Kalte Vorspeisen Antipasti freddi

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Fabiano Durante
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1 Kalte Vorspeisen Antipasti freddi Rindscarpaccio auf Rauke mit marinierten Spargeln Carpaccio di manzo con asparagi 12,80 Bunter Frühlingssalat mit gegrillten Garnelen und Petersilien- Knoblauch-Waffeln Piatto d insalata mista con gamberetti grigliati e cialda di aglio e prezzemolo 12,20 Gemischter Salat vom Buffet Insalata dal buffet 4,20 Suppen Minestre Kraftbrühe mit Speckknödel Canederli di speck in brodo 6,50 Spargelcremesüppchen mit hausgemachter Kressnocke Crema di asparagi con canederli di crescione 7,80

2 Warme Vorspeisen Primi Piatti Spinatpressknödel mit Graukäse auf Krautsalat Canederli al formaggio grigio e spinaci su insalata di crauti 9,20 Petersilienbandnudel hausgemacht mit Kirschtomaten, Spargeln und Rohschinken Tagliatelle di prezzemolo fatte in casa con pomodorini e prosciutto crudo 9,80 Kartoffelhalbmonde mit Gemüse und Frischkäse gefüllt Ravioli di patate con verdura e ricotta 8,50 Spargelrisotto mit Lachsforellenfilet Risotto agli asparagi con filetto di trota salmonata 11,50

3 Hauptspeisen Secondi Piatti Grillteller mit Ratatouillegemüse und Pommes frites Grigliata di carne con verdura ratatouille e patate fritte 17,00 Filet vom heimischen Rind an Lagreinssauce und Pfefferkernen mit Spargelgemüse und Kartoffelkrapflan Filetto di manzo in salsa di vino rosso, semi di pepe, verdure di asparagi e frittelle di patate 22,80 Paniertes Truthahnschnitzel mit Pommes frites und Wildpreiselbeeren Bistecca di tacchino impanata con patatine fritte e mirtilli rossi 12,00 Bachsaibling in der Kräuterfolie mit gedünstetem Blattspinat und Kartoffel Salmerino all cartoccio di erbe su spinaci con patate 17,50 Moarburger (mit faschiertem Fleisch, Zwiebel, Tomaten, Speck, Bergkäse) dazu Pommes frites Moarburger (con carne, cipolla, pomodori, speck, formaggio di malga) e patatine fritte 14,90

4 Marenden Merende Moarbrettl geschnitten: mit Speck, Kaminwurze, Bergkäse, Graukäse, Bresaola, Gurke und Kren Moarbrettl affettato di speck, salame affumicato, formaggio di malga, formaggio grigio, bresaola, cetrioli e rafano 11,20 Speckbrettl fein geschnitten mit Gurke und Kren Speckbrettl (fette sottili di speck con cetrioli e rafano) 8,00 Rindfleisch sauer mit Zwiebelringe Bollito di manzo (condito con cipolla e aceto) 8,00 Graukäse mit Zwiebelringe Formaggio grigio (con cipolla) 6,50 Gemischter Käseteller mit Mostarda Piatto di formaggi misti con mostarda 12,00

5 Für unseren kleinen Gäste Per i nostri piccoli clienti Wienerschnitzel mit Pommes frites Milanese con patatine fritte 8,00 Penne mit Ragu oder Tomatensauce Penne al ragù o al pomodoro 7,00 Würstel mit Pommes frites Würstel con patatine fritte 6,00 Nudelsuppe Pasta in brodo 4,00

6 Dessert Hausgemachter Mürbteigapfelstrudel mit Vanillesauce Strudel di mele in pasta frolla e crema di vaniglia 3,80 Vanilleeis mit heißen Himbeeren Gelato di vaniglia con lamponi caldi 4,80 Schokotörtchen mit Limetten-joghurteis hausgemacht Tortina di cioccolata con gelato allo yogurt e lime fatto in casa 7,50 Topfenerdbeerknödel auf Vanilleerdbeermark (10 Minuten Zubereitungszeit) Canederli dolci alla fragola su salsa di vaniglia e fragola (10 minuti di preparazione) 7,80 Holunderpannacotta mit Erdbeerrhabarber und crostoli Panna cotta di sambuco con salsa di fragole rabarbaro crostoli 6,80 Buchweizentorte mit Schlagsahne Torta di grano saraceno con panna montata 3,00

