Mercato dei fertilizzanti organici e prospettive per la pollina

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Viola Molinari
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1 La pollina come fertilizzante commerciale Forlì, 3 aprile 2009 Mercato dei fertilizzanti organici e prospettive per la pollina Prof. Marino Perelli Arvan s.r.l., Mira Venezia 1

2 Perché un agricoltore dovrebbe volere della pollina? Perché gli può dare un qualche vantaggio 2

3 Quali vantaggi? È un fertilizzante organico Contiene azoto organico Il fosforo è protetto Apporta sostanza organica Ma ha pochi nutrienti 3

4 Infatti, cos è la pollina? Un fertilizzante organico Tra concime e ammendante Contiene: Sostanza organica: 50-70% Azoto (N): 2-3% Fosforo (P 2 O 5 ): 2-3% Potassio (K 2 O): 0,5-1,5% Acqua: 20-60% 4

5 Interessa a tutti? Soprattutto a chi ha poca sostanza organica Aziende senza allevamenti Terreni leggeri (ma non solo) Climi caldi Non per certe colture: Cereali invernali Ortive da foglia Dipende dal costo 5

6 Quanto vale la pollina? E quanto si riesce a farsela pagare? 6

7 Costo al consumo ( /kg) Ott 08 Dic 08 Mar 09 N nitrico 1,90 1,70 1,23 N ammoniacale 1,75 1,48 1,12 N ureico 1,40 0,90 1,05 N organico 2,80 2,40 2,02 P 2 O 5 sol. citrato 2,20 1,40 0,95 K 2 O da cloruro 1,35 1,30 1,24 K 2 O da solfato 1,80 1,75 1,72 Fonte: Silc Fertilizzanti s.r.l. 7

8 Valore dei nutrienti della pollina Ottobre ,00 /t Dicembre ,50 /t Marzo ,40 /t 8

9 Azoto organico nei fertilizzanti commerciali 9

10 Impreziosire la pollina Imballaggio: Saccone da 500 kg: 15 /t (7,7%) Sacco da 50 kg: 20 /t (10,2%) Sacco da 25 kg: 27 /t (13,8%) 10

11 Possibili lavorazioni della pollina Imballo Fermentazione Essiccazione Pellettatura Regolamento 1774/2002 Semplice maturazione in concimaia Accordo Stato/Regioni e norme regionali 11

12 L allevatore può vendere direttamente il letame se: Il materiale è palabile Il letame rispetta i parametri della normativa sui fertilizzanti L azienda è iscritta al Registro dei fabbricanti Sono almeno 40 Si rispetta il Regolamento 1774/

13 La palabilità 13

14 Quale mercato per la pollina? 14

15 Impieghi di fertilizzanti FERTILIZZANTI DISTRIBUITI (t/anno*1000) CONCIMI MINERALI FERTILIZZANTI ORGANICI Migliaia di tonnellate Elaborazione su dati ISTAT 15

16 Impieghi di fertilizzanti organici Concimi organici Concimi organo-minerali Ammendanti Migliaia di tonnellate Elaborazione su dati ISTAT 16

17 Impieghi di fertilizzanti organici 250 Organici N Organici NP Letame ammendante Migliaia di tonnellate Elaborazione su dati ISTAT 17

18 Azoto da fertilizzanti Piemonte V.Aosta Lombardia Trentino-A.A. Veneto Friuli-V.G. Liguria Emilia-Romagna Toscana Umbria Marche Lazio Abruzzo Molise Campania Puglia Basilicata Calabria Sicilia Sardegna Minerale Organico kg/ha

19 Azoto organico da fertilizzanti Piemonte V.Aosta Lombardia Trentino-A.A. Veneto Friuli-V.G. Liguria Emilia-Romagna Toscana Umbria Marche Lazio Abruzzo Molise Campania Puglia Basilicata Calabria Sicilia Sardegna kg/ha 19

20 Deficit di elementi nutritivi 20

21 Nutrienti distribuiti Da fertilizzanti commerciali Da deiezioni zootecniche 21

22 Nutrienti da deiezioni avicole Piemonte Lombardia Veneto Friuli-Venezia Giulia Emilia-Romagna Altre Nord Toscana Umbria Marche Lazio Abruzzo Molise Campania N P٢O٥ K٢O Altre Sud ٠ ٥ ٠٠٠ ١٠ ٠٠٠ ١٥ ٠٠٠ ٢٠ ٠٠٠ ٢٥ ٠٠٠ ٣٠ ٠٠٠ ٣٥ ٠٠٠ tonnellate 22

23 Valore dei nutrienti della pollina prodotta in Italia Ottobre Dicembre Marzo

24 La legge di Centemero Distanza = 10 x (N+P 2 O 5 +K 2 O) Un fertilizzante può percorrere 10 km per ogni punto percentuale di nutrienti sul tal quale che contiene Urea: 460 km Fosfato biammonico: 640 km Pollina: 50 km 24

25 25

26 Grazie per l attenzione 26

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