Degustazioni di approfondimento sui vini

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Lazzaro Santoro
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1 Degustazioni di approfondimento sui vini In questo tipo di degustazione, l attenzione è maggiormente rivolta più sul vino e meno nella parte gastronomica in cui ci si limita a servire tra una tipologia e l altra dei semplici stuzzichini in abbinamento. E guidata da un docente FISAR che espone tutte le notizie necessarie alla conoscenza dei vini in degustazione e in genere il prezzo di partecipazione è molto contenuto. Risultati DEGUSTAZIONI VINI 1 (poco) (molto) 22 % 12% 1 (poco) 2 5 (molto) % 67% (poco) 2 5 (molto)

2 Degustazioni di approfondimento sui vini abbinati ad una cena Stesse caratteristiche della precedente versione con la guida e il servizio dei sommelier FISAR ma con occhio di riguardo alla parte gastronomica. I vini sono appositamente abbinati ai piatti proposti. Questa viene fatta presso un ristorante della provincia e il prezzo è comunque contenuto tenendo però in considerazione che oltre ai vini c è compresa anche la cena. Risultati DEGUSTAZIONE VINI CON CENA 1 (poco) (molto) % 1 (poco) 2 5 (molto) 7 6% 1 (poco) 2 5 (molto) 9%

3 Gite culturali presso cantine con degustazioni della loro produzione GITE CULTURALI 1 (poco) (molto) % 15% 1 (poco) 2 5 (molto) 9 5% 5 27% 1 1 (poco) 2 5 (molto) 9%

4 Servizio come Sommelier presso manifestazioni enogastronomiche A questa domanda hanno risposto solo i Sommelier effettivi SERVIZI SOMMELIER 1 (poco) (molto) % 2% 1 (poco) 2 5 (molto) 2 15% 19% 15% 1 (poco) 2 5 (molto)

5 Riepilogo delle preferenze sulle iniziative della FISAR prendendo la somma aritmetica di tutte le preferenze date da 1 a 5 Risultati INIZIATIVE TOTALI Degustazioni Vini 1 Degustazione Vini con Cena 1 Gite Culturali 12 Servizi Sommelier % % Degustazioni Vini Degustazione Vini con Cena Gite Culturali Servizi Sommelier % 27% Degustazioni Vini Degustazione Vini con Cena Gite Culturali Servizi Sommelier

6 Per le iniziative che abbiamo elencato indicaci con che frequenza vorresti venissero fatte DEGUSTAZIONE VINI ogni 2 mesi 27 ogni mesi 6 ogni 6 mesi 27 ogni 2 mesi ogni mesi ogni 6 mesi 2 1% % ogni 2 mesi ogni mesi ogni 6 mesi

7 Per le iniziative che abbiamo elencato indicaci con che frequenza vorresti venissero fatte DEGUSTAZIONE VINI CON CENA ogni 2 mesi ogni mesi 15 ogni 6 mesi ogni 2 mesi ogni mesi ogni 6 mesi 11 1 % 2% 5% ogni 2 mesi ogni mesi ogni 6 mesi

8 Per le iniziative che abbiamo elencato indicaci con che frequenza vorresti venissero fatte GITE CULTURALI ogni 2 mesi 5 ogni mesi 17 ogni 6 mesi % 15% ogni 2 mesi ogni mesi ogni 6 mesi % ogni 2 mesi ogni mesi ogni 6 mesi

9 Per le iniziative che abbiamo elencato indicaci con che frequenza vorresti venissero fatte A questa domanda hanno risposto solo i Sommelier effettivi Risultati SERVIZI SOMMELIER ogni 2 mesi 9 ogni mesi 6 ogni 6 mesi ogni 2 mesi ogni mesi ogni 6 mesi % 5% 2% ogni 2 mesi ogni mesi ogni 6 mesi

10 Visiti periodicamente il nostro sito web? SITO WEB SI 21 NO SI NO % 5 6% SI NO

11 Se SI con che frequenza? SITO WEB ogni settimana 1 ogni 15 giorni 6 ogni mese 11 oltre un mese % 5% ogni settimana ogni 15 giorni ogni mese oltre un mese % 1 ogni settimana ogni 15 giorni ogni mese oltre un mese 52%

12 Apprezzi le nostre mail informative sulle iniziative organizzate dalla FISAR? Risultati MAIL SI NO SI NO % SI NO

13 Apprezzi i nostri messaggi tramite Facebook sulle iniziative organizzate dalla FISAR? Risultati FACEBOOK SI 25 NO SI NO 2 2% % SI NO

14 Quale preferisci come forma di comunicazione? COMUNICAZIONE Mail 16 Facebbok 2 Entrambi Mail Facebbok Entrambi 12 5% % 2 Mail Facebbok Entrambi 6%

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