7 Marinara (Tomatensauce, Origano, Knoblauch) (Salsa di Pomodoro, aglio, origano) 5,00 Margherita Tomatensauce, Mozzarella, Origano) (Salsa di Pomodoro, mozzarella, origano) 5,80 Napoletana (Tomatensauce, Mozzarella, Sardellen, Origano) (Salsa di Pomodoro, mozzarella, acciughe, origano) 6,80 Siciliana (Tomatensauce, Mozzarella, Oliven, Sardellen, Kapern, Origano) (Salsa di Pomodoro, mozzarella, olive, acciughe, capperi, origano) 7,80 Schinken Pilze Prosciutto funghi (Tomatensauce, Mozzarella, Schinken, Pilze Origano) (Salsa di Pomodoro, mozzarella, prosciutto, funghi, origano) 7,80 Rustika (Tomatensauce, Mozzarella, Zwiebel, Thunfisch, Origano) (Salsa di Pomodoro, mozzarella, cipolla, tonno, origano) 8,20 San Daniele (Tomatensauce, Mozzarella, Rohschinken, Origano) (Salsa di Pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo, origano) 8,50 Pugliese (Tomatensauce, Mozzarella, Zwiebel, schwarze Oliven, Origano) (Salsa di Pomodoro, mozzarella, cipolla, olive, origano) 7,20

8 Capricciosa (Tomatensauce, Mozzarella, Schinken, Pilze, Artischocken, Origano) (Salsa di Pomodoro, mozzarella, prosciutto, funghi, carciofi, origano) 8,20 Vier Jahreszeiten Quattro stagioni (Tomatensauce, Mozzarella, Schinken, Pilze, Oliven, Artischocken, Origano) (Salsa di Pomodoro, mozzarella, prosciutto, funghi, olive, origano) 8,50 Spinat-Spargel Pizza spinaci-asparagi (Tomatensauce, Mozzarella, Spinat, Spargel, Knoblach, Parmesan, Origano) (Salsa di Pomodoro, mozzarella, spinaci, asparagi, aglio, parmigiano, origano) 8,50 Vitalpizza Pizza vitale (Tomatensauce, Mozzarella, frische Tomaten, Parmesansplitter, Rucola, Origano) (Salsa di Pomodoro, mozzarella, pomodori freschi, rucola, scaglie di parmigiano, origano) 8,80 Gemüsepizza Verdure (Tomatensauce, Mozzarella, Gemüse der Saison, Parmesan, Origano) (Salsa di Pomodoro, mozzarella, verdure stagionale, parmigiano, origano) 8,80 Pizza Hawaii (Tomatensauce, Mozzarella, Ananas, Schinken, Origano) (Salsa di Pomodoro, mozzarella, ananas, prosciutto, origano) 7,80 Vier Käse Pizza Quattro formaggi (Tomatensouce, Mozzarella, verschiedene Käsesorten, Origano) (Salsa di Pomodoro, mozzarella, formaggi diversi, origano) 8,20

9 Teufelspizza Diavola (Tomatensauce, Mozzarella, Peperonata, scharfe Salami, Knoblauch, Oliven, Origano) (Salsa di Pomodoro, mozzarella, peperonata, salame piccante, aglio, olive, origano) 8,80 Zigeunerpizza Zingaro (Tomatensauce, Mozzarella, scharfe Salami, grüne scharfe Peperoni, Knoblauch, Origano) (Salsa di Pomodoro, mozzarella, salame piccante, lombardi, aglio, origano) 8,80 Feinschmecker (Tomatensauce, Mozzarella, Radicchio, Gorgonzola, Parmesan, Origano) (Salsa di Pomodoro, mozzarella, radicchio, gorgonzola, parmigiano, origano) 8,50 Meeresfrüchte Pizza Frutti di mare (Tomatensauce, Mozzarella, Meeresfrüchte, Origano) (Salsa di Pomodoro, mozzarella, frutti di mare, origano) 9,20 Bresaola (Tomatensauce, Mozzarella, Bresaola, Rucola, Parmesansplitter, Origano) (Salsa di Pomodoro, mozzarella, bresaola, rucola, scaglie di parmigiano, origano) 9,50 Büffelmozzarella Bufala (Tomatensauce, Büffelmozzarella, Cocktailtomaten,Basilikum, Origano) (Salsa di Pomodoro, mozzarella di bufala, pomodorini freschi, basilico, origano) 9,00 Topfenpizza Ricotta (Tomatensauce, Mozzarella, Topfen, Spinat, Knoblauch, Origano) (Salsa di pomodoro, mozzarella, ricotta, spinaci, aglio, origano) 8,80

