11/13 Pass. di verdura con pastina Pizza margherita Insalata mista Frutta Frutta fresca e pane 14/11/13 Verdure in pinzimonio Tagliatelle o garganelli al ragu Patate al forno Frutta Latte e biscotti 15/11/13 Pasta all olio e parmigiano Crocchette di pesce Verdura cruda o cotta Frutta Yoghurt e cornflakes 18/11/13 Pasta all olio e parmigiano Halibut in crosta di cereali Verdura cruda Frutta Banana e pane 19/11/13 Pasta al pomodoro Bis di formaggi Insalata Frutta Torta e karakade 20/11/13 Risotto con zucca Petto di tacchino o pollo Verdura gratinata Frutta Succo frutta e crackers 21/11/13 Pasta o spaghetti all olio e parmig. Pesce al forno Verdure crude miste Frutta Latte e biscotti 22/11/13 Pass. di fagioli o ceci con pastina Sformato o frittatina di verdure Carote alla julienne Frutta Pizzetta al pomodoro 25/11/13 Pastina in brodo Spezzatino di carne con patate Frutta Focaccia al rosmarino 26/11/13 Pasta al ragu vegetale Svizzera o straccetti di carne Zucchine gratinate Frutta Yoghurt e cereali 27/11/13 Pasta o riso al ragu di lenticchie Tronchetti di verdura o patate Cavolo cappuccio Frutta Macedonia o frutta fresca mista 28/11/13 Pass. verdura con riso o pastina Pizza margherita Insalata e noci Frutta Mousse frutta e crackers 29/11/13 Pasta olio e parmigiano Pesce con salsa verde o alla marinara Verdure miste crude Frutta Latte e zuccherini
6 MENU ASILO NIDO DICEMBRE /12/13 Pasta rose Rosticciata di mare Verdura cruda mista Frutta Torta di mele e karkade 03/12/13 Cappelletti in brodo Bocconcini di pollo ½ porzione Verdura cotta mista Frutta Frutta fresca e grissinone 04/12/13 Pass. di fagioli con pastina Formagg. molle con piadina o spianata Carote alla julienne Frutta Fette biscott. o pane e marmellata 05/12/13 Risotto alla zucca Scaloppina alla salvia Verdura cruda o cotta Frutta Latte e biscotti 06/12/13 Pasta alla pizzaiola Pesce al forno con verdure/patate Insalata Frutta Bruschetta al pomodoro 09/12/13 Spaghetti aglio e olio Arista al latte Verdura cruda Frutta Focaccia o pane e olio 10/12/13 Pass. di ceci con pastina Pizza margherita Insalata Frutta Banana e pane 11/12/13 Verdure crude in pinzimonio Ravioli burro e salvia Verdura gratinata Frutta Ciambella e karkade 12/12/13 Risotto alla parmigiana Seppia con piselli Verdure crude/cotte Frutta Latte e muesli o cereali 13/12/13 Pastina in brodo di carne Polpettine carne e verdure Pure di patate Frutta Yoghurt e biscotti 16/12/13 Pasta al ragu vegetale Pesce al forno Insalata Frutta Torta o zuccherini e karkade 17/12/13 Risotto allo zafferano Polpettine di legumi Verdure crude miste Frutta Yoghurt e cereali 18/12/13 Pastina in brodo Petto di pollo al forno o alla piastra Patate al forno Frutta Latte e biscotti 19/12/13 Pasta al pomodoro Formaggio fresco molle Carote alla julienne Frutta Mousse frutta e crackers 20/12/13 Verdure crude in pinzimonio Cappelletti al ragu di carne Verdura gratinata Frutta Pizza al pomodoro 23/12/13 Gnocchi o pasta al pomodoro Affettato Verdura cruda Frutta Torta o ciambella karkade
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