TABELLA INVERNALE per dieta priva di CARNE DI MAIALE Scuole comune Albino A.S

Transcript

1 Minestra di riso Lenticchie in umido Cuori di merluzzo Finocchi e patate Carote al prezzemolo Pasta al pesto Polpette di manzo Pasta al ragù di Rif. Tabelle ATS C12 F12 L 5 P2 U11 PRIMA SETTIMANA MENÙ D AUTUNNO Raviolini alla zucca Crocchette di Finocchi julienne Fesa di tacchino al latte Risotto allo zafferano Pesce impanato Rif. Tabelle ATS C1 F4 P1 Mozzarella (½ porz) Pizza margherita Passato di con maccheroncini Arrosto di tacchino Pasta al ragù di Tonno all olio d oliva Burger di legumi Rif. Tabelle ATS F10 U4 C6 P13 L11 Lonza alle mele Passato di con Risotto alla zucca Crescenza pomodoro e pesto Rif. Tabelle ATS C9 L7 F5 P11 U3 Lasagne di carne Minestra di riso Finocchi e patate Lenticchie in umido Carote al prezzemolo Cuori di merluzzo Pasta al ragù di Rif. Tabelle ATS C12 F12 L 5 P2 U11 La cucina può sostituire tutta la con altra di stagione (no patate e legumi)

2 Risotto allo zafferano Scamorza Passato di con Spezzatino di tacchino Burger di legumi Pesce impanato Rif. Tabelle ATS F5 U3 C3 L11 P3 Mozzarella (½ porz) Pizza margherita Tonno all olio d oliva Minestra di orzo e patate Polpette alla pizzaiola Rif. Tabelle ATS F10 P13 U4 C11 Lasagne vegetariane pomodoro e pesto Spinaci al forno Rif. Tabelle ATS L9 F4 U5 P11 C11 MENÙ di NATALE Pasta aurora Cotoletta di pollo al forno Pandoro18.12 Passato di con al forno Crema di zucca con riso Manzo all olio lesse Cuori di merluzzo Rif. Tabelle ATS C10 L7 F4 U4 P2 La cucina può sostituire tutta la con altra di stagione (no patate e legumi)

3 PRIMA SETTIMANA Rif. Tabelle ATS Rif. Tabelle ATS Risotto alla zucca Scamorza Tonno all olio di oliva Bruscitt di manzo e pesto Passato di con Rif. Tabelle ATS F5 P11 C9 U11 L7 Fagioli in umido Carote al prezzemolo Minestra di riso Finocchi e patate Merluzzo alla pizzaiola Lasagne di carne Rif. Tabelle ATS L3 U3 F12 P4 C12 La cucina può sostituire tutta la con altra di stagione (no patate e legumi)

4 Scarpinoc Branzi ½ porz Passato di con Risotto allo zafferano Petto di pollo al latte maccheroncini Burger di legumi Pesce impanato Rif. Tabelle ATS U11 C1 P3 L11 Passato di con Mozzarella (½ porz) Tonno all olio d oliva Pizza margherita Finocchi a julienne Arrosto di tacchino Rif. Tabelle ATS F10 L7 P13 U5 C4 MENÙ di CARNEVALE Risotto alla zucca Pasta al pesto Pasta tricolore Lasagne vegetariane Crescenza all extravergine Spinaci al forno Cotoletta di tacchino arlecchino Chiacchiere Rif. Tabelle ATS L9 F5 U4 P11 Lenticchie in umido Carote al prezzemolo Pasta al ragù di Crocchette di pesce Minestra di orzo e patate Polpette alla pizzaiola Spinaci pomodoro Rif. Tabelle ATS L5 P2 U3 C11 F4 La cucina può sostituire tutta la con altra di stagione (no patate e legumi)

5 Brasato di manzo Risotto allo zafferano Passato di con Burger di legumi Scamorza maccheroncini Pesce impanato Rif. Tabelle ATS C9 L11 F5 U11 P3 Lasagne vegetariane pomodoro Tonno all olio d oliva Finocchi julienne Petto di pollo al latte Mozzarella (½ porz) Pizza margherita Rif. Tabelle ATS L9 P13 U5 C1 F10 Pasta al ragù di e Minestra di riso e patate pesto Spezzatino di tacchino Lenticchie in umido Carote al prezzemolo Rif. Tabelle ATS L7 U11 C6 L5 P11 Passato di con Merluzzo alla pizzaiola Pasta pasticciata ragù e besciamella Rif. Tabelle ATS L7 U3 P4 C12 C12 La cucina può sostituire tutta la con altra di stagione (no patate e legumi)

6 Scarpinocc de Par Formai de mut Passato di con Risotto allo zafferano maccheroncini Burger di legumi Pesce impanato Arrosto di tacchino Finocchi Rif. Tabelle ATS U11 C11 L11 P1 MENÙ di PASQUA Raviolini ai piselli Mozzarella (½ porz) pomodoro Cotoletta di pollo Pizza margherita Tonno all olio d oliva Finocchi julienne Colomba Passato di con Rif. Tabelle ATS F10 P13 U5 L7 La cucina può sostituire tutta la con altra di stagione (no patate e legumi)