Progetti didattici per l anno scolastico 2017/2018

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1 Progetti didattici per l anno scolastico 2017/2018

2 Proposte di progetti didattici per l anno scolastico 2017/2018 La fattoria didattica Villa La Palagina L azienda agricola di Villa Palagina si trova a 5 minuti dal centro del Comune di Figline in direzione Chianti e si estende per una superficie di circa 100 ettari. Immersa nel verde con più di 15 ha di vigneto, 1000 piante di oliveto, un esteso bosco e con più di 70 animali di diverse razze. La fattoria pur rimanendo fedele alla tradizione contadina si rinnova nelle sue attività secondo il concetto di multifunzionalità. Oltre alle produzioni di vino e olio in azienda viene prodotto il miele, si organizzano degustazioni, momenti di ristorazione conviviali in vigna, attività didattiche per turisti e scuole e attività sociali per favorire gli inserimenti lavorativi di persone con disabilità. L azienda, secondo la tradizione contadina, mantiene una struttura e tradizione famigliare cercando di trasmettere ai bambini e alle famiglie la passione e l amore per le piante e gli animali e il rispetto della natura attraverso percorsi e attività coinvolgenti ed interattive. All interno delle diverse gite é possibile effettuare una merenda con i prodotti dell azienda ad un minimo costo aggiuntivo. Se concordato precedentemente possono essere strutturati percorsi personalizzati per le specifiche esigenze didattiche in base alle disponibilità della Fattoria. La referente dei progetti è la Dott. Agronomo Giulia Rimini. Numero telefono: giulia.rimini@ecvgroup.com

3 Giocabosco * I destinatari del progetto sono gli alunni della scuola dell infanzia e gli alunni del primo biennio della scuola primaria. Il Giocabosco è un magico bosco abitato da una numerosa famiglia di gnomi e di fate. Gnomo Palagino, il personaggio che caratterizza il sentiero, ama raccontare le storie del bosco e degli animali che ci vivono. Gli alunni durante il percorso saranno guidati a riconoscere le varie piante presenti nel bosco della fattoria e ad osservare le orme degli animali, con l obiettivo di sviluppare nei bambini sentimenti e comportamenti di rispetto della natura che ci circonda. Può essere prevista anche una sosta durante l itinerario dove viene distribuita la merenda degli gnomi, preparata con i prodotti del bosco. La durata del percorso è di circa 2 ore. *Tutte le attività verranno precedentemente concordate con le insegnanti per adattarle alle esigenze didattiche e del gruppo classe.

4 Il Giardino dei Profumi * I destinatari del progetto sono gli alunni della scuola dell infanzia e gli alunni del primo biennio della scuola primaria. Il Giardino dei Profumi è un area verde pensata e progettata per stimolare i sensi: è un luogo dove vista, tatto, olfatto e gusto sono i protagonisti. Il percorso sensoriale si struttura in più momenti: La prima parte prevede una introduzione sull importanza dei sensi e sulle caratteristiche delle piante presenti nel giardino attraverso schede ed immagini specifiche; La seconda parte prevede la scoperta attiva dell alunno, che, bendato, sarà guidato dall operatore a scoprire le piante aromatiche e altre piante erbacee. Infine, l ultima parte dell attività prevede un momento ludico di riconoscimento non solo delle piante aromatiche, ma anche della frutta e della verdura che abitualmente acquistiamo e consumiamo. La durata dell attività viene stimata intorno a 1 ora e 30 minuti circa. *Tutte le attività verranno precedentemente concordate con le insegnanti per adattarle alle esigenze didattiche e del gruppo classe.

5 Dall orto alla tavola * I destinatari del progetto sono sia gli alunni della scuola dell infanzia che gli alunni della scuola primaria. Questa proposta ha come obiettivo quello di far conoscere agli alunni come vengono prodotti gli alimenti consumati quotidianamente e come questi possono essere preparati per una corretta alimentazione. Il percorso è diviso in due momenti distinti: Il primo nell orto: in questo momento viene spiegato il ciclo di alcuni ortaggi conosciuti, come ad esempio le carote, l insalata, il pomodoro, le patate. Gli alunni vengono coinvolti nelle operazioni di semina, trapianto, annaffiatura, cura e raccolta di questi ortaggi. Il secondo nella cucina: gli alunni hanno la possibilità di utilizzare alcuni dei prodotti raccolti nell orto per preparare alcuni semplici e sani piatti. La durata del percorso è di circa 3 ore. *Tutte le attività verranno precedentemente concordate con le insegnanti per adattarle alle esigenze didattiche e del gruppo classe.