10 Briepizza (Tomatensauce, Mozzarella, Brie, frische Tomaten, Origano) (Salsa di Pomodoro, mozzarella, pomodori freschi, origano) 8,50 Pizza Garnelen Gamberetti (Tomatensauce, Mozzarella, Garnelen, Zucchini, Knoblauch, Origano) (Salsa di Pomodoro, mozzarella, gamberetti, zucchini, aglio, origano) 9,80 Griechische Pizza Greca (Tomatensauce, Mozzarella, Schafskäse, Oliven, Rucola, Origano) (Salsa di Pomodoro, mozzarella, feta, olive, rucola, origano) 8,80 Sonnenscheinpizza Sole (Tomatensauce, Mozzarella, Ei, Schinken, Spargel, Origano) (Salsa di Pomodoro, mozzarella, uovo, asparagi, origano) 8,50 Waldpizza Bosco (Tomatensauce, Mozzarella, Steinpilze, Speck, Origano) (Salsa di Pomodoro, mozzarella, funghi porcini, speck, origano) 9,50 Moarpizza Pizza Moar (Tomatensauce, Mozzarella, Speck, Zwiebel, Gorgonzola, Origano) (Salsa di Pomodoro, mozzarella, speck, cipolla, gorgonzola, origano) 9,20 Tirolerpizza- Pizza tirolese (Tomatensauce, Mozzarella, Speck, Ei, Kaminwurze, Würstel, Origano) (Salsa di Pomodoro, mozzarella, speck, uovo, kaminwurz, würstel, origano) 9,80 Chef Pizza Chef (Tomatensauce, Mozzarella, Pfifferlinge, Gorgonzola, scharfe Salami, Origano) (Salsa di Pomodoro, mozzarella, finferli, gorgonzola, salame piccante, origano) 9,50

11 Calzone (Tomatensauce, Mozzarella, Schinken, Pilze, Origano) (Salsa di Pomodoro, mozzarella, prosciutto, funghi, origano) 8,00 Weggele Thunfisch Filoncino tonno (Tomatensauce, Mozzarella, Thunfisch, frische Tomaten, Origano) (Salsa di Pomodoro, mozzarella, tonno, pomodori freschi, origano) 8,50 Weggele Shala Filoncino Shala (Tomatensauce, Mozzarella, Spinat, frische Tomaten, Brie, Parmesan, Knoblauch, Origano) (Salsa di Pomodoro, mozzarella, spinaci, pomodori freschi, brie, parmigiano, aglio, origano) 9,50 Weggele Royal Filoncino royal (Tomatensauce, Mozzarella, Schinken, Spargel, vier Käse, Origano) (Salsa di Pomodoro, mozzarella, prosciutto, formaggi diversi, asparagi, origano) 9,20 Extras Extra: 0,50-2,90 Aus organisatorischen Gründen, können die Service-Zeiten von Restaurant und Pizzeria unterschiedlich verfallen. Per motivi organizzativi, il ristorante e la pizzeria non avranno gli stessi tempi di servizio. *Sollten Sie an einer Lebensmittelunverträglichkeit oder-allergie leiden, bitte beachten Sie das Infoblatt auf der Vorderseite. *Se dovesse soffrire da allergie o intolleranze alimentari, La preghiamo di notare le informazioni sulla fronte.

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