IN ITALIA. Gruppo Ciccolella S.P.A. Padova, 12 September 2014

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1 LE ESIGENZE DELLA FLORICOLTURA IN ITALIA Relatore: Dr. Agr. Nino Centrone, Gruppo Ciccolella S.P.A. Padova, 12 September 2014

2 Situazione Attuale del Settore Florovivaistico Il settore florovivaistico attualmente sta attraversando un momento di crisi determinato da vari fattori: Aumento sui mercati di prodotti (fiori recisi) a prezzi molto concorrenziali, provenienti da paesi extraeuropei; Panorama economico generale in crisi con riduzione dei consumi medi procapite e in particolare di beni voluttuari (fiori recisi, piante ); Avversità climatiche frequenti rispetto allo scorso decennio (alluvioni, bombe d acqua...). 2 Padova, 12 September, 2014

3 Focus In un panorama economico generale non vantaggioso per l imprenditore è importante accrescere la propria competitività facendo leva da un lato sulla qualità dei prodotti e dall altro sulla spesa: Puntare su prodotti ad elevato reddito (prodotti di nicchia); Offrire prodotti ad elevato valore aggiunto ottenuti attraverso il monitoraggio e la promozione di tutti gli aspetti impattanti sulla qualità dell ambiente e dei lavoratori; Ridurre i costi attraverso l ottimizzazione del consumo di risorse energetiche di origine fossile a vantaggio di quelle rinnovabili. 3 Padova, 12 September, 2014

4 Strumenti per il Miglioramento delle Performance Energetiche Il capitolo delle spese energetiche nel settore florovivaistico è una voce rilevante nel conto economico dell impresa infatti qui si sommano le spese di riscaldamento (da 5 e 7 kg di gasolio/mq), raffrescamento (da 55 a 83 KWatth/mq), gasolio per mezzi agricoli, energia per le utenze: pompe di sollevamento, sistemi di irrigazione Occorre pertanto supportare le attività produttive con tecnologie innovative ed efficienti che permettano di migliorare le performance energetiche come ad esempio fare cogenerazione per il riscaldamento, poter disporre di sistemi innovativi per l abbattimento della temperatura (Pad&Fan cooling system), produrre energia in autoconsumo e disporre infine di sistemi di supervisione e gestione del clima nelle serre (pc climatico, screening..) 4 Padova, 12 September, 2014

5 La Cogenerazione nello Stabilimento di CANDELA (FG) quale Principale Strumento per Garantire il Fabbisogno Termico delle Colture e per il Controllo Fitosanitario i i dei Patogeni Il sistema di cogenerazione permette di riscaldare le serre Ciccolella sfruttando il calore residuo proveniente da unprocessoprimario i di produzione di energia elettrica della vicina centrale elettrica EDISON a ciclo combinato turbo vapore alimentata a gas naturale. Due condensatori ad acqua permettono di recuperare il calore residuo dal vapore esausto di processo della turbina e di trasmettere questo calore al vettore acqua. L acqua Lacqua calda viene canalizzata nelle serre ad una portata di mc/h e attarverso un sistema radiante di tubi in PE cede calore all ambiente serra garantendo da un lato il fabbisogno termico della coltivazione e dall altro il controllo delle malattie fungine. Il vantaggio ambientale della cogenerazione consiste in un significativo risparmio di energia rispetto alla produzione separata di energia elettrica ed energia termica. 5 Padova, 12 September, 2014

6 Impianto di Cogenerazione nello Stabilimento di Candela (FG) Posa dei tubi 6 Padova, 12 September, 2014

7 Produzioni nello Stabilimento di Candela (FG) Stella di Natale Ciclamino 7 Padova, 12 September, 2014

8 Impianto di Raffrescamento di Tipo Pad&Fan Impianto di raffrescamento efficiente rispetto alle tradizionali pompe di calore permette un notevole risparmio di energia. 8 Padova, 12 September, 2014

9 Produzione di Energia da Pannello Fotovoltaico Montato su Serra Produzioni in serra con tetto fotovoltaico 9 Padova, 12 September, 2014

10 La supervisione dell Ambiente Serra Gestione separata dei disingoli comparti climatici i i Box per la misura delle temp.,umidità, illumin, vel. vento, CO2 Controllo dell aerazione Programmazione cooling e riscaldamento con sistemi it iinnovativi i Controllo della luminosità con sistemi di ombreggiamento Gestione delle irrigazioni 10 Padova, 12 September, 2014

11 Grazie per l attenzione! n.centrone@ciccolella.eu