6 A scuola con l ape Maia * I destinatari del progetto sono gli alunni della scuola primaria. Il percorso sulle api ha l obiettivo, attraverso giochi, schede e laboratori, di far conoscere agli alunni le api e il contesto nel quale vivono e con il quale interagiscono, sottolineando il loro ruolo nel ciclo evolutivo delle piante. Il percorso è suddiviso più momenti: Un primo momento di conoscenza delle api, della loro struttura organizzativa e dell alveare anche attraverso l osservazione di un arnia. Un secondo momento in cui approfondire l impollinazione: cos è, come avviene, perché è importante per la biodiversità. Infine, gli alunni potranno riconoscere ed assaggiare i diversi tipi di miele, oltre a lavorare la cera per produrre una candela che poi potranno portare a casa. La durata del percorso è di circa 2 ore. *Tutte le attività verranno precedentemente concordate con le insegnanti per adattarle alle esigenze didattiche e del gruppo classe.

7 L angolo di zio Tobia * I destinatari del progetto sono sia gli alunni della scuola dell infanzia che gli alunni della scuola primaria. Da sempre gli animali sono la rappresentazione tipica della fattoria. La proposta prevede un percorso itinerante all interno della fattoria per conoscere gli animali presenti: mucche, asini, pony, animali di bassa corte (galline, conigli, oche...), maiale. Ad ogni animale viene associata, a seconda dell età dei partecipanti, una storia che racconta come vive, cosa mangia ed in che modo aiuta l uomo. Inoltre, gli alunni avranno la possibilità di poterli curare : nutrirli, accarezzarli, pulirli. La guida durante il percorso coinvolge gli alunni con domande e attività a punti sugli animali e sulla fattoria. La durata del percorso è di circa 2 ore. *Tutte le attività verranno precedentemente concordate con le insegnanti per adattarle alle esigenze didattiche e del gruppo classe.

8 Dall uva al vino * I destinatari del progetto sono sia gli alunni della scuola dell infanzia che gli alunni della scuola primaria. Questo percorso è pensato per spiegare e far sperimentare ai bambini i processi di trasformazione che portano l uva a diventare vino. Il laboratorio prevede sia un momento di raccolta dell uva nella vigna, sia la trasformazione, che l assaggio del prodotto ottenuto, il mosto. Gli alunni saranno partecipi ed attivi in ogni momento del percorso e avranno così la possibilità di capire come si producono i prodotti che abitualmente trovano sulle loro tavole. Inoltre, è possibile visitare le cantine e osservare gli strumenti industriali per la produzione e l imbottigliamento del vino. In azienda è presente una vigna didattica dove i ragazzi possono vedere le diverse tipologie di vite (Trebbiano Toscano, Sangiovese Souvignon Blanc, Chardonnay, Merlot, Syrah, Cabernet Souvignon, Cabernet Franc, Malvasia Nera, Colorino del Valdarno ed Italia). La durata del percorso è di circa 4 ore. Il contributo all attività è di 5 ad alunno. *Tutte le attività verranno precedentemente concordate con le insegnanti per adattarle alle esigenze didattiche e del gruppo classe.

9 Orienteering in fattoria * I destinatari del progetto sono gli alunni della scuola primaria e secondaria di primo grado L Orienteering è una pratica sportiva adatta a qualsiasi grado di scuola in quanto promuove la crescita personale degli alunni nella loro totalità e può essere vissuto dagli alunni come una vera e propria opportunità per conoscere e vivere la natura. Attraverso lo stimolo di trovare un tesoro i ragazzi imparano ad orientarsi con l aiuto di una mappa in mezzo alla natura. In un primo momento ai ragazzi viene spiegato l utilizzo della mappa e della bussola e come fare ad utilizzarle, in un secondo step saranno loro stessi a mettere in pratica cosa hanno imparato attraverso lo stimolo di una caccia al tesoro. Le prove proposte verranno organizzate e differenziate in base all età dei partecipanti. La durata del percorso è di circa 3 ore. *Tutte le attività verranno precedentemente concordate con le insegnanti per adattarle alle esigenze didattiche e del gruppo classe.

10 Via Grevigiana 4, Ponte Agli Stolli, Figline Valdarno (FI) TEL